一、糖尿病人適合吃什么水果？

1、石榴

石榴營養豐富(fu)，含(han)有(you)多(duo)(duo)種氨基酸和微量元素，有(you)助消化、抗胃潰瘍(yang)、軟化血管、降(jiang)血脂和血糖，及(ji)降(jiang)低膽固醇(chun)、防止冠心(xin)病、高血壓(ya)、糖尿病等多(duo)(duo)種功能，具有(you)健胃提神、增強食欲(yu)、益壽延年之功效，被譽為既有(you)營養價值(zhi)、又有(you)藥用價值(zhi)的“天下(xia)奇果(guo)(guo)、九州名果(guo)(guo)”。

因其石(shi)榴(liu)(liu)含有(you)(you)一定量(liang)的(de)糖(tang)(tang)分，以(yi)前(qian)認為石(shi)榴(liu)(liu)是糖(tang)(tang)尿病(bing)(bing)人(ren)禁(jin)食的(de)水果，現在認為如果糖(tang)(tang)尿病(bing)(bing)人(ren)病(bing)(bing)情(qing)控制(zhi)良(liang)好(hao)，是可以(yi)攝入一定量(liang)的(de)石(shi)榴(liu)(liu)。但假(jia)如病(bing)(bing)情(qing)控制(zhi)不好(hao)，且血糖(tang)(tang)較(jiao)高(gao)者一律禁(jin)食石(shi)榴(liu)(liu)。不過臺灣所特有(you)(you)的(de)水果番石(shi)榴(liu)(liu)，有(you)(you)降血糖(tang)(tang)作(zuo)用，對糖(tang)(tang)尿病(bing)(bing)患者有(you)(you)獨(du)特的(de)功效。

2、蘋果

蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。研究人員分析發現，每周至少吃5個蘋果的人，患2型糖尿病的風險比不吃(chi)蘋果者(zhe)低23%。

蘋(pin)果(guo)(guo)膠質(zhi)能保持血(xue)糖的(de)(de)穩(wen)定，所以(yi)蘋(pin)果(guo)(guo)不(bu)(bu)但是(shi)糖尿病患者的(de)(de)健(jian)康小吃，而且是(shi)一切想要(yao)控制血(xue)糖水(shui)平的(de)(de)人必不(bu)(bu)可少(shao)的(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)。加(jia)拿大的(de)(de)研究表明(ming)，在(zai)試管中蘋(pin)果(guo)(guo)汁有(you)強大的(de)(de)殺滅傳(chuan)染性病毒的(de)(de)作用。吃較多蘋(pin)果(guo)(guo)的(de)(de)人遠比不(bu)(bu)吃或(huo)(huo)少(shao)吃蘋(pin)果(guo)(guo)的(de)(de)人得(de)感冒機會要(yao)低。所以(yi)，有(you)的(de)(de)科學家(jia)和醫師把蘋(pin)果(guo)(guo)稱為全方(fang)位的(de)(de)健(jian)康水(shui)果(guo)(guo)或(huo)(huo)稱為全科醫生。

3、藍莓

雖然水果(guo)(guo)經常會(hui)因為含糖(tang)量高而不被看好，但是研究(jiu)發現，藍莓(mei)、葡萄和(he)蘋果(guo)(guo)中存(cun)在有(you)助(zhu)于控制血糖(tang)水平(ping)的物(wu)質。藍莓(mei)可以將預防(fang)糖(tang)尿(niao)病的能力提高26%，而其他水果(guo)(guo)只(zhi)有(you)2%。與不吃(chi)藍莓(mei)的人相(xiang)比(bi)，每(mei)周至少吃(chi)兩次藍莓(mei)的人患糖(tang)尿(niao)病的風險同樣降低了23%。

數據分(fen)析結果(guo)(guo)顯(xian)示(shi)，每周(zhou)3份藍莓、葡(pu)萄(tao)(tao)和葡(pu)萄(tao)(tao)干、蘋果(guo)(guo)和梨可以顯(xian)著降(jiang)(jiang)低2型(xing)糖尿病危險。各種水(shui)(shui)果(guo)(guo)都有一定的(de)降(jiang)(jiang)糖效果(guo)(guo)，但是這(zhe)些(xie)水(shui)(shui)果(guo)(guo)降(jiang)(jiang)糖效果(guo)(guo)更(geng)明顯(xian)，主(zhu)要原因是這(zhe)些(xie)水(shui)(shui)果(guo)(guo)中花青(qing)素含(han)量豐富。動物實驗發現(xian)，花青(qing)素可改善血糖水(shui)(shui)平(ping)。另外，這(zhe)些(xie)水(shui)(shui)果(guo)(guo)中所含(han)的(de)自然多酚類物質也(ye)具有極好的(de)保健(jian)功效。

