葉酸（folic acid）也叫(jiao)維生(sheng)素B9，是一(yi)種水溶性維生素(su)。

中美預(yu)防神經管(guan)畸形(xing)合作項(xiang)目于1990年啟動，經過中美(mei)科學家對追蹤觀察25萬例新婚婦女及其妊娠結局驗證，準(zhun)媽媽在備孕(yun)期(qi)間(jian)就服用0.4毫(hao)克葉酸，在神經管畸形高發區有85%預防率，在神經管畸形低發區有41%的預防率(lv)，此項科技成果被全(quan)球(qiu)50多(duo)個國家(jia)廣(guang)泛應(ying)用及(ji)借鑒。

葉酸（folic acid）維生(sheng)素B復合體之一(yi)，相(xiang)當于(yu)蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切爾（H．K．Mitchell，1941）從菠菜葉中提取純化的，故而命名為葉酸。有促進骨(gu)髓(sui)中幼細胞成(cheng)熟的作用，人類如缺乏葉酸可引起巨紅細胞(bao)(bao)性(xing)貧血以及白細胞(bao)(bao)減少癥，對孕(yun)婦尤其重要。葉酸由蝶啶、對氨基苯(ben)甲(jia)酸和L-谷氨酸組成，也叫蝶酰谷氨酸，它是B族維生素(su)的一(yi)種(zhong)。它(ta)在被發(fa)現后曾被命(ming)(ming)名(ming)為：維生素(su)M、維生素(su)Bc、R因子等，1941年，因為從(cong)菠菜中發(fa)現了這種(zhong)生物因子，所以(yi)被命(ming)(ming)名(ming)為葉酸(suan)(suan)。葉酸(suan)(suan)富含于(yu)新(xin)鮮的水果、蔬(shu)菜、肉類食品中。食物中的葉(xie)酸若經長時(shi)間烹煮，可損(sun)失50%～90%。葉(xie)酸主要(yao)在十二指腸及(ji)近端空(kong)腸部位吸收。人體內葉(xie)酸儲存量(liang)為(wei)5～20mg。葉酸主要經尿(niao)和糞便(bian)排出(chu)體(ti)外，每日排出(chu)量為(wei)2～5ug。

1、降低(di)新(xin)生兒先天缺陷的發(fa)生(sheng)率

增加葉酸的(de)攝(she)入量在懷孕期間(jian)尤為重要。準媽媽缺(que)乏葉(xie)酸將導(dao)致(zhi)新(xin)生(sheng)兒體重降低且增加嬰兒神經管缺(que)陷的發生(sheng)幾率。

2、促進嬰幼兒(er)的神經細(xi)胞(bao)(bao)與(yu)腦(nao)細(xi)胞(bao)(bao)發育

國外(wai)研究表明，在3歲(sui)以下的(de)嬰兒(er)食品中添加葉酸，有(you)助(zhu)于促進其腦細胞生長，并有(you)提高智力的(de)作用。

3、維持乳腺健康

在以往的研究(jiu)中(zhong)，葉(xie)酸的補充(chong)與乳腺癌的發生并無(wu)密切(qie)關系。

4、保護心血管

葉酸可以降低同型(xing)半胱氨酸水平。眾所周知，同(tong)型半胱氨酸升高可導致心臟(zang)疾病的發(fa)生(sheng)。

5、抗腫瘤的作用

6、預(yu)防(fang)腦中風 【詳細>>】

1、服用葉(xie)酸片可以(yi)掩(yan)蓋維生素B12缺乏的(de)早期(qi)表現，而導致(zhi)神(shen)經(jing)系統受損害(hai)；

2、服用葉酸(suan)片350mg可能(neng)影(ying)響鋅(xin)的(de)吸(xi)收(shou)，而導致(zhi)鋅(xin)缺乏，使胎兒發(fa)育遲(chi)緩，低出(chu)生(sheng)體重兒增加；

