【元(yuan)旦節食品大禮(li)包(bao)】過年送別人什么(me)食品好 十種美味(wei)零食幸(xing)福過元(yuan)旦

十種美味零食幸福過元旦

1、杏仁

營(ying)養價值：杏(xing)仁富含(han)(han)蛋白(bai)質(zhi)、脂肪、糖類、胡(hu)(hu)蘿(luo)卜素(su)(su)、B族維生(sheng)素(su)(su)、維生(sheng)素(su)(su)C、維生(sheng)素(su)(su)P以及(ji)鈣、磷、鐵等營(ying)養成分。其(qi)中胡(hu)(hu)蘿(luo)卜素(su)(su)的含(han)(han)量(liang)在果品中僅次于芒果，人們將大扁稱為抗(kang)癌之(zhi)果。

飲食(shi)禁(jin)忌：孕婦應禁(jin)食(shi)苦杏仁。但(dan)是(shi)(shi)孕婦可以食(shi)用(yong)甜(tian)杏仁，但(dan)是(shi)(shi)也要適量，每(mei)次以不高于9克為宜。

正確選購：杏仁(ren)應選顆粒(li)大、均勻、飽滿、有光澤的(de)。形(xing)(xing)狀多為雞心形(xing)(xing)、扁圓(yuan)形(xing)(xing)。仁(ren)衣淺黃略帶紅色(se)，顏色(se)清新鮮(xian)艷。皮紋清楚不深(shen)，仁(ren)肉白凈。杏仁(ren)要干燥。成(cheng)將捏緊時，其仁(ren)尖有扎手之感，用牙咬松脆有聲者。如果仁(ren)體(ti)有小(xiao)洞的(de)是蛀粒(li)，有白花斑的(de)為霉點，不能食(shi)用。

2、開心果

營養價值(zhi)：第(di)一，可(ke)以(yi)保護心臟(zang)，它富(fu)(fu)含精(jing)(jing)氨酸，不(bu)僅可(ke)以(yi)緩(huan)解動脈硬化的發(fa)生，有(you)助(zhu)于(yu)降(jiang)低血(xue)脂(zhi)，還能降(jiang)低心臟(zang)病(bing)發(fa)作危險，降(jiang)低膽固(gu)醇，緩(huan)解急性精(jing)(jing)神(shen)壓力反應(ying)等。第(di)二，可(ke)以(yi)保護視力，開心果(guo)(guo)紫紅色(se)的果(guo)(guo)衣，含有(you)花青素(su)，這是一種天然抗氧(yang)化物(wu)質，而翠綠色(se)的果(guo)(guo)仁中則(ze)含有(you)豐富(fu)(fu)的葉(xie)黃(huang)素(su)，它不(bu)僅僅可(ke)以(yi)抗氧(yang)化，而且對保護視網膜也(ye)很有(you)好處(chu)。

3.葵瓜子

可以(yi)養顏。葵(kui)瓜子含有蛋白質(zhi)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhi)，其(qi)中(zhong)亞油酸的含量尤為(wei)豐富(fu)。亞油酸有助于保持皮膚細嫩，防止(zhi)皮膚干燥和生成色斑。

4.花生

能防皮膚病。花生中富含的維生素B2，正是我國居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多(duo)吃(chi)些花生，不僅(jin)能補充(chong)日常膳(shan)食中(zhong)維生素(su)B2之不足，而且有助于(yu)防治唇(chun)裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多(duo)種疾病。

5.核桃

可秀甲(jia)。核桃(tao)中含有豐(feng)富(fu)的(de)生(sheng)長(chang)(chang)素，能(neng)(neng)使(shi)指甲(jia)堅固不易開裂同時核桃(tao)中富(fu)含植物蛋白，能(neng)(neng)促進指甲(jia)的(de)生(sheng)長(chang)(chang)。常吃核桃(tao)，有助于指甲(jia)的(de)秀韌。

6.大棗

預防壞血(xue)病。棗中(zhong)維生(sheng)素C含量(liang)十分豐富，被(bei)營養(yang)學家稱作“活維生(sheng)素C丸”。膳食(shi)中(zhong)若(ruo)缺(que)乏維生(sheng)素C，人(ren)就(jiu)會感到疲(pi)勞倦(juan)怠，甚至(zhi)產生(sheng)壞血(xue)病。

7.奶酪

固齒。奶酪是鈣的“富礦”，可使牙齒堅固。營養學家通過研究表明，一個成年人每天吃150克奶酪，有助于(yu)達到人老(lao)牙不老(lao)的目(mu)標。

8.無花果

促(cu)進(jin)血(xue)液循(xun)環(huan)。無花(hua)果中(zhong)含有(you)一種(zhong)類(lei)似阿司匹(pi)林的化學物質。可稀釋血(xue)液，增加(jia)血(xue)液的流動，從而使大(da)腦供血(xue)量充分(fen)。

9.南瓜子和開心果

富含不飽(bao)和(he)脂肪酸、胡蘿卜素(su)、過(guo)氧(yang)化物以及酶等物質，適當食用能保證(zheng)大腦血流量，令人精神抖擻、容光(guang)煥(huan)發。

10.葡萄干

有(you)益(yi)氣、補血、悅顏之益(yi)。但要(yao)注(zhu)意(yi)衛(wei)生。