隨著(zhu)經濟的(de)(de)發展(zhan)，生活水平的(de)(de)提高，人(ren)們早(zao)就過(guo)了(le)吃飽的(de)(de)年代(dai)，取而代(dai)之的(de)(de)是吃好，如何吃好？不(bu)同(tong)人(ren)群所(suo)需(xu)要的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)元素(su)不(bu)一樣，所(suo)以不(bu)同(tong)年齡段，不(bu)同(tong)人(ren)群的(de)(de)食(shi)譜(pu)菜譜(pu)也不(bu)一樣。嬰幼兒主要以母(mu)乳為主，也可以適當增(zeng)添輔食(shi)；青少年學生需(xu)要補腦抗疲(pi)勞，護肝明目；老年人(ren)更要格(ge)外注意，保(bao)障器官衰(shuai)退需(xu)要的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)。健康生活，從飲食(shi)開(kai)始(shi)，本文跟著(zhu)小編一起來指定不(bu)同(tong)人(ren)群營(ying)養(yang)(yang)均衡食(shi)譜(pu)吧。
玉米營養高、味覺棒。
紅薯甘薯補虛，健脾開胃。
牛肉補中益氣、強(qiang)健筋(jin)骨。
帶魚補脾益氣、益血補虛。
香(xiang)菇營(ying)養(yang)保健(jian)、山(shan)珍之王。
洋蔥提(ti)神醒腦、菜中皇后。
西蘭(lan)花西蘭(lan)花中的(de)物質能夠刺激免(mian)疫(yi)系統，飽(bao)含的(de)維生素B和維生素D可以提高免(mian)疫(yi)力。
番(fan)茄番(fan)茄中含(han)有很(hen)多的抗氧化因子，可(ke)以提高人體的免疫力。
大蒜熱性食物，改善體(ti)質有(you)良好的作(zuo)用，大蒜具有(you)殺菌殺毒功能。
雞湯老母雞(ji)燉湯補虛(xu)，有益于生病需要恢復和身(shen)子弱(ruo)需要提高免疫力(li)的人。
花(hua)豆腐含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素(su)B1、維生素(su)B2、維生素(su)C。
蘑菇鮮貝湯開胃(wei)(wei)消食，滋(zi)陰補腎，和胃(wei)(wei)調中。提高機體免疫力、鎮痛、鎮靜、止(zhi)咳化(hua)痰。
紅(hong)豆粥和胃滋(zi)陰，養血(xue)補血(xue)。此(ci)粥(zhou)色澤紅潤(run)，香甜爽口(kou)，誘人食(shi)欲，極(ji)受幼(you)兒歡迎。
雞(ji)蛋(dan)番茄沙拉(la)清爽的(de)番茄(qie)配上營(ying)養豐富的(de)雞蛋，可以滿足寶寶的(de)味蕾，又(you)保證了蛋白質的(de)攝入(ru)。
糖醋(cu)里脊(ji)酸酸甜甜可以是孩(hai)子們的最愛。夏天適當吃點(dian)酸的，可以打開孩(hai)子的食(shi)欲。
清淡飲食拒(ju)絕油(you)膩(ni)，適宜(yi)清(qing)淡，要多(duo)多(duo)補充營(ying)養、易消(xiao)化(hua)、富(fu)含蛋(dan)白質的食物。
健(jian)康茶(cha)飲綠(lv)茶、花茶、枸(gou)杞茶可以提神(shen)，又可抗氧化，讓人神(shen)清(qing)氣爽去火。
滋補(bu)湯(tang)水流質食(shi)物十分(fen)利于人體(ti)(ti)的(de)吸收，更(geng)方(fang)便體(ti)(ti)質較弱的(de)人消(xiao)化食(shi)物中的(de)營養。
天然水果(guo)具有保養皮膚，減緩(huan)衰(shuai)老(lao)，預防疾(ji)病，降低血(xue)壓等功效(xiao)，是天然的保健品。
產熱食物應(ying)吃含糖量少的甜食，或(huo)者魚類奶類優質蛋白質，B族維生素有(you)利于正(zheng)常代謝。
驅寒飲品手腳冰涼泡一杯暖身(shen)暖心熱飲(yin)，讓身(shen)體馬(ma)上熱起來。
溫(wen)性食物堅果含油脂的種子類食物(wu)，有豐富的營養(yang)，具有溫陽益氣的作用(yong)。
礦物質食物豆制(zhi)品含(han)有(you)(you)鈣(gai)、磷、鐵等人體(ti)所需礦物質，還有(you)(you)B1、B2、纖維素，不含(han)膽固(gu)醇。
碘類食物碘具有維持機體能量代謝和(he)產熱的(de)作(zuo)用，多吃海帶、紫菜、貝殼類含碘的(de)食(shi)物。
