葉酸（folic acid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素。

中美預防神(shen)經管畸形合作項目于1990年啟動，經過(guo)中美科學家對(dui)追蹤觀(guan)察25萬例新婚婦女及其妊娠結(jie)局驗證，準媽媽在備孕期間就服用(yong)0.4毫(hao)克葉酸，在神經管畸形(xing)高發區有85%預防率(lv)，在神經管畸形(xing)低發區有41%的預防率(lv)，此(ci)項科技成果被(bei)全球50多個國家廣(guang)泛應(ying)用及借(jie)鑒。

葉酸（folic acid）維生(sheng)素(su)B復(fu)合(he)體之一，相當于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米(mi)切爾（H．K．Mitchell，1941）從(cong)菠菜(cai)葉中提(ti)取純化的(de)，故而命名為(wei)葉酸。有促進(jin)骨髓中幼細胞成熟的(de)作用，人類如缺乏(fa)葉(xie)酸(suan)可引起巨紅(hong)細胞性貧(pin)血(xue)以及(ji)白細胞減少癥，對孕婦尤其重要。葉(xie)酸(suan)由蝶啶(ding)、對氨(an)基苯(ben)甲酸(suan)和L-谷氨(an)酸(suan)組成，也叫蝶酰谷氨(an)酸(suan)，它是B族(zu)維生素(su)的一種。它在被(bei)發現(xian)后(hou)曾被(bei)命(ming)名為(wei)：維生素M、維生素Bc、R因(yin)子等(deng)，1941年(nian)，因(yin)為(wei)從菠菜(cai)中發現(xian)了這種生物因(yin)子，所以被(bei)命(ming)名為(wei)葉(xie)酸。葉(xie)酸富含于新鮮的水(shui)果、蔬菜、肉類食品(pin)中。食物中的葉(xie)酸若經長(chang)時間烹煮，可損失50%～90%。葉(xie)酸主要在(zai)十(shi)二指腸及近端空腸部位(wei)吸(xi)收。人體內葉(xie)酸儲存(cun)量為5～20mg。葉酸主要經尿和糞便排(pai)出體外，每(mei)日排(pai)出量(liang)為(wei)2～5ug。

1、降(jiang)低(di)新生兒先(xian)天(tian)缺陷的發(fa)生率

增加葉酸(suan)的攝(she)入(ru)量在懷(huai)孕期間尤為(wei)重要。準媽媽缺(que)乏葉酸將導致新生兒(er)體重降低且增加嬰(ying)兒(er)神經管缺(que)陷(xian)的發生幾率。

2、促進嬰(ying)幼兒的神經細胞與腦細胞發育

國外研(yan)究(jiu)表明(ming)，在3歲以(yi)下的嬰兒食品中添加葉酸，有助(zhu)于(yu)促(cu)進(jin)其腦細胞生長，并(bing)有提高智(zhi)力的作用。

3、維持乳腺健康(kang)

