癌癥病人吃什么好

1、葡萄

關于癌癥患者來說，吃(chi)一點葡(pu)萄是十分的(de)好的(de)，由于葡(pu)萄的(de)里邊含有白(bai)藜(li)蘆醇，這(zhe)種物質是能夠(gou)防止癌細胞的(de)擴散的(de)。

2、草莓

草莓有生津止渴(ke)、利(li)咽(yan)潤肺(fei)之功用，對緩(huan)解鼻(bi)咽(yan)癌(ai)(ai)、肺(fei)癌(ai)(ai)、喉(hou)癌(ai)(ai)患者放療反應、減輕癥狀有益。

3、香蕉

香蕉(jiao)也是一種很好的生果，由于(yu)香蕉(jiao)是有許多的效果的，黃曲霉(mei)素B1等三(san)種致癌物有顯著(zhu)按(an)捺(na)其致效果。

4、無花果

無花果肉中含抗瘤成(cheng)份(fen)，能抑(yi)制癌細胞蛋(dan)白(bai)的合成(cheng)。

5、獼猴桃

獼(mi)猴桃能經過保護細胞間質(zhi)屏障，能幫助消除食進的致癌(ai)物質(zhi)，對延伸癌(ai)癥患者生(sheng)存期起必(bi)定作用(yong)。

6、南瓜

在(zai)(zai)南瓜(gua)中，其(qi)(qi)中維(wei)生素(su)A的(de)(de)(de)含量特別(bie)高，其(qi)(qi)中還擁(yong)有大量的(de)(de)(de)維(wei)生素(su)C和鈣元素(su)、纖維(wei)素(su)的(de)(de)(de)存(cun)在(zai)(zai)，再(zai)加上一直抗癌物(wu)質的(de)(de)(de)存(cun)在(zai)(zai)，是癌癥病人(ren)不能錯過的(de)(de)(de)。

7、地瓜

紅薯屬(shu)于(yu)祛病延年，減肥保健的(de)優秀食物(wu)，而且吃(chi)地(di)瓜同(tong)樣可以(yi)起到(dao)抗癌防(fang)癌的(de)效(xiao)果，在地(di)瓜中(zhong)還有一(yi)種非常(chang)特別的(de)物(wu)質，對(dui)于(yu)預(yu)防(fang)腸癌和乳腺癌問題(ti)的(de)產生很(hen)有好處。

8、茄子

茄子(zi)對治療胃癌(ai)、子(zi)宮頸癌(ai)等問題都(dou)是有(you)幫助(zhu)的(de)(de)，而且在茄子(zi)中還含有(you)大量(liang)的(de)(de)龍葵堿，這樣的(de)(de)生(sheng)物堿對人(ren)體健康是有(you)好(hao)處(chu)的(de)(de)，也是我們抗癌(ai)的(de)(de)好(hao)選擇，很適合(he)癌(ai)癥病(bing)人(ren)食用。

9、苦瓜

苦瓜對癌癥問題(ti)的(de)預防和對抗效(xiao)果還是(shi)很強大的(de)，主要是(shi)因為其(qi)中(zhong)有(you)(you)一種類奎寧的(de)蛋白物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)，這種物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)是(shi)可以幫助(zhu)激活(huo)免(mian)(mian)疫(yi)細(xi)胞，作(zuo)為一種活(huo)性蛋白，可以通(tong)過免(mian)(mian)疫(yi)細(xi)胞來把癌細(xi)胞清除掉。另外(wai)，在(zai)苦瓜的(de)種子中(zhong)存在(zai)有(you)(you)蛋白酶抑制劑(ji)，這種物(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)對抗癌是(shi)很有(you)(you)好處的(de)。

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癌癥病人飲食禁忌

1、脂肪多的食物

脂肪(fang)雖然是熱量的主要來源，但不(bu)宜過度(du)食用。因為如果患(huan)者在病情進展中或者已經在治療階段，會(hui)有惡心、嘔吐厭油(you)膩(ni)和(he)消化功能差的表現，所(suo)以(yi)這(zhe)時候更不(bu)該(gai)吃脂肪(fang)多的食物。

2、油膩的食物

癌癥患者最(zui)好使(shi)用清淡易消(xiao)化的(de)食(shi)(shi)物作為(wei)飲食(shi)(shi)原則，因(yin)為(wei)油膩的(de)、油炸食(shi)(shi)品會導(dao)致(zhi)消(xiao)化功(gong)(gong)能紊亂并影響造血(xue)功(gong)(gong)能。因(yin)此，應以新鮮的(de)蔬(shu)菜(cai)和(he)水果為(wei)主要食(shi)(shi)物。

