回族(zu)的傳統節日是什么

開齋節

在我國陜西、甘肅、青海(hai)、云南等地的回(hui)民(min)穆(mu)斯林(lin)將開齋節(jie)亦(yi)稱為“大爾德”，流行在全國十個信(xin)仰伊(yi)斯蘭(lan)教(jiao)的民(min)族中(zhong)，但信(xin)仰伊(yi)斯蘭(lan)教(jiao)的十個民(min)族的穆(mu)斯林(lin)在過節(jie)時又有許(xu)多本民(min)族的特點和習(xi)俗(su)。

回(hui)族穆斯(si)林的齋(zhai)月，是伊(yi)(yi)斯(si)蘭(lan)(lan)教(jiao)歷(li)九(jiu)月（萊麥丹(dan)月）。回(hui)族穆斯(si)林為什么要封齋(zhai)呢(ni)？據《古(gu)蘭(lan)(lan)經》載，伊(yi)(yi)斯(si)蘭(lan)(lan)教(jiao)先知(zhi)穆罕默德(de)40歲那(nei)年（伊(yi)(yi)斯(si)蘭(lan)(lan)教(jiao)歷(li)九(jiu)月），安拉(la)開始把《古(gu)蘭(lan)(lan)經》的啟示(shi)給他。因此(ci)，回(hui)族視齋(zhai)月為最(zui)尊(zun)貴、最(zui)吉慶、最(zui)快(kuai)樂的月份。為了表示(shi)紀念，就在每年伊(yi)(yi)斯(si)蘭(lan)(lan)教(jiao)九(jiu)月封齋(zhai)一個月。齋(zhai)月的起(qi)止日期主要看新月出現的日期而定。

齋(zhai)月里(li)，回族(zu)穆斯林的生活安排得比平時(shi)要豐盛得多。一(yi)般都(dou)備有(you)牛(niu)羊肉、白(bai)米、白(bai)面、油茶、白(bai)糖、茶葉、水果等有(you)營養(yang)的食(shi)品。

封齋的(de)人(ren)，在東方(fang)發白前要吃飽飯。東方(fang)發曉后，至(zhi)太(tai)陽落山前，要禁止行房事(shi)，斷絕一切飲食。封齋的(de)目(mu)的(de)就是讓人(ren)們體驗饑餓和(he)干渴的(de)痛苦，讓有錢的(de)人(ren)真心(xin)救濟窮人(ren)。通過封齋，回族穆(mu)斯林逐步養(yang)成堅忍、剛強、廉潔的(de)美德。

當人們封了一天齋，快到開齋時，齋戒的男子大多數都要到清真寺等候。聽見清真寺里開齋的梆子聲后，就在寺里吃“開齋飯”了。開齋時，若是夏天，有條件的先吃水果，沒有條件的喝一碗清水或蓋碗茶，而后再吃飯。這主要是齋戒的回民在夏天首先感到的是干渴，而不是饑餓。若在冬天，有的人講究吃幾個棗子后再吃飯。相傳穆罕默德開齋時愛吃紅棗，所以回民現在也有這種習慣。 齋戒期滿，就是回族一年一度最隆重的節日之———開齋節。

開(kai)齋節(jie)要(yao)過三天(tian)，第一天(tian)從(cong)拂曉開(kai)始就熱鬧(nao)起來(lai)。家家戶戶都(dou)要(yao)早(zao)早(zao)起來(lai)，打掃(sao)院子巷道，給(gei)人以清潔、舒(shu)適、愉快(kuai)的感覺(jue)。男女老(lao)少都(dou)換上自己喜愛(ai)的新衣服。回族群(qun)眾聚(ju)會和(he)活動的場所(suo)——清真寺(si)，節(jie)日(ri)里也都(dou)打掃(sao)得(de)干(gan)干(gan)凈凈，懸掛起“慶祝開(kai)齋節(jie)”的巨幅標語和(he)彩燈。

節日(ri)中，家(jia)家(jia)戶戶炸馓子、油香(xiang)等富有民族風味(wei)的(de)傳統(tong)食品。同時，還宰雞(ji)、羊，做涼粉(fen)、燴(hui)菜等，互送親友鄰居，互相拜節問候(hou)。

