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【不同人群保健酒配方】如何釀制保健酒?不同人群有不同配方

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摘要:保健酒具有強身健體,增加自身免疫力,預防疾病的作用。經常喝點保健酒有助于身體的健康,但市場上的保健酒要么價格昂貴,要么是劣質產品,對人體健康非但沒有幫助,反而會給身體帶來極大的傷害。其實,我們可以自己買原料來制作保健酒,下面就告訴大家幾種保健酒的配方及釀制方法,一起來看看吧!

女士保健藥酒配方

補氣血藥酒

1)雙(shuang)參(can)酒

配方做法:黨(dang)參40g人參10g切成小段,也可不切,放入容器中,加入白酒500ml,加蓋(gai)密封,置于陰涼處,每天(tian)振(zhen)搖(yao)1次,浸泡(pao)7天后,即可服用。每次(ci)空腹服10-15ml,每天早晚各服一(yi)次,酒(jiu)將喝酒(jiu),再加酒(jiu)浸漬,直至參(can)(can)味淡薄(bo),取(qu)參(can)(can)食之。

功效:雙參(can)酒具有益氣(qi)健(jian)脾的(de)功(gong)能,適宜于(yu)脾胃氣(qi)虛,食(shi)欲不(bu)振,疲倦乏力,肺(fei)虛氣(qi)喘,血虛萎黃,津液不(bu)足等癥,可用(yong)于(yu)治療慢性(xing)貧血,營養不(bu)良,佝僂病及老(lao)年體虛者可常服(fu)用(yong)。注意服(fu)用(yong)期間不(bu)宜喝濃(nong)茶,忌食(shi)蘿卜,對含有藜蘆(lu)成(cheng)分的(de)藥品忌服(fu)。

(2)黃芪紅花酒
配方做法:取黃芪(qi),黨參,玉竹各30克切(qie)碎,與30克(ke)枸杞子,18克紅花一(yi)同放入細紗布(bu)袋中(zhong),置于容(rong)器內,加白酒500毫升,密(mi)封,浸泡30天后,過濾去渣即成(cheng)。每次(ci)服30ml,每天早晚(wan)各飲(yin)1次。

功效:黃芪紅花酒有補氣健脾,養血(xue)益腎的功能,適(shi)宜于(yu)四肢乏力,精神疲憊,氣血(xue)不和(he)等癥調理,注意(yi)月經量較多者慎用(yong)。

3)紹興(xing)大補酒

配方做法:取黨參,山藥,白術(shu),敷臉,當歸,黃(huang)芪(qi)各30g,熟地黃,玉竹各82g,川(chuan)芎13g,杜仲葉(鹽水(shui)炒)46g,白芍藥()23g,甘草()13g,所有藥(yao)粉碎成粗粉,參照滲(shen)漉(lu)法,用含(han)乙醇量(liang)為30%的白酒(jiu)(jiu)與(yu)黃酒(jiu)(jiu)的混合液(ye)作溶劑(ji),浸漬24小時后,以每分鐘1-3ml的速度(du)緩緩滲漉(lu),收集漉(lu)液,加入蔗糖(tang)及蜂蜜各572g,攪拌使(shi)其溶解,靜置(zhi),鋁鍋(guo),制成10L即得。口服,每次15-30ml,每天2次。

功效:此酒有益氣(qi)補血的(de)功能(neng),適宜(yi)于(yu)氣(qi)血兩虧,倦怠乏力人群飲用,注意孕婦(fu),兒童(tong)忌用,外感或實(shi)熱(re)內盛者不宜(yi)服用。

美容養顏藥酒

1)茯(fu)苓黃(huang)精酒(jiu)

配方做法(fa):把茯(fu)苓100克,黃精100克,與(yu)白酒2斤,浸泡在瓶(ping)中(zhong),封口(kou)存放30天后即(ji)可飲用。

功(gong)效:健腦補(bu)腎,增強記憶力,滋潤肌膚,養顏(yan)美容,補(bu)脾健體,補(bu)虛抗衰,去(qu)黃(huang)褐(he)斑,效果明顯。

2)首烏酒

配方(fang)做法:100克首烏,生地黃100克,4斤白酒先把首烏放進(jin)溫水(shui)浸軟,切成小丁(ding),生地(di)黃淘凈切片,放入裝白酒的小酒壇中,攪勻密(mi)封酒壇口,20-30天后,開酒壇濾去藥渣,即可(ke)飲用(yong)。