3、辛辣食物

當癌癥患者正在做飯時，一些辛辣的熱量調理應該少，如：咖喱、辣椒、胡椒等，因為這種辛辣的(de)熱(re)性物質(zhi)容(rong)易引(yin)起(qi)血熱(re)，不利于(yu)病(bing)情恢復。癌癥患者如果覺得沒有足夠的(de)調味料，可以自制調味料。最簡(jian)單的(de)方法是將魷魚和雞肉(rou)煮成湯。它(ta)不僅味道(dao)鮮美(mei)，而且(qie)營養豐(feng)富。

4、壯陽食物

壯陽食物含有引(yin)起體內(nei)內(nei)分泌紊亂的(de)激(ji)素，不利(li)于癌癥的(de)恢復。常(chang)見如(ru)：鵝肉、鴿子、狗肉等。

5、酒

酒會(hui)對胃造成慢性損傷，大量飲酒會(hui)引(yin)起(qi)血(xue)熱，尤(you)其(qi)是(shi)(shi)藥酒。研究(jiu)表明，酒精(jing)可以促進毒素(su)的吸收，是(shi)(shi)一(yi)種(zhong)促癌劑(ji)。

6、腌制食物

腌(a)制食(shi)(shi)物中含有大量的(de)鹽和亞硝酸，而且這類食(shi)(shi)物一(yi)般放置時間較久，營(ying)養物質已經流失，癌(ai)癥患者不宜食(shi)(shi)用。另外，癌(ai)友吃太咸、太硬的(de)食(shi)(shi)物，會導致難以消化，可能(neng)加重胃腸道癥狀(zhuang)。

對于(yu)一些特殊類(lei)型的(de)腫(zhong)瘤(liu)，比如說女性的(de)乳腺癌(ai)或(huo)者卵巢的(de)腫(zhong)瘤(liu)，它可(ke)能(neng)跟激素有關，對于(yu)這些人群，要(yao)盡量避免(mian)含有一些外源(yuan)性雌激素可(ke)能(neng)的(de)食物和(he)藥物，包括保健品或(huo)者洋快餐，或(huo)者可(ke)疑激素成分的(de)飼料喂養的(de)海(hai)鮮或(huo)者肉類(lei)，這些要(yao)加予(yu)避免(mian)。如果是甲狀(zhuang)腺癌(ai)，對含碘過高(gao)的(de)食物要(yao)盡量進行控制(zhi)。

癌癥病人推薦食譜

1、海帶肉凍

適用于內(nei)分泌(mi)系統的(de)一切惡性腫瘤(liu)，如甲狀(zhuang)腺(xian)癌(ai)、乳腺(xian)癌(ai)、前(qian)列(lie)腺(xian)癌(ai)以及鱗狀(zhuang)上皮癌(ai)等。海(hai)帶含(han)海(hai)藻多(duo)糖，有較(jiao)強的(de)抗(kang)腫瘤(liu)效能，其中(zhong)“磺酰基”可(ke)殺滅癌(ai)細胞(bao)。

做法：將海帶泡軟洗(xi)凈切絲，帶皮豬肉等(deng)(deng)量，洗(xi)凈切小塊(kuai)，放(fang)(fang)鍋內加(jia)適量水，放(fang)(fang)人(ren)桂皮、大料(liao)等(deng)(deng)調(diao)味佐料(liao)，文火煨(wei)成(cheng)爛泥狀，加(jia)適量鹽調(diao)勻，盛人(ren)方盤中，晾冷成(cheng)凍(dong)，吃時切成(cheng)條、片狀，蘸糖、醋佐飯食(shi)之。

2、排骨芫荽凍

適于慢性白(bai)血病、何杰金氏病、成骨(gu)肉瘤(liu)以及(ji)消化系統的(de)惡(e)性腫瘤(liu)，骨(gu)髓(sui)中(zhong)分離(li)出(chu)的(de)“棒狀桿菌溶解素(su)”具有(you)抗(kang)腫瘤(liu)效能(neng)，可增強體(ti)液和細胞的(de)免疫(yi)功能(neng)，殼舅貪有(you)脂溶性揮發“酶”，能(neng)阻礙(ai)癌(ai)細胞的(de)生長。二者協同抗(kang)癌(ai)及(ji)增強免疫(yi)力效果更(geng)好。

做法：將骨頭敲碎，熬煮(zhu)成濃糊(hu)(hu)狀，除(chu)去骨渣，每500ml糊(hu)(hu)汁加入一市斤洗(xi)凈切碎的芫(yan)荽(sui)，并放人(ren)適量五香粉(fen)、食鹽等凋味，放冷成凍狀。吃時切凍成塊，蘸糖(tang)醋(cu)尤佳。每日(ri)1—2次，佐飯食之。

3、糖(tang)醋胡蘿卜洋(yang)蔥頭(tou)

