常(chang)見熱飲的制(zhi)作方(fang)法
【棉花糖榛子熱巧克力】
準備:巧克力粉、榛子碎、棉花糖、鮮奶(nai)油(you)、牛奶(nai)。
1、將巧(qiao)克力粉放入鍋中,倒入牛奶,用小火慢慢煮熱。
2、將(jiang)(jiang)杯子倒過來,讓杯口蘸(zhan)上些(xie)許牛奶巧克力,再蘸(zhan)上些(xie)許榛(zhen)子碎(sui)。將(jiang)(jiang)鍋(guo)中的熱(re)巧克力倒入(ru)到杯子中。
3、將(jiang)準備好的棉花(hua)糖放在熱巧克力上(shang)面即可。
【肉桂檸檬甜酒】
準備:紅酒、蘋果酒、八角(jiao)茴香、白(bai)蘭地、檸檬、橙子、肉桂棒、肉桂粉。
1、先將肉(rou)桂(gui)棒、八角茴香和(he)肉(rou)桂(gui)粉放(fang)入(ru)鍋中。
2、將紅酒、蘋果酒以及白蘭地倒入鍋中,小火煮大(da)約10分鐘。
3、將(jiang)檸檬和橙子切成小片(pian)后放入鍋(guo)中,再繼續煮大約6分(fen)鐘,最后(hou)將甜酒倒入杯中即可。
【墨西哥熱巧克力】
準備:巧(qiao)克力粉、梅斯(si)卡爾雞尾(wei)酒、肉桂棒、純(chun)黑巧(qiao)克力。
1、將巧克力(li)粉放入(ru)鍋中(zhong),加入(ru)適量的水(shui),煮熱。
2、關火(huo)后(hou),倒入三盎司的梅斯卡爾(er)雞尾(wei)酒。
3、再加入適量的純黑巧克力液,如果不喜歡味苦,少放些。
4、將煮好的熱巧(qiao)克(ke)力倒入(ru)杯(bei)中,加入(ru)一(yi)根(gen)肉(rou)桂棒即可。
【檸檬橙紅酒】
準備:檸檬(meng)、紅酒、橙子、肉桂棒(bang)、八角茴(hui)香。
1、將(jiang)紅酒倒入(ru)鍋中(zhong)加熱,小火煮大約10分鐘即可。
2、將檸檬(meng)和(he)橙子(zi)切成小片,放入鍋中煮(zhu),再加入肉桂(gui)棒和(he)八角茴香提味,再煮(zhu)6分鐘(zhong)左(zuo)右,將(jiang)飲(yin)品倒入杯中即可。
【熱焦糖蘋果雞尾酒】
準(zhun)備:白(bai)蘭地、蘋果、焦(jiao)糖口(kou)味棒棒糖、肉桂棒。
1、將蘋(pin)果洗凈,切成小塊放入(ru)鍋中(zhong)。
2、加入白(bai)蘭地酒(jiu)和肉桂(gui)棒(bang),煮大(da)約15分(fen)鐘即可。
3、將煮(zhu)好的(de)雞尾酒倒入(ru)杯中(zhong),配上一根焦糖(tang)口味的(de)棒棒糖(tang)放入(ru)杯中(zhong)即可。
【芝麻豆漿香蕉特飲】
材料:豆漿晶(jing)1包,芝(zhi)麻粉10克(ke),糖10克(ke),香(xiang)蕉(jiao)半只(zhi),水(shui)120克(ke),碎冰160克(ke)。
做法:
1、豆漿晶用熱水沖溶。
2、將芝麻粉(fen)、糖、香(xiang)蕉及碎冰(bing)放(fang)入攪拌機打(da)混。
3、再加入豆漿混和(he)便可。
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