武邑扣碗的來歷

據說從宋(song)代開始，武邑農村(cun)就有了(le)用扣(kou)碗設(she)宴的習俗，每逢(feng)結婚生子、老人喪葬、朋(peng)友(you)聚會(hui)等大(da)事，都(dou)用扣(kou)碗招待賓朋(peng)。

至明清(qing)兩代武邑扣碗已(yi)負盛(sheng)名(ming)，康熙三十九年（1700年），康熙皇帝巡(xun)正定府冀州，路過此地，偶爾嘗之，失聲叫(jiao)絕(jue)，賜(si)名(ming)“武邑十大(da)碗”，并(bing)欽定為(wei)宮廷膳食之一。自此，名(ming)聲更噪，品嘗者絡繹不絕(jue)。