1、何首烏黑芝麻紅棗生發湯

材料：何首烏5錢(qian)、菟絲(si)子5錢(qian)、紅(hong)棗剝開5枚、黑芝(zhi)麻打成粉取(qu)2匙、黑豆粉1匙。

制作方法：將上述材料加水500——1000ml熬煮成湯。待湯水滾后，可加少許蜂蜜、約10分，即(ji)可飲用。

服用方法：早(zao)晚(wan)各服一(yi)次，12天一(yi)療(liao)程(cheng)，連服三療(liao)程(cheng)。

功效：對男性壓力過大導致(zhi)脫發和女性更年(nian)期脫發有(you)生發之效，也可作為(wei)日常保養頭(tou)發用(yong)，可使頭(tou)發烏黑亮(liang)麗(li)。

2、何首烏黃芪雞蛋煲

材(cai)料(liao)：何首烏60克(ke)，黃(huang)芪、茯苓各20-30克(ke)，雞蛋2個，熟地黃(huang)少許(xu)。

制作(zuo)方(fang)法：加水500毫(hao)升同煮(zhu)，雞蛋熟后，去(qu)殼取(qu)蛋再煮(zhu)約5分(fen)鐘(zhong)。

服(fu)用方法(fa)：吃蛋飲湯(tang)，早(zao)晚各(ge)服(fu)一(yi)次。

功效：可補(bu)肝滋腎，適(shi)用于氣血虛引起的須發早白、脫發過多、未(wei)老(lao)先衰，對(dui)“虛不受補(bu)”者療(liao)效更佳(jia)。

3、烏須黑發藥酒

材料：當歸(gui)、枸杞子(zi)、生地黃、人(ren)參、蓮心、桑椹(shen)子(zi)、何首烏(wu)各120克(ke)(ke)，五加(jia)皮60克(ke)(ke)，黑豆(炒香)250克(ke)(ke)，槐角子(zi)30克(ke)(ke)，沒石子(zi)1對、旱蓮90克(ke)(ke)，五加(jia)皮酒1500毫升。

制(zhi)作方(fang)法：將前12味視(shi)情切片或搗碎，入(ru)布袋，置容(rong)器中，加入(ru)五加皮酒，密(mi)封，浸泡(pao)21天后，壓(ya)榨以濾取澄清液(ye)，貯瓶備用。藥液(ye)曬干，共研細本，為丸，如梧桐子大，備用。

功效：補肝(gan)(gan)腎、益(yi)氣(qi)(qi)血、祛風濕(shi)、烏須發(fa)、固腎氣(qi)(qi)。主治：腎氣(qi)(qi)不(bu)固、肝(gan)(gan)腎不(bu)足、氣(qi)(qi)血虛弱所致的腰酸、頭(tou)暈(yun)、遺(yi)精、須發(fa)早、乏力等(deng)癥(zheng)。

服(fu)(fu)用(yong)方法：口服(fu)(fu)。每日適量飲用(yong)，并送服(fu)(fu)丸藥。

4、烏發丸

材(cai)料：地黃100g、墨旱蓮50g、何首烏100g、黑豆50g、女貞50g、黑芝麻50g。

制作方(fang)法(fa)：以上六味，粉碎成細粉，過(guo)篩，混勻，每100g粉末(mo)加煉(lian)蜜(mi)65～85g，制成大(da)蜜(mi)丸(wan)，即得。

功效(xiao)：滋陰健腦，涼血烏發。用(yong)于青少年白發癥。

用法：口服，一次1丸(wan)，一日2～3次。

5、首烏煮蛋

材料：何首烏100克、雞蛋2個、蔥、生姜、食鹽、料酒(jiu)、味(wei)精(jing)、豬油各適量。

制作(zuo)方法：將(jiang)何首烏(wu)洗凈，切成長3.3厘米、寬1.6厘米的(de)塊；把雞蛋(dan)、何首烏(wu)放(fang)入(ru)鋁(lv)鍋內，加水適量，再放(fang)入(ru)蔥、生姜(jiang)、食鹽、料酒等調(diao)料將(jiang)鋁(lv)鍋置武火上燒沸(fei)，文(wen)火熬至蛋(dan)熟(shu)，將(jiang)收取出用清水泡(pao)一(yi)下，將(jiang)蛋(dan)殼剝去，再放(fang)入(ru)鋁(lv)鍋內煮2分(fen)鐘(zhong)。

用法：食用時，加味精少許，吃蛋喝(he)湯(tang)，每日1次。

6、黑芝麻首烏糊

材料(liao)：何首烏30克，黑芝麻100克，紅(hong)糖30克。

做法：先將制何首烏烘干，研成粉(fen)末；黑(hei)芝麻炒(chao)熟壓碎然后將鍋放(fang)在中火上，倒(dao)入首烏粉(fen)加適量清水(shui)煮沸后，加入芝麻粉(fen)、紅糖熬(ao)成糊(hu)狀即可。早晚各(ge)沖(chong)服1次(ci)(ci)，每次(ci)(ci)10克，10天(tian)服完(wan)。

