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形態特征

永興(xing)冰糖橙果(guo)(guo)(guo)形(xing)端正、色澤(ze)鮮艷、皮(pi)薄少(shao)核(he)、汁多肉(rou)脆、甜潤爽(shuang)口、質(zhi)香味濃，品(pin)質(zhi)極優(you)。成(cheng)熟果(guo)(guo)(guo)外形(xing)近(jin)圓球形(xing)，果(guo)(guo)(guo)皮(pi)以(yi)橙黃(huang)色為主，部分橙紅色，平(ping)均果(guo)(guo)(guo)重151g。果(guo)(guo)(guo)面光滑(hua)，油胞較小而稀(xi)，果(guo)(guo)(guo)皮(pi)厚(hou)度0.25cm，果(guo)(guo)(guo)肉(rou)橙黃(huang)色，果(guo)(guo)(guo)實11月(yue)上、中旬(xun)（立冬前(qian)后(hou)）成(cheng)熟，較耐貯藏(zang)。

經國家農業部柑桔及苗木質量檢(jian)測檢(jian)驗中心測試，其可(ke)溶(rong)性固(gu)形物含量為13.5%，全糖含量為12.11%，皮(pi)薄少核，可(ke)食率(lv)在73%以上，維生(sheng)素C含量達59.7mg/100ml，具有很(hen)高的營養(yang)價值和保健作用。

生長環境

永(yong)興縣(xian)位(wei)于湖(hu)南省東南部(bu)、郴州市北部(bu)，以(yi)其獨(du)特(te)的地(di)理位(wei)置(zhi)，素有“冰(bing)糖(tang)橙之鄉”的美譽。永(yong)興縣(xian)屬中(zhong)亞熱帶(dai)季風(feng)濕(shi)潤氣(qi)(qi)候，高(gao)溫(wen)(wen)多濕(shi)，雨量集中(zhong)，嚴寒期(qi)短，無霜期(qi)長，春濕(shi)多變(bian)，夏秋多旱，冬寒雪少。年(nian)(nian)均(jun)太(tai)陽輻射(she)總量為(wei)108大卡/cm2，年(nian)(nian)均(jun)日照(zhao)1629.2小時，年(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)17.6℃，極(ji)端最高(gao)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)39.8℃，極(ji)端最低氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)-8.3℃，≥10℃年(nian)(nian)活動積(ji)溫(wen)(wen)5537℃，年(nian)(nian)均(jun)無霜期(qi)314天，年(nian)(nian)降水量為(wei)1417mm，年(nian)(nian)蒸發量1361.9mm，相對濕(shi)度83%，年(nian)(nian)平均(jun)霧日42.9天。該(gai)縣(xian)因(yin)獨(du)特(te)的自(zi)然氣(qi)(qi)候盛產永(yong)興冰(bing)糖(tang)橙，使該(gai)縣(xian)還獲全國唯一的“中(zhong)國優質冰(bing)糖(tang)橙基地(di)重點縣(xian)”等稱號。

