怎樣用烤箱烤餅干？
1.將抹(mo)茶粉、小蘇(su)打粉、低筋粉混合均勻過篩，加入糖混合均勻。
2.加入油、水切拌(ban)混合(he)均勻。
3.切拌至漸(jian)漸(jian)可以團成團。
4.將面(mian)團裝入一(yi)個保(bao)鮮袋內，用(yong)搟面(mian)杖搟成(cheng)均勻(yun)薄片。
5.撕開保鮮袋。
6用模(mo)具(ju)在面皮上刻出(chu)花紋，擺放在烤盤上。（如果面片(pian)過軟不好操作可(ke)以冷藏1個小時再操作）
7.入預熱好170度的烤箱烤20分鐘(zhong)左右即可(ke)，時間僅供參考，每個人的烤箱溫度各不相(xiang)同，初次操作最(zui)好多觀察別把餅干烤焦了。烤完涼透在密封保存。
準備(bei)一(yi)個蛋糕裱花的(de)(de)專(zhuan)用(yong)不銹鋼“嘴子(zi)”和一(yi)些專(zhuan)用(yong)裱花紙(zhi)，找不到(dao)(dao)可(ke)以用(yong)一(yi)個保(bao)鮮口袋代(dai)替，把大(da)概500克左右做好的(de)(de)餅(bing)干面糊放進保(bao)鮮袋里(li)，擰緊，面糊盡量擠(ji)到(dao)(dao)一(yi)個角上 ，用(yong)干凈的(de)(de)剪刀斜(xie)著(zhu)剪一(yi)個小口，手握面糊在預先刷(shua)好黃油的(de)(de)烤(kao)(kao)盤上諸(zhu)個擠(ji)出大(da)小相仿的(de)(de)餅(bing)干坯。之后放到(dao)(dao)預熱的(de)(de)烤(kao)(kao)箱(xiang)里(li)烘烤(kao)(kao)6到(dao)(dao)8分鐘，就可(ke)以取出裝盤了(le)。
1、奶(nai)油(you)放(fang)入(ru)盆中(zhong)，以直型打(da)蛋(dan)器打(da)至松軟(ruan)，慢慢加入(ru)糖(tang)粉(fen)打(da)勻，蛋(dan)分(fen)次(ci)加入(ru)用力攪打(da)至乳(ru)白稠(chou)狀。
2、面(mian)粉(fen)、奶粉(fen)、鹽、發(fa)泡(pao)粉(fen)、香草(cao)末混(hun)合過篩(shai)后，再倒(dao)入作法料中(zhong)，用面(mian)刀和勻（不可(ke)揉(rou)），做成面(mian)團。
3、將面團(tuan)分(fen)切成4塊，裝(zhuang)入(ru)擠花袋(dai)中，于烤(kao)(kao)盤上擠出花型(xing)，入(ru)烤(kao)(kao)箱以(yi)攝氏 180度火力烤(kao)(kao)10分(fen)鐘左右，呈金黃色即可取(qu)出。
用小(xiao)蘇打五(wu)(wu)克(ke)(ke)(ke)，面(mian)粉(fen)五(wu)(wu)百(bai)克(ke)(ke)(ke)，奶(nai)粉(fen)一百(bai)克(ke)(ke)(ke)，糖(tang)二(er)百(bai)克(ke)(ke)(ke)，也可放(fang)些巧克(ke)(ke)(ke)力。加水(shui)二(er)百(bai)克(ke)(ke)(ke)和(he)成(cheng)(cheng)面(mian)團、在桿成(cheng)(cheng)面(mian)薄(bo)面(mian)皮切成(cheng)(cheng)方塊一百(bai)七十度烤成(cheng)(cheng)金黃(huang)色(se)。
知(zhi)識問(wen)答文章(zhang)內(nei)(nei)容的(de)(de)經驗方法源于(yu)程序(xu)系統索引(yin)或網民分享提供，僅供您參考(kao)使用(yong)，不(bu)代(dai)表本網站的(de)(de)研究觀點，證明有(you)效，請注(zhu)意甄別內(nei)(nei)容來源的(de)(de)真實性和(he)權威(wei)性，對于(yu)用(yong)戶言論(lun)及(ji)其(qi)它源網站的(de)(de)內(nei)(nei)容引(yin)發的(de)(de)全部責(ze)任，由用(yong)戶自行(xing)承擔，網站不(bu)承擔法律責(ze)任。
奧利奧
康師傅
嘉士利
好吃點
嘉頓
太平
趣多多
格力高
雀巢
好麗友
