虞城小(xiao)喬集栽種白(bai)蓮藕(ou)，傳說始于(yu)明代，距今已(yi)有500多年(nian)歷(li)史。
據有(you)關史料記載，“喬(qiao)藕(ou)”在明代時(shi)，曾以其獨(du)特的風味，作(zuo)為珍品多次進奉皇帝，并被譽(yu)為“宮廷佳(jia)肴(yao)”。從此，“喬(qiao)藕(ou)”身價倍增(zeng)。
幾百年(nian)來，“喬(qiao)藕(ou)”在市場上盛名不衰，至今(jin)，豫(yu)東一帶民(min)間(jian)還流傳著這(zhe)樣一首歌謠：“會樓山藥碣山梨，喬(qiao)集蓮藕(ou)香萬里。”喬(qiao)藕(ou)具有(you)生(sheng)津開(kai)胃(wei)、穩壓降血、收斂止血之(zhi)功效，可以治(zhi)療多種疾病。
虞城喬藕(ou)品(pin)種質地優良，它(ta)的根莖(jing)粗壯，肉質細(xi)嫩，鮮脆(cui)甘甜，潔白無瑕，人們(men)均(jun)愛食(shi)(shi)它(ta)。口感微甜而(er)脆(cui)，可生(sheng)食(shi)(shi)也可做菜，而(er)且(qie)藥(yao)(yao)用價值相當高，它(ta)的根根葉葉，花(hua)須果實，無不為寶，都可滋補(bu)入(ru)藥(yao)(yao)。用藕(ou)制成(cheng)粉，能(neng)消食(shi)(shi)止瀉，開(kai)胃清熱(re)，滋補(bu)養性，預防(fang)內(nei)出血，是(shi)婦孺(ru)童嫗(yu)、體弱多病者上好的流質食(shi)(shi)品(pin)和滋補(bu)佳珍。
據了(le)解，虞城(cheng)喬藕(ou)主要(yao)銷往(wang)廣東(dong)、廣西(xi)(xi)、湖南、湖北、山東(dong)、陜(shan)西(xi)(xi)、北京、上(shang)海、重慶等(deng)地，借助(zhu)電(dian)商的順風車，幾(ji)乎全國每一個省市都有消費者從網上(shang)訂(ding)購過虞城(cheng)的蓮(lian)藕(ou)，準備加大電(dian)商投入，爭取借助(zhu)快遞(di)東(dong)風，進一步擴大蓮(lian)藕(ou)的網上(shang)銷售(shou)量。
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