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基本介紹

白首烏(wu)（Cynanchum bungei?Decne.）是夾竹(zhu)桃(tao)科鵝絨(rong)藤(teng)屬的(de)草(cao)質(zhi)纏繞藤本植物。株(zhu)長可達4米；塊根粗壯；莖纖細而韌，被微(wei)毛(mao)；葉對生(sheng)，戟形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)或卵狀三(san)角形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，先端漸尖，基部耳狀心形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)；聚傘花(hua)(hua)序(xu)傘狀，花(hua)(hua)萼裂(lie)(lie)片披(pi)針形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，花(hua)(hua)冠(guan)白或黃綠色，花(hua)(hua)冠(guan)筒裂(lie)(lie)片長圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，副(fu)花(hua)(hua)冠(guan)裂(lie)(lie)片披(pi)針形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，內(nei)面具(ju)舌狀附屬物，柱頭基部五角狀，頂端全緣；蓇葖果(guo)披(pi)針狀圓(yuan)柱形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)；種子卵圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)(xing)，具(ju)種毛(mao)；花(hua)(hua)期6-7月；果(guo)期7-10月。

白(bai)首烏分布(bu)于(yu)中國遼寧、內蒙(meng)古、河(he)北、河(he)南、山東、山西(xi)、甘肅等省地，朝(chao)鮮亦有分布(bu)，常生長于(yu)海拔1500米(mi)以下(xia)的(de)山坡、山谷或河(he)壩(ba)、路(lu)邊的(de)灌木叢中或巖石隙縫中。其喜(xi)通風和充(chong)足光照的(de)氣候環(huan)境，適(shi)宜在疏松(song)肥沃、排水(shui)良好的(de)沙土上栽培。繁(fan)殖(zhi)方(fang)法一般為分根繁(fan)殖(zhi)、種(zhong)子繁(fan)殖(zhi)或扦插(cha)繁(fan)殖(zhi)。

據《本草綱目》記載(zai)：“主腹脹積滯”，白(bai)首(shou)烏味甘、微苦，性(xing)平，具有補肝腎(shen)、強筋骨、益(yi)精(jing)血、健(jian)脾消食、解毒療瘡等功效，可用于治(zhi)療腰膝酸痛(tong)、陽痿遺精(jing)、頭(tou)暈耳鳴、食欲不振、小兒疳積、產后(hou)乳汁稀(xi)少、瘡癰腫痛(tong)、毒蛇(she)咬(yao)傷等癥狀。白(bai)首(shou)烏含有人(ren)體所需的氨基酸、無(wu)機(ji)鹽(yan)以及有益(yi)人(ren)體健(jian)康的微量元(yuan)素。

形態特征

攀援性半灌木；塊根粗壯；莖纖細而韌，被微毛。葉對生，戟形，長3-8厘(li)(li)米，基部寬1-5厘(li)(li)米，頂端漸(jian)尖，基部心(xin)形，兩面(mian)被粗硬毛，以(yi)葉面(mian)較密(mi)，側(ce)脈約6對。

傘形聚傘花序腋生，比葉(xie)為短；花萼裂(lie)片(pian)披(pi)針(zhen)形，基部(bu)(bu)內(nei)面腺(xian)體(ti)通常沒有或(huo)少(shao)數；花冠(guan)白(bai)色(se)，裂(lie)片(pian)長圓形；副(fu)花冠(guan)5深裂(lie)，裂(lie)片(pian)呈(cheng)披(pi)針(zhen)形，內(nei)面中間(jian)有舌(she)狀片(pian)；花粉(fen)塊每室(shi)1個，下(xia)垂；柱頭基部(bu)(bu)5角狀，頂(ding)端(duan)全緣(yuan)。蓇葖單(dan)生或(huo)雙(shuang)生，披(pi)針(zhen)形，無毛，向(xiang)端(duan)部(bu)(bu)漸尖，長9厘米(mi)，直徑1厘米(mi)；種(zhong)子(zi)卵(luan)形，長1厘米(mi)，直徑5毫米(mi)；種(zhong)毛白(bai)色(se)絹質，長4厘米(mi)。花期6-7月，果期7-10月。

產地生境

白首(shou)烏分(fen)布于(yu)中國遼寧(ning)、內(nei)蒙古、河(he)(he)北(bei)、河(he)(he)南、山東、山西、甘肅等省地，朝鮮亦有分(fen)布，常生長于(yu)海拔1500米以下的山坡、山谷(gu)或河(he)(he)壩、路(lu)邊的灌(guan)木叢中或巖石隙縫(feng)中。其喜通(tong)風和充足光(guang)照的氣候環(huan)境(jing)，適宜在疏松(song)肥沃、排水良好的沙土上栽培。

