DHA,二(er)十(shi)二(er)碳六烯酸,俗(su)稱腦黃金,是一種對人體非(fei)常重要的多不飽(bao)和(he)脂肪酸,屬于(yu)Omega-3不飽和脂肪(fang)酸家族中的(de)重要成員。DHA是神(shen)經系統細(xi)胞生長(chang)及維持的一種主要(yao)元素,是大腦和視(shi)網膜(mo)的重要(yao)構成(cheng)脂肪(fang)酸,在人體(ti)大腦皮層中含量高達20%,在眼睛(jing)視網膜中(zhong)所占比例最(zui)大(da),約占50%。對嬰兒智力(li)和視(shi)力(li)發育(yu)至關重要(yao)。DHA藻油提取自海洋微藻,未經食物鏈的(de)傳遞,相對更安全,其EPA含(han)量非常低。
海藻油dha功效與作用
1、藻(zao)類提取的(de)DHA是純天然、植物性的(de)、抗氧(yang)化(hua)能力強、EPA含量少(shao)。而從深海魚(yu)油提取的(de)DHA,性質比較活(huo)躍,很容易(yi)氧(yang)化(hua)變腥,EPA含量極高。EPA有(you)降血脂、稀釋(shi)血液(ye)的(de)作用,所以從深海魚(yu)油中提取的(de)DHA和(he)EPA有(you)利(li)于老(lao)年(nian)人(ren)、成年(nian)人(ren)。海藻(zao)油提取的(de)DHA最有(you)利(li)于嬰幼兒的(de)吸收,并(bing)可以有(you)效促進寶寶視網膜和(he)大腦的(de)發育。請媽(ma)媽(ma)們選擇藻(zao)類DHA,因為(wei)學術界方(fang)面(mian)也一致認為(wei),藻(zao)油DHA更(geng)適合嬰幼兒。
2、英國腦(nao)營養研究所克(ke)羅夫特(te)教(jiao)授最(zui)早揭(jie)示(shi)了DHA的(de)(de)奧(ao)秘:DHA是(shi)人(ren)的(de)(de)大腦(nao)發育(yu)、成長的(de)(de)重(zhong)要物質之(zhi)一。DHA約(yue)占大腦(nao)中(zhong)歐米(mi)伽-3脂(zhi)肪(fang)(fang)酸的(de)(de)97%,人(ren)體(ti)維持(chi)各種(zhong)組織的(de)(de)正常功能(neng)(neng),必須保(bao)證(zheng)有(you)充(chong)足的(de)(de)各種(zhong)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸,在(zai)各種(zhong)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸中(zhong),亞油酸ω6、亞麻酸ω3是(shi)人(ren)體(ti)不能(neng)(neng)自身合成,而必需由食(shi)物中(zhong)攝取的(de)(de),稱為(wei)必需的(de)(de)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸。DHA作(zuo)為(wei)一種(zhong)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸,其(qi)增強記(ji)憶與思維能(neng)(neng)力、提高(gao)智(zhi)力等作(zuo)用更為(wei)顯著。人(ren)群流(liu)行病(bing)學研究發現,體(ti)內(nei)DHA含量高(gao)的(de)(de)人(ren),其(qi)心(xin)理承受力較(jiao)強,且智(zhi)力發育(yu)指數也較(jiao)高(gao)。
3、對眼睛。占視網膜中總脂肪(fang)酸的(de)(de)60%。在視網膜中,每個視紫(zi)質分子周圍(wei)有(you)60分子富含DHA的(de)(de)磷脂分子包圍(wei)著。使視網膜色素分子提高視覺敏銳性。有(you)助于(yu)大腦中神經傳(chuan)遞。
海藻dha和深海魚油dha比較
(1)來源不同(tong):
藻油DHA:直接從海洋單(dan)細胞藻類中提取,未經食(shi)物(wu)鏈,完全(quan)不(bu)(bu)介入海洋環境,不(bu)(bu)含有色素,安全(quan)無污染;
魚油(you)DHA:從魚類脂肪中提取,存在生長過程中富集的汞(gong)等工業毒素及食物鏈中的傳遞(di)污染造成的產品污染。
(2)性(xing)質不同(tong):
藻油(you)DHA:純天(tian)然海藻,植物性DHA,抗氧化(hua)能力強,不(bu)易變腥(xing),極易吸(xi)收(shou);
魚油DHA:性質活(huo)潑,易氧化(hua)變腥。
(3)適用人群不同:
藻(zao)油(you)DHA:特別適(shi)用于孕(yun)婦、胎兒及嬰幼兒吸(xi)收;
魚油DHA:老年(nian)人,成年(nian)人。
(4)作用不同:
藻油DHA:藻油DHA相對更加穩定(ding)和安全(quan),適合孕產婦和嬰(ying)幼兒食用(yong),有利(li)于孕婦、嬰(ying)幼兒吸收,促進寶寶腦(nao)部(bu)、視力的(de)發育(yu);
魚油DHA:含EPA具(ju)降血脂及稀釋血液(ye)粘稠度的作用。
DHA藻油怎么吃效果最好?
DHA越早補充對大腦發育越有利
(1)孕(yun)早中期:促進腦細(xi)胞的分裂;
3—6個(ge)月(yue)是胎兒腦細(xi)胞增殖的(de)第(di)一個(ge)高(gao)峰,這個(ge)階段胎兒的(de)腦細(xi)胞以平均每分鐘25萬個(ge)的增(zeng)長(chang)速度急劇增(zeng)加,到出生時腦細胞生長(chang)發育好的優(you)生兒會有(you)1000億(yi)個腦細胞。DHA在(zai)這個階段的主要營(ying)養功(gong)效是促進腦細(xi)胞的分裂,增加腦細(xi)胞的數量,錯(cuo)過這個時段再補充DHA就很難達到這個效果(guo)。
(2)孕晚期:促(cu)進分裂后的腦細胞成熟;
胎兒(er)7個(ge)(ge)月到出生(sheng)是腦細胞生(sheng)長發育(yu)的(de)第二階(jie)(jie)段,這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)階(jie)(jie)段腦細胞持續(xu)增(zeng)加(jia),細胞體積(ji)不(bu)斷(duan)增(zeng)大,第二階(jie)(jie)段是腦細胞數量在子宮里最(zui)后(hou)一次增(zeng)加(jia)的(de)時期(qi),同時腦細胞質(zhi)量等級也主要由(you)這(zhe)(zhe)個(ge)(ge)階(jie)(jie)段決定(ding)。DHA在(zai)這個階段的主要營養功(gong)效是(shi)促進(jin)分裂后的腦(nao)細(xi)胞(bao)成熟,增(zeng)強腦(nao)細(xi)胞(bao)的質量。
(3)嬰兒期:促進大腦的二次發育。
孩子(zi)出生后3年內是腦(nao)細(xi)胞增殖(zhi)的(de)最后一(yi)個(ge)高峰。這個(ge)階段腦(nao)神(shen)經(jing)細(xi)胞體積持續增大,神(shen)經(jing)膠(jiao)質細(xi)胞迅速分裂增殖(zhi),神(shen)經(jing)細(xi)胞組(zu)成整個(ge)身體傳(chuan)送信息的(de)神(shen)經(jing)通道,就像傳(chuan)送電訊號的(de)電路一(yi)樣。
藻油DHA懷孕后期需停吃嗎?
因為是植(zhi)物性的DHA,不像魚油因DHA含有(you)三甲胺,有(you)EPA抗凝血(xue)作用(yong)(yong),增加媽(ma)咪分娩(mian)時難產的風險,可以安心食(shi)用(yong)(yong)。