百香果酒的釀制方法

材料：百香果10-20個、冰糖250g、五十七(qi)度高粱酒1000ml。

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做法步驟：

1. 將釀酒容器洗凈，不得留有生水。將百香果切(qie)半，用勺(shao)子(zi)挖果瓤(rang)放進容器里。

2. 將(jiang)冰糖和(he)米酒倒入容器內蓋(gai)好蓋(gai)子。

3. 等(deng)待(dai)兩個(ge)月，百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。圖為過濾后的酒，濾出來的百香果還能(neng)再泡(pao)第二(er)回。

4. 慢慢沉(chen)淀后(hou)的果酒。

5. 這是(shi)兌了雪碧的，很好喝。

小貼士

酒和糖的比例一般是的10：3。按這樣的做法還可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒。

材料：百香果50g，冰糖適量(liang)。

做法步驟：

1、將百香果對半切開(kai)，取出里面的果肉；

2、取一個干凈的無(wu)油無(wu)水的密封瓶，將百香(xiang)果(guo)肉放(fang)到瓶子里；

3、放入冰糖；

4、倒入(ru)真露酒，將蓋子密封好 ；

5、陰涼干爽處放置3個月以上。

材料：百香果兩個、九江雙蒸

做法步驟：

1、百(bai)香果兩個對(dui)半切開(kai)；

2、連殼一起放在瓶子里,加入(ru)九江雙(shuang)蒸浸過面；

3、把殼取出(chu),用(yong)干凈(jing)的勺子把果肉掏出(chu)繼續泡在酒里浸泡一個月。

百香果酒的功效與作用

1、百香果酒的功效―排毒養顏

百(bai)香果(guo)(guo)中含有(you)17種生命必需的氨基(ji)酸，每100克百(bai)香果(guo)(guo)中氨基(ji)酸的含量達到1.55克，有(you)利(li)于促進(jin)新(xin)陳代謝(xie)，清(qing)腸(chang)道(dao)，降低膽(dan)固醇，凈化(hua)血(xue)液，對于防治高血(xue)壓(ya)有(you)很好的效(xiao)果(guo)(guo);百(bai)香果(guo)(guo)含豐富的SOD酶，清(qing)除體內的自(zi)由基(ji)，避免有(you)害物質沉積，排毒養顏。

2、百香果酒的功效―促進代謝

百香果是天然(ran)(ran)的鎮(zhen)定劑，松(song)弛、鎮(zhen)定神(shen)經(jing)效果特佳(jia);治療失眠，誘導自然(ran)(ran)入睡和深度睡眠，消除頭(tou)痛，暈眩等現象;舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神(shen)經(jing)緊張所引起的頭(tou)痛、胃(wei)痛、尿頻、心慌;改善因神(shen)經(jing)緊張所引起的肌肉痙(jing)攣、抽搐、疼痛等;舒解(jie)神(shen)經(jing)緊張及極度焦慮所引起之所有不(bu)適(shi)感;改善情緒極度低落(luo)、精神(shen)過度焦慮;治療氣郁癥，舒解(jie)脹氣，幫助消化。

3、百香果酒的功效―增強免疫力

百香果(guo)含有大量的高(gao)抗養化物質胡蘿卜素(su)，能夠減少空氣污染造成的傷害，延緩哀老。百香果(guo)中所含的丁(ding)酸鹽能強效抑制大腸菌和(he)癌細胞生長，是(shi)保健(jian)防癌的理想水果(guo)。百香果(guo)富含VC和(he)VE有助于(yu)增(zeng)強免疫。

4、深度清理機理

超纖維能夠深入腸(chang)(chang)(chang)胃的最細(xi)微(wei)部份(fen)，通過其(qi)活性基因(yin)吸(xi)收體內有害物質將其(qi)徹底排出(chu)，并可(ke)改善(shan)腸(chang)(chang)(chang)道內的菌群構(gou)成(cheng)，起到保護腸(chang)(chang)(chang)胃不吸(xi)收有害物質的屏壁(bi)作用(yong)。百香果可(ke)抑制有害微(wei)生物在消(xiao)化道的生長，二(er)者結(jie)合(he)對(dui)排除(chu)體內毒(du)素(su)、整腸(chang)(chang)(chang)健胃、改善(shan)機體的營養吸(xi)收功(gong)能具有顯著作用(yong)，對(dui)結(jie)腸(chang)(chang)(chang)炎、腸(chang)(chang)(chang)胃炎、痔瘡有特殊消(xiao)除(chu)作用(yong)。

5、排毒養顏機理

凈化機體，避免有(you)害物質在體內沉積(ji)，進而達(da)到改(gai)善皮膚、美化容顏的作用。

6、塑造體態機理

食用百香(xiang)果可(ke)以增加胃(wei)部飽腹感，減少余熱量的(de)(de)攝(she)入，還可(ke)以吸附膽固(gu)醇和膽汁之類有機分子，抑(yi)制人體(ti)對脂肪(fang)的(de)(de)吸收。因此，長期食用有利(li)于改善人體(ti)營養吸收結構，降低體(ti)內脂肪(fang)，塑造健康優美(mei)體(ti)態。

7、促進新陳代謝

超纖(xian)維能(neng)夠(gou)促進(jin)排泄，緩(huan)解便秘癥狀(zhuang)，清除黏附(fu)滯留在腸道的(de)刺(ci)激物質(zhi)，避免(mian)刺(ci)激腸道和被(bei)人體(ti)再(zai)吸收，從而減少結(jie)腸癌(ai)的(de)患病率(lv)，超纖(xian)維還具有(you)抗腫瘤活性(xing)。百(bai)(bai)香(xiang)果中的(de)VC參與膽固(gu)醇(chun)代謝，能(neng)降低膽固(gu)醇(chun)，凈(jing)化(hua)血液。另外，百(bai)(bai)香(xiang)果中富(fu)含的(de)VC、胡蘿卜素、SOD酶能(neng)夠(gou)清除體(ti)內自(zi)由基(ji)，起養顏抗衰老作用。