在(zai)以(yi)往的研究(jiu)中，葉酸的補充與(yu)乳腺(xian)癌的發生并無(wu)密切關系。

4、保護心血管

葉酸可以降低同型(xing)半胱氨酸水(shui)平。眾所周知，同型半胱氨酸升高可導致心臟疾病的發(fa)生(sheng)。

5、抗腫(zhong)瘤的作用

6、預防(fang)腦中風 【詳細(xi)>>】

1、服用葉酸片可以掩蓋維(wei)生素B12缺乏的(de)早期表現(xian)，而導致神經系(xi)統受(shou)損(sun)害；

2、服用葉酸片350mg可能影響鋅(xin)的吸收(shou)，而導致鋅(xin)缺乏，使胎(tai)兒發育遲(chi)緩，低出生(sheng)體重兒增加；

3、服用葉酸片(pian)可以干擾抗驚(jing)厥藥物(wu)的作(zuo)用，誘發(fa)病人驚厥發(fa)作(zuo)；

4、個別(bie)病(bing)人長期大(da)量服用葉(xie)酸可出現厭食，惡心(xin)，腹脹等(deng)胃腸(chang)道癥狀；

5、大量(liang)服用葉(xie)酸時，可(ke)出現黃色(se)尿。 【詳(xiang)細>>】

葉酸(suan)缺乏時，脫氧胸(xiong)苷酸(suan)，嘌呤核苷酸(suan)的形式及氨基酸(suan)互變受阻(zu)，細(xi)胞(bao)內DNA合成減少(shao)，細(xi)胞(bao)的分裂成熟發生(sheng)障(zhang)礙(ai)，引起(qi)(qi)巨幼紅(hong)細(xi)胞(bao)性貧血。維生(sheng)素B12和葉(xie)酸缺乏(fa)的臨(lin)床表現基本相似(si)，都可引起(qi)(qi)巨幼細(xi)胞(bao)性貧血、白(bai)細胞和血小板減少，以及(ji)消化道(dao)癥狀(zhuang)如食欲減退、腹脹、腹瀉及(ji)舌炎等(deng)，以舌炎最為突出(chu)，舌質(zhi)紅、舌乳頭萎縮、表(biao)面(mian)光滑(hua)，俗稱“牛肉(rou)舌”，伴疼痛。維生素B12缺乏(fa)時常伴神經(jing)系統(tong)表(biao)現，如乏(fa)力、手(shou)足(zu)麻木、感覺障礙、行走困(kun)難等周(zhou)圍神經(jing)炎、亞急性或慢(man)性脊髓后(hou)側索聯合變性表(biao)現；后(hou)者多見于(yu)惡性貧血，小(xiao)兒和老年患者(zhe)常出現精(jing)(jing)神癥(zheng)狀，如無欲、嗜睡或精(jing)(jing)神錯亂。

葉酸缺(que)乏可(ke)引起情感改(gai)變，補(bu)充葉酸即可(ke)消失。孕婦缺(que)乏葉酸，可(ke)使先兆子癇、胎(tai)盤(pan)剝離的發生率(lv)增高(gao)，患有巨(ju)幼紅細胞貧血的孕婦易(yi)出現(xian)胎(tai)兒宮內發育遲緩、早(zao)產(chan)及新生兒低(di)出生體重。懷孕早(zao)期缺乏葉(xie)酸，還易(yi)引起胎(tai)兒神經(jing)管畸形（如脊柱裂、無(wu)腦畸形等）。葉(xie)酸缺乏可(ke)引起高同型半(ban)胱氨酸血(xue)癥(zheng)，從而增加(jia)心(xin)血(xue)管病的危險性(xing)。小腸疾病能干(gan)擾食物(wu)葉(xie)酸的吸收(shou)和經(jing)肝腸循環的再循環(huan)過(guo)程，故葉酸(suan)缺乏(fa)是小(xiao)腸疾病常(chang)見的一(yi)種并發癥。

葉酸什么時候吃

中(zhong)國營養學(xue)會研究調查指出，育(yu)齡(ling)女性(xing)應從(cong)孕(yun)前3個月(yue)的時(shi)(shi)候就開(kai)始(shi)補充葉酸。當懷(huai)孕(yun)的時(shi)(shi)候，女性還(huan)需要再堅(jian)持(chi)補充葉酸3個月，這樣才能保證準媽(ma)媽(ma)和胎(tai)兒對葉(xie)酸(suan)的需(xu)求。

當然，很多女(nv)性(xing)就(jiu)會有這(zhe)樣(yang)的(de)擔憂：我以前不知道(dao)葉(xie)(xie)酸(suan)片什么時候吃最(zui)好(hao)，現(xian)在懷上了，之前三個月都沒有補充葉(xie)(xie)酸(suan)怎么辦？這(zhe)樣(yang)的(de)媽咪其(qi)實(shi)不用太擔憂，葉(xie)(xie)酸(suan)的(de)作用主(zhu)要是降低胎(tai)兒(er)患(huan)上(shang)畸形的(de)(de)幾(ji)率，并(bing)不是說如果(guo)不吃葉酸胎(tai)兒(er)就(jiu)一定(ding)會畸形，只要現在(zai)能適量的(de)(de)補(bu)充葉酸片(pian)就(jiu)可(ke)以(yi)了。

葉酸的用量

口服(fu)，育(yu)齡婦(fu)女從(cong)計劃懷孕(yun)時起(qi)至(zhi)懷孕(yun)后三個月末，一次0.4mg，一日1次。 妊娠期、哺乳期婦(fu)女預防用藥(yao)：一次0.4mg，一日1次(ci)。患者可(ke)根(gen)據說(shuo)明書來(lai)使用，也可(ke)在(zai)購買前(qian)咨詢相關(guan)醫(yi)生或藥師。