新疆地(di)區的(de)回族(zu)穆斯林，在(zai)節前(qian)要(yao)掃塵，粉刷房(fang)屋。男(nan)人(ren)要(yao)理發，男(nan)女都要(yao)沐浴(yu)、換(huan)新衣。全(quan)家吃“粉湯”。這種(zhong)習俗，在(zai)全(quan)國(guo)各地(di)都大體(ti)相(xiang)同。 有(you)許(xu)多回族(zu)穆斯林青年在(zai)開齋節舉行婚禮，使節日更加熱鬧，展示出絢麗迷人(ren)的(de)色彩。

古爾邦節

“古爾(er)(er)邦”，阿拉伯語(yu)音譯“爾(er)(er)德(de)·古爾(er)(er)邦”，意為“犧牲”、“獻身”，故亦稱“宰(zai)牲節(jie)”、“忠孝節(jie)”。大部(bu)地區的回族稱為“小爾(er)(er)德(de)”，是(shi)伊斯(si)蘭教三大節(jie)日之(zhi)一，一般(ban)在開齋節(jie)過后七十天舉行(xing)。

回族為什么(me)要宰(zai)牲過古(gu)(gu)爾(er)邦節呢？人類的古(gu)(gu)代先知之——易(yi)卜(bu)拉欣(xin)(xin)夜間(jian)受(shou)到安(an)(an)拉的啟(qi)示命(ming)他(ta)宰(zai)殺(sha)愛子伊(yi)斯瑪儀(yi)獻祭(ji)，考驗他(ta)的信仰。易(yi)卜(bu)拉欣(xin)(xin)把刀(dao)磨得閃閃發光(guang)，非常鋒利。并問(wen)他(ta)的兒子：“兒子啊(a)，爸(ba)(ba)爸(ba)(ba)真的不忍心下手啊(a)！你走吧。”但是(shi)，他(ta)的兒子儀(yi)斯瑪儀(yi)說：“萬物(wu)非主(zhu)(zhu)，唯(wei)有真主(zhu)(zhu)！爸(ba)(ba)爸(ba)(ba)，我們是(shi)真主(zhu)(zhu)的仆人，來到這(zhe)(zhe)個世(shi)界只為拜萬能至大的主(zhu)(zhu)。”當(dang)伊(yi)斯瑪儀(yi)側臥后，易(yi)卜(bu)拉欣(xin)(xin)把刀(dao)架在兒子的喉頭上(shang)。這(zhe)(zhe)時(shi)他(ta)傷心痛(tong)哭(ku)，淚如溪流。這(zhe)(zhe)時(shi)，安(an)(an)拉派天仙吉卜(bu)熱依勒(le)背來一只黑頭羚羊(yang)作(zuo)為祭(ji)獻，代替了(le)伊(yi)斯瑪儀(yi)。這(zhe)(zhe)時(shi)易(yi)卜(bu)拉欣(xin)(xin)拿(na)起刀(dao)子，按住羊(yang)的喉頭一宰(zai)，羊(yang)便倒了(le)。這(zhe)(zhe)就是(shi)“古(gu)(gu)爾(er)邦”的來歷。其(qi)中(zhong)那種對主(zhu)(zhu)的忠誠，以及孝敬(jing)父母的毅然決然，是(shi)后世(shi)人要學(xue)習的。是(shi)全人類學(xue)習的楷模 。

古(gu)爾邦節(jie)，還要舉行一(yi)(yi)個(ge)隆重的宰(zai)(zai)(zai)牲(sheng)典(dian)禮，這就是節(jie)日里，除了炸(zha)油香、馓(san)子、會禮外，還要宰(zai)(zai)(zai)牛(niu)、羊(yang)、駱(luo)駝(tuo)。一(yi)(yi)般經濟(ji)條件(jian)較好的，每人要宰(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)只羊(yang)，七人合宰(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)頭牛(niu)或一(yi)(yi)峰(feng)駱(luo)駝(tuo)。宰(zai)(zai)(zai)牲(sheng)時還有(you)許多講究，不允許宰(zai)(zai)(zai)不滿(man)兩歲(sui)的小羊(yang)羔和(he)不滿(man)三歲(sui)的小牛(niu)犢、駱(luo)駝(tuo)，不宰(zai)(zai)(zai)眼瞎、腿瘸(que)、缺耳、少尾(wei)的牲(sheng)畜，要挑選(xuan)體壯健美的宰(zai)(zai)(zai)。所宰(zai)(zai)(zai)的肉(rou)要分成三份(fen)：一(yi)(yi)份(fen)自食(shi)，一(yi)(yi)份(fen)送親友鄰居(ju)，一(yi)(yi)份(fen)濟(ji)貧施舍。