功效(xiao):可治肝(gan)腎陰虛、神經(jing)衰弱、腰膝(xi)酸(suan)痛、夜間盜汗等,還(huan)可使頭發變黑。

(3)卻(que)老酒

配方做法:甘菊花、麥(mai)冬(去心焙)、枸杞(qi)子(zi)、白(bai)術(shu)、石菖蒲(pu)、遠志(去(qu)心)、熟地各(ge)60克,白茯苓(ling)(去黑皮)70克,人參30克,肉桂(gui)25克,何首烏50克。將藥搗(dao)為粗末,用醇酒(jiu)2公斤浸之(zhi)封口,7日(ri)開取,去渣備用。

功效:此藥酒對于精血不足、容顏無華者,起到充精髓(sui)、澤肌膚之功效。

調經藥酒

(1)月季

配方做法:月季花30g當歸、丹參各(ge)20g,米酒1500mL將前三味切碎(sui),置(zhi)容器中,加入米(mi)酒,密封,浸(jin)泡10日后,過濾去渣,即成。口服每(mei)次服30mL,日(ri)服2次。

功效:理氣活(huo)血,調經止痛

(2)益(yi)母當歸酒

配方做法:益母草200克,當歸100克,白酒1000毫(hao)升(sheng)。將前2昧切碎,置容器中,加入白酒,密(mi)封,浸(jin)泡(pao)7天后,過濾去(qu)渣,即成(cheng)。每(mei)次(ci)服(fu)20毫升(sheng),日服1-2次(ci)

功效:養(yang)血調經。

3)宜男(nan)酒

全當歸、茯神、枸杞(qi)子、川(chuan)牛膝、杜仲、桂圓(yuan)肉(rou)、核(he)桃肉(rou)、葡萄干各30克,白酒2500毫升。將前(qian)8味搗碎,置容器中,加入白酒,密封,隔水加熱30分鐘后取(qu)出(chu)埋入地下7天后取出過(guo)濾去渣.即成。每次服10毫(hao)升(sheng)日服2次(ci)。

功(gong)效(xiao):主治(zhi)滴血不足的月經不調、婚后(hou)不孕之癥。

減肥瘦身藥酒

(1)菖蒲(pu)酒(jiu)

配方做法:取(qu)九節菖蒲生搗,絞(jiao)汁50公斤。糯米(mi)50公(gong)斤炊飯,細曲(qu)2.5公斤(jin)相拌合勻,入磁壇,密蓋21日即開,1日(ri)3次。

功效:延年益壽,消除(chu)肥胖(pang)。

(2)枸(gou)杞(qi)酒(jiu)

配方做法:取(qu)枸杞子(zi)150克,生地黃(huang)90克,大(da)麻子150克。先蒸麻(ma)子,攤開散去熱(re)氣,與枸杞、地(di)黃相合,裝入絹袋,以酒浸之,密封(feng)春夏7日(ri),秋冬(dong)14日,取出即可服用,量多(duo)少不(bu)拘(ju),服至稍感頭昏微暈最好(hao)。

功效:滋(zi)陰,降脂減(jian)肥。

3)白術酒(jiu)

配方做法:取白(bai)術1000克,切片,以水浸缸中20日,去渣,傾汁大(da)盆中,夜露(lu)天井(jing)中5夜,汁變成血色,取以浸曲做(zuo)酒服。

功(gong)效:理中焦,去濕減肥。

男士保健藥酒配方

壯陽補腎藥酒

(1)補(bu)腎強腰藥酒(jiu)

配方做法:仙茅20g,仙靈(ling)脾(pi)20g,陽起(qi)石(shi)20g,蜂房10g,肉蓯蓉(rong)30g,杜(du)仲15g,牛膝20g,蜈蚣4條,續斷(duan)30g,鎖(suo)陽20g,黃狗腎1具,黃精20g,山萸(yu)肉(rou)20g,枸杞子(zi)15g,白芍30g,甘草(cao)20g。以上藥用滾(gun)開水浸透(tou),冷卻后,置容(rong)器中,加白(bai)酒4-5斤(jin)泡,兩(liang)周后即可服用,每日總(zong)量50mL

功效:補腎壯陽強身。

(2)蛤蚧(jie)雄睪酒

配方做法:蛤蚧1只,蛤蚧睪丸2只,當歸(gui)、淫羊藿,鎖陽各(ge)20克。上藥用陳米(mi)酒(jiu)1000毫(hao)升浸泡1015天即(ji)可飲用。:每天早晚各(ge)飲1次,每次2550毫(hao)升(sheng)。

功(gong)效:補(bu)腎壯陽(yang),補(bu)肺定喘(chuan),補(bu)血強(qiang)身,抗老延年。

(3)加味(wei)五子(zi)衍(yan)宗酒(jiu)

