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【不同人群保健酒配方】如何釀制保健酒?不同人群有不同配方

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摘要:保健酒具有強身健體,增加自身免疫力,預防疾病的作用。經常喝點保健酒有助于身體的健康,但市場上的保健酒要么價格昂貴,要么是劣質產品,對人體健康非但沒有幫助,反而會給身體帶來極大的傷害。其實,我們可以自己買原料來制作保健酒,下面就告訴大家幾種保健酒的配方及釀制方法,一起來看看吧!

女士保健藥酒配方

補氣血藥酒

1)雙參酒(jiu)

配方做法:黨參40g人參10g切成小段,也可不切,放入容器中,加入白酒500ml,加蓋密封(feng),置于陰涼處(chu),每天振搖1次,浸(jin)泡7天(tian)后(hou),即可服(fu)用。每次空(kong)腹服(fu)10-15ml,每天早晚各(ge)服(fu)一次,酒將喝酒,再(zai)加酒浸漬(zi),直至參(can)(can)味淡薄,取參(can)(can)食之。

功效:雙參酒(jiu)具有(you)益氣健(jian)脾的(de)功能(neng),適宜(yi)于(yu)脾胃(wei)氣虛(xu),食欲(yu)不(bu)振,疲(pi)倦乏力,肺虛(xu)氣喘,血虛(xu)萎黃(huang),津液不(bu)足等癥,可用于(yu)治療(liao)慢性貧血,營養(yang)不(bu)良,佝僂病及老年體虛(xu)者可常服(fu)用。注意服(fu)用期間不(bu)宜(yi)喝濃茶,忌食蘿卜,對含有(you)藜蘆成(cheng)分的(de)藥品忌服(fu)。

(2)黃芪紅花酒
配方做法:取黃(huang)芪,黨參,玉竹各(ge)30克(ke)切碎,與30克枸杞子,18克紅花(hua)一同放(fang)入細(xi)紗(sha)布袋(dai)中,置于容器內,加白酒500毫(hao)升,密封,浸泡30天后,過濾去(qu)渣(zha)即成(cheng)。每次服30ml,每天早晚各飲1次。

功效:黃芪(qi)紅花酒有補氣健脾(pi),養血(xue)益腎(shen)的(de)功能,適宜于四肢乏力(li),精神疲憊(bei),氣血(xue)不(bu)和等癥調理,注意月經量較多者慎用。

3)紹興大補酒

配方做法:取黨參(can),山藥,白術,敷(fu)臉,當歸(gui),黃芪各(ge)30g,熟地黃(huang),玉竹各82g,川(chuan)芎(xiong)13g,杜仲葉(xie)(鹽水炒)46g,白芍(shao)藥()23g,甘草(cao)()13g,所(suo)有(you)藥粉碎成粗粉,參照滲漉法,用含乙(yi)醇量(liang)為30%的(de)白酒與(yu)黃(huang)酒的(de)混合液作(zuo)溶劑,浸漬(zi)24小時后(hou),以每分鐘1-3ml的速度緩緩滲漉,收集漉液,加入蔗(zhe)糖及(ji)蜂蜜各572g,攪拌使其溶解(jie),靜置,鋁鍋(guo),制(zhi)成10L即得。口服,每次15-30ml,每天2次。

功效:此酒有益(yi)氣補血的功能,適宜于氣血兩虧(kui),倦怠(dai)乏力人群飲用(yong),注(zhu)意孕(yun)婦(fu),兒童忌用(yong),外感或實熱內盛者不(bu)宜服用(yong)。

美容養顏藥酒

1)茯苓黃精(jing)酒

配方做(zuo)法:把茯苓100克,黃精100克,與(yu)白酒2斤,浸泡在瓶中(zhong),封口存放30天后即(ji)可飲用。

功(gong)效:健(jian)腦補腎,增強記憶力,滋潤肌膚,養(yang)顏美容,補脾健(jian)體,補虛抗衰(shuai),去黃褐斑,效果明顯。

2)首烏酒(jiu)

配方做法:100克首烏,生地黃(huang)100克,4斤白酒先把首(shou)烏放進溫(wen)水(shui)浸軟,切(qie)成小(xiao)丁(ding),生地黃淘凈切(qie)片,放入裝白酒的(de)小(xiao)酒壇中,攪勻密封酒壇口,20-30天后,開酒壇(tan)濾去藥(yao)渣,即可飲用。