主要價值

食用。

生產情況

商(shang)總局成(cheng)功注冊(ce)了“永(yong)興(xing)冰糖橙(cheng)(cheng)(cheng)” 原產(chan)(chan)(chan)地證明商(shang)標。為(wei)保(bao)持這一純正的(de)(de)品質，永(yong)興(xing)縣(xian)2008年(nian)(nian)底(di)投資(zi)700萬(wan)(wan)元建成(cheng)了永(yong)興(xing)冰糖橙(cheng)(cheng)(cheng)無(wu)病毒良種(zhong)(zhong)繁育中(zhong)心，該中(zhong)心設備、技術全(quan)部按照國內最高標準設計，是現在全(quan)省一等的(de)(de)種(zhong)(zhong)苗繁育中(zhong)心，年(nian)(nian)出苗50萬(wan)(wan)株、接穗(sui)100萬(wan)(wan)個(ge)，可(ke)保(bao)證永(yong)興(xing)冰糖橙(cheng)(cheng)(cheng)每(mei)年(nian)(nian)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積(ji)增(zeng)長(chang)10%以上的(de)(de)需要(yao)。2009年(nian)(nian)底(di)，永(yong)興(xing)冰糖橙(cheng)(cheng)(cheng)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積(ji)已達11萬(wan)(wan)畝，總產(chan)(chan)(chan)量達6.5萬(wan)(wan)噸(dun)，實(shi)(shi)現產(chan)(chan)(chan)值2.6億元。種(zhong)(zhong)植(zhi)區域遍布(bu)全(quan)縣(xian)21個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)、204個(ge)村，擁有(you)(you)專(zhuan)業種(zhong)(zhong)植(zhi)戶10000余戶，從(cong)業人(ren)(ren)員(yuan)達12000人(ren)(ren)。現已有(you)(you)冰糖橙(cheng)(cheng)(cheng)果業發(fa)展有(you)(you)限(xian)公(gong)司、永(yong)農科(ke)貿(mao)發(fa)展有(you)(you)限(xian)公(gong)司、興(xing)邦果業有(you)(you)限(xian)公(gong)司等多家(jia)冰糖橙(cheng)(cheng)(cheng)產(chan)(chan)(chan)品加(jia)工銷(xiao)售(shou)企業，有(you)(you)上百(bai)家(jia)上規模的(de)(de)專(zhuan)業合(he)作(zuo)社組(zu)織(zhi)，基本(ben)形成(cheng)了穩定的(de)(de)發(fa)展格局。到“十二五”期末，永(yong)興(xing)冰糖橙(cheng)(cheng)(cheng)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積(ji)將從(cong)現有(you)(you)的(de)(de)10多萬(wan)(wan)畝翻一個(ge)番達到20萬(wan)(wan)畝，實(shi)(shi)現年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)原果25萬(wan)(wan)噸(dun)，產(chan)(chan)(chan)值15億元。

營銷情況

一直(zhi)來，永興(xing)冰(bing)(bing)糖橙先(xian)后打入了(le)(le)郴州(zhou)、長沙(sha)、廣州(zhou)、深圳、中山、濟南、青(qing)島、武漢(han)、上海、北京(jing)等大中城市(shi)(shi)，初步建(jian)立了(le)(le)產(chan)品(pin)銷售網絡，并在其中部(bu)分城市(shi)(shi)設立了(le)(le)較為穩(wen)定的營(ying)銷窗口。2004年，永興(xing)冰(bing)(bing)糖橙還遠(yuan)銷新(xin)加(jia)坡等東南亞(ya)國家，實現了(le)(le)出口創匯，進(jin)一步提高了(le)(le)產(chan)品(pin)的知名度，拓寬(kuan)了(le)(le)市(shi)(shi)場空間(jian)。由于加(jia)大了(le)(le)品(pin)牌宣傳和市(shi)(shi)場營(ying)銷力度，現在永興(xing)冰(bing)(bing)糖橙的商(shang)品(pin)率達到85%以上。

栽培技術

因樹施肥

1～4年的幼樹可視樹齡大小每次(ci)(ci)施(shi)0.05～0.15公斤(jin)的尿素，一般每年施(shi)4～6次(ci)(ci)，還可結合病蟲防治多次(ci)(ci)噴施(shi)葉面追(zhui)肥(fei)(fei)，如0.3%尿素加0.2%磷酸二氫鉀(jia)等，以(yi)促夏梢健壯老(lao)熟。葉面追(zhui)肥(fei)(fei)最好選擇陰天或晴天的早(zao)晚噴施(shi)。對于結果(guo)樹，繼續(xu)在(zai)7月上(shang)中(zhong)旬(xun)施(shi)用壯果(guo)肥(fei)(fei)，以(yi)估產確定施(shi)肥(fei)(fei)量，如畝產1500公斤(jin)的果(guo)園，畝施(shi)42%的施(shi)可豐長效緩釋硫酸鉀(jia)復(fu)合肥(fei)(fei)50～75公斤(jin)加餅(bing)肥(fei)(fei)1公斤(jin)～2公斤(jin)，施(shi)肥(fei)(fei)后(hou)應及時灌水覆土(tu)，并(bing)注意土(tu)肥(fei)(fei)混勻。

及時防旱

灌(guan)水(shui)(shui)防旱：該縣7～8月份常(chang)出(chu)現連(lian)續晴(qing)熱高溫天(tian)氣，在(zai)有水(shui)(shui)源和蓄水(shui)(shui)池(chi)的冰糖橙園(yuan)應(ying)(ying)及(ji)時(shi)(shi)采(cai)用溝灌(guan)、噴(pen)灌(guan)或(huo)人工(gong)進行灌(guan)溉，當(dang)葉片(pian)在(zai)陰天(tian)出(chu)現輕度萎蔫癥狀(zhuang)或(huo)在(zai)高溫干旱天(tian)氣卷曲葉片(pian)，在(zai)傍晚不能及(ji)時(shi)(shi)恢復正常(chang)（連(lian)續晴(qing)天(tian)10天(tian)左右）時(shi)(shi)，應(ying)(ying)及(ji)時(shi)(shi)灌(guan)水(shui)(shui)，灌(guan)水(shui)(shui)量以(yi)水(shui)(shui)浸透根系分(fen)布層土(tu)壤(rang)為(wei)度。

