撫遠(yuan)縣(xian)位于祖國東北(bei)邊陲,處于東經(jing)133°40′—135°5′20"、北(bei)緯47°25′30"—48°27′40"之間,全縣(xian)總面積6262.48平方公里。東、北(bei)兩面與俄羅斯隔(ge)黑(hei)龍江(jiang)(jiang)、烏蘇里江(jiang)(jiang)相望(wang),南鄰饒河(he),西接同江(jiang)(jiang)。黑(hei)龍江(jiang)(jiang)、烏蘇里江(jiang)(jiang)干流268公里在我縣(xian)境內(nei),魚類資(zi)源豐富,包括21科72屬105種(zhong)魚類,其中經(jing)濟(ji)魚類59種(zhong)。撫遠(yuan)縣(xian)包括海青鄉、抓吉鎮、通(tong)江(jiang)(jiang)鄉、撫遠(yuan)鎮等4個(ge)鄉鎮直轄(xia)水(shui)面26753公頃,是大(da)馬(ma)哈魚的重要孵(fu)化生長場所,年產大(da)馬(ma)哈魚30噸以上。
馬哈魚(yu)(yu)不(bu)僅是黑龍江省(sheng)的大(da)型珍貴(gui)特(te)產(chan)魚(yu)(yu)類(lei),也是我國淡水名貴(gui)魚(yu)(yu)類(lei)之(zhi)一。其肉質細膩,呈紅色,味鮮美,脂肪(fang)含(han)量極為(wei)豐(feng)富(fu),營養價值(zhi)相當高。撫遠縣被命(ming)名為(wei)“中國大(da)馬哈魚(yu)(yu)之(zhi)鄉”。撫遠大(da)馬哈魚(yu)(yu)為(wei)農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志產(chan)品(pin)。
撫(fu)(fu)遠(yuan)(yuan)地區(qu)漁(yu)(yu)(yu)業(ye)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)發(fa)(fa)展由來已久。據考古發(fa)(fa)掘證(zheng)明,遠(yuan)(yuan)在唐代以前(qian),撫(fu)(fu)遠(yuan)(yuan)地區(qu)就有漁(yu)(yu)(yu)業(ye)生(sheng)產(chan)(chan)(chan),其開創者當為烏蘇里(li)(li)江流(liu)域的赫1族及其它少數民族的先世。時至今(jin)日,依托自然環(huan)境與(yu)資源的優勢,漁(yu)(yu)(yu)業(ye)仍是(shi)撫(fu)(fu)遠(yuan)(yuan)縣的支柱產(chan)(chan)(chan)業(ye)之(zhi)(zhi)一。因魚而生(sheng),因漁(yu)(yu)(yu)而興,地處黑龍(long)江與(yu)烏蘇里(li)(li)江交匯處的撫(fu)(fu)遠(yuan)(yuan)縣有魚類21科105種,是(shi)我國(guo)東北特種魚種類最全、產(chan)(chan)(chan)量最多(duo)的地區(qu),也是(shi)全國(guo)大(da)(da)馬哈魚主產(chan)(chan)(chan)區(qu),這里(li)(li)被命名為“中(zhong)國(guo)大(da)(da)馬哈魚之(zhi)(zhi)鄉”。
撫遠縣(xian)(xian)境(jing)(jing)內有黑(hei)(hei)龍江、烏(wu)蘇里江兩大(da)(da)(da)(da)水系,共計268公里,特別是我(wo)縣(xian)(xian)境(jing)(jing)內擁有大(da)(da)(da)(da)量湖泡,無任何污染。氣候溫和,光照充(chong)足,雨(yu)量充(chong)沛,生態環境(jing)(jing)良好。目前(qian),我(wo)縣(xian)(xian)已建(jian)(jian)成4個散養(yang)式(shi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)養(yang)殖基地(di),主要包括(kuo)大(da)(da)(da)(da)力(li)加湖、烏(wu)龍湖、蘆清河、雙勝(sheng)四(si)個養(yang)殖基地(di)。大(da)(da)(da)(da)馬哈(ha)魚(yu)(yu)(yu)(yu)不僅是黑(hei)(hei)龍江省的大(da)(da)(da)(da)型珍(zhen)貴特產魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei),也是我(wo)國(guo)淡(dan)水名(ming)貴魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)之一。其肉質(zhi)細膩,呈紅色,味(wei)鮮(xian)美,脂肪(fang)含(han)(han)量極為(wei)(wei)(wei)豐(feng)富,營養(yang)價值相(xiang)當高。含(han)(han)蛋白(bai)質(zhi)為(wei)(wei)(wei)14.9-23.3%,脂肪(fang)為(wei)(wei)(wei)8.7-17.8%,水分為(wei)(wei)(wei)61.4%,每kg含(han)(han)有13840卡熱(re)量,含(han)(han)鈣大(da)(da)(da)(da)于50毫(hao)克,含(han)(han)磷大(da)(da)(da)(da)于1500毫(hao)克,鐵大(da)(da)(da)(da)于0.07毫(hao)克。此外,還(huan)含(han)(han)有糖類(lei)和多(duo)種(zhong)維(wei)生素。其卵晶瑩透亮,粒粒如珍(zhen)珠,富含(han)(han)磷酸鹽、鈣質(zhi)及(ji)維(wei)生素A、D,被公認為(wei)(wei)(wei)宴(yan)席珍(zhen)膳。將(jiang)其鹽漬成“大(da)(da)(da)(da)馬哈(ha)魚(yu)(yu)(yu)(yu)籽(zi)”,便是聞名(ming)于國(guo)際市場的“紅魚(yu)(yu)(yu)(yu)籽(zi)”,極受歐(ou)美各(ge)國(guo)大(da)(da)(da)(da)眾的歡迎。近(jin)年來,在中(zhong)央、省、市、各(ge)級(ji)領導的支持下,建(jian)(jian)立了(le)(le)保護魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)資源(yuan)的大(da)(da)(da)(da)型繁(fan)(fan)育基地(di)年放(fang)流大(da)(da)(da)(da)馬哈(ha)魚(yu)(yu)(yu)(yu)100萬尾,對魚(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)資源(yuan)的保護起(qi)了(le)(le)重(zhong)要作用,現以成為(wei)(wei)(wei)全國(guo)最大(da)(da)(da)(da)的大(da)(da)(da)(da)馬哈(ha)魚(yu)(yu)(yu)(yu)繁(fan)(fan)育基地(di),撫遠縣(xian)(xian)以被國(guo)家(jia)命名(ming)為(wei)(wei)(wei)大(da)(da)(da)(da)馬哈(ha)魚(yu)(yu)(yu)(yu)之鄉。