宰牲典禮舉行(xing)后，家家戶(hu)戶(hu)又開(kai)始熱鬧起來，老(lao)人們一(yi)邊煮肉，一(yi)邊給(gei)孩子吩咐：吃完肉，骨(gu)頭不(bu)能(neng)扔給(gei)狗嚼，要用(yong)黃土覆蓋。這(zhe)在古爾邦節是一(yi)種(zhong)(zhong)講究。肉煮熟后，要削成(cheng)片子，搭成(cheng)份子；羊下水(shui)要燴(hui)成(cheng)菜(cai)。而后訪親(qin)問友(you)，饋贈(zeng)油香、菜(cai)，相互(hu)登門賀節。有(you)的還(huan)(huan)要請阿訇到(dao)家念經(jing)，吃油香，同(tong)時(shi)，還(huan)(huan)要去游墳，緬懷先人。這(zhe)種(zhong)(zhong)慶賀節日的形(xing)式多種(zhong)(zhong)多樣，各(ge)地(di)互(hu)有(you)異同(tong)。有(you)些地(di)方除了參加(jia)聚禮和訪親(qin)問友(you)外，還(huan)(huan)組(zu)(zu)織(zhi)各(ge)種(zhong)(zhong)文娛體育活動(dong)。新疆地(di)區的回民在古爾邦節，無論(lun)男女，喜(xi)歡組(zu)(zu)織(zhi)各(ge)種(zhong)(zhong)游藝(yi)活動(dong)，歡天(tian)喜(xi)地(di)，格外熱鬧。

圣(sheng)紀節

圣紀節，是紀念伊斯蘭教先知穆罕默德的(de)誕辰和逝世的(de)紀(ji)念日。由于(yu)穆罕默德的(de)誕辰與逝世恰巧都(dou)在伊斯(si)蘭(lan)教歷三月(yue)十二日，因此(ci)，回民一般合稱“圣(sheng)(sheng)紀(ji)”。節(jie)(jie)日這(zhe)天(tian)首先到清真寺誦經、贊圣(sheng)(sheng)、講述穆罕默德的(de)生平(ping)事跡(ji)，之(zhi)后，穆斯(si)林(lin)自愿捐(juan)贈糧、油、肉(rou)和錢物，并邀約若干(gan)人具體(ti)負責磨面(mian)、采購東(dong)西(xi)、炸油香、煮肉(rou)、做菜等，勤(qin)雜活都(dou)是(shi)回族群(qun)眾自愿來干(gan)的(de)。回民把圣(sheng)(sheng)紀(ji)節(jie)(jie)這(zhe)一天(tian)義(yi)務勞動視為是(shi)行善做好(hao)事，因此(ci)，爭先恐后，不亦樂乎。

儀式結(jie)束(shu)后(hou)，開始會餐(can)。有(you)的地(di)方(fang)經濟(ji)條件(jian)較好，地(di)方(fang)也寬敞(chang)，擺上(shang)十(shi)幾(ji)桌乃至幾(ji)十(shi)桌飯(fan)菜，大家歡歡喜(xi)喜(xi)，一(yi)起(qi)進(jin)餐(can)；有(you)的地(di)方(fang)是吃(chi)份兒飯(fan)，回族群(qun)眾(zhong)叫“份碗子”，即每人一(yi)份。對于節(jie)前散了(le)“乜貼”，捐散了(le)東西，而沒(mei)來進(jin)餐(can)的，要托親友、鄰居給帶一(yi)份“油香”去品(pin)嘗(chang)。

