五谷雜糧粥的做法大全

一、養顏長壽粥

1、將(jiang)紅豆(dou)，綠豆(dou)，黃(huang)豆(dou)，黑(hei)豆(dou)，蕓豆(dou)，蓮子，糙米，薏米仁(ren)這些不容易(yi)熟的原料用清水浸泡一夜;

2、將(jiang)泡(pao)好(hao)的(de)以上原料(liao)連同洗好(hao)的(de)其(qi)他米(mi)類一同放入電壓力鍋內，用40分鐘熬制；

3、如果使(shi)用其他(ta)鍋具，可根(gen)據情況自(zi)由(you)調節時間，以煮爛煮粘為準;

4、可以根據自(zi)己的(de)喜(xi)好調整(zheng)原料的(de)種類和配比(bi)。

5、將五朵(duo)梅米(mi)伴侶和大米(mi)放(fang)在一起煮，以米(mi)飯煮熟為(wei)準。

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二、孕婦營養粥

1、將黑(hei)米(mi)，黑(hei)豆，紅豆，花生，黑(hei)芝麻，糯米(mi)放清水里泡一(yi)小(xiao)時。

2、把泡好的食材一起放入電(dian)壓力鍋中(zhong)，按下煮(zhu)粥鍵盤，電(dian)壓力鍋開始工(gong)作(zuo)。

3、待(dai)浮子(zi)落下，打(da)開蓋子(zi)，加(jia)入(ru)少量冰糖(tang)，即可享用。

三、兒童營養粥

1、此粥具有促進兒童生(sheng)長發育(yu)，增強身(shen)體抵抗力的(de)作用。制作時(shi)先將黑芝麻、綠豆(dou)、蓮子、燕(yan)麥、紅棗、百合等材料用水浸泡(pao)1-2小時(shi)。

2、然后用(yong)電壓力鍋，或其(qi)他鍋具煮粥，待材(cai)料煮爛后，即可(ke)關(guan)閉(bi)鍋具，盛(sheng)出(chu)食用(yong)。

如何正確食用五谷雜糧粥

五(wu)谷(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)(liang)粥含有蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、脂肪、碳水(shui)化物、鈣、磷(lin)、鐵(tie)、維生素等營(ying)養物質(zhi)(zhi)，具有補(bu)中(zhong)益氣(qi)，滋(zi)陰潤肺(fei)，健脾開胃(wei)等等作用，非常適(shi)合食(shi)(shi)用。但(dan)是，五(wu)谷(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)(liang)粥不宜每天吃(chi)，否則很容易對身體造成一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)影響(xiang)，可以根據(ju)自身的(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)(yi)些情況(kuang)一(yi)(yi)(yi)(yi)個月喝3次(ci)左右的(de)(de)(de)五(wu)谷(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)(liang)粥，這樣(yang)可以起到清理(li)腸胃(wei)的(de)(de)(de)功效。五(wu)谷(gu)(gu)雜(za)糧(liang)(liang)(liang)粥雖(sui)然含有一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)的(de)(de)(de)營(ying)養，但(dan)是營(ying)養卻不是非常的(de)(de)(de)全面，在吃(chi)的(de)(de)(de)過程中(zhong)，還(huan)應搭(da)配雞(ji)蛋(dan)、牛奶、大豆等食(shi)(shi)物一(yi)(yi)(yi)(yi)起食(shi)(shi)用，這樣(yang)才能保持營(ying)養均衡。

五谷(gu)雜糧粥長(chang)期(qi)食用容易患病，雜糧中(zhong)(zhong)含粗燥纖維比較多，攝取(qu)過多的(de)五谷(gu)雜糧會(hui)致(zhi)使粗燥纖維在腸胃內停(ting)留(liu)的(de)時間較長(chang)，會(hui)引起腸胃消化不良、腹(fu)脹癥狀。五谷(gu)雜糧中(zhong)(zhong)有很多粗糧，粗糧中(zhong)(zhong)草(cao)酸含量普遍比較高，草(cao)酸會(hui)影響鈣和鐵(tie)的(de)吸(xi)收，對缺鈣和貧血的(de)人(ren)會(hui)有不良影響。長(chang)期(qi)的(de)喝這些粥，還會(hui)造(zao)成低血糖出(chu)現，蛋白(bai)質攝入也不夠(gou)。