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黃芪當歸湯怎么做

食材：鵪鶉蛋、黃芪(qi)、當歸、黨參(can)、桂圓、紅棗等。

做法：

1、做當(dang)歸黃(huang)芪養生甜湯(tang)用(yong)到的食材(cai)很(hen)多，黃(huang)芪和當(dang)歸是不(bu)能少了(le)，另外(wai)還加了(le)桂(gui)圓、紅棗、黨(dang)參等(deng)中藥。

2、中藥(yao)在(zai)熬煮(zhu)之(zhi)前要先浸泡，將黨參、黃芪和當歸先洗凈，然(ran)后放在(zai)一個(ge)合適(shi)的容器里，加入清水浸泡一會兒。

3、鵪(an)鶉蛋(dan)要用(yong)熟的，新鮮的鵪(an)鶉蛋(dan)用(yong)清水(shui)洗凈，然后放入鍋中加水(shui)煮熟。

4、鵪鶉(chun)蛋用(yong)清(qing)水煮好(hao)后撈出，把(ba)鵪鶉(chun)蛋放在冷水中，這樣方便(bian)把(ba)蛋殼(ke)剝掉(diao)。鵪鶉(chun)蛋每一個(ge)(ge)都去掉(diao)外殼(ke)，剝好(hao)的(de)鵪鶉(chun)蛋放在一個(ge)(ge)小碗(wan)中。

5、黃芪、黨參和當歸(gui)泡好后，將這幾種(zhong)中藥材(cai)放入鍋中，然后加入清水(shui)先(xian)把藥材(cai)煮(zhu)15分鐘(zhong)。

6、煮到時(shi)間后，把大(da)棗和鵪鶉蛋下(xia)鍋(guo)(guo)，另外(wai)桂圓要把外(wai)殼去(qu)掉(diao)，一起倒入(ru)鍋(guo)(guo)中煮一下(xia)。

7、鍋里加入(ru)紅糖(tang)，因(yin)為(wei)黨參、黃芪會有一些中藥(yao)的味道，加入(ru)紅糖(tang)之后能讓當歸黃芪養(yang)生甜湯的味道更容易被接受。

8、加(jia)入紅糖后煮10分(fen)鐘左右，開(kai)鍋將(jiang)枸杞加(jia)到(dao)湯里，煮2分(fen)鐘后關火。

9、一碗(wan)當(dang)歸黃芪養(yang)生甜湯，對(dui)于(yu)改善(shan)手腳冰冷效果非常好，建議女性朋友可以定期煮一點來(lai)喝。

黃芪當歸甜湯的做法竅門

1、因為本(ben)身當歸黃(huang)芪養(yang)生(sheng)(sheng)甜湯是非常滋補的，所以建議避開生(sheng)(sheng)理(li)(li)期(qi)食用，如果在(zai)生(sheng)(sheng)理(li)(li)期(qi)喝當歸黃(huang)芪養(yang)生(sheng)(sheng)甜湯月(yue)經量(liang)有增大的可能(neng)。

2、鵪鶉(chun)蛋加在里面味道(dao)很好，而且鵪鶉(chun)蛋中(zhong)有豐富的(de)蛋白質，對(dui)增(zeng)強體質也有很多好處(chu)。

3、中藥材(cai)在煮之(zhi)前一定要先進行浸泡，這樣才(cai)能把(ba)藥材(cai)的藥力發揮出來，家里(li)如果有砂鍋(guo)，建議(yi)用砂鍋(guo)來煮當歸黃芪養生(sheng)甜湯。

4、枸杞(qi)不適合(he)久煮，所以(yi)(yi)要最后(hou)放枸杞(qi)，而且(qie)將枸杞(qi)在鍋(guo)中(zhong)攪拌均勻之后(hou)，基本就(jiu)可(ke)以(yi)(yi)關火了。注意當歸(gui)黃芪養生甜湯要趁熱喝，另外紅糖可(ke)以(yi)(yi)適量增減(jian)。

黃芪當歸甜湯的作用

當歸(gui)黃芪(qi)湯是一種中藥方(fang)劑，主(zhu)要成分為黃芪(qi)、當歸(gui)。黃芪(qi)味甘，性微溫，歸(gui)脾(pi)、肺經(jing)(jing)，具(ju)有健脾(pi)補中、升陽(yang)舉(ju)陷、益衛(wei)固表(biao)、利尿消腫的功(gong)效(xiao)。而當歸(gui)味甘、辛，性溫，歸(gui)肝(gan)、心、脾(pi)經(jing)(jing)，具(ju)有補血活血、調經(jing)(jing)止痛、潤腸(chang)通便的功(gong)效(xiao)。

當歸和黃(huang)芪(qi)都是(shi)上(shang)好的中(zhong)藥材，黃(huang)芪(qi)有(you)很好的補(bu)中(zhong)益氣(qi)的效果(guo)，而當歸也是(shi)對女性(xing)的滋(zi)補(bu)大(da)有(you)裨益。黃(huang)芪(qi)也寫成黃(huang)耆，蘇軾有(you)詩(shi)云：“白(bai)發欹簪羞彩勝，黃(huang)耆煮粥(zhou)薦(jian)春盤”，所以(yi)說古人也喜歡在食材中(zhong)加(jia)入黃(huang)芪(qi)，吃(chi)了(le)之后有(you)一定的養(yang)生效果(guo)。這道當歸黃(huang)芪(qi)養(yang)生甜湯尤其適合女性(xing)服(fu)用，除了(le)黃(huang)芪(qi)和當歸之外(wai)，還加(jia)入了(le)大(da)棗和枸杞，補(bu)血養(yang)氣(qi)會讓氣(qi)色更加(jia)紅潤。