回(hui)族的齋月

每年回歷九月，世界各地的穆斯林開始進入齋月。齋月也是中國信奉伊斯蘭教的回族人民傳統習俗的一部(bu)分。

回族(zu)人口約860.2萬，遍布全(quan)國各地。主要從事(shi)農業。偏愛面(mian)食(shi)，尤其擅長制(zhi)作油炸面(mian)食(shi)。回族(zu)是(shi)中國最早信(xin)仰伊斯蘭(lan)教的民族(zu)之一。《古蘭(lan)經》規定(ding)，禁食(shi)豬(zhu)馬驢(lv)騾狗及一切自死動(dong)物。無論(lun)牛羊雞禽，均須經屠宰才可食(shi)用。

節慶習俗：齋(zhai)月(yue)。齋(zhai)月(yue)回歷(li)九月(yue)，每個成年(nian)穆(mu)斯林（回教(jiao)徒）都要把齋(zhai)，即從日出(chu)后到日落前，不(bu)得進食(shi)(shi)，直(zhi)到回歷(li)十月(yue)一日“開齋(zhai)”才恢復正常飲食(shi)(shi)生活(huo)。屆時要歡慶三天(tian)，家(jia)家(jia)宰羊(yang)，牛等招(zhao)待親朋好友(you)慶賀(he)，并做油香馓子等二(er)十多種節日食(shi)(shi)品。

回族的風(feng)俗

飲食風俗

根據伊斯蘭教的(de)(de)(de)規定(ding)，回(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)(zu)禁食豬、馬、驢、騾、狗和一(yi)切(qie)自死的(de)(de)(de)動(dong)物、動(dong)物血，禁食一(yi)切(qie)形象(xiang)丑惡的(de)(de)(de)飛禽走獸(shou)，無(wu)論(lun)牛、羊(yang)、駱駝及雞禽，均需經(jing)阿訇或做(zuo)禮拜的(de)(de)(de)人(ren)念安拉之名然后屠宰，否則(ze)不能食用(yong)。日常(chang)生活中，回(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)(zu)不抽煙、不飲(yin)酒，但特別喜歡飲(yin)茶和用(yong)茶待客。由于(yu)分散各地，形成了不同(tong)的(de)(de)(de)飲(yin)茶習俗，北方回(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)(zu)地區(qu)有罐罐茶；云南(nan)回(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)(zu)中有烤茶；湖南(nan)回(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)(zu)中有擂茶。蓋碗(wan)茶是西北回(hui)(hui)(hui)(hui)族(zu)(zu)的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)特殊(shu)嗜(shi)好。最有代表(biao)性的(de)(de)(de)是“八寶蓋碗(wan)茶”，即蓋碗(wan)內泡有茶葉、冰(bing)糖(tang)、枸杞、核桃仁、芝麻(ma)、紅棗、桂圓(yuan)、葡萄干（或蘋果干）等。

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服(fu)飾(shi)衣(yi)著

回族婦(fu)女一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)都頭(tou)(tou)戴(dai)白圓撮口帽(mao)，戴(dai)蓋(gai)頭(tou)(tou)（也叫搭(da)蓋(gai)頭(tou)(tou)）。無論在(zai)泉州(zhou)(zhou)、廣(guang)州(zhou)(zhou)、海南等(deng)沿海地區，還是(shi)(shi)在(zai)內地，一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)都是(shi)(shi)綠(lv)、青、白三種顏色(se)(se)(se)，有(you)少(shao)女、媳(xi)婦(fu)、老(lao)人(ren)之分。一(yi)(yi)般(ban)(ban)(ban)少(shao)女戴(dai)綠(lv)色(se)(se)(se)的(de)，已(yi)婚婦(fu)女戴(dai)黑(hei)色(se)(se)(se)的(de)，有(you)了孫子的(de)或上(shang)了年紀的(de)老(lao)年婦(fu)女戴(dai)白色(se)(se)(se)的(de)。綠(lv)蓋(gai)頭(tou)(tou)清俊(jun)嬌麗(li)；白蓋(gai)頭(tou)(tou)干凈持重；黑(hei)色(se)(se)(se)蓋(gai)頭(tou)(tou)素雅端正。大都選用(yong)絲、綢、喬其(qi)紗、的(de)確良(liang)等(deng)高中檔細料制作。老(lao)年人(ren)的(de)蓋(gai)頭(tou)(tou)較(jiao)長，要披到背(bei)心處；少(shao)女和媳(xi)婦(fu)的(de)蓋(gai)頭(tou)(tou)比(bi)較(jiao)短(duan)，前面遮住前頸(jing)即可。

