邊城(cheng)香醋具有色(se)澤紅棕透明,口感柔和(he)甘甜(tian),風味清香宜人的(de)特(te)點(dian)。是不(bu)添加(jia)(jia)防腐劑,不(bu)添加(jia)(jia)色(se)素(su),不(bu)添加(jia)(jia)香精,不(bu)添加(jia)(jia)食鹽(yan),不(bu)添加(jia)(jia)人工化學(xue)曲,不(bu)添加(jia)(jia)冰醋酸的(de)“六(liu)不添(tian)加”的香醋(cu),是(shi)原汁(zhi)原味原生(sheng)態的綠色有機原香醋(cu)。
邊城香醋,根據發酵陳釀年代分,有(you)2年以(yi)上的原香(xiang)醋,3年(nian)以(yi)上(shang)的湘西貢醋,以(yi)及4-6年以上的(de)有機香醋。
邊城香醋,由(you)于獨特的釀造(zao)工藝,造(zao)就了(le)產(chan)品(pin)獨特性,除含有醋所具有的氨基酸、有機(ji)酸、糖類、維生素B1、B2、C等(deng)營養成份外,還含有紅曲素、4一(yi)甲吡(bi)嗪、黃(huang)酮、總(zong)酚等多(duo)種功能性(xing)成份,這些造就(jiu)了(le)邊城香醋(cu)的多種藥用養生保健奇特功能。
它能幫助消化,醒酒保肝,殺菌消炎,利尿排毒,平衡酸堿,強腎健胃,預防結石;加快腸道蠕動,遏制便秘痔瘡有立竿見影之效;消融脂肪,排毒清腸,瘦身減肥,其效果特別明顯;其特別主要功效(xiao)是(shi),提(ti)高消化功能,殺菌排毒,清理腸道宿便垃圾毒素(su),去(qu)除(chu)血(xue)液(ye)(ye)(ye)中的毒垢(gou)沉結、血(xue)栓污塊,清潔血(xue)液(ye)(ye)(ye),軟(ruan)化血(xue)管,恢復血(xue)管原有彈性,加(jia)速血(xue)液(ye)(ye)(ye)循(xun)環(huan),血(xue)流暢通,預(yu)防減少目(mu)前(qian)風險最(zui)大最(zui)常見的中老年高血(xue)壓、高血(xue)糖,高血(xue)脂等“三高”疾病(bing);同(tong)時,在(zai)祛斑除痘,清(qing)潔皮膚,潤膚嫩白,亮顏美容等方面,效(xiao)果奇現。
邊城香(xiang)醋采用曾作為清朝(chao)貢品(pin)的百年(nian)傳統釀醋技藝(yi),在北緯30度神秘湘西河溪鎮獨特的生(sheng)態(tai)發酵環境中(根據著名學者張永康教(jiao)授(shou)的“三帶(dai)理論(lun)”,湘西河溪鎮處在北(bei)緯3O度獨特不可復制的(de)“三帶”地理生態環境中,植物群落(luo)的(de)亞麻酸帶(dai)、空氣中(zhong)(zhong)的(de)微生物發酵帶(dai)、地(di)質水土中(zhong)(zhong)的(de)富硒帶(dai)),與“茅臺(tai)酒”處同一神秘地理緯度,它分別采用(yong)綠色(se)大米與優質大米,富(fu)硒山泉(quan)水為原料,以湘西特有(you)的食藥兩(liang)用(yong)植物自然接酶制曲,歷經(jing)2-6年發酵陳(chen)釀而成。
邊城香醋,是披著層神秘面紗,多年深(shen)藏于神秘湘西的(de)大山(shan)里(li),鮮為世(shi)人所知(zhi)所用的(de)湘西“三寶”(酒鬼酒、果素王(wang),香醋(cu)(cu))之一,民間(jian)世代流傳(chuan),俗稱(cheng)“醋(cu)(cu)中茅臺”。