蒸蛋器的工作原理是什么

蒸(zheng)蛋(dan)(dan)器(qi)(qi)包括底座(zuo)，該(gai)底座(zuo)的(de)(de)上部固定有(you)托(tuo)盤(pan)座(zuo)，該(gai)托(tuo)盤(pan)座(zuo)的(de)(de)上邊(bian)沿配(pei)設有(you)內(nei)(nei)凹的(de)(de)盛(sheng)(sheng)液(ye)(ye)(ye)盤(pan)，盛(sheng)(sheng)液(ye)(ye)(ye)盤(pan)上邊(bian)沿扣合配(pei)裝(zhuang)有(you)蛋(dan)(dan)隔(ge)(ge)層，并(bing)且該(gai)蛋(dan)(dan)隔(ge)(ge)層內(nei)(nei)制(zhi)有(you)至(zhi)(zhi)少三(san)個放(fang)蛋(dan)(dan)孔。蛋(dan)(dan)隔(ge)(ge)層上罩設有(you)蓋體，托(tuo)盤(pan)座(zuo)一(yi)側(ce)面配(pei)裝(zhuang)有(you)至(zhi)(zhi)少一(yi)個控制(zhi)開關，托(tuo)盤(pan)座(zuo)內(nei)(nei)配(pei)設有(you)加(jia)熱(re)器(qi)(qi)，并(bing)且該(gai)加(jia)熱(re)器(qi)(qi)位于(yu)(yu)盛(sheng)(sheng)液(ye)(ye)(ye)盤(pan)的(de)(de)底面。加(jia)熱(re)器(qi)(qi)與控制(zhi)開關相連接，蛋(dan)(dan)隔(ge)(ge)層直接搭接于(yu)(yu)盛(sheng)(sheng)液(ye)(ye)(ye)盤(pan)的(de)(de)上方(fang)。蛋(dan)(dan)隔(ge)(ge)層的(de)(de)內(nei)(nei)周圈貯水槽，可防止蓋體上降溫后蒸(zheng)餾水回流時與盛(sheng)(sheng)液(ye)(ye)(ye)盤(pan)的(de)(de)沸水相混，提高了實際實用的(de)(de)蒸(zheng)汽效(xiao)率，從而達到把禽蛋(dan)(dan)快速(su)蒸(zheng)熟(shu)的(de)(de)目的(de)(de)。

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蒸(zheng)(zheng)蛋(dan)器主要利用高溫(wen)蒸(zheng)(zheng)汽來(lai)快速把(ba)禽(qin)蛋(dan)蒸(zheng)(zheng)熟，工作(zuo)時(shi)，盛液(ye)盤開(kai)始加熱(re)(re)，這時(shi)容器內的(de)水漸(jian)漸(jian)加溫(wen)，水隨著溫(wen)度(du)而蒸(zheng)(zheng)發(fa)。加熱(re)(re)后產生的(de)蒸(zheng)(zheng)汽直接作(zuo)用于蛋(dan)隔層上蛋(dan)體上，保證(zheng)了(le)蛋(dan)體溫(wen)度(du)升高的(de)快捷(jie)性，提高了(le)蒸(zheng)(zheng)蛋(dan)器的(de)使用效率(lv)。當容器內的(de)水蒸(zheng)(zheng)發(fa)完后，由于容器繼續(xu)被加熱(re)(re)，當溫(wen)度(du)超出熱(re)(re)繼電器的(de)設(she)定(ding)值，例如100℃時(shi)，繼電器的(de)接點被斷開(kai)，紅色指示燈(deng)熄(xi)滅．綠(lv)色指示燈(deng)被點亮，告知蛋(dan)已煮熟。

煮蛋器常見故障怎么維修

1、指示燈不亮

首先(xian)檢查是否(fou)(fou)停電、電源線(xian)是否(fou)(fou)插(cha)(cha)入插(cha)(cha)座(zuo)中，電源插(cha)(cha)座(zuo)是否(fou)(fou)處于關閉狀態，還有煮蛋器(qi)插(cha)(cha)座(zuo)按(an)鈕有沒有按(an)下去，一般這(zhe)幾(ji)個原因排除之后，煮蛋器(qi)的(de)指示燈(deng)就不會不亮(liang)了(le)。如果還不會亮(liang)，就有可能是指示燈(deng)燈(deng)絲(si)燒了(le)，這(zhe)就要到(dao)指定維修點(dian)處理了(le)。

2、禽蛋煮不熟

這一般是(shi)(shi)操作不當引(yin)起(qi)的(de)，比如(ru)水加(jia)的(de)太多或者太少，這時候就要參考加(jia)水量表，根據自己(ji)的(de)口味偏好，用量杯(bei)加(jia)入適量的(de)水。當然，也有可能是(shi)(shi)煮蛋機里(li)面(mian)的(de)加(jia)熱設備(bei)慢(man)慢(man)老化所致，就像電燈泡里(li)面(mian)的(de)鎢絲會慢(man)慢(man)消耗(hao)掉，慢(man)慢(man)的(de)溫度就達(da)不到煮熟雞(ji)蛋所需要的(de)溫度了。就算水燒干了，再倒杯(bei)水重新煮也不能解決問題(ti)。所以，這時就應該對加(jia)熱設備(bei)進(jin)行維修或者更(geng)換。

3、加熱器不加熱

煮蛋器(qi)(qi)主要依靠加(jia)(jia)熱器(qi)(qi)加(jia)(jia)熱，像這樣干(gan)燒機器(qi)(qi)出現故(gu)障時，大多數都是加(jia)(jia)熱器(qi)(qi)件被(bei)燒毀了(le)。這個(ge)時候(hou)只(zhi)需要更換(huan)新的加(jia)(jia)熱器(qi)(qi)件就可以(yi)了(le)。一(yi)般去專賣店(dian)買到同型號的加(jia)(jia)熱器(qi)(qi)件,自己拆卸換(huan)掉就可以(yi)，如果不太會(hui)的話(hua)，還是找專業(ye)維修人(ren)員修理(li),比較方(fang)便,花費可能也小。