一、南瓜子的功效

1、南瓜味甘、性溫，入脾，胃經。

2、具有(you)補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。

3、主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短(duan)倦(juan)怠、便溏、糖尿(niao)病、蛔蟲等病癥。

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二、南瓜子的作用

1、解毒

內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。

2、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所含果膠(jiao)還可以保護胃(wei)(wei)膠(jiao)道粘膜，免受(shou)粗糙(cao)食品刺(ci)激(ji)，促進(jin)潰(kui)瘍愈合，適(shi)宜于胃(wei)(wei)病患者。南瓜所含成分(fen)能促進(jin)膽汁(zhi)分(fen)泌，加強胃(wei)(wei)腸蠕動，幫(bang)助食物消化。

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷(gu)，鈷(gu)能(neng)活躍(yue)人(ren)體(ti)的新陳代謝，促(cu)進造(zao)血(xue)功能(neng)，并參與(yu)人(ren)體(ti)內維生素(su)B12的合成，是人體胰島(dao)細(xi)胞所必需的微(wei)量元素，對(dui)防治糖尿病、降低血糖有特殊(shu)的療效(xiao)。

4、消除致癌物質

南瓜能(neng)消除(chu)致癌物質亞硝胺的(de)突變作(zuo)用，有防癌功效，并能(neng)幫助肝、腎(shen)功能(neng)的(de)恢復(fu)，增強肝、腎(shen)細(xi)胞的(de)再生(sheng)能(neng)力(li)。

5、促進生長發育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的(de)合成(cheng)，是腎上腺(xian)皮質激素的(de)固有成(cheng)分，為(wei)人體生(sheng)長發育的(de)重要物質。

三、南瓜子的副作用有哪些

1、南瓜(gua)子不(bu)要生食，生食(shi)不(bu)(bu)但口(kou)味不(bu)(bu)好，而且食(shi)用后(hou)的保健作用不(bu)(bu)大。

2、已經氧化腐敗的南瓜子不要食用，食后容易(yi)引起惡心、嘔吐、腹痛。

3、南瓜子不(bu)要與羊肉同食，否則可能(neng)會(hui)引起腹脹、胸悶等癥(zheng)。

4、胃熱病人(ren)宜少(shao)食，否則會感到(dao)脘(wan)腹(fu)脹悶。食(shi)(shi)用南(nan)瓜(gua)子應適(shi)量，一次不要吃得太(tai)多(duo)，曾有(you)因食(shi)(shi)用南(nan)瓜(gua)子過量而導致(zhi)頭昏的報道。

溫馨提示：南瓜子的副作(zuo)用(yong)并(bing)不(bu)是十分大(da)。如果人們注意南(nan)瓜(gua)子(zi)(zi)的吃法，就(jiu)能(neng)夠(gou)避免出(chu)現副作(zuo)用(yong)。譬如，南(nan)瓜(gua)子(zi)(zi)不(bu)能(neng)生吃，氧化腐敗的南(nan)瓜(gua)子(zi)(zi)不(bu)能(neng)吃，南(nan)瓜(gua)子(zi)(zi)不(bu)能(neng)與羊肉同吃，胃熱(re)病(bing)人應少吃南(nan)瓜(gua)子(zi)(zi)等。