山(shan)(shan)楂酒(jiu)口(kou)感(gan)酸甜(tian)、醇厚(hou)，可以(yi)直(zhi)接(jie)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)，也(ye)可以(yi)和其(qi)他飲(yin)(yin)(yin)料調配后飲(yin)(yin)(yin)用(yong)。那么山(shan)(shan)楂酒(jiu)配什么飲(yin)(yin)(yin)料喝(he)好喝(he)呢？山(shan)(shan)楂酒(jiu)可以(yi)和雪碧、檸檬(meng)水、柳橙(cheng)汁、伏特加、白蘭地等(deng)調配后再(zai)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)，口(kou)感(gan)更加豐富(fu)。

山楂(zha)(zha)(zha)酒的(de)主要原(yuan)料是山楂(zha)(zha)(zha)，這種水果內(nei)含有(you)大量的(de)氨基酸、維(wei)生素C、山楂(zha)(zha)(zha)酸、黃酮等營養成分(fen)，而(er)泡(pao)酒后這些有(you)效成分(fen)更易被人(ren)體吸收(shou)，因此山楂(zha)(zha)(zha)酒功效還是蠻大的(de)。適量飲用(yong)山楂(zha)(zha)(zha)酒能(neng)夠起到健胃(wei)消(xiao)食、降(jiang)壓降(jiang)脂、美容養顏、提高免(mian)疫力(li)等作用(yong)。適合消(xiao)化不良的(de)人(ren)、高血(xue)壓患者等人(ren)群飲用(yong)。

適(shi)量(liang)飲用(yong)山(shan)(shan)楂(zha)酒(jiu)一般不(bu)會引起人體明顯不(bu)適(shi)，不(bu)過如果(guo)一次(ci)性喝(he)(he)很(hen)多(duo)的話(hua)，有可能會導致喝(he)(he)醉，而且由于山(shan)(shan)楂(zha)酒(jiu)有促進腸胃蠕動的作用(yong)，喝(he)(he)太多(duo)的山(shan)(shan)楂(zha)酒(jiu)還會引起腹瀉，所以MAIgoo編(bian)輯提醒大家(jia)喝(he)(he)山(shan)(shan)楂(zha)酒(jiu)的時候要注意(yi)適(shi)量(liang)。

酒(jiu)精過敏者、孕婦、脾胃虛弱(ruo)患(huan)者都不太適合(he)飲(yin)用山(shan)楂酒(jiu)。除此(ci)之外，山(shan)楂酒(jiu)還要注意不能和豬肝、海產品、滋補藥品等一起使用。

釀制山楂酒竅門就是要將山楂去核拍碎，這樣釀出來的酒果香味更濃。我們準備好新鮮的山楂，將其洗凈后拍碎去核，然后放到白酒內，密封釀制月余即可。如果是用干山楂釀酒的話，將干山楂直接放到白酒里密封釀制即可，不過釀制時間要適當延長一點，最好釀三個月左右，這樣干山楂里面的有效成分才會被析出。詳細>>

山(shan)楂(zha)酒(jiu)價格(ge)不貴(gui)，一瓶普(pu)通(tong)的山(shan)楂(zha)果酒(jiu)大概是30-50元左(zuo)(zuo)右(you)。如(ru)果是精釀的山(shan)楂(zha)酒(jiu)，價格(ge)可能就會貴(gui)一點，一般要(yao)一百多(duo)元一瓶左(zuo)(zuo)右(you)。

看：首先看山楂酒包(bao)裝，上(shang)面是否有注(zhu)明生產廠家、生產日(ri)期(qi)等信息，不(bu)要(yao)購買(mai)三無產品。然后(hou)看酒液是否清澈、有光澤(ze)感，如果酒體渾濁不(bu)清，就不(bu)要(yao)購買(mai)了，這(zhe)種品質一般(ban)不(bu)好。

聞：優質的(de)(de)山(shan)楂(zha)(zha)果酒(jiu)不(bu)僅保留了山(shan)楂(zha)(zha)的(de)(de)天(tian)然果香(xiang)，還帶有酒(jiu)香(xiang)的(de)(de)醇厚。買購網編(bian)輯提醒大家注意，如(ru)果山(shan)楂(zha)(zha)酒(jiu)聞起來有股(gu)苦味、霉味，一(yi)般是因為它已(yi)經過期(qi)了，這種山(shan)楂(zha)(zha)酒(jiu)就不(bu)要買了。

干山(shan)(shan)楂(zha)和鮮(xian)山(shan)(shan)楂(zha)都是可以用來(lai)泡山(shan)(shan)楂(zha)酒(jiu)的(de)，區別在于(yu)泡出來(lai)的(de)山(shan)(shan)楂(zha)酒(jiu)口感不同。新鮮(xian)的(de)山(shan)(shan)楂(zha)泡出來(lai)的(de)果酒(jiu)果酸含量(liang)比較(jiao)多(duo)，喝起(qi)來(lai)比較(jiao)酸甜；干山(shan)(shan)楂(zha)泡出來(lai)的(de)果酒(jiu)喝起(qi)來(lai)酒(jiu)味(wei)更重一(yi)點，大家可以根據自己(ji)的(de)口味(wei)來(lai)選(xuan)擇。

山楂還可以和龍眼(yan)肉(rou)、草果仁、陳皮(pi)、枸(gou)杞等一起泡酒。

自己釀的山(shan)楂(zha)酒(jiu)一般(ban)發(fa)酵一到兩個月就可以(yi)了，如果喜歡喝甜味(wei)重、酒(jiu)味(wei)淡(dan)的山(shan)楂(zha)酒(jiu)，則可以(yi)釀制三(san)個月左右。

山楂酒應注意(yi)密封保(bao)存，最好(hao)將其(qi)放在溫度合(he)適(shi)的陰涼通風(feng)處保(bao)存，這(zhe)樣可以防止酒體(ti)發(fa)生變味、沉淀。如(ru)果是已經開封的山楂酒，需要將其(qi)重新密封好(hao)之后，放到(dao)冰箱(xiang)冷藏室保(bao)存，注意(yi)不要和有異味的物品混雜存放，以免(mian)發(fa)生串味。

密(mi)封完好的山楂果酒(jiu)能夠存(cun)放六個(ge)月(yue)左右，如(ru)果是已(yi)經開封的山楂酒(jiu)，保質期會大(da)大(da)縮短，建議在(zai)一個(ge)月(yue)內飲(yin)用完畢(bi)。

不能喝了(le)。自釀的(de)果(guo)酒存放期是很短(duan)的(de)，一般(ban)超(chao)過半年就(jiu)不能喝了(le)，如果(guo)存放了(le)十幾年，里面的(de)各種細菌(jun)都已經嚴重超(chao)標了(le)，喝了(le)之(zhi)后對健康不利，因此建議大(da)家不要喝了(le)。

作為一款熱門的果酒，山楂酒的品牌有很多，為了避免踩雷，Maigoo小編為大家整理出了一份果酒品牌排行榜，供大家選購山楂酒時參考。

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