【葉酸食物】含葉酸的食物有哪些將好"孕"進行到底

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葉(xie)酸(suan)有促進骨髓中(zhong)幼細胞成(cheng)熟的(de)作用，人類如缺乏葉(xie)酸(suan)可引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少(shao)(shao)癥。而(er)且我(wo)們都(dou)知道葉(xie)酸(suan)對于孕媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)和(he)寶寶來(lai)說是(shi)必不可少(shao)(shao)的(de)營養元素(su)，除了藥補(bu)(bu)外(wai)還(huan)可以食(shi)補(bu)(bu)，那(nei)么含葉(xie)酸(suan)的(de)食(shi)物有哪些呢？本文(wen)小(xiao)編就為大(da)家介紹天然補(bu)(bu)充葉(xie)酸(suan)的(de)食(shi)物榜中(zhong)榜，讓你(ni)將(jiang)好“孕”進行到底。

十大類含葉酸的食物

水果類

葉(xie)酸屬于B族維生素(su)的一種，通常在(zai)各類水果和(he)新鮮蔬(shu)菜中含量較(jiao)高,其中(zhong)又是以柑橘類水(shui)果和綠葉蔬菜含(han)量最為豐(feng)富。通常(chang)有：橘子、草莓、櫻桃(tao)(tao)、香蕉、檸檬、桃(tao)(tao)子、石(shi)榴、葡(pu)萄、獼猴桃(tao)(tao)、梨、胡(hu)桃(tao)(tao)。
果蔬菜

一般來說，綠色蔬菜所含(han)的葉(xie)酸(suan)比較多，其中以菠(bo)菜為最，每100克葉(xie)酸(suan)含(han)量(liang)高(gao)達347微(wei)克。其他葉(xie)酸(suan)含(han)量(liang)高(gao)的蔬菜還有(you)：萵苣、油菜、香菜、奶白菜、西紅柿、胡(hu)蘿(luo)卜、龍須(xu)菜、花椰(ye)菜等。
禽肉類

孕早期葉酸(suan)的(de)(de)補充不能間斷，通(tong)過(guo)食物補充是(shi)最安全的(de)(de)，不少動(dong)(dong)物肝臟(zang)(zang)都含有葉酸(suan)。含有葉酸(suan)的(de)(de)動(dong)(dong)物食物有動(dong)(dong)物的(de)(de)肝臟(zang)(zang)、腎臟(zang)(zang)、禽肉(rou)(如豬肝、雞肉(rou)、牛肉(rou)、羊肉(rou))及蛋類(lei)等。分享(xiang)一(yi)道含葉酸(suan)的(de)(de)肉(rou)類(lei)食物。
堅果類

堅果和(he)種(zhong)仁含有煙酸、維(wei)生素(su)B6、葉酸、鎂、鉀、銅、鋅等(deng)維(wei)生素(su)和(he)礦物(wu)質，以及多種(zhong)抗氧化營養(yang)成分，常吃堅果有助于攝入(ru)缺乏的營養(yang)元(yuan)素(su)，核桃、紅棗(zao)、腰果、栗子(zi)、杏仁、松子(zi)、花生、瓜子(zi)等(deng)。
豆類

豆(dou)類所含蛋(dan)白(bai)質(zhi)含量高、質(zhi)量好，其營(ying)養價值(zhi)接近于(yu)動物性蛋(dan)白(bai)質(zhi)，是(shi)最好的植(zhi)物蛋(dan)白(bai)，也是(shi)我國人民膳食(shi)(shi)中蛋(dan)白(bai)質(zhi)的良好來源。除了蛋(dan)白(bai)質(zhi)，豆(dou)類食(shi)(shi)物還含有葉酸，如(ru)核(he)桃、紅棗、腰果、栗子、杏仁、松子、花生、瓜子等。
谷物類

黃豆(dou)尚含(han)膽堿、葉(xie)酸(suan)(suan)、亞(ya)葉(xie)酸(suan)(suan)、泛酸(suan)(suan)、唾(tuo)液酸(suan)(suan)、生物素(su)、維(wei)生素(su)B12等。黑(hei)芝麻(ma)也含(han)有(you)葉(xie)酸(suan)(suan)、煙(yan)酸(suan)(suan)、蔗糖、蛋(dan)白(bai)質(zhi)、鈣等。含(han)有(you)葉(xie)酸(suan)(suan)的谷(gu)物還有(you)扁(bian)豆(dou)、蘑菇(gu)、蠶豆(dou)、豌豆(dou)、豆(dou)制品等。
油脂類

核桃油采用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油，屬于可食用油。核桃油中含有豐富的營養成份，核桃油中也含有葉酸。多吃燒油菜也能補充葉酸。
調味食品

葉(xie)酸屬于(yu)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)的一(yi)種，是飲食中重要的成分。大(da)蒜本身并不(bu)含(han)大(da)量的維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B1，但它(ta)可(ke)以和(he)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B1產生(sheng)(sheng)一(yi)種叫“蒜胺”的物(wu)質，能大(da)大(da)增強維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B1的作用；生(sheng)(sheng)姜(jiang)含(han)有姜(jiang)辣素(su)和(he)揮(hui)發油；洋蔥能稀(xi)釋血(xue)液(ye)。
蛋奶類

孕婦奶(nai)粉(fen)是低乳糖孕婦配方奶(nai)粉(fen)，富含葉酸(suan)(suan)、唾液酸(suan)(suan)SA、亞(ya)麻(ma)酸(suan)(suan)、亞(ya)油酸(suan)(suan)、鐵(tie)質、鋅質、鈣(gai)質和維生素B12等營養(yang)素，雞蛋(dan)的組(zu)成成分較(jiao)為復雜，蛋(dan)黃和蛋(dan)白都含有多種氨基(ji)酸(suan)(suan)。
葉酸食材

補充葉酸一方面可以在(zai)醫生指導下服(fu)用葉酸片，還有(you)一些膳食(shi)也(ye)能補充葉酸，將多種含有(you)葉酸的食(shi)物進行廚房加(jia)工，不(bu)僅味道鮮美也(ye)更有(you)營養噢。如：蘆筍雞(ji)蛋(dan)沙拉、牛肉芝士三(san)明治、香蕉紫薯沙拉、豬(zhu)肝西紅柿濃湯、菠菜雞(ji)煲、紅豆煎餅等。