枇(pi)杷有(you)潤肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。
蘋果含有重(zhong)要抗氧(yang)化物質，是減少肺(fei)癌發病率的(de)主要原(yuan)因。
梨富(fu)含糖、蛋(dan)白質、脂(zhi)肪、碳水化合物及(ji)多種維生素，具有清肺養(yang)肺的作用(yong)。
羅漢果羅漢果泡茶飲(yin)用，有清熱利咽作用。
食譜毛肚(du)血湯、潤肺豆漿(jiang)粥、鴨(ya)肉粥。
蔬菜(cai)白蘿卜、蓮藕、山藥、百合。
潤肺藥(yao)物(wu)苦杏仁、百部、紫苑、甘草、川貝。
主(zhu)食粳米(mi)、秈米(mi)、玉米(mi)、薏米(mi)、番薯(shu)、豆腐。
肉(rou)蛋(dan)奶類牛肉(rou)、雞肉(rou)、兔(tu)肉(rou)、狗肉(rou)、牛肚。
蔬菜藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿卜(bu)。
水(shui)果葡萄、紅棗、桃、杏等。
脾虛宜吃具有補脾(pi)益氣、醒脾(pi)開胃消食(shi)的(de)食(shi)物(wu)，如粳米(mi)、燦米(mi)、鍋巴、意米(mi)、白術、熟(shu)藕、粟子、山藥。
薏仁促進體(ti)內(nei)血液循環、水分代謝(xie)，發揮利尿消腫的(de)效(xiao)果。
小米(mi)小米粥很適合排毒，有清熱利(li)尿的功效，營(ying)養豐富(fu)。
馬齒莧具有清熱(re)祛濕、散血消腫等功效，適用(yong)于急性腸炎、痢(li)疾。
扁豆(dou)具有健脾(pi)和中，消暑(shu)化濕等功效(xiao)，適用于暑(shu)濕吐瀉。
洋蔥具有(you)和(he)胃下氣、化濕祛痰、解毒(du)殺(sha)蟲等功效，適用(yong)于(yu)胸悶脘(wan)痞。
地瓜地(di)瓜所含的(de)纖維(wei)質松(song)軟易消化，可促進腸(chang)胃蠕動，有助排便。
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加強(qiang)蛋白質吸收，可緩解消化不良(liang)和胃(wei)炎。煲(bao)湯食(shi)用最養胃(wei)。
桑葚在中醫理論中，桑椹可養(yang)脾胃(wei)、養(yang)血，對腸胃(wei)吸收能力的促進有(you)幫(bang)助，也可改(gai)善輕(qing)微貧(pin)血。
紅茶經過發酵烘制而成的紅茶，內含(han)的茶多酚(fen)含(han)量少，對胃(wei)部刺(ci)激小，飲用加糖或牛奶(nai)的紅茶能消炎(yan)保護(hu)胃(wei)黏(nian)膜(mo)，對治療潰瘍也有效果。
酸奶因為酸奶本(ben)身(shen)就很粘稠(chou)，而(er)且還(huan)加入(ru)了(le)植物膠增稠(chou)劑，在(zai)胃中停留時間(jian)相對(dui)較長，是最好的胃壁保護層。
祛(qu)斑食(shi)譜百合綠(lv)豆(dou)湯(tang)(tang)、西芹百合、西瓜檸檬飲、黃瓜粥、黑木耳(er)紅棗湯(tang)(tang)、西紅柿(shi)玫(mei)瑰飲
祛痘(dou)食譜薏米(mi)紅豆粥、紅柚(you)胡蘿卜汁(zhi)、大(da)白菜燉豆腐、橙味苦瓜、牡蠣瘦肉粥、綠豆海帶(dai)糖水、芹菜汁(zhi)、山(shan)楂粥。
美白食(shi)譜白蘿卜(bu)鯽魚湯、西紅柿炒菜花(hua)拍黃瓜鮮香菇炒蘆筍、檸檬薏米水、櫻桃冰粉
海產(chan)品海馬、海參(can)、鮑(bao)魚、淡(dan)菜(貽貝)、牡(mu)蠣、生蠔、甲魚、海藻、蝦、干貝、泥鰍
肉類鵪(an)鶉、鴿肉(rou)、雞肉(rou)、鹿肉(rou)、狗肉(rou)、龜(gui)肉(rou)、羊肉(rou)、牛肉(rou)
蔬(shu)菜類(lei)韭菜、西紅(hong)柿、大蔥(cong)、蒜、薺菜等
水果(guo)荔枝(zhi)、栗(li)子、桑(sang)椹、胡桃(tao)、獼猴(hou)桃(tao)、葡萄、黑加侖等
生姜“姜辣素”，食(shi)用后人體(ti)會有發熱的感(gan)覺。
大蔥大(da)蔥含(han)有的蒜素(su)，可(ke)以(yi)殺菌消(xiao)毒。
香菜發汗解表、利尿通便，緩解風寒感(gan)冒。
大蒜大蒜含(han)有蒜素(su)，可以消炎抗菌。
薄(bo)荷(he)薄荷性味辛涼，是(shi)發汗(han)解熱的(de)藥材。
胡蘿卜“小人參(can)”，對(dui)風熱(re)感冒有一(yi)定(ding)清(qing)熱(re)作(zuo)用。
