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形態特征

永(yong)興冰糖橙果(guo)形(xing)(xing)端正(zheng)、色(se)(se)澤鮮艷、皮薄少核、汁多肉脆(cui)、甜潤爽口、質香(xiang)味濃，品(pin)質極優。成熟(shu)果(guo)外(wai)形(xing)(xing)近圓球形(xing)(xing)，果(guo)皮以橙黃(huang)色(se)(se)為主，部分橙紅色(se)(se)，平均果(guo)重(zhong)151g。果(guo)面光滑，油胞(bao)較小而稀，果(guo)皮厚度0.25cm，果(guo)肉橙黃(huang)色(se)(se)，果(guo)實11月上、中旬（立冬前后）成熟(shu)，較耐貯(zhu)藏。

經(jing)國家(jia)農業部柑桔及苗木質量(liang)檢測(ce)檢驗(yan)中心(xin)測(ce)試(shi)，其可溶性固形物含量(liang)為(wei)13.5%，全(quan)糖含量(liang)為(wei)12.11%，皮薄少核，可食率在73%以上，維(wei)生素C含量(liang)達59.7mg/100ml，具有很高的(de)營養(yang)價值和(he)保健作用。

生長環境

永(yong)興縣(xian)(xian)位于湖南省東南部(bu)(bu)、郴州市北部(bu)(bu)，以其獨(du)特(te)的(de)地(di)理位置，素有“冰糖橙(cheng)(cheng)之鄉(xiang)”的(de)美(mei)譽(yu)。永(yong)興縣(xian)(xian)屬中(zhong)亞(ya)熱(re)帶季風濕潤氣(qi)(qi)候(hou)，高溫(wen)(wen)多濕，雨量(liang)集中(zhong)，嚴寒(han)(han)期短，無(wu)霜期長，春(chun)濕多變，夏秋多旱，冬寒(han)(han)雪少。年(nian)均(jun)(jun)太陽(yang)輻(fu)射總量(liang)為108大(da)卡/cm2，年(nian)均(jun)(jun)日照1629.2小時，年(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)17.6℃，極端(duan)最高氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)39.8℃，極端(duan)最低氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)-8.3℃，≥10℃年(nian)活動積溫(wen)(wen)5537℃，年(nian)均(jun)(jun)無(wu)霜期314天(tian)，年(nian)降(jiang)水(shui)量(liang)為1417mm，年(nian)蒸(zheng)發量(liang)1361.9mm，相對濕度83%，年(nian)平均(jun)(jun)霧日42.9天(tian)。該(gai)縣(xian)(xian)因獨(du)特(te)的(de)自然氣(qi)(qi)候(hou)盛產永(yong)興冰糖橙(cheng)(cheng)，使該(gai)縣(xian)(xian)還獲(huo)全國唯一的(de)“中(zhong)國優質冰糖橙(cheng)(cheng)基地(di)重(zhong)點(dian)縣(xian)(xian)”等稱號。