功效:可(ke)治肝腎陰虛、神經衰弱(ruo)、腰(yao)膝酸痛、夜間(jian)盜汗等(deng),還可(ke)使頭發變黑。

(3)卻老酒

配方做法:甘菊花、麥冬(去(qu)心焙)、枸杞子、白術、石(shi)菖蒲(pu)、遠志(去心)、熟地各60克(ke),白茯苓(去黑皮)70克(ke),人參30克,肉(rou)桂(gui)25克(ke),何(he)首烏50克。將藥搗為(wei)粗末,用醇酒2公斤(jin)浸(jin)之封口,7日(ri)開取,去渣備用。

功效:此(ci)藥酒對于精(jing)血(xue)不足、容顏無華者,起到(dao)充(chong)精(jing)髓、澤肌膚(fu)之(zhi)功效。

調經藥酒

(1)月季酒(jiu)

配方做法:月季花30g當歸、丹參20g,米(mi)酒1500mL將(jiang)前三味(wei)切碎,置容器中,加入米酒,密封,浸泡10日后,過濾去渣,即(ji)成。口服每(mei)次服(fu)30mL,日服2次。

功效:理氣活血,調經止痛

(2)益母當歸酒

配方做法:益母(mu)草200克(ke),當歸100克,白酒1000毫(hao)升。將(jiang)前2昧切碎,置容器(qi)中,加入白(bai)酒,密封,浸泡7天后(hou),過濾去渣,即成。每次(ci)服20毫升,日服1-2

功效:養血調經。

3)宜男酒

全當歸、茯神、枸杞子(zi)、川(chuan)牛膝、杜仲、桂圓肉(rou)、核(he)桃肉(rou)、葡萄干各30克,白酒2500毫(hao)升。將前8味搗碎,置容器中,加入白酒,密封,隔水(shui)加熱30分鐘后(hou)取出埋入地(di)下7天后取出過(guo)濾去渣.即成。每(mei)次服10毫升(sheng)日(ri)服(fu)2次。

功效(xiao):主治滴血不足的月經不調、婚后不孕之癥。

減肥瘦身藥酒

(1)菖蒲(pu)酒

配方做法:取九節(jie)菖蒲生搗,絞汁50公斤。糯米(mi)50公斤炊飯,細曲2.5公(gong)斤相拌合勻,入磁(ci)壇(tan),密蓋21日(ri)即開(kai),13次(ci)。

功效:延年益(yi)壽(shou),消除肥(fei)胖。

(2)枸杞酒

配方做法:取枸(gou)杞子150克(ke),生(sheng)地黃90克,大麻子150克。先蒸(zheng)麻子(zi),攤(tan)開散去熱(re)氣,與枸(gou)杞、地黃(huang)相合,裝(zhuang)入絹袋,以酒浸之,密封春夏7日,秋冬14日,取出即可服用,量多(duo)少不拘,服至稍感(gan)頭昏微(wei)暈最(zui)好。

功效:滋陰,降脂減肥。

3)白術(shu)酒

配方做法:取白術1000克,切片,以水浸缸中20日(ri),去渣,傾(qing)汁大盆中,夜露天井中5夜(ye),汁變成(cheng)血色(se),取以浸(jin)曲(qu)做(zuo)酒服。

功效:理中焦,去濕減肥。

男士保健藥酒配方

壯陽補腎藥酒

(1)補(bu)腎強腰藥(yao)酒(jiu)

配方做法:仙茅20g,仙靈(ling)脾(pi)20g,陽(yang)起石20g,蜂房10g,肉蓯蓉30g,杜仲15g,牛膝(xi)20g,蜈蚣4條,續(xu)斷30g,鎖陽20g,黃狗腎1具,黃精(jing)20g,山萸肉20g,枸杞子15g,白芍30g,甘草20g。以(yi)上藥用滾開水(shui)浸透(tou),冷卻(que)后,置(zhi)容器中,加(jia)白(bai)酒4-5斤泡,兩(liang)周后即可服用,每日(ri)總量50mL

功效(xiao):補腎壯陽(yang)強身。

(2)蛤蚧(jie)雄睪酒

配方做法:蛤蚧(jie)1只,蛤蚧(jie)睪丸2只(zhi),當歸、淫羊藿,鎖陽各20克。上藥用陳米(mi)酒1000毫(hao)升浸(jin)泡(pao)1015天即(ji)可飲(yin)(yin)用(yong)。:每天早晚(wan)各飲(yin)(yin)1次(ci),每次(ci)2550毫升。