雪花梨味道清潤甘甜，能生津(jin)止渴。
白菜白菜具有(you)解毒除熱、通利(li)腸(chang)(chang)胃的功(gong)能。在白菜中含有(you)豐(feng)富的粗纖維，可以促進(jin)腸(chang)(chang)道的蠕(ru)動(dong)，幫助消(xiao)化(hua)，防止大便干燥。
紫菜紫菜(cai)除含有大(da)量的鈣、磷、鐵、碘和多種(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)素外，還(huan)有異常(chang)柔軟的粗纖維(wei)(wei)，用(yong)其做菜(cai)湯，清理腸(chang)腔(qiang)內積(ji)留的黏液。
土(tu)豆土豆屬(shu)于塊莖類食(shi)物，吃后可刺(ci)激腸道蠕動；同時，它富含的(de)膳食(shi)纖維能夠吸(xi)收和保留(liu)水分，使糞便變得柔軟。
白蘿卜蘿卜味辛、性涼，清熱生津、消食化滯、順氣化痰，所含的纖維素也可促進排便，利于(yu)減肥。
多吃富含維生素的水(shui)果和蔬菜，如梨、菠菜等。遠離(li)過(guo)于油膩(ni)和刺激性的食物，如各種油炸食品等。宜飲食清淡，且以流質、半流質食物為主，如白粥等，并搭配一些新鮮(xian)水(shui)果。
戒(jie)吃(chi)(chi)辛(xin)辣、油炸、煙熏食物如燒烤(kao)等，不吃(chi)(chi)過(guo)酸、過(guo)冷等刺激(ji)強烈的(de)食物，不飲(yin)酒，少飲(yin)濃茶、咖啡等。多吃(chi)(chi)素菜(cai)和粗纖(xian)維(wei)食品如芹菜(cai)、香菇等。
黑芝麻黑芝麻含豐(feng)富維生(sheng)素e，有一定的(de)促進(jin)毛發生(sheng)長的(de)作用，并能促進(jin)人體的(de)新晨代(dai)謝，有烏(wu)發的(de)效果。
菠菜菠菜葉中富含維生(sheng)素(su)A和C，有(you)助于發囊產生(sheng)皮脂，讓頭發更加(jia)光(guang)亮(liang)。
牛(niu)排牛(niu)排含有(you)豐富的(de)蛋白質、鐵和(he)鋅，其中，鋅可以(yi)讓頭皮腺(xian)體(ti)更牢固地(di)連結在毛(mao)囊中，起到固發的(de)作用。
葡萄干葡(pu)萄干(gan)含鐵豐(feng)富，有利于血(xue)色(se)素的(de)產(chan)生，可促(cu)進(jin)血(xue)液將養分(fen)送達(da)身體(ti)的(de)組織和器官，頭(tou)發的(de)生長(chang)也因此(ci)得到更大(da)的(de)動力。
補血菜(cai)蘿卜燉(dun)牛肉、清(qing)燉(dun)排骨、鯉(li)魚阿(a)膠粥等。
補血粥花生紅棗粥(zhou)、奶黃香(xiang)粥(zhou)、黑糯米粥(zhou)、七錦糯米粥(zhou)、核桃枸杞(qi)粥(zhou)等。
補血湯(tang)八珍烏雞(ji)湯、雙紅南瓜湯、四物湯、黃芪鱔魚湯、花(hua)生杜(du)仲牛尾湯等。
補血茶(cha)參棗茶(cha)、檸(ning)檬蜂蜜茶(cha)、紅糖枸杞老姜(jiang)茶(cha)、蜂蜜益母綠茶(cha)等(deng)。
心火(huo)可用黃連、蓮子心等藥物清心瀉火(huo)。
肺火多(duo)用黃(huang)芩、桑(sang)白皮、甘草(cao)等藥物(wu)清肺火。
肝火可(ke)用龍膽(dan)草、夏枯草等藥。
胃火多(duo)以(yi)山楂、生(sheng)石(shi)膏(gao)、鐵樹葉等(deng)藥物(wu)瀉胃火(huo)。
三味安眠湯酸棗仁三錢，麥冬、遠志各一錢，以水(shui)500cc煎成50cc，于睡前(qian)服用(yong)，以上三種藥(yao)材均有寧心安神鎮(zhen)靜的作用(yong)。
安神湯將(jiang)生百合(he)五(wu)錢蒸熟，加入一個蛋黃(huang)，以200cc水攪(jiao)(jiao)勻(yun)，加入少(shao)許冰糖，煮沸后再以50cc的(de)水攪(jiao)(jiao)勻(yun)，于(yu)睡前一小時飲用(yong)。百合(he)有(you)清心、安神、鎮靜的(de)作用(yong)，經(jing)常飲用(yong)，可(ke)收立竿(gan)見影之效。
百合綠(lv)豆乳取百合、綠豆各25公克，冰糖少量，煮熟爛后，服用時加些牛(niu)奶，對于夏天(tian)睡不(bu)著的人，有清心除煩鎮靜(jing)的作用，牛(niu)奶含色氨酸能于腦部轉成血清素促進睡眠。
拜爾
頂上
松樂
龍勝
名族
安心
科凡
格蘭
肯帝亞
家的
