一、寶寶可以吃燕麥片嗎?

0-3歲是嬰(ying)幼兒(er)大(da)(da)腦發(fa)(fa)育的(de)(de)(de)(de)(de)關鍵期，也(ye)是孩子生(sheng)理變(bian)化(hua)最大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)時期，在這(zhe)個(ge)時期，孩子的(de)(de)(de)(de)(de)智力要(yao)(yao)完(wan)成人生(sheng)全部智力的(de)(de)(de)(de)(de)百分之五十(shi)，神經系(xi)統也(ye)要(yao)(yao)完(wan)成神經沖動(dong)傳導回路的(de)(de)(de)(de)(de)鋪(pu)設，神經系(xi)統的(de)(de)(de)(de)(de)髓鞘化(hua)也(ye)要(yao)(yao)完(wan)成百分之七十(shi)到(dao)(dao)八十(shi)，整個(ge)機體和(he)各個(ge)組(zu)織器官(guan)迅速發(fa)(fa)育，需(xu)要(yao)(yao)大(da)(da)量的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)素。從嬰(ying)兒(er)時期的(de)(de)(de)(de)(de)母(mu)乳或者是配方奶粉喂養(yang)過(guo)渡到(dao)(dao)成人的(de)(de)(de)(de)(de)固體流質(zhi)，這(zhe)都(dou)是需(xu)要(yao)(yao)大(da)(da)量的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)攝入，才(cai)能滿(man)足生(sheng)長發(fa)(fa)育得需(xu)求，燕(yan)麥(mai)片也(ye)是非常理想的(de)(de)(de)(de)(de)食物之一。

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1、燕麥是什么？

燕麥是一種古老的糧食作物，又名雀麥、野麥，我們的祖先自古就用燕麥入藥，其性味甘、溫，具有補益、胃、滑腸、止虛汗和止血功能，是營養價值極高的禾谷類作物之一。根據中國醫學科學院衛生研究所分析結果：優質燕麥粉含有蛋白質百分之十五點六，含有幼兒生長發育得八種必需氨基酸，且構成較平衡，含有理想的賴氨酸和蛋氨酸。尤其是賴氨酸的含量為百分之零點六八，而大米和小麥這兩種氨基酸嚴重不足。燕麥中的脂肪量也有百分之八點五，燕麥中的脂肪主要成分是不飽和脂肪酸，是促進幼兒生長發育和新陳代謝的必需的脂肪酸，其中亞油酸占百分之三十八點一到百分之五十二，分別是小麥和大米的兩倍和四倍。特別是維生素B的(de)含量占谷類糧食(shi)之首，能夠彌補精米和精面在加工中(zhong)丟失的(de)維生素B。抗氧(yang)化維生素(su)E的含量也(ye)是高于(yu)大米和小麥，同時含有豐富的合成遺傳(chuan)物(wu)質的原料-----葉酸。一百克燕麥片中釋(shi)放的熱量(liang)為1635.94千焦耳，其釋放的熱量及鈣、鐵、鋅、磷、猛幾乎占(zhan)禾谷類(lei)首位，滿足幼兒的生理需要。

2、燕麥對孩子的身體有哪些幫助？

燕麥中含有的淀粉略低于大米和小麥，但是淀粉分子比大米和面粉小，容易消化，含有果糖衍生物的多糖，可以被人體直接利用。燕麥是谷類中唯一含有皂苷素的作物，它可以調節人體腸胃功能，降低膽固醇。同時燕麥中甘油兩種重要的膳食纖維，可溶性纖維----萄聚糖可以大量(liang)吸收(shou)體內的(de)膽(dan)固醇，并且(qie)排出體外，非溶性纖(xian)維有(you)助(zhu)于(yu)消化(hua)，從而降低血(xue)液(ye)中膽(dan)固醇的(de)含量(liang)，有(you)助(zhu)于(yu)孩(hai)子的(de)便秘治療(liao)，更好的(de)清楚孩(hai)子體內的(de)垃圾，減少肥(fei)胖癥的(de)產生(sheng)，有(you)效地預防心血(xue)管疾病(bing)和大腸癌癥的(de)發生(sheng)。燕麥中還(huan)含有(you)可以抑制炎(yan)癥的(de)環前(qian)列腺素。

3、寶寶可以吃燕麥片嗎？

答(da)案是肯定的(de)，燕麥(mai)(mai)片(pian)(pian)中含(han)有(you)的(de)營(ying)(ying)養物質有(you)助于(yu)孩(hai)(hai)子的(de)各項(xiang)生長發育，并且還可以讓孩(hai)(hai)子養成“粗細搭配、均衡(heng)營(ying)(ying)養”的(de)飲(yin)食(shi)(shi)原則，現在燕麥(mai)(mai)片(pian)(pian)已經(jing)是成人最受(shou)歡迎的(de)食(shi)(shi)品(pin)了，同樣經(jing)過加工過的(de)燕麥(mai)(mai)也非常(chang)適合(he)處(chu)于(yu)生長發育階段(duan)的(de)幼兒的(de)需要，因(yin)此可以給孩(hai)(hai)子多吃一(yi)些燕麥(mai)(mai)食(shi)(shi)品(pin)。

二、寶寶麥片粥的做法

主料：

燕麥(mai)25g、大米25g、枸杞10g、水1000ml。

步驟：

1、燕麥與大(da)米一(yi)比一(yi)比例。

2、淘洗好的大米與燕(yan)麥，加(jia)水泡2小時左右。

3、泡(pao)好后，倒掉水，換上新水倒高壓鍋中。

4、蓋上鍋蓋。

5、煮粥程(cheng)序，煮20分(fen)鐘。

6、粥煮好后，撒入少許枸杞攪拌均即可食用。