頭飾是(shi)回(hui)(hui)族最典型(xing)、最富有(you)(you)特點的(de)(de)(de)(de)服飾。因(yin)伊(yi)斯蘭教尚白(bai)(bai)色(se)，因(yin)此回(hui)(hui)族視白(bai)(bai)色(se)為最潔(jie)凈(jing)、最喜悅的(de)(de)(de)(de)顏色(se)。在衣、冠顏色(se)上以白(bai)(bai)、綠(lv)、黑色(se)為主。回(hui)(hui)族男(nan)子戴的(de)(de)(de)(de)無(wu)檐小白(bai)(bai)帽(mao)(mao)(mao)，亦稱“回(hui)(hui)回(hui)(hui)帽(mao)(mao)(mao)”或“禮拜(bai)帽(mao)(mao)(mao)”。有(you)(you)白(bai)(bai)、灰、藍、綠(lv)、黑五色(se)，分春(chun)、夏、秋(qiu)(qiu)、冬不(bu)同的(de)(de)(de)(de)季(ji)節來戴。一(yi)般春(chun)夏秋(qiu)(qiu)季(ji)戴白(bai)(bai)色(se)帽(mao)(mao)(mao)最多，冬季(ji)戴灰色(se)或黑色(se)。帽(mao)(mao)(mao)子的(de)(de)(de)(de)樣式因(yin)教派和(he)地區不(bu)同而有(you)(you)差異。如(ru)哲赫(he)忍耶教派的(de)(de)(de)(de)回(hui)(hui)民愛戴六(liu)角尖頂(ding)帽(mao)(mao)(mao)，六(liu)瓣表示堅信(xin)(xin)六(liu)大信(xin)(xin)仰，帽(mao)(mao)(mao)圓表示萬教歸一(yi)。除了白(bai)(bai)帽(mao)(mao)(mao)外，清真(zhen)寺里的(de)(de)(de)(de)阿訇、滿拉和(he)篤信(xin)(xin)宗教的(de)(de)(de)(de)回(hui)(hui)族老人則喜愛戴纏頭。

起經命(ming)

根據宗教(jiao)規定，回(hui)族嬰兒誕(dan)生的(de)(de)(de)(de)當天或(huo)(huo)三(san)天之內，必須請(qing)一(yi)位阿(a)訇(hong)給(gei)嬰兒舉行命名(ming)禮(li)，即起經命，也叫回(hui)回(hui)名(ming)。命名(ming)禮(li)首(shou)先(xian)由家庭主人，把(ba)孩(hai)(hai)子抱到(dao)門(men)檻里，阿(a)訇(hong)站在門(men)口(kou)或(huo)(huo)門(men)檻外(wai)，先(xian)對著小孩(hai)(hai)的(de)(de)(de)(de)右耳(er)(er)低念“班克(ke)”（宣禮(li)詞(ci)）。再對著小孩(hai)(hai)的(de)(de)(de)(de)左耳(er)(er)念“殺麥體”，即教(jiao)民匯(hui)聚到(dao)清(qing)真寺(si)(si)后準備禮(li)拜(bai)的(de)(de)(de)(de)招呼詞(ci)。爾后，是(shi)男孩(hai)(hai)便在左耳(er)(er)里慢慢吹一(yi)口(kou)氣或(huo)(huo)輕輕咬一(yi)下(xia)，是(shi)女孩(hai)(hai)則在右耳(er)(er)朵里吹一(yi)口(kou)氣。其意(yi)思是(shi)把(ba)一(yi)個新生兒，由清(qing)真寺(si)(si)之外(wai)呼喚到(dao)清(qing)真寺(si)(si)之內，一(yi)生下(xia)來就要(yao)成為(wei)一(yi)個當然的(de)(de)(de)(de)穆(mu)斯林。儀式后，便從回(hui)教(jiao)眾多的(de)(de)(de)(de)先(xian)賢中選出一(yi)個美名(ming)，告訴家里人。這天，有(you)條件的(de)(de)(de)(de)要(yao)宰羊，一(yi)般的(de)(de)(de)(de)也要(yao)炸油香、撒子、花(hua)花(hua)等，請(qing)阿(a)訇(hong)，送左鄰右舍、親戚(qi)朋友(you)，以示慶(qing)賀(he)。命名(ming)禮(li)結束后，要(yao)用(yong)紅(hong)棗、白糖、紅(hong)糖、冰(bing)糖水(shui)等甜東西給(gei)小孩(hai)(hai)兒開口(kou)。

