材料:
豬腿(tui)肉500克(ke),黨(dang)參(can)、準(zhun)山(shan)藥、蓮(lian)子各30克(ke),紅棗8枚(mei),鹽(yan)適量(liang)。
做法:
1、淮山藥、蓮子(去心)洗凈后,用(yong)清水浸半小時。
2、黨參(can)、紅棗洗凈,豬腿肉洗凈,切塊。
3、把全部材料放入(ru)鍋內,加適量(liang)清水,大火煮沸后,小火煲2-3小時(shi),加鹽(yan)調味即可。
豬腿(tui)肉(rou)要選擇表面有(you)很多白色筋腱的,用來(lai)煲(bao)湯口感(gan)更(geng)好。
1、補益脾胃
黨參淮山豬肉(rou)湯中的(de)淮山、瘦肉(rou)等(deng)(deng)食材具有補益脾胃的(de)功效(xiao),能夠幫助人們改善胃腸功能,增(zeng)強消化(hua)(hua)吸收能力,對(dui)于脾胃虛弱、食欲不(bu)振、消化(hua)(hua)不(bu)良等(deng)(deng)癥(zheng)狀有良好的(de)緩解作用。
2、補充營養
黨(dang)參淮山豬肉湯中(zhong)的(de)多種(zhong)中(zhong)藥材含(han)有(you)豐(feng)富的(de)營養成分,如淀(dian)粉、蛋白質(zhi)、維生素等,能夠(gou)幫助人們(men)補(bu)充身體(ti)所需(xu)的(de)營養成分,增強身體(ti)免疫力,預防和緩解多種(zhong)疾病。
3、養血安神
黨(dang)參(can)淮(huai)山豬(zhu)肉湯具有養血安(an)神的功效(xiao),能(neng)夠幫助(zhu)人們緩解失眠、焦慮等(deng)情緒問題(ti),同時還能(neng)夠改善(shan)貧(pin)血等(deng)問題(ti)。
4、增強體力
淮山黨參(can)瘦肉湯中的(de)黨參(can)等中藥材具有增(zeng)強體(ti)力(li)的(de)功效(xiao),能夠幫助(zhu)人們(men)提高身體(ti)的(de)抗疲勞能力(li),增(zeng)強身體(ti)的(de)耐力(li)和體(ti)力(li)。
5、改善皮膚
淮山瘦肉(rou)湯中的枸杞(qi)等中藥材具有改善(shan)皮膚的功(gong)效,能夠幫助人們改善(shan)皮膚質量(liang),預防和緩解皮膚問題,如(ru)痤瘡、皮炎等。
6、促進新陳代謝
淮山瘦肉(rou)湯中的多種(zhong)中藥材(cai)具有促進新陳代謝的功效,能(neng)夠幫助人們加快身(shen)體(ti)的代謝過程,消除(chu)體(ti)內的毒素(su)和廢物,保持身(shen)體(ti)的健康。