7、首烏小米粥

具(ju)(ju)體(ti)做法(fa)是將何首烏(wu)(wu)水煎兩次，取藥汁(zhi)備用。小米(mi)洗凈，加(jia)上首烏(wu)(wu)藥汁(zhi)及適量清水，旺火煮，打(da)入(ru)(ru)雞蛋，改文火煨粥，粥成時加(jia)入(ru)(ru)白糖，拌勻。每(mei)日1劑，當(dang)早餐趁(chen)溫(wen)熱服(fu)，可以長期(qi)服(fu)用。本(ben)品具(ju)(ju)有(you)補血益氣、潤燥美(mei)膚、烏(wu)(wu)發(fa)固齒的功(gong)效。適用于(yu)烏(wu)(wu)發(fa)美(mei)容、強身健體(ti)。

8、女貞首烏湯

材料：女貞子12克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，炒黑豆(dou)20克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，旱蓮草15克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，何首烏(wu)25克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，熟地黃(huang)、炙甘草各(ge)5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，當歸、白芍(shao)各(ge)6克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，細辛(xin)2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，山萸肉(rou)10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，黑芝(zhi)麻30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，羊頭1個(ge)，羊肉(rou)500克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，羊骨1000克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，姜、蔥各(ge)10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，料酒15毫升，鹽、味精各(ge)5克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。

做法：以(yi)上藥(yao)物用(yong)紗布袋裝好扎緊(jin)口。羊(yang)(yang)肉(rou)洗凈(jing)，切(qie)4厘米見方的塊，羊(yang)(yang)頭(tou)、羊(yang)(yang)骨打破；黑豆炒熟，黑芝麻炒香(xiang)，姜切(qie)片，蔥切(qie)段(duan)。羊(yang)(yang)肉(rou)、羊(yang)(yang)骨、羊(yang)(yang)頭(tou)、藥(yao)包、豆豆、黑芝麻、姜、蔥、料酒同放(fang)燉鍋內，加(jia)(jia)水適量，置武火上燒(shao)沸，再用(yong)文火燉煮50分鐘，加(jia)(jia)入鹽，味精(jing)即成。

食法：每日1次(ci)，每次(ci)吃羊肉、黑豆、黑芝麻、何首烏150克，喝(he)湯，既(ji)可(ke)佐(zuo)餐食用，又可(ke)單(dan)食。

功效(xiao)：補(bu)肝(gan)腎，益(yi)氣血(xue)，烏須發。對白發癥食(shi)用尤佳。

9、首烏煮豬肝

材料：何(he)首烏15克，豬(zhu)肝250克，料酒(jiu)6毫升，蔥6克，鹽、味(wei)精(jing)、姜、生粉(fen)各2克，香油3毫升。

做法：豬肝洗(xi)凈，切成薄片，加(jia)入鹽、生粉、料酒腌勻；何(he)首烏用黑豆煮熟，切薄片，用100毫升水(shui)煎煮成汁(zhi)液，去何首(shou)(shou)烏，留(liu)汁(zhi)液待用；姜(jiang)切(qie)塊，蔥(cong)切(qie)段。將何首(shou)(shou)烏汁(zhi)液放(fang)人鍋(guo)內，加(jia)入適量水(shui)，置(zhi)武火上燒沸，放(fang)入姜(jiang)塊、蔥(cong)、料酒、豬肝(gan)、香油、鹽、味精，煮熟即(ji)成。

食法：每(mei)日1次，適(shi)量食(shi)用。

10、山藥酥

材料：鮮山藥(yao)500克，炒黑芝麻20克，白糖50克，植物油(you)適量。
做法(fa)：鮮山藥去皮，切成菱角塊，入六成熱(re)的植物油鍋(guo)內，炸至(zhi)外(wai)硬(ying)中間(jian)軟，浮(fu)面時撈出(chu)。炒(chao)(chao)鍋(guo)置文火上燒熱(re)，用油滑鍋(guo)，放入白糖，加水少許溶化，煉至(zhi)糖汁(zhi)成米黃色，隨(sui)即推入山藥塊，并不停(ting)地翻炒(chao)(chao)，使外(wai)面包上一層糖漿，直至(zhi)包牢，然后撒上炒(chao)(chao)香(xiang)的黑芝麻即成。

食(shi)法：隨意服食(shi)。

功效(xiao)：補脾(pi)胃(wei)(wei)，烏(wu)須發，美容(rong)(rong)顏。適合脾(pi)胃(wei)(wei)虛弱．容(rong)(rong)顏漸衰(shuai)的(de)人士服食。