婚禮習俗

各地回族(zu)婚禮形式(shi)多(duo)(duo)種多(duo)(duo)樣。比較一(yi)(yi)致(zhi)的(de)程序是請媒(mei)人提(ti)親(qin)(qin)、說色(se)倆目（也叫(jiao)定茶），插花(hua)（也叫(jiao)定親(qin)(qin)）、迎娶、念(nian)尼卡哈、撒喜(xi)、鬧(nao)洞(dong)(dong)(dong)房(fang)(fang)、擺(bai)針(zhen)線、回門等。婚禮時，男女(nv)各家(jia)還要擺(bai)宴席，招待賓客。當新(xin)娘子入(ru)了(le)洞(dong)(dong)(dong)房(fang)(fang)，送親(qin)(qin)客人進(jin)屋(wu)后(hou)，主人一(yi)(yi)方面(mian)安排接待客人，一(yi)(yi)方面(mian)請阿訇給(gei)新(xin)郎(lang)新(xin)娘念(nian)“尼卡哈”：在堂屋(wu)正(zheng)中設一(yi)(yi)張方桌，上方坐阿訇，左右(you)坐證婚人和(he)父母親(qin)(qin)，地下鋪上毯子，新(xin)郎(lang)、新(xin)娘跪或站(zhan)在上面(mian)，聆(ling)聽(ting)阿訇的(de)教誨(hui)和(he)宣讀《古蘭經》有(you)關片斷，再用漢(han)語(yu)作一(yi)(yi)番解釋。證婚儀式(shi)結束后(hou)，新(xin)郎(lang)、新(xin)娘入(ru)洞(dong)(dong)(dong)房(fang)(fang)。

亡人(ren)紀念

回族(zu)忌說“死”，將(jiang)“逝(shi)世”一般稱(cheng)為(wei)“無常”，有(you)(you)(you)些地(di)方稱(cheng)“歸(gui)真(zhen)”或“毛提”。“歸(gui)真(zhen)”是(shi)回族(zu)群眾對篤信宗(zong)教(jiao)和宗(zong)教(jiao)職(zhi)業人員以及(ji)宗(zong)教(jiao)上層人士的(de)(de)稱(cheng)法。葬(zang)(zang)禮要經過停尸、善(shan)面、備殮、凈(jing)身、下葬(zang)(zang)、紀念(nian)亡(wang)人等程序。其中(zhong)殯(bin)禮（站者(zhe)那則）是(shi)回族(zu)喪葬(zang)(zang)中(zhong)最重要的(de)(de)一部分。凡參加(jia)殯(bin)禮的(de)(de)人必(bi)須洗大凈(jing)，殯(bin)禮的(de)(de)領導者(zhe)，一般都是(shi)由本坊清真(zhen)寺(si)里的(de)(de)教(jiao)長擔任，也有(you)(you)(you)的(de)(de)根據(ju)亡(wang)人的(de)(de)遺(yi)囑來確定，不(bu)論輩分、地(di)位(wei)，只要懂伊斯蘭教(jiao)規，在群眾中(zhong)有(you)(you)(you)較高的(de)(de)威信即可。一般根據(ju)亡(wang)人無常時(shi)間的(de)(de)長短來采取不(bu)同規模和方式的(de)(de)紀念(nian)活動。紀念(nian)從埋葬(zang)(zang)的(de)(de)當天晚上開始，有(you)(you)(you)“頭七(qi)”、“二七(qi)”、“三七(qi)”、“四十日”、“百日”、“周年”。

