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【米線機的介紹】米線機的特點 米線的生產工藝

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摘要:米線是很多人喜愛的美食,現在流水線生產米線一般會使用米線機,只要往里面投入所需材料,很快就能生產出米線來。那么米線機是如何生產米線的呢?米線機的特點又是什么呢?下面為您介紹米線機的特點和米線的生廠工藝。

【米(mi)線機的(de)介紹(shao)】米(mi)線機的(de)特(te)點(dian) 米(mi)線的(de)生產工藝

米線機的介紹

米線機是以原料無需粉碎、蒸炊、經清水浸泡6-24小時(shi)后,連米(mi)帶水(shui)直(zhi)接投入本機(ji)加(jia)工,瞬間(jian)就可(ke)出來熱氣騰騰的熟年糕、粉絲(si)(面條(tiao))。

換上不(bu)同的(de)(de)模具,可生(sheng)產出不(bu)同形狀的(de)(de)食(shi)品。本(ben)機是(shi)具有自主核(he)心技術的(de)(de)擠壓食(shi)品機它的(de)(de)意義(yi)在于已(yi)超越了中國人千(qian)年米(mi)制(zhi)品歷(li)史(shi),它的(de)(de)價值在于將開創全新的(de)(de)有巨大商業(ye)利益的(de)(de)綠色食(shi)品業(ye),機器質量和食(shi)品風味(wei)均屬(shu)優秀(xiu)。

操作簡單:常溫浸泡好的大米(或其他谷物原料)倒入機(ji)器料倉,開(kai)機(ji)后十秒馬(ma)上源(yuan)(yuan)源(yuan)(yuan)不斷出(chu)來已經完(wan)全熟(shu)化的米線或年糕;非常方(fang)便的自潔式清洗,開(kai)停機(ji)間隔時間自由。

米線機的特點

多功能自熟米線年糕機是以大米,玉米,小米,等糧食為原料,原料無需粉碎、蒸炊、經清水浸泡6-24小(xiao)時后,連米(mi)帶水直接(jie)投入本機加工(gong),瞬間就可出來熱氣騰騰的熟(shu)年糕,粉(fen)絲(面條(tiao))換(huan)上不(bu)(bu)同(tong)的模具,可生產出不(bu)(bu)同(tong)形狀的食品。

加工特色:糕(gao)(gao)團(tuan)品種(zhong)和口(kou)味變化(hua)非(fei)常(chang)多(duo),如外(wai)形變化(hua)、玉米年糕(gao)(gao)、血糯年糕(gao)(gao)、芝麻年糕(gao)(gao)、胡蘿卜年糕(gao)(gao)和糖年糕(gao)(gao)等。口(kou)感非(fei)常(chang)好(無任何添加(jia)劑),而且粘度調節范(fan)圍(wei)寬(從全(quan)糯米糕(gao)(gao)團(tuan)狀(zhuang)到全(quan)秈(xian)米米面狀(zhuang))。而這些(xie)變化(hua)的(de)完成只在(zai)同一臺(tai)機(ji)器里(li),加(jia)入(ru)不同的(de)原料(liao)在(zai)三分鐘(zhong)內完成。通俗的(de)講,全(quan)自動年糕(gao)(gao)米線糕(gao)(gao)團(tuan)機(ji)可隨時(shi)隨地更換(huan)新品種(zhong)。

綠色食品:整個(ge)加(jia)(jia)工過程呈(cheng)現(xian)在消費者面前,一目(mu)了然;上(shang)好品(pin)質的(de)米(mi),加(jia)(jia)上(shang)營養豐富的(de)其他谷物(wu)雜(za)糧,清潔衛生的(de)操作(zuo)過程,無(wu)任何污染或排泄物(wu)。

利潤豐厚:在各地普通農貿市場就能采購到所需原料,即使按市場價計算,也有至少60%以上利(li)潤(run)!

粉絲加工原料:大米(mi)、小(xiao)米(mi)(應優先選用早稻米(mi))

年糕加工原料:大米(mi)、玉米(mi)、小米(mi)、綠豆(dou)等(應優(you)先選(xuan)用(yong)粳米(mi))

年糕可加工形狀:橢圓形(xing)(xing)、半圓形(xing)(xing)、圓形(xing)(xing)、絲糕(gao)形(xing)(xing)。

粉絲可加工形狀:圓粉(fen)絲分(粗中細)三種,扁(bian)粉(fen)絲一種。

米線的生產工藝

生產工藝:大米——白米復碾——比重去石——射流洗米——自動浸泡——自動米水分離——自動磨漿——微分過濾——儲漿——壓濾——和料——自熟擠絲——自動老化——定長切斷——水洗松絲——計量成型——入模烘干——包裝——入庫

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