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太妃糖蘋(pin)果制(zhi)作方(fang)法

做法一(yi)

原料：淡奶油、香草莢、糖、麥芽糖

做法：

1、淡奶油和香草(cao)莢混(hun)合，大火煮沸。

2、煮沸后熄火(huo)，加糖攪勻后加麥(mai)芽糖攪勻。

3、重新開大火，邊攪(jiao)拌邊加熱，至呈焦糖色(se)濃稠(chou)狀(zhuang)。

4、倒膜內，室溫凝固(gu)2小(xiao)時(shi)左右，分(fen)割(ge)成自己喜(xi)歡的形狀(zhuang)，適當(dang)就好(hao)，太久會硬(ying)，不容易分(fen)割(ge)。

做法(fa)二

原料：太妃糖、蘋果、巧克力豆或者其他小糖果、果脯

做法：

1、將一包太妃糖(tang)融化(hua)，可用微(wei)波爐將其(qi)融化(hua)，也可放在(zai)鍋里直接加熱，但用微(wei)波爐最好(hao)。

2、將(jiang)蘋果(guo)洗(xi)凈，最好是進口的那種蘋果(guo)，然(ran)后用紙(zhi)巾擦凈。用一(yi)根筷子插在(zai)蘋果(guo)心上(shang)。

3、手拿筷子的另(ling)一頭，讓蘋(pin)果慢慢的在融(rong)化了的太妃糖(tang)里旋轉，直到整(zheng)個蘋(pin)果被太妃糖(tang)包圍。

4、可在(zai)(zai)外面在(zai)(zai)粘一層MM豆，看個(ge)人喜好，不加也可以。

5、放入冰箱(xiang)，但不要碰到(dao)蘋(pin)果，最(zui)好讓它(ta)豎在里面，因為糖還沒干(gan)，碰到(dao)就會(hui)變(bian)形，影響蘋(pin)果的美(mei)觀。

6、半個小(xiao)(xiao)時(shi)到一個小(xiao)(xiao)時(shi)后取出，即可。