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打狗餅是什么

打(da)(da)狗餅(bing)是(shi)臺灣高雄的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)種熱產糕餅(bing)。高雄的(de)(de)(de)舊名為“打(da)(da)狗”，系當地部(bu)族“竹(zhu)林(lin)”之意，其(qi)發音似閩南語(yu)的(de)(de)(de)“打(da)(da)狗”。以高雄舊名“打(da)(da)狗”為名，“打(da)(da)狗餅(bing)”成功地打(da)(da)響地方美(mei)食名號。“打(da)(da)狗餅(bing)”采用(yong)“糕餅(bing)合一(yi)(yi)(yi)”的(de)(de)(de)特殊方式，內餡(xian)使用(yong)節令水(shui)果，一(yi)(yi)(yi)年四季可品嘗不同美(mei)味，也因為餅(bing)的(de)(de)(de)內餡(xian)富(fu)含高鈣、高纖維，讓講求養(yang)生的(de)(de)(de)現代人在選購合適的(de)(de)(de)伴手禮時(shi)，都能兼顧健(jian)康。