山楂(zha)酒(jiu)(jiu)口感酸(suan)甜、醇厚，可(ke)(ke)以(yi)直接飲(yin)用，也可(ke)(ke)以(yi)和其(qi)他(ta)飲(yin)料(liao)調(diao)配后飲(yin)用。那么(me)山楂(zha)酒(jiu)(jiu)配什么(me)飲(yin)料(liao)喝好(hao)喝呢？山楂(zha)酒(jiu)(jiu)可(ke)(ke)以(yi)和雪碧(bi)、檸檬水(shui)、柳橙汁、伏(fu)特加、白蘭地等調(diao)配后再飲(yin)用，口感更(geng)加豐富。

山楂(zha)酒(jiu)的主要原料是(shi)山楂(zha)，這種水果內含有大量的氨基酸、維生素C、山楂(zha)酸、黃酮(tong)等營(ying)養成分，而泡(pao)酒(jiu)后(hou)這些有效成分更易(yi)被人(ren)體吸收，因此山楂(zha)酒(jiu)功(gong)效還是(shi)蠻大的。適量飲用山楂(zha)酒(jiu)能夠起(qi)到健胃消(xiao)食、降(jiang)壓降(jiang)脂(zhi)、美容養顏、提(ti)高免疫力(li)等作用。適合消(xiao)化不良的人(ren)、高血(xue)壓患(huan)者等人(ren)群(qun)飲用。

適(shi)(shi)量(liang)飲用山(shan)楂(zha)酒(jiu)一般不會(hui)引起人體明顯(xian)不適(shi)(shi)，不過如果一次性(xing)喝(he)很多(duo)(duo)的(de)話，有(you)可能(neng)會(hui)導致喝(he)醉，而且由(you)于山(shan)楂(zha)酒(jiu)有(you)促進腸(chang)胃蠕動的(de)作用，喝(he)太多(duo)(duo)的(de)山(shan)楂(zha)酒(jiu)還會(hui)引起腹瀉，所以MAIgoo編輯提醒大家喝(he)山(shan)楂(zha)酒(jiu)的(de)時候要(yao)注(zhu)意適(shi)(shi)量(liang)。

酒(jiu)精(jing)過敏者、孕婦、脾胃虛弱患(huan)者都不(bu)太適合飲用山楂酒(jiu)。除此之外，山楂酒(jiu)還要注意不(bu)能和豬(zhu)肝、海(hai)產品、滋(zi)補藥品等一起使用。

釀制山楂酒竅門就是要將山楂去核拍碎，這樣釀出來的酒果香味更濃。我們準備好新鮮的山楂，將其洗凈后拍碎去核，然后放到白酒內，密封釀制月余即可。如果是用干山楂釀酒的話，將干山楂直接放到白酒里密封釀制即可，不過釀制時間要適當延長一點，最好釀三個月左右，這樣干山楂里面的有效成分才會被析出。詳細>>

山(shan)楂酒(jiu)價(jia)格(ge)(ge)不(bu)貴，一瓶(ping)(ping)普通的山(shan)楂果酒(jiu)大概是(shi)30-50元(yuan)左右(you)。如果是(shi)精釀的山(shan)楂酒(jiu)，價(jia)格(ge)(ge)可能就會貴一點，一般要一百多元(yuan)一瓶(ping)(ping)左右(you)。

看：首先看山楂酒包裝(zhuang)，上面是(shi)否有(you)注(zhu)明生產(chan)廠(chang)家、生產(chan)日期等信(xin)息，不(bu)要(yao)購(gou)買三無產(chan)品。然后看酒液是(shi)否清澈(che)、有(you)光澤(ze)感，如果酒體渾(hun)濁不(bu)清，就不(bu)要(yao)購(gou)買了，這種(zhong)品質一(yi)般(ban)不(bu)好。

聞：優質的山楂(zha)果酒(jiu)不(bu)僅保留(liu)了(le)山楂(zha)的天然果香，還帶有(you)酒(jiu)香的醇厚。買購網編(bian)輯提醒(xing)大家注意(yi)，如(ru)果山楂(zha)酒(jiu)聞起來有(you)股苦味(wei)、霉味(wei)，一般是因為它已經過期了(le)，這種山楂(zha)酒(jiu)就不(bu)要買了(le)。

干山(shan)楂(zha)(zha)和鮮(xian)山(shan)楂(zha)(zha)都是可以用(yong)來(lai)泡山(shan)楂(zha)(zha)酒(jiu)的(de)，區別在(zai)于泡出(chu)來(lai)的(de)山(shan)楂(zha)(zha)酒(jiu)口感不同(tong)。新鮮(xian)的(de)山(shan)楂(zha)(zha)泡出(chu)來(lai)的(de)果酒(jiu)果酸含量(liang)比較多，喝(he)(he)起來(lai)比較酸甜；干山(shan)楂(zha)(zha)泡出(chu)來(lai)的(de)果酒(jiu)喝(he)(he)起來(lai)酒(jiu)味更重(zhong)一點，大家可以根據自己的(de)口味來(lai)選(xuan)擇(ze)。

山楂還可以和(he)龍眼(yan)肉、草果仁、陳皮、枸杞等(deng)一起泡(pao)酒(jiu)。

自己(ji)釀(niang)的山(shan)楂(zha)酒(jiu)(jiu)一(yi)般(ban)發酵一(yi)到兩個月(yue)就可以了，如果喜歡喝甜味重、酒(jiu)(jiu)味淡(dan)的山(shan)楂(zha)酒(jiu)(jiu)，則可以釀(niang)制(zhi)三個月(yue)左右(you)。

山楂酒應注意密封(feng)保(bao)存，最(zui)好將其(qi)放在(zai)溫度(du)合適的(de)陰涼通風處保(bao)存，這樣可以防止酒體發(fa)生(sheng)變味、沉(chen)淀(dian)。如果是已經開封(feng)的(de)山楂酒，需(xu)要將其(qi)重新密封(feng)好之后，放到冰(bing)箱冷藏室保(bao)存，注意不(bu)要和有異味的(de)物品混雜存放，以免發(fa)生(sheng)串味。

密封完好(hao)的(de)山楂(zha)果(guo)(guo)酒能夠存放六個(ge)月左(zuo)右(you)，如(ru)果(guo)(guo)是已經開(kai)封的(de)山楂(zha)酒，保質期會大大縮(suo)短，建議在一個(ge)月內飲(yin)用完畢。

不(bu)能喝了(le)。自釀(niang)的果酒存放(fang)期是很短的，一般超過(guo)半(ban)年就不(bu)能喝了(le)，如果存放(fang)了(le)十幾(ji)年，里面(mian)的各種細菌都已(yi)經嚴重超標了(le)，喝了(le)之(zhi)后(hou)對健康不(bu)利，因此建議大家不(bu)要喝了(le)。

作為一款熱門的果酒，山楂酒的品牌有很多，為了避免踩雷，Maigoo小編為大家整理出了一份果酒品牌排行榜，供大家選購山楂酒時參考。

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