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梁子湖沼山銀魚介紹

梁子湖沼(zhao)山銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)是湖北省鄂州(zhou)市(shi)梁子湖區(qu)沼(zhao)山鎮(zhen)的(de)特產(chan)(chan)。銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)，古稱“膾殘魚(yu)(yu)(yu)”，體(ti)細長、光(guang)滑、透明。棲息近(jin)海，河口或淡水(shui)之中。產(chan)(chan)于梁子湖靠近(jin)沼(zhao)山水(shui)域的(de)銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)，晶瑩似玉，營養(yang)豐富，為(wei)水(shui)產(chan)(chan)珍品，前清時列為(wei)貢(gong)品。銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)打湯味道鮮美，為(wei)滋補佳品；銀(yin)魚(yu)(yu)(yu)炒(chao)蛋更是席上佳肴。

沼山(shan)銀魚養殖面積5000畝，年產量200噸，銷往各省、市。產于梁子湖靠近沼山(shan)水(shui)域的(de)銀魚，晶瑩似玉，營養豐富，為水(shui)產珍品(pin)，前(qian)清(qing)時列為貢品(pin)。

梁子湖沼山銀魚產地

沼山(shan)鎮屬丘(qiu)陵濱湖(hu)地(di)區，地(di)形從(cong)東向(xiang)西(xi)傾(qing)斜(xie)，東南群山(shan)連綿，巍峨挺拔，中部丘(qiu)陵起伏，蜿蜒不斷，西(xi)南部沿湖(hu)一(yi)帶地(di)勢較平坦，土壤大部分是由流紋(wen)巖風化發育而成(cheng)的沙質土壤，土層(ceng)較厚，工程(cheng)地(di)質較好，常年(nian)日照充足，氣候溫和，年(nian)平均氣溫16.8oC。良好的生態(tai)環境使沼山(shan)成(cheng)為湖(hu)北省未受(shou)污染的“圣潔”之處，素有(you)“魚(yu)米(mi)之鄉”的美稱，是湖(hu)北省水產50強(qiang)之一(yi)。

沼山鎮屬亞熱帶刮(gua)季(ji)(ji)風(feng)氣(qi)(qi)候，四(si)季(ji)(ji)分明、氣(qi)(qi)候溫和、光照充(chong)足、雨量充(chong)沛、無霜期長。年平均(jun)氣(qi)(qi)溫16.8oC，年平均(jun)總(zong)積溫6200，年平均(jun)光照時數為2038.4小時，年降雨量為1230——1280ml，無霜期263——271天，嚴寒酷暑(shu)期短，晝(zhou)夜溫差(cha)不大，具有(you)種(zhong)養多宜(yi)性。