回(hui)族信仰

伊(yi)(yi)斯(si)蘭教在回(hui)(hui)(hui)(hui)族的(de)(de)形(xing)成(cheng)和發展中始終起著不可忽視的(de)(de)作(zuo)用，在回(hui)(hui)(hui)(hui)族形(xing)成(cheng)后，各地回(hui)(hui)(hui)(hui)族一(yi)直延(yan)續著這一(yi)信(xin)(xin)(xin)仰(yang)。伊(yi)(yi)斯(si)蘭教在唐代被稱(cheng)(cheng)為“大(da)食法(fa)”，元明(ming)時期，稱(cheng)(cheng)作(zuo)回(hui)(hui)(hui)(hui)回(hui)(hui)(hui)(hui)法(fa)，回(hui)(hui)(hui)(hui)回(hui)(hui)(hui)(hui)教門(men)、回(hui)(hui)(hui)(hui)回(hui)(hui)(hui)(hui)教等(deng)。回(hui)(hui)(hui)(hui)族的(de)(de)信(xin)(xin)(xin)仰(yang)包括(kuo)內(nei)心誠信(xin)(xin)(xin)、誦念(nian)表白、身(shen)體力行三(san)個部分。具(ju)體來講，按照伊(yi)(yi)斯(si)蘭教的(de)(de)規(gui)定，回(hui)(hui)(hui)(hui)族必須保持六大(da)信(xin)(xin)(xin)仰(yang)：信(xin)(xin)(xin)安拉(la)（真主(zhu)）是(shi)六大(da)信(xin)(xin)(xin)仰(yang)的(de)(de)核心，即認為安拉(la)是(shi)獨一(yi)無(wu)二的(de)(de)，造化天地萬物(wu)，日月星辰及主(zhu)宰宇(yu)宙的(de)(de)一(yi)切(qie)。

日(ri)常生活(huo)中，履(lv)行念(nian)、禮(li)(li)、齋(zhai)、課、朝等(deng)五(wu)功(gong)是(shi)信仰(yang)的(de)基(ji)本功(gong)修。“念(nian)”就是(shi)男(nan)女老少都(dou)要(yao)(yao)(yao)(yao)學會(hui)念(nian)清真(zhen)言(yan)。“禮(li)(li)”即禮(li)(li)拜，主要(yao)(yao)(yao)(yao)包括(kuo)日(ri)常的(de)晨禮(li)(li)、晌禮(li)(li)、晡禮(li)(li)、昏禮(li)(li)、霄禮(li)(li)等(deng)五(wu)時(shi)拜，每(mei)周五(wu)主麻的(de)聚禮(li)(li)，以及每(mei)年開(kai)齋(zhai)節、古爾邦節兩次(ci)大型的(de)會(hui)禮(li)(li)。“齋(zhai)”就是(shi)齋(zhai)戒，又稱(cheng)“封(feng)齋(zhai)、閉齋(zhai)、把齋(zhai)”。伊(yi)斯(si)蘭教(jiao)(jiao)歷九月(yue)（萊麥丹月(yue)）來臨之際，每(mei)日(ri)東(dong)方發(fa)白前進食后封(feng)齋(zhai)，日(ri)落后開(kai)齋(zhai)，白天不(bu)飲不(bu)食，絕性(xing)交。“課”也(ye)叫天課，屬于“濟貧稅”，可以散(san)給貧窮者(zhe)、管理帳務(wu)者(zhe)、無力(li)贖身者(zhe)、不(bu)能還(huan)債者(zhe)和無依(yi)無靠的(de)人，也(ye)可以用于修橋(qiao)、辦教(jiao)(jiao)育及其它慈善和公益(yi)事(shi)業。“朝”即朝覲(jin)，伊(yi)斯(si)蘭教(jiao)(jiao)規定凡是(shi)身體(ti)健康的(de)，經濟條件許可，在旅途平安(an)的(de)情況下，不(bu)論男(nan)女穆斯(si)林，在一生中要(yao)(yao)(yao)(yao)去天房朝覲(jin)一次(ci)。除(chu)了五(wu)功(gong)以外(wai)，還(huan)要(yao)(yao)(yao)(yao)求子女要(yao)(yao)(yao)(yao)孝順父(fu)母，夫(fu)妻要(yao)(yao)(yao)(yao)相互(hu)敬愛(ai)，回族同胞間(jian)互(hu)相寬忍，朋友間(jian)真(zhen)誠(cheng)相待等(deng)等(deng)，這(zhe)均(jun)被視(shi)為信仰(yang)的(de)一部分。