3、服用葉(xie)酸片可以(yi)干擾(rao)抗驚厥藥物的(de)作(zuo)用，誘(you)發病人驚厥發作(zuo)；

4、個別病人(ren)長期(qi)大量服(fu)用葉酸(suan)可出(chu)現厭食(shi)，惡心，腹脹等胃腸道癥狀；

5、大量服用葉酸時，可出現(xian)黃色(se)尿。 【詳細>>】

葉(xie)酸(suan)(suan)缺乏時，脫氧(yang)胸苷酸(suan)(suan)，嘌呤核(he)苷酸(suan)(suan)的(de)形(xing)式及氨(an)基酸(suan)(suan)互變受阻，細(xi)胞內DNA合成減少，細(xi)胞的(de)(de)分裂(lie)成熟發生(sheng)障礙，引(yin)起巨幼紅細(xi)胞性(xing)貧血。維生(sheng)素B12和葉(xie)酸缺乏的(de)(de)臨(lin)床表現基本相似，都(dou)可引(yin)起巨幼細(xi)胞性(xing)貧血(xue)(xue)、白(bai)細胞和(he)血(xue)(xue)小板減少，以及消(xiao)化道癥狀如(ru)食欲減退、腹脹、腹瀉及舌(she)(she)(she)炎(yan)等，以舌(she)(she)(she)炎(yan)最為突出，舌(she)(she)(she)質紅、舌(she)(she)(she)乳頭萎縮、表(biao)面光(guang)滑，俗稱“牛肉舌(she)(she)(she)”，伴疼痛。維生素B12缺(que)乏時(shi)常伴(ban)神經系統表現，如(ru)乏力、手(shou)足麻木、感(gan)覺障礙、行(xing)走困難等(deng)周圍(wei)神經炎、亞急性或慢性脊髓后側(ce)索聯(lian)合變性表現；后者多見于(yu)惡性貧(pin)血(xue)，小(xiao)兒和老年患(huan)者常出現(xian)精神(shen)癥狀，如無(wu)欲(yu)、嗜睡(shui)或(huo)精神(shen)錯(cuo)亂。

葉酸(suan)缺乏(fa)可引起情感改變，補充葉酸(suan)即可消(xiao)失。孕婦缺乏(fa)葉酸(suan)，可使先(xian)兆子癇、胎(tai)盤剝離的發生率增高，患(huan)有巨(ju)幼(you)紅細胞貧(pin)血的孕婦易出現胎(tai)兒(er)宮內(nei)發育遲緩、早產及新生兒(er)低(di)出生體重。懷孕早期缺(que)乏葉酸(suan)，還易引起胎(tai)兒(er)神經(jing)管(guan)畸形(xing)（如脊柱裂、無腦畸形(xing)等）。葉酸缺乏可引(yin)起高同型半胱氨酸血(xue)癥(zheng)，從(cong)而增(zeng)加心血(xue)管(guan)病的危險(xian)性。小腸疾病能干擾(rao)食物葉酸的吸收和經肝(gan)腸循(xun)環(huan)的再循(xun)環過程(cheng)，故葉酸缺(que)乏是小腸疾(ji)病常見的一種并發癥。

葉酸什么時候吃

中國營養學會研究調(diao)查(cha)指出，育齡女(nv)性應從孕(yun)前3個月(yue)的時(shi)候(hou)就(jiu)開(kai)始補(bu)充(chong)葉酸。當懷(huai)孕的時(shi)候(hou)，女性還需要再堅(jian)持(chi)補(bu)充(chong)葉酸3個月，這樣才能保證準媽媽和胎兒對葉酸的需求。

當然，很多女性就會有(you)這樣(yang)的(de)(de)擔憂(you)：我以前不知道葉酸片什么(me)(me)時(shi)候(hou)吃最好，現在懷(huai)上(shang)了，之前三個月都沒有(you)補充葉酸怎(zen)么(me)(me)辦？這樣(yang)的(de)(de)媽(ma)咪(mi)其實不用太擔憂(you)，葉酸的(de)(de)作用主要是降低胎(tai)兒患上畸形的幾率，并(bing)不是(shi)說如果不吃(chi)葉酸胎(tai)兒就(jiu)(jiu)一定會(hui)畸形，只要現在能適量的補(bu)充(chong)葉酸片就(jiu)(jiu)可以了。

葉酸的用量

口服，育齡(ling)婦女從計劃懷(huai)(huai)孕時起(qi)至(zhi)懷(huai)(huai)孕后三個(ge)月末，一(yi)次0.4mg，一日1次。 妊娠期、哺乳(ru)期婦女預防用(yong)藥：一次0.4mg，一日1次。患(huan)者可根據說明書來使用(yong)，也(ye)可在購買前咨(zi)詢(xun)相(xiang)關(guan)醫生(sheng)或藥師。