主要價值

食用。

生產情況

商總(zong)(zong)局成功注冊了“永(yong)興(xing)冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)橙(cheng)” 原產地證(zheng)明商標。為保持這一(yi)純(chun)正的(de)品(pin)質，永(yong)興(xing)縣(xian)2008年(nian)底投資700萬(wan)(wan)元(yuan)(yuan)建(jian)成了永(yong)興(xing)冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)橙(cheng)無(wu)病毒(du)良(liang)種繁育(yu)中心(xin)，該中心(xin)設備、技(ji)術全部(bu)按照國內最(zui)高標準設計(ji)，是現(xian)(xian)在(zai)全省一(yi)等的(de)種苗繁育(yu)中心(xin)，年(nian)出苗50萬(wan)(wan)株、接穗100萬(wan)(wan)個(ge)，可保證(zheng)永(yong)興(xing)冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)橙(cheng)每年(nian)種植(zhi)面積(ji)增長10%以(yi)上(shang)的(de)需要。2009年(nian)底，永(yong)興(xing)冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)橙(cheng)種植(zhi)面積(ji)已(yi)(yi)達(da)(da)11萬(wan)(wan)畝(mu)，總(zong)(zong)產量(liang)達(da)(da)6.5萬(wan)(wan)噸，實現(xian)(xian)產值(zhi)(zhi)2.6億元(yuan)(yuan)。種植(zhi)區域遍布全縣(xian)21個(ge)鄉鎮、204個(ge)村，擁(yong)有(you)(you)專業(ye)(ye)種植(zhi)戶10000余戶，從業(ye)(ye)人(ren)員達(da)(da)12000人(ren)。現(xian)(xian)已(yi)(yi)有(you)(you)冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)橙(cheng)果(guo)業(ye)(ye)發展(zhan)(zhan)有(you)(you)限(xian)公司、永(yong)農科貿發展(zhan)(zhan)有(you)(you)限(xian)公司、興(xing)邦(bang)果(guo)業(ye)(ye)有(you)(you)限(xian)公司等多家冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)橙(cheng)產品(pin)加(jia)工(gong)銷售企業(ye)(ye)，有(you)(you)上(shang)百家上(shang)規模的(de)專業(ye)(ye)合作(zuo)社組織，基本形成了穩定(ding)的(de)發展(zhan)(zhan)格局。到“十(shi)二五”期末(mo)，永(yong)興(xing)冰(bing)(bing)(bing)糖(tang)橙(cheng)種植(zhi)面積(ji)將(jiang)從現(xian)(xian)有(you)(you)的(de)10多萬(wan)(wan)畝(mu)翻一(yi)個(ge)番達(da)(da)到20萬(wan)(wan)畝(mu)，實現(xian)(xian)年(nian)產原果(guo)25萬(wan)(wan)噸，產值(zhi)(zhi)15億元(yuan)(yuan)。

營銷情況

一直(zhi)來，永(yong)興(xing)冰糖(tang)橙先后打入了(le)郴州、長(chang)沙、廣(guang)州、深圳、中(zhong)山、濟南、青島、武漢、上海、北京等(deng)大中(zhong)城市(shi)，初步建立(li)了(le)產品(pin)(pin)銷售網絡，并在其中(zhong)部分城市(shi)設立(li)了(le)較為穩定的(de)營(ying)銷窗口(kou)。2004年(nian)，永(yong)興(xing)冰糖(tang)橙還遠(yuan)銷新加(jia)坡等(deng)東南亞國家，實現了(le)出口(kou)創匯，進(jin)一步提(ti)高了(le)產品(pin)(pin)的(de)知名度，拓寬了(le)市(shi)場空間。由于(yu)加(jia)大了(le)品(pin)(pin)牌宣傳和市(shi)場營(ying)銷力度，現在永(yong)興(xing)冰糖(tang)橙的(de)商(shang)品(pin)(pin)率(lv)達到85%以(yi)上。

栽培技術

因樹施肥

1～4年的(de)(de)(de)(de)幼樹可視(shi)樹齡大(da)小每(mei)次(ci)施0.05～0.15公斤(jin)的(de)(de)(de)(de)尿(niao)素(su)，一般每(mei)年施4～6次(ci)，還可結合病蟲防治多(duo)次(ci)噴施葉面(mian)追肥(fei)(fei)(fei)(fei)，如0.3%尿(niao)素(su)加0.2%磷酸(suan)二氫鉀等(deng)，以(yi)促夏梢健壯老熟。葉面(mian)追肥(fei)(fei)(fei)(fei)最好(hao)選擇陰天(tian)或晴天(tian)的(de)(de)(de)(de)早晚噴施。對于結果(guo)樹，繼續在7月上中旬施用壯果(guo)肥(fei)(fei)(fei)(fei)，以(yi)估產確定(ding)施肥(fei)(fei)(fei)(fei)量，如畝產1500公斤(jin)的(de)(de)(de)(de)果(guo)園，畝施42%的(de)(de)(de)(de)施可豐長效(xiao)緩釋硫酸(suan)鉀復合肥(fei)(fei)(fei)(fei)50～75公斤(jin)加餅肥(fei)(fei)(fei)(fei)1公斤(jin)～2公斤(jin)，施肥(fei)(fei)(fei)(fei)后應及時灌(guan)水覆土，并注意土肥(fei)(fei)(fei)(fei)混勻。