準爸爸也要補葉酸

據國外一項研究，葉酸可以影(ying)響到(dao)男性(xing)的精(jing)子質(zhi)量(liang)，甚至會影(ying)響到(dao)新生兒的健(jian)康狀況。該研(yan)究發現，攝入葉酸量(liang)越(yue)高的男性(xing)，精(jing)子質(zhi)量(liang)也(ye)就越(yue)高，出現精(jing)子異常現象的概率最(zui)低。如果男性(xing)(xing)體(ti)內葉酸(suan)含(han)量不(bu)達標，則會導致精液中染(ran)色(se)體(ti)數(shu)量異常，直接影響新(xin)生兒的身體(ti)健康，如出(chu)現唐氏綜合癥(zheng)，甚至會導致女性(xing)(xing)流產。因此，準爸(ba)爸(ba)們也(ye)要做好每日葉酸的(de)補充，配合準媽(ma)媽(ma)生出健康(kang)的(de)寶寶。

注意事項

1、慎用合成葉酸(suan)： 研究人員在最新發(fa)現，綠葉蔬菜(cai)等含有的(de)天然葉酸(suan)在人的(de)腸(chang)道中被吸收，而(er)合(he)成(cheng)葉酸(suan)是在肝(gan)臟(zang)(zang)內被吸收的(de)。肝(gan)臟(zang)(zang)吸收合(he)成(cheng)葉酸(suan)的(de)量有限，未被吸收的過量合成葉酸會(hui)進入血(xue)(xue)液，有可能引起白血(xue)(xue)病、關節炎等(deng)疾病。

2、葉酸不宜與維生素C同補： 實(shi)驗(yan)表明，葉酸(suan)在酸(suan)性(xing)環境中易被破壞，在堿性(xing)和中性(xing)環境中比較穩定;而維(wei)生素(su)C及維生素(su)B2、B6丸(wan)要在酸性環境(jing)中(zhong)其中(zhong)所含的維生素(su)才能(neng)比較穩定，如(ru)果在吃含葉酸的食物(wu)或葉酸補充(chong)劑(ji)時，同時服用維生素C及維(wei)生素(su)B2、B6丸，由于(yu)二者的穩定環境相抵觸，因此(ci)吸收率(lv)都會(hui)受(shou)影響。鑒于(yu)此，二者服用時(shi)間最好間隔半個小時(shi)以上。

3、溫馨提示您：任何藥品都應(ying)該嚴(yan)格(ge)按照醫囑(zhu)服(fu)用，做到合理(li)科學的(de)用藥(yao)，才能有效(xiao)的(de)預防治療疾病。

1、葉酸(suan)屬(shu)于B族維(wei)生素的一種(zhong)，通常在各類水果(guo)和新鮮(xian)蔬(shu)菜中含(han)量(liang)較高,其中又是以(yi)柑(gan)橘類水果(guo)和綠葉蔬(shu)菜含(han)量(liang)最(zui)為豐富。通常有：橘子(zi)、草莓、櫻桃(tao)、香蕉、檸檬、桃(tao)子(zi)、石榴、葡萄、獼猴桃(tao)、梨、胡桃(tao)。

2、一般(ban)來說，綠色蔬(shu)菜所(suo)含(han)(han)(han)的(de)(de)葉酸(suan)比(bi)較多，其(qi)中以菠菜為最(zui)，每100克葉酸(suan)含(han)(han)(han)量(liang)高(gao)(gao)達(da)347微(wei)克。其(qi)他葉酸(suan)含(han)(han)(han)量(liang)高(gao)(gao)的(de)(de)蔬菜還(huan)有(you)：萵苣、油菜、香(xiang)菜、奶白菜、西紅柿、胡蘿卜、龍(long)須(xu)菜、花椰菜等。

3、孕早期葉酸(suan)的補充不能間(jian)斷，通過(guo)食物(wu)(wu)補充是最安全(quan)的，不少動物(wu)(wu)肝(gan)臟(zang)都含有(you)(you)葉(xie)(xie)酸。含有(you)(you)葉(xie)(xie)酸的動物(wu)(wu)食物(wu)(wu)有(you)(you)動物(wu)(wu)的肝(gan)臟(zang)、腎臟(zang)、禽肉(如豬肝(gan)、雞肉、牛肉、羊肉)及蛋類等。 【詳細>>】