配方做法:菟絲子()、枸杞子各240克,覆盆子120克(ke),五味子(zi)、沙苑子(zi)、韭萊子(zi)、車前(qian)子(zi)各60克(ke),海狗腎30克,鹿茸3克。上藥用米酒2000毫升浸泡,半個月(yue)后飲用。每天早晚各服3050毫升(sheng)。

功效(xiao):補腎(shen)壯陽,養血生精。

活血化瘀藥酒

(1)血竭酊

配方做法:當歸、紅(hong)花各30克,血竭25克,酒(jiu)精(jing)1000毫升。將前3昧搗(dao)碎,置容器中(zhong),加(jia)入酒精,密封,浸泡(pao)1周后(hou),過濾去渣,用20毫升玻璃瓶分裝,備(bei)用。

功效:活(huo)血舒筋止痛(tong)。

(2)活(huo)血化瘀(yu)藥(yao)(yao)膳藥(yao)(yao)酒

配方做法:制附子(zi)45克,細辛15克,紅花、丹參各(ge)60克,士(shi)元、蒼術、川芎各(ge)30克,大(da)棗20枚,白酒1500毫升。將前(qian)8味搗(dao)碎,置(zhi)容器中,加入白酒,密(mi)封,浸泡(pao)1周后(hou),過(guo)濾(lv)去渣,即成。

功效:沮經散寒、活(huo)血化瘀。

益氣補血藥酒

1)益(yi)氣(qi)補血藥酒

配方做法:參芪酒(jiu),選取黨參和黃芪各30克,扁豆、甘草、白術、茯苓、懷山各20克(ke),白(bai)酒(jiu)1.5升(sheng),大棗15個。在制作時(shi)候,先將前八種藥磨(mo)末,與白酒浸泡密封14天,去渣食用(yong)。

功效:每天每次在1020毫升左右(you),這類酒有益氣健脾的功(gong)能。但要注意血虛的人(ren)謹(jin)慎食用(yong)。

(2)雙參酒

雙(shuang)參酒,其主要配(pei)方(fang)是選取人參10克(ke),黨參40克,白酒500毫升,將人參(can)(can)與黨(dang)參(can)(can)切小段,與白酒(jiu)加蓋密(mi)封到(dao)陰涼的地方,每(mei)天搖一下,7天后可(ke)以(yi)食用,每(mei)天兩次,每(mei)日空腹(fu)1015毫(hao)升,喝完(wan)后(hou)再加酒浸泡,直(zhi)接到參(can)味變淡(dan),再吃掉雙參(can)。

這(zhe)種酒主要適用(yong)于食欲不振、脾胃氣虛(xu)、全身乏力,或(huo)者(zhe)是(shi)津液不足(zu),主要治療慢性貧血、佝僂病。

強筋壯骨藥酒

(1)桑椹祛(qu)風(feng)酒

配方做法:鮮(xian)桑枝100鮮桑椹50克(ke)紅糖50低度白酒1000毫(hao)升,做法(fa)如下:將(jiang)鮮桑枝(zhi)與桑椹洗凈(jing)后,切成(cheng)碎末,置于裝有白酒的酒壇(tan)中,然后加入紅糖,放置于干燥陰涼處密閉浸泡。約(yue)一個月以后啟封,去除藥(yao)渣,直至酒液(ye)清秀,即可飲(yin)用。

功效:通筋(jin)絡,強身(shen)健體(ti),除濕祛風。

(2)丹(dan)參(can)杜仲酒(jiu)

配方做法:杜仲30克(ke)丹參30川(chuan)芎20克(ke)江米酒(jiu)750毫升做成的。做法也是比較簡單,將上述藥材一同搗碎細,裝入紗布袋內,放入干凈的器皿中,倒入酒浸泡,密封(feng)。5日后開啟(qi),去掉藥袋,過(guo)濾裝瓶(ping)子備用。

功(gong)效:補肝(gan)腎,強筋骨(gu),養血(xue)活血(xue),祛(qu)風通(tong)絡;可調治肝(gan)腎虛(xu),精血(xue)不足(zu),腰腿(tui)酸痛(tong),久痛(tong)絡脈搏(bo)痹阻的(de)功(gong)效。

(3)虎骨酒

配方做法:虎(hu)脛骨1糯米1500克(ke),酒曲適量。將虎脛骨炙黃打碎,放入鍋內煎汁。將糯米放入,同曲適量,如常法釀酒。密封50日(ri),待酒熟后(hou)壓去糟,裝瓶子備用。

功(gong)效:以達到的功(gong)效有(you)壯筋骨,強腰腳,祛(qu)風寒,此酒可調治(zhi)腎虛(xu)骨弱,少腹冷痛(tong),行走(zou)無力(li),肩膀疼(teng)痛(tong),適用于調治(zhi)風痹疼(teng)痛(tong),