及時防旱

灌(guan)水防旱：該(gai)縣7～8月份常出(chu)(chu)現(xian)連續晴熱高溫天(tian)氣，在有(you)水源和(he)蓄水池的冰糖橙(cheng)園應及時采用(yong)溝灌(guan)、噴灌(guan)或人工進(jin)行(xing)灌(guan)溉，當(dang)葉(xie)片(pian)在陰天(tian)出(chu)(chu)現(xian)輕(qing)度萎蔫癥狀(zhuang)或在高溫干旱天(tian)氣卷曲(qu)葉(xie)片(pian)，在傍晚不能(neng)及時恢復正常（連續晴天(tian)10天(tian)左右）時，應及時灌(guan)水，灌(guan)水量(liang)以水浸(jin)透根系分布(bu)層土壤(rang)為(wei)度。

樹盤覆蓋防旱(han)：在(zai)尚無灌溉條件(jian)的(de)冰(bing)糖橙園，應(ying)積極實(shi)施保(bao)水節水栽(zai)培技(ji)術措施，以盡(jin)量減(jian)輕因(yin)干旱(han)所造成的(de)損(sun)失。在(zai)干旱(han)來(lai)臨之前的(de)6月下旬(xun)至7月上旬(xun)，因(yin)地制宜(yi)地利用雜(za)(za)草(cao)、稻草(cao)、地膜(mo)（黑(hei)色地膜(mo)及銀色反光膜(mo)等）等進(jin)行覆蓋，以起到保(bao)濕降溫及抗旱(han)保(bao)果作用。對冰(bing)糖橙園內的(de)雜(za)(za)草(cao)，可進(jin)行割除，也可選(xuan)用除草(cao)劑(ji)(ji)清除，在(zai)7月上中旬(xun)每畝用10%的(de)草(cao)甘磷水劑(ji)(ji)1～1.5公(gong)斤，兌(dui)水30～50公(gong)斤噴霧，防止(zhi)雜(za)(za)草(cao)與(yu)冰(bing)糖橙爭(zheng)肥(fei)水。

疏梢疏果

成年結(jie)果(guo)(guo)樹(shu)當(dang)夏梢萌發至約(yue)半(ban)厘米時用(yong)人工將其(qi)基部抹去或留1～2葉摘心，直至7月下旬大暑前(qian)后集中放早秋梢前(qian)才停止抹梢。繼續疏去過密小果(guo)(guo)、畸(ji)形果(guo)(guo)、病蟲害果(guo)(guo)，直到7月上中旬根據(ju)樹(shu)勢、光照條件(jian)、結(jie)果(guo)(guo)量多少等情況，按(an)葉果(guo)(guo)比40-50：1，疏去部分(fen)正常果(guo)(guo)。

蟲害防治

在5月中下旬（謝花后20天左(zuo)右），噴施53.8%可殺(sha)得2000型(xing)1000倍(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)或77%可殺(sha)得600倍(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)或多效靈(ling)(14.5%的絡氨銅)400倍(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)防(fang)治潰瘍病上(shang)幼(you)果；當葉片有3-5只紅蜘蛛時，噴施1.8%阿維菌素(su)2500倍(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)或24%螨危1500倍(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)進行防(fang)治；噴施48%樂斯本(毒死蜱)1000倍(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)或30%啶(ding)蟲(chong)脒(mi)1000倍(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)防(fang)治粉虱、椿象(xiang)、象(xiang)鼻蟲(chong)、甲蟲(chong)等；噴施40%速撲(pu)殺(sha)1500倍(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)或22%克螨蚧2000倍(bei)(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)(ye)防(fang)治第一代(dai)介殼(ke)蟲(chong)。

7月上中(zhong)旬選用(yong)72%農(nong)用(yong)鏈霉素1000倍液(ye)防治(zhi)(zhi)潰瘍病(bing)，7月底用(yong)70%的(de)(de)甲基托布津1000倍液(ye)防治(zhi)(zhi)果柄炭(tan)疽病(bing)，用(yong)3%啶蟲(chong)(chong)脒1000倍液(ye)或1.8%的(de)(de)阿維菌素2000倍液(ye)或48%的(de)(de)毒(du)死蜱(pi)1500倍液(ye)防治(zhi)(zhi)潛(qian)葉蛾、柑桔粉虱及(ji)第二代介殼(ke)蟲(chong)(chong)。

注：紅(hong)蜘蛛對農藥(yao)易產生抗(kang)藥(yao)性(xing)，要經常(chang)輪換(huan)使用；上(shang)述防治潰瘍的銅制(zhi)劑(ji)不(bu)能與其它農藥(yao)混用。