維(wei)生(sheng)素(su)(su)有(you)一定(ding)(ding)的保(bao)健作用，其(qi)對身體的好(hao)處是(shi)長(chang)久積累的，并不是(shi)一蹴而就(jiu)。有(you)保(bao)健意識(shi)的人群(qun)還有(you)有(you)一定(ding)(ding)消費能力(li)的人群(qun)才(cai)(cai)會在(zai)一定(ding)(ding)的階(jie)段(duan)內定(ding)(ding)時服(fu)用維(wei)生(sheng)素(su)(su)。所以在(zai)廣東省、江浙(zhe)滬(hu)等經(jing)濟(ji)發達(da)、人們保(bao)健意識(shi)較(jiao)高的地方維(wei)生(sheng)素(su)(su)行業發展的相對其(qi)他(ta)地方來說較(jiao)好(hao)。而且，這(zhe)些地區也是(shi)生(sheng)產技術和(he)人才(cai)(cai)勞動力(li)較(jiao)為豐富的地區，所以維(wei)生(sheng)素(su)(su)品(pin)牌才(cai)(cai)能夠得(de)以長(chang)期發展和(he)進步(bu)。

一個企業(ye)獲得(de)(de)的(de)品牌榮譽(yu)(yu)(yu)和(he)獎項，在一定程度上代(dai)表(biao)了它(ta)較高的(de)市(shi)場(chang)(chang)價值和(he)品牌品質。品牌榮譽(yu)(yu)(yu)、品牌獎項讓(rang)企業(ye)在眾(zhong)多競(jing)爭對手中脫穎而出，讓(rang)消費者所熟知，從而帶(dai)來(lai)榮譽(yu)(yu)(yu)之外的(de)市(shi)場(chang)(chang)價值，也為消費者選擇(ze)知名(ming)(ming)維生(sheng)素品牌提供一些參考(kao)的(de)作用(yong)。能夠獲得(de)(de)這些榮譽(yu)(yu)(yu)和(he)獎項的(de)企業(ye)，都是(shi)有(you)較高的(de)市(shi)場(chang)(chang)聲譽(yu)(yu)(yu)和(he)商業(ye)價值、產品質量達到先進水平(ping)，處于領先地(di)位、市(shi)場(chang)(chang)占有(you)率(lv)和(he)知名(ming)(ming)度在行(xing)業(ye)前列、用(yong)戶滿意度高等，是(shi)有(you)品質、有(you)口碑、有(you)市(shi)場(chang)(chang)競(jing)爭力(li)的(de)維生(sheng)素

(1)脂溶性維(wei)生素

①維生素A。其生理(li)功用是維(wei)持眼(yan)睛在(zai)黑暗(an)情況下的視力；維(wei)持上皮組織的正常結構；促進(jin)生長發育。維(wei)生素A缺乏會引起(qi)干眼(yan)病(bing)、夜(ye)盲(mang)癥、上皮增生角化等癥。

②維生素D。其生理功能是促進(jin)食(shi)物中(zhong)鈣磷的吸收；促進(jin)骨骼的生長發育。維(wei)生素(su)D缺乏會(hui)使兒童(tong)易(yi)患佝僂病(bing)，成(cheng)年人得(de)骨軟化病(bing)。

③維生素E。其生理功(gong)用是維持(chi)正常生殖機能、防止肌肉萎縮。缺乏維生素E的可能(neng)性比較少。

④維生素K。其生理功能是促成(cheng)肝臟(zang)合(he)成(cheng)凝血酶元等。缺乏維生素K，出血(xue)不(bu)容(rong)易止血(xue)、血(xue)液不(bu)容(rong)易凝固。

(2)水溶(rong)性(xing)維生(sheng)素

①維生素B1(硫胺素)。其生理功用可促(cu)進體內糖的(de)氧化，增(zeng)進食(shi)欲。缺乏維生素B1時，易導(dao)致多發(fa)性神(shen)經炎、腳氣病、腸胃功能障礙。

②維生素B2(核黃素(su))。其生(sheng)理功效是構成黃酶類輔基的成分，在生(sheng)物氧(yang)化過程中(zhong)起傳遞(di)氫的作用。缺乏維生(sheng)素B2，容易患有口角(jiao)(jiao)炎、舌炎、角(jiao)(jiao)膜(mo)炎、陰囊炎。

③維生素PP(煙(yan)酸和煙(yan)酰胺)。其生(sheng)理功用(yong)是構成(cheng)輔酶Ⅰ及Ⅱ的(de)成(cheng)分(fen)，為細胞(bao)內的(de)呼吸作用(yong)所必需(xu)。缺乏維生(sheng)素(su)PP，可導致癩皮(pi)病、皮(pi)炎、腹瀉和神經炎。

④泛酸。其生理功用是構成輔酶A的(de)成分。目前尚未發(fa)現缺乏(fa)癥。

⑤維生素B6。其(qi)生理(li)功用(yong)是(shi)構成氨基酸轉氨酶和(he)脫羧酶的輔酶成分。沒有(you)發現過缺乏癥(zheng)，可用(yong)于止吐(tu)。

⑥葉(xie)酸。其(qi)生理(li)功用是與紅(hong)色(se)球的成熟有關。缺(que)乏維生素葉(xie)酸，可造成巨(ju)紅(hong)細(xi)胞性貧血。

⑦維生素B12。其生理功用與紅色球的成熟有(you)關。缺乏(fa)維生素(su)B12可導致巨紅細胞性貧血、惡性貧血。

⑧維生素C，又稱抗壞血酸。其(qi)生(sheng)理(li)功用是參(can)與細胞(bao)(bao)間質的形成和細胞(bao)(bao)代謝。缺乏維生(sheng)素C會使牙(ya)齦出血(xue)(xue)、皮下出血(xue)(xue)、嚴重(zhong)時患(huan)壞血(xue)(xue)病(bing)。

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