一、茶餐廳裝修設計風格
茶(cha)餐(can)廳(ting)裝(zhuang)修(xiu)設計的(de)(de)風(feng)格(ge)與(yu)餐(can)具息(xi)息(xi)相關(guan),可(ke)以在茶(cha)餐(can)廳(ting)裝(zhuang)修(xiu)設計前,應對餐(can)桌餐(can)椅的(de)(de)風(feng)格(ge)定奪好,最容(rong)易沖突的(de)(de)是色彩、天花造型和墻面裝(zhuang)飾品。
目前茶餐廳裝修設計風格(ge)(ge)(ge)長(chang)被采用的是簡約風格(ge)(ge)(ge)、北(bei)歐風格(ge)(ge)(ge)、傳統歐式風格(ge)(ge)(ge)、金屬主要風格(ge)(ge)(ge)等。
二、茶餐廳裝修步驟
首先選(xuan)擇(ze)好(hao)茶(cha)(cha)餐廳(ting)裝(zhuang)修公司,公司人(ren)員到(dao)茶(cha)(cha)餐廳(ting)店面進(jin)行(xing)(xing)測(ce)量,給出茶(cha)(cha)餐廳(ting)設(she)計意見,進(jin)行(xing)(xing)溝通(tong)之后,確定工(gong)程(cheng)完工(gong)時(shi)間和(he)一些工(gong)程(cheng)安排事項,同(tong)(tong)時(shi),還需要(yao)起草一份合同(tong)(tong)書,保證完工(gong)時(shi)間和(he)茶(cha)(cha)餐廳(ting)的合法經營權(quan)。準備工(gong)作完成后,就開(kai)始進(jin)行(xing)(xing)施(shi)工(gong)直到(dao)結束驗收(shou)。在(zai)開(kai)始營業兩個月進(jin)行(xing)(xing)一次施(shi)工(gong)檢查確定裝(zhuang)修是(shi)否存(cun)在(zai)問題,在(zai)確定沒有問題之后,雙(shuang)方解除合同(tong)(tong)。
三、茶餐廳裝修注意事項
1、 茶(cha)(cha)餐(can)(can)廳(ting)個性化設計(ji)。每個茶(cha)(cha)餐(can)(can)廳(ting)一定要有一處奪人眼球的設計(ji),譬如,在大廳(ting)的小舞臺(tai)上設計(ji)一個留言板或貼紙區,方便顧(gu)(gu)(gu)客與(yu)(yu)茶(cha)(cha)餐(can)(can)廳(ting)、顧(gu)(gu)(gu)客與(yu)(yu)顧(gu)(gu)(gu)客之間交(jiao)流;還可(ke)根據場地(di)大小,考慮增加吸煙室、兒童娛樂區等。注意:在茶(cha)(cha)餐(can)(can)廳(ting)內,一定要做(zuo)好通風和防火(huo)措(cuo)施。
2、通常情況下,茶餐廳(ting)裝(zhuang)修設計須(xu)簡約、明亮,給(gei)人(ren)自然、舒(shu)適之感。靠馬(ma)路一(yi)側要裝(zhuang)上大型落(luo)地玻(bo)璃,不(bu)僅讓顧客看到繁華(hua)的(de)(de)街道(dao),也讓行(xing)人(ren)看到典(dian)雅大方(fang)的(de)(de)餐廳(ting)店(dian)堂(tang);軟裝(zhuang)、燈(deng)光須(xu)配合桌椅的(de)(de)顏色(se),最(zui)好(hao)為暖(nuan)色(se)調。裝(zhuang)修費用控(kong)制在200元/平方(fang)米以內。
3、茶(cha)餐廳裝修細節。為了提(ti)升服務品(pin)質,茶(cha)餐廳內(nei)還須擺(bai)放一臺(tai)(tai)電視(shi)、一個仿古書(shu)架;在(zai)洗(xi)手池邊(bian)標明(ming)“為了您的健康,請您洗(xi)手”的字樣;收銀臺(tai)(tai)最好(hao)設計成酒吧(ba)吧(ba)臺(tai)(tai)狀,臺(tai)(tai)上放紙(zhi)巾、宣傳單、印著茶(cha)餐廳地址的打火機、收銀柜(ju)等,臺(tai)(tai)后(hou)則可擺(bai)放各種酒、裝飾品(pin)、懸掛(gua)的酒杯,給顧客留(liu)下輕松、周到(dao)的第一印象。