大(da)馬哈魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)我國珍貴(gui)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)類(lei)之(zhi)一。鮭科,其魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)肉色粉紅,細嫩味美,是(shi)高蛋白、低脂肪。相傳唐(tang)王東(dong)(dong)征(zheng)時來(lai)到(dao)黑(hei)龍江(jiang)(jiang)邊,正(zheng)逢白露時節,被敵(di)人(ren)(ren)圍困,外無援兵內無糧草(cao),正(zheng)當唐(tang)王一籌莫展之(zhi)時,一大(da)臣奏(zou)道(dao):“何不奏(zou)請玉(yu)皇(huang)大(da)帝,向(xiang)東(dong)(dong)海(hai)龍王借(jie)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)救饑?”玉(yu)帝便(bian)令東(dong)(dong)海(hai)龍王派一條黑(hei)龍帶領鮭魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)前(qian)來(lai)鎮(zhen)守這條江(jiang)(jiang),人(ren)(ren)馬得到(dao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)吃(chi),力量倍(bei)增,大(da)獲(huo)全勝(sheng)。馬原來(lai)是(shi)不吃(chi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)的(de),自(zi)此(ci)馬便(bian)開始吃(chi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)了(le),但也只是(shi)吃(chi)鮭魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)。所以便(bian)把(ba)鮭魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)叫(jiao)作“大(da)馬魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”。許多年后,又是(shi)白露時節,有一個叫(jiao)什(shen)爾(er)大(da)如(ru)的(de)部(bu)落首領所率(lv)(lv)人(ren)(ren)馬被敵(di)人(ren)(ren)追(zhui)到(dao)烏蘇(su)里(li)江(jiang)(jiang)邊,前(qian)無進路(lu),后有追(zhui)兵,糧草(cao)又斷,十分危機,此(ci)時一謀(mou)士便(bian)向(xiang)什(shen)爾(er)大(da)如(ru)獻策言道(dao):“何不仿照唐(tang)王東(dong)(dong)征(zheng)時向(xiang)東(dong)(dong)海(hai)龍王借(jie)魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)以解燃眉?”黑(hei)龍聞知,復率(lv)(lv)鮭魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)來(lai)到(dao)烏蘇(su)里(li)江(jiang)(jiang)邊,什(shen)爾(er)大(da)如(ru)得救,便(bian)率(lv)(lv)部(bu)在沿黑(hei)龍江(jiang)(jiang)、烏蘇(su)里(li)江(jiang)(jiang)一帶定居(ju)下來(lai),這些人(ren)(ren)的(de)后代,便(bian)是(shi)今天的(de)赫(he)哲人(ren)(ren),所以每到(dao)白露前(qian)后,便(bian)有大(da)批的(de)鮭魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)來(lai)到(dao)黑(hei)烏兩江(jiang)(jiang)。赫(he)哲人(ren)(ren)稱“大(da)馬魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”為“達烏依瑪哈”,后經演變,就把(ba)鮭魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)叫(jiao)做“大(da)馬哈魚(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)”。縣志都有所記載。
撫遠大(da)馬(ma)哈魚為(wei)農(nong)產(chan)品(pin)地理標志產(chan)品(pin)。
撫(fu)遠大馬(ma)哈魚(yu)的(de)產地(di)范圍為黑龍(long)江(jiang)撫(fu)遠縣(xian)包括海青(qing)鄉、抓(zhua)吉鎮、通江(jiang)鄉、撫(fu)遠鎮等(deng)4個鄉鎮。地(di)理坐標為東經133°40′00″~135°05′20″,北緯47°25′30″~48°27′40″。