樹(shu)盤覆蓋防(fang)旱(han)(han)：在尚無灌溉條件(jian)的(de)冰糖(tang)(tang)橙園(yuan)，應積極(ji)實(shi)施保水(shui)(shui)(shui)節水(shui)(shui)(shui)栽培技術措施，以盡(jin)量減輕因(yin)干(gan)旱(han)(han)所造成的(de)損失。在干(gan)旱(han)(han)來臨(lin)之前的(de)6月(yue)下旬至7月(yue)上旬，因(yin)地(di)制宜地(di)利用(yong)(yong)雜(za)草(cao)、稻草(cao)、地(di)膜（黑色(se)地(di)膜及銀(yin)色(se)反光膜等(deng)）等(deng)進行覆蓋，以起(qi)到(dao)保濕降溫及抗旱(han)(han)保果(guo)作(zuo)用(yong)(yong)。對冰糖(tang)(tang)橙園(yuan)內的(de)雜(za)草(cao)，可進行割除(chu)，也可選用(yong)(yong)除(chu)草(cao)劑清除(chu)，在7月(yue)上中旬每(mei)畝用(yong)(yong)10%的(de)草(cao)甘磷(lin)水(shui)(shui)(shui)劑1～1.5公斤，兌水(shui)(shui)(shui)30～50公斤噴霧，防(fang)止雜(za)草(cao)與冰糖(tang)(tang)橙爭肥水(shui)(shui)(shui)。

疏梢疏果

成年結果樹(shu)當夏梢(shao)萌發至(zhi)約半厘(li)米時用人工將其基部抹去(qu)(qu)或(huo)留1～2葉摘心，直(zhi)至(zhi)7月下旬大暑(shu)前后集中放早秋(qiu)梢(shao)前才停止抹梢(shao)。繼續(xu)疏去(qu)(qu)過密小果、畸形(xing)果、病蟲害果，直(zhi)到7月上中旬根據樹(shu)勢、光照條件、結果量多(duo)少等情況，按葉果比40-50：1，疏去(qu)(qu)部分正常果。

蟲害防治

在5月中下(xia)旬(xun)（謝花后20天左右），噴(pen)施53.8%可(ke)殺得2000型1000倍(bei)液或(huo)77%可(ke)殺得600倍(bei)液或(huo)多(duo)效(xiao)靈(14.5%的絡氨銅)400倍(bei)液防(fang)治潰瘍病(bing)上幼果；當(dang)葉片有3-5只紅蜘蛛時，噴(pen)施1.8%阿維菌素2500倍(bei)液或(huo)24%螨危1500倍(bei)液進(jin)行防(fang)治；噴(pen)施48%樂斯本(毒死蜱)1000倍(bei)液或(huo)30%啶蟲(chong)脒(mi)1000倍(bei)液防(fang)治粉(fen)虱(shi)、椿象(xiang)(xiang)、象(xiang)(xiang)鼻(bi)蟲(chong)、甲蟲(chong)等(deng)；噴(pen)施40%速撲殺1500倍(bei)液或(huo)22%克螨蚧2000倍(bei)液防(fang)治第一(yi)代介殼(ke)蟲(chong)。

7月上中旬選用(yong)72%農用(yong)鏈霉素(su)1000倍(bei)液防治潰(kui)瘍病，7月底用(yong)70%的(de)甲基托(tuo)布津1000倍(bei)液防治果柄炭疽病，用(yong)3%啶蟲(chong)脒(mi)1000倍(bei)液或1.8%的(de)阿維菌素(su)2000倍(bei)液或48%的(de)毒死蜱1500倍(bei)液防治潛(qian)葉蛾、柑桔粉虱及第(di)二代介殼蟲(chong)。

注：紅蜘蛛對農藥(yao)易產(chan)生抗藥(yao)性，要經(jing)常輪換使用；上(shang)述防治(zhi)潰瘍(yang)的(de)銅制劑不能與其(qi)它(ta)農藥(yao)混用。