4、茶(cha)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)的重(zhong)中之重(zhong)——廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)。有些茶(cha)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)經營者為節約裝(zhuang)修(xiu)(xiu)成本,只(zhi)著(zhu)重(zhong)裝(zhuang)修(xiu)(xiu)大廳(ting)(ting)(ting)和(he)包(bao)房(fang)(fang)(fang),壓縮了(le)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的裝(zhuang)修(xiu)(xiu)費用(yong),其實(shi)這是個誤區。廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)在茶(cha)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)營業(ye)的前期作(zuo)用(yong)不(bu)明顯(xian),因為客(ke)(ke)(ke)流(liu)量小,但(dan)到了(le)后期,當店內(nei)菜品能夠吸引越來(lai)越多顧(gu)客(ke)(ke)(ke)光顧(gu)時,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計不(bu)合規格,設備(bei)落后,將有可能因上(shang)菜速(su)度慢導致客(ke)(ke)(ke)源流(liu)失。
四、如何裝修茶餐廳才有亮點
1、裝修風格要成為(wei)亮點
在(zai)茶(cha)餐(can)廳裝修的(de)設計過(guo)程(cheng)中,不但要從(cong)茶(cha)餐(can)廳的(de)外觀風格(ge)上考(kao)慮,還要從(cong)飲食風格(ge)上多(duo)加思考(kao)。畢竟茶(cha)餐(can)廳是一個以飲食為主的(de)地方(fang)。
裝修時不要單純得去設計茶(cha)餐(can)廳,而要從飲食食譜上給(gei)消費者一個個性又與(yu)眾不同的(de)風格。這樣不僅吸引住大眾消費者們(men)的(de)眼球,還會增強消費者們(men)的(de)食欲(yu)。
2、裝(zhuang)修設計(ji)效果(guo)也尤為重要(yao)
從茶餐廳的(de)(de)空(kong)間設計(ji)來裝修,以白色(se)為主體(ti)色(se)的(de)(de)空(kong)間能使消(xiao)費者感(gan)受(shou)到一股清新與溫(wen)馨的(de)(de)感(gan)覺。
透明的玻璃墻隔(ge)斷,具有藝術性的(de)燈光(guang),再(zai)加上(shang)一些亮色調的(de)背景墻,這樣在(zai)消費者們(men)享受美味的(de)食(shi)物(wu)的(de)同時,又給他們(men)帶(dai)給舒(shu)適與溫馨。
最(zui)后(hou)就是椅子的選(xuan)(xuan)擇(ze)。可以選(xuan)(xuan)擇(ze)布藝沙(sha)發款(kuan)式(shi),也可以選(xuan)(xuan)擇(ze)實(shi)木沙(sha)發款(kuan)式(shi),但是實(shi)木沙(sha)發款(kuan)式(shi)最(zui)好是搭配上柔軟的靠背。
3、不能缺少文(wen)化氣息(xi)
很(hen)多人(ren)在(zai)(zai)(zai)茶餐廳(ting)(ting)裝(zhuang)修設計(ji)時,根本(ben)沒有考慮到(dao)文化氣息(xi)(xi),而(er)只是(shi)把茶餐廳(ting)(ting)設計(ji)的(de)時尚(shang)而(er)且又(you)好看。可是(shi)這樣的(de)風(feng)格雖然(ran)好看,但是(shi)卻沒有什(shen)么內(nei)在(zai)(zai)(zai)的(de)特點。所以說在(zai)(zai)(zai)設計(ji)風(feng)格時,最好添加一(yi)些內(nei)在(zai)(zai)(zai)的(de)文化美感藝術,讓人(ren)們不(bu)僅可以看到(dao)華麗風(feng)景,更能看到(dao)內(nei)在(zai)(zai)(zai)的(de)一(yi)些文化氣息(xi)(xi) 。
此外(wai)茶(cha)餐廳(ting)裝(zhuang)修其實需要(yao)注(zhu)意很(hen)多細小的裝(zhuang)修細節(jie)。想將(jiang)茶(cha)餐廳(ting)裝(zhuang)修得有個性又與(yu)眾不同,又想讓茶(cha)餐廳(ting)能吸引更多的消費(fei)客戶(hu),那就從茶(cha)餐廳(ting)的設(she)計風格(ge)方面多多思(si)考吧。
申明:以上內容源于程序系統索引或網民分享提供,僅供您參考使用,不代表本網站的研究觀點,請注意甄別內容來源的真實性和權威性。