繁殖方法

繁殖方法一般為分根繁殖、種子繁殖或扦插繁殖(zhi)?。

栽培技術

定植

油菜田(tian)(tian)套種白首烏，由于(yu)出苗(miao)期有油菜的存在，形成田(tian)(tian)間(jian)小氣(qi)候(hou)，氣(qi)溫要高于(yu)純作田(tian)(tian)，播(bo)種時(shi)間(jian)也可以早于(yu)純作田(tian)(tian)，一般在3月(yue)中下旬至(zhi)4月(yue)中旬。將白首烏的根截成3-5厘(li)(li)米，晾2小時(shi)左右，然后在油菜行間(jian)播(bo)種，株距15-20厘(li)(li)米，開3-5厘(li)(li)米的淺溝(gou)，每穴放一兩段種根，覆土踏實(shi)。

管理

1、幼苗期管理

清田除(chu)草(cao)：油菜收獲時(shi)，白(bai)首烏(wu)(wu)處于(yu)出苗(miao)期(qi)，要及時(shi)清理(li)田間殘存的雜(za)草(cao)和(he)(he)秸稈，將(jiang)油菜秸稈鋪在白(bai)首烏(wu)(wu)行(xing)間，使其(qi)不會影響白(bai)首烏(wu)(wu)正常出苗(miao)和(he)(he)生(sheng)長(chang)。如果田間發生(sheng)草(cao)害(hai)，應及時(shi)除(chu)草(cao)。播后苗(miao)前(qian)用(yong)50%乙(yi)草(cao)胺(an)乳(ru)油1200-1500毫升(sheng)/公頃(qing)兌水750千克(ke)/公頃(qing)噴于(yu)土壤表(biao)面；苗(miao)期(qi)在雜(za)草(cao)三至五葉期(qi)用(yong)10.8%高效蓋草(cao)能(neng)乳(ru)油450毫升(sheng)/公頃(qing)兌水750千克(ke)/公頃(qing)噴防。

開挖(wa)田間“三(san)溝(gou)”：為(wei)保證白首烏的正常生(sheng)長(chang)，避免漬害的發(fa)生(sheng)，油菜收獲后，開挖(wa)墑溝(gou)、腰(yao)(yao)溝(gou)、田頭溝(gou)，使田間溝(gou)系配(pei)套(tao)。墑溝(gou)、田頭溝(gou)深(shen)(shen)分別為(wei)30厘米(mi)、80-100厘米(mi)，腰(yao)(yao)溝(gou)每隔30-50米(mi)開一條，深(shen)(shen)度50-60厘米(mi)。

早(zao)施(shi)重施(shi)苗肥(fei)，促(cu)發(fa)(fa)棵(ke)：由于沒有施(shi)基肥(fei)，要(yao)增加苗肥(fei)施(shi)用(yong)量，油菜收獲后，及時追施(shi)苗肥(fei)。用(yong)氮、磷(lin)、鉀(jia)三元復合肥(fei)450-600千克(ke)/公頃加腐熟餅肥(fei)750-1500千克(ke)/公頃開塘穴施(shi)，促(cu)進早(zao)發(fa)(fa)棵(ke)早(zao)分枝。

2、中后期管理

根據苗情，促弱控(kong)旺：在白(bai)首烏生(sheng)長(chang)(chang)前中期(qi)，及時查看苗情，根據其(qi)生(sheng)長(chang)(chang)狀況(kuang)進行苗情調控(kong)，生(sheng)長(chang)(chang)相(xiang)對(dui)較弱的(de)田塊(kuai)，補施(shi)尿(niao)素75-120千(qian)克(ke)/公頃作平衡肥(fei)，在降雨時撒施(shi)或打(da)塘穴施(shi)；對(dui)生(sheng)長(chang)(chang)偏旺的(de)田塊(kuai)，為控(kong)制(zhi)植(zhi)株旺長(chang)(chang)，噴施(shi)多(duo)效(xiao)唑(zuo)。

重(zhong)施(shi)膨大長(chang)粗肥：為促進養(yang)分向塊(kuai)根運轉，在8月上中旬用尿素225-300千(qian)(qian)(qian)克/公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)、硫酸鉀150千(qian)(qian)(qian)克/公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)打(da)洞穴施(shi)；生長(chang)中后期，用磷酸二氫鉀3千(qian)(qian)(qian)克/公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)、百施(shi)利1500毫升(sheng)/公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)兌水300千(qian)(qian)(qian)克/公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)用彌霧(wu)機噴霧(wu)或兌水750千(qian)(qian)(qian)克/公(gong)(gong)頃(qing)(qing)(qing)用手動(dong)噴霧(wu)器(qi)葉面噴施(shi)，間隔10天(tian)噴1次，連噴2-3次。