準爸爸也要補葉酸

據國外一項研究，葉酸可以影(ying)響到男(nan)性的(de)精子質(zhi)量(liang)，甚至(zhi)會影(ying)響到新生兒的(de)健康(kang)狀況。該研究發現(xian)，攝入葉酸量(liang)越高(gao)(gao)的(de)男(nan)性，精子質(zhi)量(liang)也就越高(gao)(gao)，出現(xian)精子異常現(xian)象的(de)概率(lv)最低。如(ru)(ru)果男性(xing)體內葉酸(suan)含量不(bu)達標，則會(hui)導致精液中染色體數量異常，直接(jie)影響新(xin)生(sheng)兒的身體健(jian)康(kang)，如(ru)(ru)出現唐氏綜合(he)癥，甚至會(hui)導致女性(xing)流產。因(yin)此，準爸(ba)爸(ba)們也(ye)要(yao)做好每日(ri)葉酸(suan)的補充，配合(he)準媽(ma)媽(ma)生出(chu)健康的寶寶。

注意事項

1、慎用合成葉(xie)(xie)酸(suan)： 研究人(ren)員在(zai)最新發現，綠葉(xie)(xie)蔬菜等含(han)有的天(tian)然(ran)葉(xie)(xie)酸(suan)在(zai)人(ren)的腸(chang)道中被(bei)吸(xi)收，而合成葉(xie)(xie)酸(suan)是在(zai)肝(gan)臟(zang)內(nei)被(bei)吸(xi)收的。肝(gan)臟(zang)吸(xi)收合成葉(xie)(xie)酸(suan)的量有限，未被(bei)吸(xi)收的(de)過量合成葉(xie)酸(suan)會進(jin)入血液，有可(ke)能(neng)引起白血病、關(guan)節(jie)炎等疾(ji)病。

2、葉(xie)酸不宜(yi)與維生素(su)C同補： 實驗表明，葉酸在(zai)酸性環境中易被(bei)破壞，在(zai)堿性和中性環境中比較(jiao)穩定(ding);而(er)維生(sheng)素(su)C及維生(sheng)素B2、B6丸要(yao)在(zai)酸性環境中(zhong)其中(zhong)所含的(de)維生(sheng)素才(cai)能比(bi)較穩定，如果在吃含葉酸的食(shi)物或葉酸補充劑(ji)時(shi)，同時(shi)服用(yong)維生素C及(ji)維生素B2、B6丸，由于二者的穩定環(huan)境相(xiang)抵觸(chu)，因此(ci)吸(xi)收率都會受影(ying)響(xiang)。鑒于此，二者(zhe)服用時間最好間隔(ge)半個小時以上。

3、溫馨提示您：任何藥品都應該嚴(yan)格按照醫囑服用，做到合理(li)科學(xue)的用藥，才(cai)能有效的預防治療疾病。

1、葉酸(suan)屬于B族(zu)維生素的一種，通(tong)常在各類(lei)水果和新(xin)鮮蔬菜中(zhong)含量較高,其中(zhong)又是(shi)以柑橘類(lei)水果和綠(lv)葉蔬菜含量最為(wei)豐(feng)富。通(tong)常有(you)：橘子(zi)、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子(zi)、石榴、葡萄、獼猴桃、梨(li)、胡桃。

2、一般來說，綠色蔬菜(cai)所含的葉酸(suan)比較(jiao)多(duo)，其中以菠菜(cai)為最，每100克葉酸(suan)含量高達347微克。其他葉酸(suan)含量高的蔬菜(cai)還有：萵苣、油菜(cai)、香菜(cai)、奶白菜(cai)、西(xi)紅柿、胡(hu)蘿(luo)卜、龍須(xu)菜、花椰菜等。

3、孕早期葉酸(suan)的(de)補充不(bu)能間斷，通過食物補充是最安全(quan)的(de)，不(bu)少動(dong)物肝(gan)臟(zang)(zang)都含有(you)葉酸。含有(you)葉酸的(de)動(dong)物食物有(you)動(dong)物的(de)肝(gan)臟(zang)(zang)、腎臟(zang)(zang)、禽肉(rou)(rou)(如豬肝(gan)、雞肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、羊肉)及蛋類等(deng)。 【詳細>>】