功效:補腎壯陽(yang),補肺(fei)定喘,補血強身,抗老延年。

(3)加味五(wu)子衍宗酒

配方做法:菟絲子()、枸杞子各240克,覆盆子(zi)120克,五味子、沙苑子、韭萊子、車前子各60克,海狗腎30克,鹿茸3克。上藥用米酒2000毫(hao)升浸泡,半個月后飲用(yong)。每天早晚各服3050毫升。

功效:補腎壯(zhuang)陽,養血生精。

活血化瘀藥酒

(1)血竭酊

配方做法:當(dang)歸、紅花(hua)各30克,血竭(jie)25克(ke),酒精1000毫升。將(jiang)前3昧(mei)搗碎,置(zhi)容器中,加入酒精,密封,浸泡1周后,過(guo)濾去渣,用(yong)20毫(hao)升玻璃瓶分裝(zhuang),備用。

功效:活血舒筋止(zhi)痛。

(2)活血化(hua)瘀藥膳藥酒

配方做法:制(zhi)附子45克,細辛(xin)15克,紅花、丹參各60克,士元(yuan)、蒼術(shu)、川芎各30克,大(da)棗20枚(mei),白酒(jiu)1500毫(hao)升。將前8味搗碎,置容(rong)器中(zhong),加入(ru)白酒,密封,浸泡(pao)1周后,過濾去渣,即成(cheng)。

功效(xiao):沮經散(san)寒、活血化瘀。

益氣補血藥酒

1)益氣(qi)補(bu)血藥酒

配方做法:參芪(qi)酒(jiu),選取黨參和(he)黃芪(qi)各(ge)30克,扁豆、甘草(cao)、白術、茯苓、懷山各20克(ke),白酒1.5升,大棗15個。在(zai)制作時候,先(xian)將前八(ba)種藥磨末,與白酒浸(jin)泡密封14天,去渣食用。

功效:每(mei)天每(mei)次在1020毫升左右,這類(lei)酒有益氣健脾的(de)功能。但要(yao)注意血虛(xu)的(de)人謹慎食用。

(2)雙參酒

雙參酒,其主(zhu)要(yao)配方是(shi)選取人參10克,黨參40克,白酒(jiu)500毫升,將人(ren)參(can)與黨參(can)切小段,與白(bai)酒加蓋(gai)密封(feng)到陰涼(liang)的(de)地方,每天(tian)搖(yao)一下,7天后可以食用,每天兩次,每日空(kong)腹1015毫升,喝完(wan)后再(zai)加(jia)酒浸泡,直接到參味變淡,再(zai)吃掉雙參。

這種酒主要適(shi)用于(yu)食欲不振、脾胃(wei)氣虛、全身(shen)乏力,或(huo)者是津液(ye)不足,主要治療(liao)慢性貧(pin)血、佝僂(lou)病。

強筋壯骨藥酒

(1)桑椹(shen)祛風酒

配方做法:鮮桑枝100鮮(xian)桑椹(shen)50紅糖(tang)50低度白酒(jiu)1000毫升,做法如下:將鮮桑枝與桑椹洗凈后(hou),切成碎末,置于裝有白酒(jiu)的酒(jiu)壇中(zhong),然(ran)后(hou)加(jia)入紅糖,放置于干(gan)燥陰涼處密閉浸泡。約一(yi)個月以后(hou)啟封,去除藥(yao)渣,直至(zhi)酒(jiu)液清秀,即可飲用。

功效:通筋絡,強身健體,除(chu)濕祛風。

(2)丹參杜仲酒

配方做法:杜仲30丹參30川芎(xiong)20克(ke)江米酒750毫升做成的(de)。做法(fa)也是比較簡單(dan),將上述藥材一同搗碎細,裝入紗布袋內,放入干凈的器皿中,倒入酒浸泡,密(mi)封。5日(ri)后開啟,去掉(diao)藥袋(dai),過濾裝瓶子備(bei)用。

功效(xiao):補肝腎,強筋(jin)骨,養血活血,祛(qu)風通(tong)絡(luo);可調治肝腎虛,精血不足,腰腿酸(suan)痛,久痛絡(luo)脈(mo)搏痹阻的功效(xiao)。

(3)虎骨酒

配方做法:虎脛骨1糯(nuo)米1500,酒曲適量。將虎脛骨炙黃打碎,放入鍋內煎汁。將糯米放入,同曲適量,如(ru)常法釀酒(jiu)。密(mi)封50,待酒熟后(hou)壓去糟,裝瓶子備用。

功(gong)效:以達到的功(gong)效有壯筋骨,強腰(yao)腳(jiao),祛風(feng)寒(han),此酒可調治(zhi)腎虛骨弱(ruo),少腹冷(leng)痛,行走無力,肩膀疼痛,適用于調治(zhi)風(feng)痹疼痛,