4、楊桃

楊桃中含(han)有(you)對(dui)人體健(jian)康有(you)益的(de)多種成分，如糖(tang)份(fen)、維(wei)生素(su)(su)A、維(wei)生素(su)(su)C以及(ji)各種纖維(wei)質、酸(suan)素(su)(su)。楊桃的(de)藥用(yong)價值也很大，它(ta)(ta)對(dui)口瘡、慢性頭痛、跌(die)打傷腫痛的(de)治療有(you)很好的(de)功(gong)效。它(ta)(ta)里面含(han)有(you)的(de)纖維(wei)質及(ji)酸(suan)素(su)(su)能解(jie)內臟積熱(re)，清燥潤(run)腸通大便(bian)，是肺(fei)、胃有(you)熱(re)者(zhe)最適宜食用(yong)的(de)清熱(re)水(shui)果。

楊桃能減(jian)少機體(ti)對(dui)脂肪(fang)的吸收，有降低(di)血脂、膽固醇(chun)的作(zuo)用(yong)，對(dui)高血壓(ya)、動脈硬化等心血管疾病有預(yu)防作(zuo)用(yong)。同時還可保護肝臟，降低(di)血糖。楊桃中(zhong)糖類、維生素C及有機酸(suan)含(han)量(liang)豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體(ti)的水分，生津止渴，并使體(ti)內的熱(re)或酒毒隨小便排出(chu)體(ti)外，消除疲(pi)勞感。

5、梨

糖(tang)尿病(bing)人(ren)可以吃梨(li)嗎？專家(jia)介紹說：梨(li)的(de)血(xue)糖(tang)生成指(zhi)數(shu)為36，屬(shu)于(yu)中等水果指(zhi)數(shu)不算太高(gao)，糖(tang)尿病(bing)人(ren)可以適量(liang)的(de)吃些(xie)，若是血(xue)糖(tang)控制不太理想(xiang)的(de)患(huan)者應該(gai)少(shao)吃些(xie)，以免使血(xue)糖(tang)多變影響病(bing)情。

梨(li)(li)(li)含有80%以上的水分(fen)，還(huan)含有多種維生素和礦物元素，尤(you)其糖(tang)(tang)類(lei)及(ji)蘋果酸的含量非(fei)常豐(feng)富(fu)。梨(li)(li)(li)治(zhi)療(liao)糖(tang)(tang)尿病(bing)由來己久，古醫案中，有一人患消渴(ke)（糖(tang)(tang)尿病(bing)），聽了醫生的話，渴(ke)了就吃(chi)梨(li)(li)(li)，結果還(huan)不(bu)等吃(chi)完2擔(dan)梨(li)(li)(li)，病(bing)就好了。現代人也(ye)有用吃(chi)梨(li)(li)(li)的方法治(zhi)療(liao)糖(tang)(tang)尿病(bing)，效果也(ye)不(bu)錯，糖(tang)(tang)尿病(bing)人不(bu)妨試(shi)(shi)試(shi)(shi)。

6、山楂

山(shan)楂(zha)，果膠之(zhi)王。果膠是一(yi)種多糖物(wu)質(zhi)，有助于控(kong)制血(xue)糖和血(xue)脂。此外，山(shan)楂(zha)還含有大量(liang)黃(huang)酮類化合物(wu)和有機(ji)酸，具(ju)有防癌、抗癌、降(jiang)血(xue)壓和膽(dan)固醇的(de)作用。

可(ke)是(shi)要真的吃山(shan)楂(zha)，相信很(hen)多朋(peng)友會感覺(jue)困難，因為山(shan)楂(zha)實在(zai)是(shi)太酸(suan)了，想起要吃山(shan)楂(zha)都很(hen)牙(ya)酸(suan)。專家(jia)建(jian)議，大(da)家(jia)將(jiang)山(shan)楂(zha)泡茶喝(he)，將(jiang)山(shan)楂(zha)切成片，用開水沖泡，這樣山(shan)楂(zha)的酸(suan)味(wei)(wei)就會被大(da)大(da)地稀釋了。如果覺(jue)得酸(suan)酸(suan)的茶不(bu)好喝(he)，也可(ke)以向山(shan)楂(zha)茶中適(shi)當(dang)添加一些枸杞(qi)和冰(bing)糖，讓山(shan)楂(zha)茶味(wei)(wei)道更好。但是(shi)對(dui)于血糖高的朋(peng)友，冰(bing)糖就不(bu)要加了。

7、李子

李子(zi)(zi)具有(you)清肝熱、生津、利尿之(zhi)功效，且富含礦物質和多種維生素，適用于虛勞有(you)熱型糖尿病。將李子(zi)(zi)洗凈后去核搗爛，榨汁，每(mei)次服25毫升，每(mei)日3次，具有(you)清熱生津的功效。適用于糖尿病及陰虛內熱、咽干唇燥之(zhi)病癥。

李(li)子(zi)(zi)(zi)生糖指(zhi)數(shu)低(di)，能很好地(di)控制(zhi)血糖升高。另外，貧(pin)血患者適當(dang)食用(yong)(yong)李(li)子(zi)(zi)(zi)，有很好的補益作用(yong)(yong)。李(li)子(zi)(zi)(zi)中還含有番(fan)茄紅素，它(ta)能明顯減輕由體內過氧化物引起的對淋巴(ba)細胞(bao)DNA的氧化損害，并(bing)可減緩動(dong)脈粥樣硬化的形成。