收獲

為(wei)提(ti)高白首(shou)烏產(chan)量和品(pin)質，在(zai)霜降后至(zhi)立冬期間（10月底(di)至(zhi)11月上(shang)中旬）收(shou)獲為(wei)宜，此時白首(shou)烏地上(shang)莖(jing)葉落黃(huang)，地下塊(kuai)根(gen)(gen)生(sheng)(sheng)長停止。收(shou)獲過遲，溫度降低(di)，易(yi)發生(sheng)(sheng)凍害，降低(di)塊(kuai)根(gen)(gen)的淀粉(fen)含量、出(chu)粉(fen)率(lv)和出(chu)干率(lv)，增加塊(kuai)根(gen)(gen)的糖分，且種(zhong)烏的耐貯性也降低(di)；收(shou)獲過早，塊(kuai)根(gen)(gen)營養積累減少，產(chan)量低(di)，品(pin)質差(cha)。白首(shou)烏收(shou)獲時，先(xian)將(jiang)地上(shang)藤蔓割除，采(cai)取(qu)人(ren)工用鐵叉起刨或機(ji)械起刨，塊(kuai)根(gen)(gen)挖(wa)出(chu)后削去須根(gen)(gen)，按大小分級，再按用途進行清洗(xi)、去皮(pi)和加工。留(liu)種(zhong)用的塊(kuai)根(gen)(gen)應及(ji)時入窖貯藏。

病蟲防治

病害：白首烏(wu)的(de)病害主要是褐斑病，采用(yong)預防(fang)為主(zhu)、藥物為輔(fu)的(de)防(fang)治方法。在生(sheng)產過程中，調節田間濕度，降低病(bing)害的(de)發(fa)(fa)生(sheng)率(lv)。當(dang)發(fa)(fa)生(sheng)病(bing)害時(shi)，用(yong)70%代森(sen)錳鋅，或75%百菌清，或50%甲基(ji)托布津375克/公(gong)頃(qing)兌水(shui)750千克公(gong)頃(qing)噴霧或兌水(shui)300千克公(gong)頃(qing)彌霧，視病(bing)害發(fa)(fa)生(sheng)程度用(yong)藥2-3次，每(mei)次間隔7天左右。

蟲(chong)(chong)害：白首烏蟲(chong)(chong)害以(yi)中(zhong)華蘿藦葉(xie)甲和蚜蟲(chong)(chong)危害最(zui)大，在白首烏整個生(sheng)(sheng)育期都要注意(yi)防治。蚜蟲(chong)(chong)盛發(fa)期用(yong)10%吡(bi)蟲(chong)(chong)啉300克(ke)/公(gong)頃(qing)，或(huo)(huo)80%敵(di)(di)敵(di)(di)畏(wei)(wei)900-1200毫(hao)升(sheng)(sheng)/公(gong)頃(qing)兌水750千(qian)克(ke)公(gong)頃(qing)噴(pen)防或(huo)(huo)兌水300千(qian)克(ke)公(gong)頃(qing)彌霧。中(zhong)華蘿摩葉(xie)甲發(fa)生(sheng)(sheng)初期，用(yong)90%晶(jing)體敵(di)(di)百蟲(chong)(chong)750-1125克(ke)/公(gong)頃(qing)，或(huo)(huo)80%敵(di)(di)敵(di)(di)畏(wei)(wei)1200毫(hao)升(sheng)(sheng)/公(gong)頃(qing)兌水750千(qian)克(ke)公(gong)頃(qing)噴(pen)霧或(huo)(huo)灌(guan)根防治，或(huo)(huo)用(yong)80%敵(di)(di)敵(di)(di)畏(wei)(wei)1200毫(hao)升(sheng)(sheng)/公(gong)頃(qing)拌麥糠225千(qian)克(ke)公(gong)頃(qing)撒施熏蒸(zheng)，也可以(yi)人工捕捉。當中(zhong)華蘿摩葉(xie)甲成(cheng)蟲(chong)(chong)漏治的(de)田塊，在幼(you)蟲(chong)(chong)發(fa)生(sheng)(sheng)危害期間，用(yong)80%敵(di)(di)敵(di)(di)畏(wei)(wei)3000倍液200-250毫(hao)升(sheng)(sheng)/株灌(guan)根防治。

主要價值

食療

白(bai)首(shou)烏含(han)有人體所需的氨基酸、無(wu)機鹽以及(ji)有益人體健康的微量元素。塊(kuai)根肉質多漿，味(wei)苦甘(gan)澀(se)，為中(zhong)國山東泰山一(yi)帶(dai)四大名藥之一(yi)，為滋補珍品。不(bu)僅(jin)營(ying)養價值極高(gao)，而且(qie)在抗氧化(hua)、調節免(mian)疫功能(neng)、保肝、抗腫瘤(liu)、降血(xue)脂、促進毛(mao)發生長(chang)等(deng)方面(mian)作用明顯。

藥用

據《本草綱目(mu)》記(ji)載：“主腹脹積滯(zhi)”，白(bai)首烏(wu)味甘、微苦，性平，具有補(bu)肝腎(shen)、強(qiang)筋(jin)骨、益精血、健脾消(xiao)食(shi)(shi)、解毒療(liao)瘡等(deng)功效，可用于治療(liao)腰膝酸痛(tong)、陽痿遺精、頭暈耳鳴、食(shi)(shi)欲(yu)不振(zhen)、小(xiao)兒疳積、產后(hou)乳(ru)汁(zhi)稀少、瘡癰腫痛(tong)、毒蛇咬傷(shang)等(deng)癥狀。