健脾養胃藥酒

(1)益氣復元酒

配方做法:黨參,茯(fu)苓(ling),熟地各15克,白術,白芍(shao),當歸各10克(ke),川芎5克,龍(long)眼肉(rou)50克,桂花60克,冰糖200克(ke),黃酒1000毫升。先將以(yi)上(shang)原料(liao)研磨成粉末(mo),然(ran)后裝入紗布中(zhong)封(feng)口包好,放入黃酒(jiu)中(zhong)密封(feng)浸泡。10日左右開封,取出藥袋,將(jiang)酒中的(de)藥渣(zha)濾清,再放(fang)入冰(bing)糖產,一周后(hou)即可飲用。

功(gong)效:安(an)神催眠,健胃消食(shi),烏發養(yang)顏。適宜脾胃虛弱,四肢乏(fa)力,須(xu)發早白等癥(zheng)。

(2)養(yang)胃健脾酒(jiu)

配方做法:丁香15克,木(mu)香20克,砂仁20克,蜂蜜50毫升,低度白酒1000毫升。將以上藥(yao)劑搗碎成末,放入紗布袋(dai)中封口,置于(yu)裝有白酒的瓶子中密封浸泡(pao)。約2周左右啟封,取出藥袋,將(jiang)酒液中的(de)藥渣過濾,直到酒液清(qing)澈后兌入蜂蜜攪拌均勻即可(ke)飲用。

功效:健脾(pi)開胃,理氣止血,增進食欲,適宜脾(pi)胃不適,食欲不振,脘腹脹痛(tong)等(deng)癥。

(3)養血(xue)益(yi)氣酒(jiu)

配方做法:當歸(gui)18克,白術18克(ke),白芍15克,川芎12克,生地黃12克,人參10克,茯苓15克,炙甘草10克,五加(jia)皮(pi)10克,大棗(zao)15克,胡桃肉25克,低度白酒1000毫升。將(jiang)(jiang)大棗洗凈(jing)后(hou)去核,將(jiang)(jiang)以上藥劑(ji)全部(bu)研磨成末狀,放入紗布袋中(zhong),封好袋口,置于白酒中(zhong)密(mi)封浸泡。約(yue)2周左右即可開(kai)封,取(qu)出藥包,將藥渣(zha)濾凈,直至(zhi)酒液(ye)澄清即可服用。

功效:開胃健脾,補氣(qi)養(yang)血(xue),滋陰養(yang)顏,適用于(yu)氣(qi)血(xue)虛弱,面黃(huang)肌(ji)瘦(shou),食欲不(bu)振等癥。

(4)半夏(xia)人參酒

材料:半夏30克,黃芩30克,干姜(jiang)20克,人參20克,炙甘草20克,黃蓮6克,大棗10克,白(bai)酒700毫升。將上(shang)述7味藥一(yi)同搗碎后(hou)用布包(bao)好,浸于酒中(zhong)。5日后加入涼開水500毫(hao)升調勻,去(qu)渣裝瓶(ping)子(zi)備用。每次20毫升,每日早晚2次,將(jiang)酒溫熱服用。

功效:和胃降逆,開結散痞。此酒調治(zhi)胃氣(qi)不和,寒熱互結,心下(xia)痞硬,嘔吐上逆,腸鳴(ming)下(xia)利,不思飲食,倦怠(dai)乏力。

中老年保健藥酒配方

失眠藥酒

1)五味子(zi)酒(jiu)

配(pei)方做法:五味(wei)子50克,白酒500毫升。將(jiang)五(wu)味子洗凈,裝入(ru)玻璃瓶中,加入(ru)酒浸(jin)泡,瓶口密封,浸(jin)泡期間,每日振(zhen)搖1次,浸足半個月后即(ji)可飲用。

功效:主治神經衰弱,失眠,頭(tou)暈,心(xin)悸(ji),健忘,煩(fan)躁(zao)等癥。

2)桂圓(yuan)酒

配(pei)方做法:桂圓肉250克,白酒(60度)400毫升(sheng)。將桂圓(yuan)肉切碎,裝入(ru)磁(ci)瓶中,以(yi)酒浸泡15-20天即成。

功(gong)效:主治(zhi)神經衰(shuai)弱,失眠(mian),健(jian)忘,心悸(ji)等癥。

3)地黃酒

配方做法:熟(shu)地(di)240克,枸(gou)杞子、制首烏、薏苡仁各120克,當歸90克(ke),白檀香9克(ke)(或(huo)沉香末3克(ke)),龍眼肉90克,陳酒15公(gong)斤。將陳(chen)酒注入壇中,上藥搗碎裝入娟(juan)袋,浸于酒中,10天后可引用過。

