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白灼
十大白灼菜
白灼是粵菜中的一種烹調技法，多以海鮮水產和蔬菜為主，以煮滾的水或湯，將生的食物燙熟，再進行調味，突出食材的清鮮，那么家常白灼菜有哪些？比較受歡迎的有白灼蝦、白斬雞、蒜泥白肉、白灼菜心、白灼魷魚、白云豬...
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