健脾養胃藥酒

(1)益氣復(fu)元酒

配方做法:黨參,茯(fu)苓,熟地各15克,白術(shu),白芍(shao),當歸各10克,川芎5克,龍眼(yan)肉50克,桂花60克,冰糖(tang)200克,黃(huang)酒1000毫升。先將以上原料研磨成粉末,然后(hou)裝入紗布中封口包好,放入黃酒中密封浸泡(pao)。10日左(zuo)右開封,取出藥袋,將酒(jiu)中的藥渣濾清(qing),再放入冰糖產,一周后(hou)即可飲用。

功(gong)效:安神催眠,健胃(wei)消食,烏(wu)發養顏(yan)。適宜脾胃(wei)虛弱,四肢乏(fa)力,須發早白等癥(zheng)。

(2)養胃健脾酒

配方做法:丁香15克,木香20克,砂仁20克(ke),蜂蜜50毫升(sheng),低度(du)白酒(jiu)1000毫升。將以上藥劑(ji)搗碎成末,放(fang)入紗布袋中(zhong)封口,置于(yu)裝有(you)白(bai)酒的瓶子中(zhong)密封浸泡。約(yue)2周左右啟封(feng),取出藥袋,將酒(jiu)液(ye)中的藥渣過濾(lv),直到酒(jiu)液(ye)清澈后兌入蜂蜜攪拌均(jun)勻即可飲用。

功(gong)效:健脾(pi)開胃,理氣止(zhi)血,增進食欲,適宜脾(pi)胃不適,食欲不振,脘腹脹痛等癥(zheng)。

(3)養血益氣酒

配方做法:當歸18克,白術18克,白芍15克,川芎12克,生地黃12克(ke),人參(can)10克,茯苓15克,炙甘(gan)草10克,五加皮10克,大棗15克,胡桃肉25克(ke),低(di)度白酒(jiu)1000毫升。將大棗洗凈后去(qu)核,將以上藥(yao)劑全(quan)部研(yan)磨成(cheng)末狀,放入紗(sha)布袋中,封(feng)好袋口,置于白酒(jiu)中密封(feng)浸泡。約2周(zhou)左右即可(ke)開封(feng),取(qu)出藥包,將藥渣濾(lv)凈,直至酒液(ye)澄清(qing)即可(ke)服用。

功(gong)效:開胃健脾,補氣養(yang)血(xue),滋陰養(yang)顏(yan),適用于氣血(xue)虛弱,面黃肌瘦,食欲不(bu)振(zhen)等癥。

(4)半夏人參酒

材料:半夏(xia)30克(ke),黃(huang)芩30克,干姜20克,人參(can)20克(ke),炙(zhi)甘草20克,黃蓮6克,大棗10克,白酒700毫升。將上述7味(wei)藥一同(tong)搗碎后用布包(bao)好,浸于(yu)酒中。5日后加入涼開水500毫升調勻,去渣裝瓶子(zi)備用。每次(ci)20毫升,每(mei)日早晚2次,將酒溫熱服用。

功效:和胃降(jiang)逆,開結(jie)散痞。此酒調(diao)治胃氣不(bu)和,寒熱互結(jie),心下痞硬(ying),嘔吐(tu)上逆,腸鳴下利,不(bu)思(si)飲食,倦怠乏力。

中老年保健藥酒配方

失眠藥酒

1)五味(wei)子酒

配方做法:五味子50克,白(bai)酒500毫升(sheng)。將五味子洗凈,裝入玻璃瓶中(zhong),加入酒浸(jin)泡,瓶口密封(feng),浸(jin)泡期間,每日振搖1次,浸足(zu)半個月后即可(ke)飲用。

功效:主治神(shen)經衰弱,失眠,頭(tou)暈,心悸(ji),健(jian)忘,煩躁等(deng)癥。

2)桂圓酒

配方做法:桂圓肉250克(ke),白酒(60度)400毫(hao)升。將桂圓肉切碎,裝入磁(ci)瓶中,以酒(jiu)浸泡15-20天(tian)即成。

功效(xiao):主治神經衰弱(ruo),失眠(mian),健(jian)忘,心(xin)悸等癥。

3)地黃酒

配方(fang)做(zuo)法:熟地(di)240克(ke),枸杞(qi)子、制首烏(wu)、薏苡(yi)仁各120克,當歸90克,白檀香9克(或(huo)沉香末(mo)3克),龍眼肉90克,陳酒15公斤。將(jiang)陳酒注入壇中,上藥(yao)搗碎(sui)裝入娟袋(dai),浸于(yu)酒中,10天后可引用過。