8、獼猴桃

獼猴(hou)桃(tao)含有大(da)量的(de)天然糖醇類物質(zhi)肌醇，能有效地調(diao)節(jie)糖代謝，調(diao)節(jie)細胞內的(de)激素和神經(jing)的(de)傳導效應，對防止糖尿病和抑(yi)郁癥有獨特(te)功效。

獼猴桃具有(you)抗糖(tang)(tang)尿病的(de)潛(qian)力。它含有(you)鉻(ge)，有(you)治(zhi)療糖(tang)(tang)尿病的(de)藥用價值(zhi)。它刺激孤立組(zu)細胞分泌(mi)胰島素，因此(ci)，可(ke)以(yi)降低糖(tang)(tang)尿病患(huan)者的(de)血糖(tang)(tang)。其粉末與苦(ku)瓜粉混合，可(ke)以(yi)調節(jie)血糖(tang)(tang)水平(ping)。

9、火龍果

火龍果甜度較(jiao)低，水分含量高，每100克(ke)火龍果，水分就占了86克(ke)，對想控制體重(zhong)的(de)(de)人，是很不(bu)錯的(de)(de)選(xuan)擇。此外，火龍果的(de)(de)膳食纖(xian)維含量也很豐(feng)富(fu)，每100克(ke)有1.7克(ke)，果肉里有如芝(zhi)麻般的(de)(de)籽(zi)，還有助腸胃蠕動(dong)。

最值得一提的(de)是，火(huo)龍(long)果(guo)內鋅含量高(gao)。鋅為(wei)體內胰(yi)島素成分(fen)之一。科學(xue)家們認為(wei)火(huo)龍(long)果(guo)的(de)降血糖功(gong)效，可能(neng)是它富含鋅的(de)緣故。對此，臺灣醫生建議糖尿病(bing)患(huan)者可以吃點火(huo)龍(long)果(guo)，每日分(fen)兩次食(shi)用，每次約120克(ke)為(wei)宜。

二、糖尿病人吃水果的原則

1、糖尿病人什么時間吃水果好？

水(shui)(shui)果一(yi)般作為加餐(can)(can)食用(yong)，也就(jiu)是在兩次(ci)(ci)正餐(can)(can)中間（如上午10點(dian)或(huo)下(xia)午3點(dian)）或(huo)睡前一(yi)小時吃(chi)，這可(ke)以(yi)避(bi)免一(yi)次(ci)(ci)性攝(she)入過多(duo)的碳水(shui)(shui)化(hua)合物而使胰腺負(fu)擔(dan)過重(zhong)。一(yi)般不提倡在餐(can)(can)前或(huo)餐(can)(can)后立即(ji)吃(chi)水(shui)(shui)果。

2、糖尿病每天吃多少水果合適？

根(gen)據水果(guo)對血糖(tang)的影(ying)響，每(mei)天可食(shi)用(yong)200克(ke)左右的水果(guo)（可提供約90千卡的熱量(liang)），同時應減少(shao)半兩（25克(ke)）的主食(shi)，這就是食(shi)物等(deng)值(zhi)交換辦法，以使每(mei)日攝(she)入的總熱量(liang)保持不變。

3、糖尿病病人如何選擇合適的水果？

在選擇(ze)水(shui)果(guo)(guo)(guo)上(shang)，不少病人以(yi)為“不甜(tian)”的(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)就可(ke)多吃(chi)，但事實上(shang)，水(shui)果(guo)(guo)(guo)無論(lun)甜(tian)、酸，都含有一(yi)定量的(de)葡萄糖(tang)和(he)果(guo)(guo)(guo)糖(tang)，不可(ke)單憑吃(chi)起來帶酸來判斷葡萄糖(tang)果(guo)(guo)(guo)糖(tang)的(de)含量的(de)高低(di)。糖(tang)尿病病人應(ying)多選擇(ze)低(di)生糖(tang)指(zhi)數的(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)，有助于保持血糖(tang)穩定。

三、糖尿病人吃水果注意事項

1、視病情而吃

弄清自(zi)己目前的血(xue)糖(tang)控制是否理想，做(zuo)到(dao)病情允(yun)許才(cai)吃(chi)(chi)。血(xue)糖(tang)控制不好（不穩定，時(shi)高時(shi)低(di)或血(xue)糖(tang)居(ju)高不下）時(shi)少吃(chi)(chi)，或者不吃(chi)(chi)。不吃(chi)(chi)含糖(tang)量較高的水果，如葡萄、香蕉、荔枝(zhi)、紅棗等。

2、算熱量，限制總數

要(yao)把水(shui)果中的熱量算(suan)在總(zong)的攝(she)取熱量里。可根據病情選食(shi)(shi)或少食(shi)(shi)，不宜每(mei)餐都吃水(shui)果。

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