功(gong)效:該入睡(shui)時,難以入睡(shui),或睡(shui)中易(yi)醒,睡(shui)后無(wu)清新感,精神(shen)不振(zhen),有的(de)甚至通宵不能成寐。

跌打損傷藥酒

1)鳳(feng)仙花酒

配方做法:鳳仙花40克,紅花15克,白礬1克(ke),60°白酒500毫升。 將鳳仙花切碎,與(yu)紅花,白(bai)礬(fan)同(tong)裝于紗布袋內,扎緊口(kou),浸于白(bai)酒中,加蓋密(mi)封約20天后即可飲(yin)用。每日3次(ci),每(mei)次(ci)飲30毫升。

功效:鳳仙花和紅花都具有(you)活血(xue)通經(jing),祛瘀止痛的功效,兩者合用(yong)浸酒,活血(xue)化(hua)瘀,消(xiao)腫(zhong)止痛的功效更佳。適合跌打(da)損傷,瘀血(xue)腫(zhong)痛,風(feng)濕關節疼痛等(deng)病癥者飲(yin)用(yong),脾(pi)胃虛弱者,孕婦(fu)忌服。

(2)丹(dan)皮肉桂酒

配方做法:丹皮30克(ke),肉桂(gui)30克(ke),桃仁30克,生地黃汁200毫(hao)升,白酒(jiu)500毫升。 桃仁去(qu)皮和(he)尖(jian)部,放在干燥的(de)鍋中,用(yong)(yong)小火炒黃(huang),肉桂去(qu)粗皮,桃仁,丹皮和(he)肉桂共搗成細末,與生地(di)黃(huang)汁和(he)白酒一同(tong)入(ru)鍋,用(yong)(yong)小火煎(jian)煮數至沸騰,冷卻后過濾去(qu)渣(zha),貯存備用(yong)(yong)。

功(gong)效::通經化瘀,止痛。適(shi)宜(yi)跌打損傷,瘀血在(zai)腹,疼痛難忍者飲用(yong);孕婦(fu)忌用(yong)。

3)通(tong)絡酒

配方做法:香(xiang)附,松子各12克,當歸18克,赤芍(shao)藥,白(bai)芍(shao)藥各6克,五靈脂,穿山甲,軟柴(chai)胡各15克,甘草9克。將香附按常法(fa)炮制,再(zai)與其余各藥共壓碎,加燒酒1000毫升(sheng),共置于容(rong)器中,密封浸泡20天即可(ke)。

功效:活血化瘀,理傷(shang)止痛;適宜(yi)于新(xin)舊跌打孫桑,胸肋瘀腫疼痛。

烏發生發藥酒

(1)五(wu)精酒

配方做法:枸杞子、天門(men)冬名(ming)500g、松葉600g、黃精、白術各400g、細(xi)曲(qu)1200g、糯米12500g。將前(qian)5味(wei)置沙(sha)鍋中,加水(shui)煎汁1000ml(一般水煎2次,濃縮而成)細曲研末,備用糯米(mi)蒸熟(shu)瀝半干后,倒(dao)入缸中待冷,加(jia)入藥(yao)汁和(he)曲(qu)末,拌勻,密封,置保溫處,21日后,候酒熟,去渣,備(bei)用(yong)。

功效:補肝腎,益精血,健脾胃(wei),祛(qu)風濕。主治體倦乏(fa)力,食(shi)欲缺乏(fa),頭暈目眩(xuan),須發早(zao)白,肌膚干(gan)燥(zao),易癢等癥。

(2)地術酒

配方做法:生地黃40g、白術(shu)30g、枸(gou)杞子24g、五加皮(pi)20g、甘(gan)草12g、糯米600g、細曲50g。將前5味(wei)研碎,細(xi)曲研末,備用(yong)。將(jiang)藥(yao)置沙鍋(guo)中,加水煮至1600ml,去渣(zha),倒入容器中(zhong),待冷糯米洗(xi)凈(jing),蒸(zheng)飯,待冷,入細(xi)曲,拌勻,置容器中,拌勻,密封(feng),置保溫處,如常法(fa)釀酒。21日后藥酒即熟,去渣(zha),即成。

功效:主治腰膝酸軟,視物模(mo)糊,須發早白,小便(bian)淋漓,脾虛泄(xie)瀉,食欲缺乏,胸腹脹滿等癥。

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