一、華夫餅的經典搭配

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華夫(fu)餅+三(san)明治： 將各(ge)種新(xin)鮮蔬果和沙(sha)拉醬或奶油(you)一起(qi)，夾在兩(liang)片華夫(fu)餅當(dang)中，即可享(xiang)受簡單而營養豐富的便(bian)當(dang)，味(wei)道(dao)妙(miao)不可言(yan)。

華夫餅(bing)+美味醬： 華夫餅(bing)涂上你喜(xi)愛(ai)的各(ge)種醬料、沙(sha)拉，鮮潤柔滑，馥郁醇香，快樂盡情綻放。

華夫(fu)餅(bing)+奶酪(lao)+獼猴桃： 奶酪(lao)被譽為(wei)乳品中的(de)“黃金(jin)”，是含鈣(gai)最多的(de)奶制品；獼猴桃，VC之(zhi)王(wang)。將(jiang)奶酪(lao)涂(tu)于華夫(fu)方(fang)格(ge)，獼猴桃切(qie)片(pian)點綴。即營養(yang)又(you)美味。

華(hua)夫(fu)餅+冰淇(qi)淋(lin)： 是歐洲美(mei)食(shi)主義者最(zui)喜歡(huan)的吃法，冰涼爽口(kou)，浪漫怡(yi)然，風味獨特(te)。

華夫(fu)餅+榴蓮(lian)：熱(re)情四溢的榴蓮(lian)糅合醇(chun)香華夫(fu)驚喜狂歡一(yi)刻不停，是Waffle Bant（華夫(fu)班特）咖啡推出的新品。

華(hua)夫(fu)餅+芒(mang)果：清(qing)甜芒(mang)果在(zai)唇齒間(jian)層層綻放，滋味妙不可(ke)言。

華夫餅+酸奶(nai)+草(cao)莓：草(cao)莓富含豐(feng)富的VC,酸奶(nai)邂(xie)逅(hou)華夫，戀上甜蜜香(xiang)奶(nai)和草(cao)莓鮮果(guo)歡聚時刻怎能錯(cuo)過(guo)。

二、華夫餅的制作方法

蔥花華夫餅

材料

松(song)餅粉200克，牛奶120ml，雞(ji)蛋(dan)2個，鹽(yan)2克，蔥1棵。

做法

1、松餅粉篩進(jin)大(da)碗，磕(ke)進(jin)2個雞蛋(dan)；

2、加入鹽；

3、加入牛奶，攪拌均勻至(zhi)成為(wei)無顆粒(li)狀(zhuang)態，有時(shi)間的話最好可以(yi)先靜置一會(hui)再繼續操作(zuo)；

4、加入蔥花；

5、攪拌成為均勻(yun)的面糊；

6、刷上一次薄油，預熱(re)華夫餅機(ji)，倒入適量面糊(hu)，面糊(hu)不能過(guo)多，否(fou)則會(hui)溢(yi)出來的；

7、蓋(gai)上蓋(gai)子(zi)，烘烤大(da)約3分鐘，機器(qi)周邊不再有(you)熱氣(qi)冒(mao)出就(jiu)可以啦，打(da)開蓋(gai)子(zi)，用筷子(zi)把華(hua)夫餅夾出即(ji)可；

8、做(zuo)好(hao)(hao)的(de)(de)華夫餅放(fang)在(zai)烤網上(shang)散熱，不要直接放(fang)在(zai)碟子上(shang)，那樣會有水蒸氣(qi)的(de)(de)。不管是咸(xian)味(wei)(wei)的(de)(de)還是甜味(wei)(wei)的(de)(de)華夫餅，最好(hao)(hao)都是趁熱吃，這個(ge)時候(hou)的(de)(de)口(kou)感是最好(hao)(hao)的(de)(de)，放(fang)涼了(le)以后，口(kou)感就沒這么好(hao)(hao)了(le)。

椰香華夫餅

材料

華夫餅粉2杯、雞蛋1個、椰(ye)奶1杯、植物油適量。

做法

1、華夫(fu)餅粉放入(ru)(ru)大碗中，倒入(ru)(ru)椰奶(nai)，攪(jiao)拌均勻，靜置3-5分(fen)鐘。

2、雞蛋(dan)磕(ke)入面糊中，攪(jiao)拌均勻。

3、華夫餅機刷少量的植(zhi)物油，預熱。

4、緩慢的將面糊倒入機器(qi)中，蓋(gai)上上蓋(gai)，扣(kou)嚴(yan)。

5、大約五分鐘之后，華夫餅就做好了(le)，這個時候其實就可以(yi)吃(chi)了(le)。

6、可以(yi)給華夫餅涂上你(ni)喜(xi)愛的各種(zhong)醬料、沙拉，鮮潤柔滑，馥(fu)郁醇香，快樂盡情(qing)綻放。

7、還(huan)可以將各種(zhong)新鮮蔬果和沙拉醬或奶油一起，夾在兩片華(hua)夫餅(bing)當中，即可享受(shou)簡單而營養豐富(fu)的便當，味道妙不可言。

抹茶華夫餅

材料

雞蛋2個、低(di)筋面粉76克(ke)、輔料、抹茶粉4克(ke)、黃(huang)油50克(ke)、酸奶100克(ke)、白砂糖30克(ke)、草(cao)(cao)莓50克(ke)、草(cao)(cao)莓醬(jiang)適量。

做法

1、低筋面粉(fen)和抹(mo)茶粉(fen)提前混合，過篩幾遍(bian)以至均勻(yun)備用，黃油隔熱融化，倒(dao)入酸奶攪拌(ban)均勻(yun)，加(jia)入雞蛋黃拌(ban)勻(yun)。

2、篩(shai)入低筋面粉(fen)和抹茶粉(fen)混合(he)物，拌勻，雞蛋(dan)白加白砂糖(tang)打至硬性發泡(pao)。

3、蛋白糊和蛋黃糊拌(ban)勻，倒(dao)入模子中(zhong)(zhong)，烤(kao)箱預熱(re)160度，中(zhong)(zhong)層(ceng)，15分鐘，出(chu)爐直接倒(dao)扣(kou)脫(tuo)模即可(ke)；把(ba)每個窩(wo)窩(wo)里都擠滿草莓醬(jiang)。

4、黃油放小(xiao)鍋里小(xiao)火(huo)融化，稍放涼

5、所有的材料放在(zai)一起揉成光滑的面團。

6、蓋(gai)上保鮮膜(mo)放溫(wen)暖的地方發酵至兩倍大。

7、發(fa)好(hao)的面團(tuan)均勻地分成6個小面團(tuan)，蓋上(shang)保鮮膜再次發(fa)酵二十分鐘（如果是第二天早上(shang)吃，做完這一步(bu)后即把(ba)小面團(tuan)放在冰箱冷藏一個晚上(shang)）。

8、華(hua)夫餅模(mo)加熱，放上兩個小面團，蓋(gai)上小火兩面烙(luo)成金黃色即(ji)可(ke)，烙(luo)的過程中要經常地翻面，以免烙(luo)糊。

9、烙好的華(hua)夫餅(bing)放(fang)晾(liang)網(wang)上(shang)晾(liang)涼，吃的時(shi)候配上(shang)自己喜歡的東西或是(shi)直接(jie)吃都可以(yi)。