適用于(yu)癌(ai)癥(zheng)早(zao)期和恢復期，并可(ke)用于(yu)預防癌(ai)癥(zheng)復發(fa)。洋蔥頭含(han)有可(ke)激活(huo)巨(ju)噬(shi)細胞的揮發(fa)性(xing)生物堿，胡蘿卜(bu)含(han)豐富的維生素A原，此(ci)菜具(ju)有穩定上(shang)皮(pi)細胞、防止癌(ai)變及殺癌(ai)細胞的作用。

做法：將胡蘿卜、洋蔥頭洗凈切片(pian)，豬油煎(jian)炒至(zhi)七(qi)成熟時，加入麻油、鹽、糖、醋調味，佐飯甚宜。

4、西紅柿花(hua)生小棗(zao)粥

適宜(yi)于虛弱的(de)癌癥患者(zhe)如消化(hua)系統(食道(dao)、胃、腸、肝、胰(yi)、膽(dan))癌癥手術(shu)后的(de)病人。小棗(zao)和西紅柿(shi)含豐富的(de)維生素C，能增強(qiang)人體的(de)抗癌能力，西紅柿(shi)中“番茄素”也(ye)被認為有抗癌作用(yong)

做法：先煮(zhu)花生米(mi)和小(xiao)棗，熟(shu)時加(jia)入洗凈(jing)的大米(mi)或(huo)小(xiao)米(mi)煮(zhu)成粥，食用前拌(ban)入洗浄(jing)切碎西紅柿(shi)，每日1-2次。

5、腦(nao)髓韭菜合子(或包子)

適用于神(shen)經組織惡性(xing)腫瘤及淋巴性(xing)或骨髓(sui)(sui)性(xing)白血病，并有(you)預防(fang)癌(ai)(ai)細胞(bao)轉移或癌(ai)(ai)癥復發的作(zuo)用。腦髓(sui)(sui)中(zhong)磷含量較多，韭菜(cai)含揮發性(xing)的酶，能(neng)激活巨噬細胞(bao)，增強它對(dui)異物與癌(ai)(ai)細胞(bao)的吞噬能(neng)力(li)。

做(zuo)法：取豬腦(nao)(nao)(牛、羊、狗、兔腦(nao)(nao)亦(yi)可(ke))蒸熟(shu)后切成小(xiao)丁，韭菜(量為腦(nao)(nao)的4倍(bei))洗凈切末，與腦(nao)(nao)丁相加(jia)，加(jia)油鹽適量，拌勻(yun)成餡，用面包成合子烙熟(shu)食(shi)之，或(huo)發(fa)面蒸包子食(shi)用。

6、蒜苗肉包子

適用(yong)一切惡性(xing)腫瘤(liu)，白血病，成(cheng)骨肉瘤(liu)等，并可(ke)預防腫瘤(liu)的(de)復發和轉移(yi)。蒜(suan)苗內(nei)含微量(liang)元素硒，在體內(nei)有抑制致癌物的(de)作(zuo)用(yong)，可(ke)限制腫瘤(liu)發展(zhan)并使其縮小甚至消除

做法：將蒜苗(miao)和肉按8：2制成餡(xian)，加適當凋味品(pin)，做包子蒸熟食之。

7、南瓜子菜蔥油蝦皮(pi)餅

適(shi)用于肉瘤。蝦皮(pi)、大蔥含維生素A及可分解亞硝胺的酶。

做法：將上述食(shi)物制成(cheng)(cheng)餡料，起油鐺，人一勺面糊(hu)，攤(tan)成(cheng)(cheng)餅狀，加一匙攤(tan)勻，餡上再攤(tan)一層面粉糊(hu)，炸成(cheng)(cheng)一個“油煎餡餅”，即(ji)可食(shi)用。

8、糖醋大蒜頭

適用一切癌(ai)(ai)癥(zheng)，尤(you)其是泌尿系統(tong)和呼(hu)吸(xi)系統(tong)的癌(ai)(ai)癥(zheng)。大蒜(suan)素是一種(zhong)含硫化合物(wu)的混合物(wu)，有很強(qiang)的殺(sha)滅癌(ai)(ai)細胞(bao)的效能。大蒜(suan)中脂溶性揮發油能激活巨(ju)噬細胞(bao)，提高機體抗癌(ai)(ai)能力。

做法(fa)：用醋(cu)一斤加紅糖(tang)半斤，煎煮至沸，放大(da)口瓶(ping)中，待(dai)冷，將去皮洗凈晾干的蒜辦放入瓶(ping)中醋(cu)內(nei)，浸10天(tian)即(ji)可(ke)取食。每(mei)日(ri)2—3次，或隔(ge)日(ri)食用。