臨沭太子參，多年生宿根(gen)草本植物，株高7-20厘(li)米。根長紡錘形，外皮(pi)淡黃色，疏生須根。莖細弱，方形，節部略膨大。葉(xie)對(dui)生，葉(xie)片(pian)倒披針形，莖端2對葉(xie)密集(ji)，平展成十字狀，葉(xie)片全緣(yuan)。花(hua)腋生，兩型(xing)。莖(jing)基部(bu)者為小型(xing)閉鎖花(hua)，萼片4；無花冠(guan)，雄蕊多為2枚，雌蕊1枚，常能形成多(duo)數種子。莖(jing)頂(ding)端花較大而開(kai)放，白色，花萼5片，花瓣5，白色，呈倒(dao)卵形(xing)，雄蕊10枚，雌蕊1枚，子房上位，胚(pei)株多數，蒴果卵形(xing)或近球形(xing)，種子近球形(xing)，褐色或紫褐色，表(biao)面有疣狀突起(qi)，被毛(mao)茸。
“抗毒一號”太子參是(shi)山東(dong)省(sheng)臨(lin)沭縣農(nong)業局農(nong)技站經(jing)過6年的(de)定向培育(yu)、利用本地野生太子參(can)與引進太子參(can)雜交選育(yu)出的(de)抗(kang)病毒高(gao)產新品種。該品種葉片肥(fei)大、葉色(se)濃綠、塊根肥(fei)大，呈紡錘形，須根少，顏色(se)正，抗(kang)病性強，產量高(gao)，一(yi)般畝產干參(can)200公斤—250公斤。
臨沭太子參生(sheng)于陰濕山坡的巖石(shi)縫隙和(he)枯枝落(luo)葉層(ceng)中(zhong)，多在疏松含有腐殖質的土壤上(shang)生(sheng)長。10月栽種后，氣溫下降(jiang)至15℃以下，地溫10時℃，種(zhong)栽緩慢發(fa)芽(ya)、發(fa)根(gen)，氣溫繼續(xu)下降停(ting)止生(sheng)長(chang)。早春出苗(miao)后，莖(jing)葉生(sheng)長(chang)較(jiao)快，根(gen)的數量和長(chang)度(du)也(ye)在增加(jia)。3-4月地(di)上(shang)部生長(chang)旺(wang)盛，現(xian)蕾、開花(hua)，此時根的(de)生長(chang)隨之加快(kuai)。6月氣溫升(sheng)高(gao)，種子(zi)成熟，地上部分生長停(ting)止，根部膨大達到(dao)高(gao)峰并得到(dao)充實。6月以(yi)后地上部分枯萎(wei)，新根形(xing)成獨立分株，進(jin)入休眠階段。
臨沭太子(zi)參性味：味甘、微苦，性平。歸脾、肺經。具有(you)益氣健(jian)脾、生(sheng)津(jin)潤肺的(de)功(gong)能。用于脾虛(xu)體倦，食欲不(bu)振(zhen)，病(bing)后(hou)虛(xu)弱，氣陰不(bu)足(zu)，自汗(han)口渴，肺燥干(gan)咳(ke)(ke)。可入藥有(you)補(bu)肺氣，健(jian)脾胃、生(sheng)津(jin)液等功(gong)效(xiao)，還能治(zhi)肺氣喘咳(ke)(ke)，兒童虛(xu)汗(han)等病(bing)，又是高級滋補(bu)品；加工(gong)生(sheng)產的(de)太子(zi)參健(jian)美茶(cha)，太子(zi)參口服液等倍(bei)受東南亞華(hua)人的(de)喜愛。
1、采收
夏至(zhi)至(zhi)小暑，臨沭太子參地(di)上莖葉半數枯黃(huang)時，參根已長成應(ying)即收獲。過早或過晚(wan)采收粉質(zhi)少、出干率(lv)低，質(zhi)量也差。延期(qi)收獲，還常因(yin)雨(yu)水過多(duo)造(zao)成腐爛。起挖(wa)深度(du)一(yi)般13厘米左右，按行距細心依(yi)次(ci)采收(shou)。畝產量(liang)200-300公斤(jin)。
2、加工
臨沭太子參有(you)燙(tang)制曬干和自然曬干兩(liang)種方法(fa)，燙(tang)制曬干：將挖起的(de)鮮參，放在通風屋內(nei)攤涼1-2天，使根(gen)部失水(shui)發軟，用清(qing)水(shui)洗凈(jing)裝入(ru)(ru)籮(luo)筐內，稍經瀝水(shui)，放(fang)入(ru)(ru)開水(shui)鍋中，浸燙2-5分(fen)種，隨即攤放在(zai)水泥曬(shai)場或蘆席上曝曬(shai)至干脆(cui)。浸燙以能順利插入(ru)參(can)身為(wei)標準。干燥后把參(can)根裝入(ru)籮筐，輕輕振搖，撞去參(can)須，即成商品(pin)。這樣加工的參(can)，習(xi)稱燙參(can)，參(can)面光，色澤好，呈淡黃白色、質地較柔軟。
自然(ran)曬(shai)(shai)干：將收獲(huo)的(de)鮮參(can)，用(yong)清水洗(xi)凈后，薄攤(tan)于曬(shai)(shai)場或蘆席上，在(zai)日光下曝曬(shai)(shai)至六、七成干時，堆起稍回(hui)潮，在(zai)木板上搓，再(zai)曬(shai)(shai)，再(zai)搓，至參(can)根光滑無毛(mao)再(zai)曬(shai)(shai)干，也稱生(sheng)曬(shai)(shai)參(can)。商(shang)品(pin)光澤較燙(tang)參(can)差，質稍硬，惟味(wei)較燙(tang)參(can)濃厚。
臨沭太子(zi)參一般(ban)用麻袋包裝，每(mei)件(jian)40公(gong)斤(jin)左(zuo)右。貯(zhu)于陰涼干燥處，溫度30℃以下，相對濕度70-75%。商品安全水分9-13%。本(ben)品易泛油，蟲(chong)蛀，受(shou)潮生霉。陳品泛油，表(biao)現為質地返(fan)軟，兩端顏色變(bian)深(shen)，光澤減退，表(biao)面出現油樣物。危(wei)害的倉蟲(chong)有鋸(ju)谷(gu)盜(dao)、米扁蟲(chong)、黑(hei)粉蟲(chong)、雜擬谷(gu)盜(dao)、赤擬谷(gu)盜(dao)、煙草甲等。
儲藏(zang)期(qi)間，應保持環境整潔、干燥，定期(qi)檢查，發現商(shang)品(pin)吸潮或輕度(du)霉變、蟲(chong)蛀，及(ji)時(shi)晾(liang)曬或翻垛通(tong)風；蟲(chong)情嚴重時(shi)用磷化鋁、溴甲烷等藥物熏殺。也可以(yi)在藥物熏蒸(zheng)后立即密封保藏(zang)。有條件的地方，可密封抽(chou)氧充(chong)氮養(yang)護。
詩酒趁年華
】編輯(ji)上傳提供，當前頁面所展(zhan)示(shi)的詞(ci)條介紹涉及宣傳內容(rong)屬(shu)于注冊(ce)用戶個人編輯(ji)行(xing)為，網站(zhan)(zhan)不(bu)完全保證內容(rong)信(xin)息的準確性、真實性，也不(bu)代表本站(zhan)(zhan)立(li)場(chang)。