功效:該入睡時,難以入睡,或(huo)睡中易醒,睡后(hou)無清(qing)新感,精神不振,有的(de)甚(shen)至(zhi)通宵(xiao)不能成寐。

跌打損傷藥酒

1)鳳仙花酒

配方做法:鳳仙花40克,紅(hong)花15克,白礬1克,60°白(bai)酒500毫升(sheng)。 將(jiang)鳳仙花切(qie)碎,與紅花,白礬同(tong)裝于紗(sha)布袋內,扎緊口,浸于白酒中,加蓋密封約20天后(hou)即可飲用。每日3次,每次飲30毫(hao)升。

功效:鳳(feng)仙(xian)花和紅花都具有(you)活(huo)血(xue)(xue)通經(jing),祛瘀止(zhi)痛的功效,兩者(zhe)合(he)用(yong)浸(jin)酒,活(huo)血(xue)(xue)化(hua)瘀,消腫(zhong)止(zhi)痛的功效更佳。適合(he)跌打損傷,瘀血(xue)(xue)腫(zhong)痛,風濕關節疼痛等(deng)病(bing)癥者(zhe)飲用(yong),脾胃(wei)虛弱者(zhe),孕婦忌服。

(2)丹皮肉桂酒

配方做法:丹(dan)皮30克(ke),肉桂(gui)30克,桃(tao)仁30克,生地黃汁200毫(hao)升,白酒500毫升。 桃仁去(qu)皮和(he)(he)尖部,放(fang)在干燥(zao)的鍋中,用(yong)小火炒黃,肉桂去(qu)粗皮,桃仁,丹皮和(he)(he)肉桂共(gong)搗(dao)成細(xi)末,與生地(di)黃汁和(he)(he)白酒一同入(ru)鍋,用(yong)小火煎煮數(shu)至(zhi)沸騰,冷卻后過濾(lv)去(qu)渣(zha),貯(zhu)存(cun)備用(yong)。

功效::通經化瘀,止痛。適宜跌打損傷,瘀血在(zai)腹(fu),疼痛難忍者飲用;孕婦忌用。

3)通絡酒

配(pei)方做法:香附,松子各(ge)12克,當(dang)歸18克,赤芍藥,白(bai)芍藥各6克,五靈脂(zhi),穿山甲,軟柴(chai)胡各15克,甘草9克。將(jiang)香附按常法(fa)炮制,再與其(qi)余各藥共壓碎,加(jia)燒酒1000毫升,共置于容器中,密封(feng)浸泡20天(tian)即可。

功(gong)效:活血化瘀(yu),理傷止(zhi)痛;適宜(yi)于新舊跌打孫桑,胸肋瘀(yu)腫疼(teng)痛。

烏發生發藥酒

(1)五精酒

配方做法:枸杞子、天門冬名(ming)500g、松葉(xie)600g、黃精、白術各(ge)400g、細曲1200g、糯(nuo)米12500g。將前5味置沙鍋中,加水煎汁1000ml(一(yi)般(ban)水煎2次,濃縮而成)細曲研末,備用(yong)糯米蒸熟瀝(li)半干后,倒(dao)入(ru)缸中待冷,加入(ru)藥汁和曲(qu)末,拌勻,密封,置保溫處,21日后(hou),候(hou)酒熟,去(qu)渣,備用(yong)。

功效:補肝腎,益精血,健脾胃,祛風(feng)濕。主(zhu)治(zhi)體(ti)倦乏力,食欲(yu)缺乏,頭(tou)暈(yun)目眩,須發早(zao)白(bai),肌膚干燥,易癢等癥。

(2)地術(shu)酒

配方做法:生地黃40g、白術30g、枸杞(qi)子(zi)24g、五(wu)加皮20g、甘草12g、糯米(mi)600g、細曲50g。將前5味研碎,細曲研末,備用(yong)。將(jiang)藥置沙鍋中,加水煮至1600ml,去渣,倒入容(rong)器(qi)中(zhong),待冷(leng)糯米洗凈,蒸(zheng)飯,待冷,入細曲,拌(ban)(ban)勻,置容(rong)器中,拌(ban)(ban)勻,密封,置保溫處,如常法釀(niang)酒。21日后藥(yao)酒即(ji)熟(shu),去渣,即(ji)成。

功效:主治腰膝酸(suan)軟,視物模糊,須發(fa)早白,小便淋漓,脾虛泄瀉(xie),食欲(yu)缺(que)乏,胸(xiong)腹(fu)脹滿等癥(zheng)。

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