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菌湯煮饃家常做法

1、烙制好死面餅子，掰饃，泡發黃菜干和香菇木耳切(qie)(qie)丁(ding)，紅(hong)(hong)蘿卜(bu)切(qie)(qie)丁(ding)，燒豆腐(fu)豆腐(fu)干切(qie)(qie)丁(ding)，西紅(hong)(hong)柿切(qie)(qie)塊，牛(niu)肉或(huo)者紅(hong)(hong)燒肉切(qie)(qie)丁(ding)，蒜苗切(qie)(qie)段，共同(tong)炒制。

2、粉條煮好(hao)備(bei)用， 用做好(hao)的(de)菌湯把餅子煮了即可。

菌湯煮饃功效與作用

山(shan)珍(zhen)中含雄厚(hou)的維生素、礦(kuang)精神(shen)和(he)動物蛋(dan)白等，具(ju)有(you)促進血液循環的作(zuo)用(yong)，更能益智健(jian)腦、美容減(jian)肥、治病防癌(ai)、養(yang)生益壽。

菌湯煮饃食用禁忌

1、蘑(mo)菇是發物，而鵪鶉肉具有補五臟、益中氣的功效，常用(yong)于(yu)病(bing)后體虛者，病(bing)后二者同(tong)食可能會加重(zhong)腸(chang)胃負擔，引起腹瀉等不適(shi)癥狀。

2、蘑菇和金(jin)針菇都(dou)是(shi)真(zhen)菌類食物，而真(zhen)菌細胞壁是(shi)不容易被人體胃(wei)酸所破(po)壞的，二者同(tong)食，可能會造成消化不良(liang)。