孩子(zi)經常被視覺上(shang)的(de)東西所誘惑(huo)，現在(zai)市面上(shang)隱藏(zang)著很多偽健康食品，多吃的(de)話會對兒(er)童的(de)健康造成(cheng)影響。如果你不(bu)想孩子們(men)因(yin)為垃圾食品而(er)無法健康成(cheng)長(chang)的(de)話，現(xian)在起(qi)就要避免吃以(yi)下5類食品。

一、腌制類食品

導致高血壓、腎負擔較重導致鼻咽癌，影響黏膜(mo)系統（對腸胃有害），易得潰瘍和發炎。

二、油炸類食品

導致心血管疾病的元兇（油炸淀粉），含致癌(ai)物質(zhi)；破壞維生素，使蛋白質(zhi)變性(xing)。

三、汽水可樂類食品

含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正(zheng)餐。

四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）

食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；嚴重破壞維生素；熱量過多，營養成份低。

五、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）

含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；含大量防腐劑（加重肝臟(zang)負擔）。<<詳細>>

問題一：食品中的添加劑未引起高度重視

“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有國家規定標(biao)準的，很多(duo)上(shang)柜臺的兒童食(shi)品也確實符合有關(guan)標(biao)準，但食(shi)之過(guo)量，會引起不少(shao)副(fu)作用。

問題二：分不清食品的成分和功能

不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳(ru)酸菌飲料適用于(yu)腸(chang)(chang)胃不太(tai)好(hao)的兒(er)童，兩者選擇不當(dang)，反而(er)會引起腸(chang)(chang)胃不適等癥狀。

問題三：過分迷信洋食品

從有關部門的抽查結果可以看出，進口兒童食品也并非100%完美。客觀地講，如今(jin)的國(guo)產兒童食品，從(cong)質量(liang)和包裝上來看，比前幾年已有(you)很大的進步，有(you)不(bu)少已達到出口標準，因而(er)不(bu)能迷信于一個“洋”字。

問題四：用方便面代替正餐

方便面是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食(shi)品，其中以面粉(fen)為主，又(you)經(jing)過(guo)高溫(wen)油炸，蛋(dan)白質、維生素、礦物(wu)質均嚴重不(bu)足(zu)，營養價(jia)值較低，還常常存在(zai)脂肪氧化的問題，常常食用方便面(mian)會導致營(ying)養不良。

問題五：多吃營養滋補品

兒童生長發育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要是(shi)通過一日三(san)餐獲得(de)的(de)。各種滋補營養品的(de)攝入(ru)量本來就很小，其中對(dui)身體真正(zheng)有(you)益的(de)成分僅是(shi)微量，有(you)些甚至(zhi)具有(you)副作(zuo)用。

問題六：用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果

現在，家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲(yin)料(liao)代(dai)(dai)替牛(niu)奶，用果(guo)汁(zhi)飲(yin)料(liao)代(dai)(dai)替水(shui)果(guo)給孩子增加營(ying)(ying)養。殊不(bu)知，兩者(zhe)之(zhi)間有著(zhu)天壤(rang)之(zhi)別，飲(yin)料(liao)根本(ben)無法代(dai)(dai)替牛(niu)奶和水(shui)果(guo)帶(dai)給孩子的營(ying)(ying)養和健康。<<詳細>>

1、看食品包裝上有無“QS”標記

QS是食品“質量安全”的英文縮寫，所有的(de)食(shi)(shi)品生產企(qi)業(ye)必須(xu)經過(guo)強(qiang)制性的(de)檢驗，并加印食(shi)(shi)品質(zhi)量(liang)安全市場準入(ru)標志（QS標志）后才能出廠銷售。沒(mei)有食(shi)(shi)品質(zhi)量(liang)安全市場準入(ru)標志的(de)食(shi)(shi)品是不得出廠銷(xiao)售(shou)的。

2、看食品包裝上有無標注“生產日期”和“保質期”

對于無標注“生產日期”和“保質期”的食品，以及“生產日期(qi)(qi)”和(he)“保(bao)質期(qi)(qi)”標注(zhu)模糊不清的食品都屬(shu)于(yu)無(wu)安全無(wu)保(bao)證(zheng)的食品，不要給孩子購(gou)買。

3、看食品包裝上標注的配料表

配料表可以幫助父母清楚地了解產品的主要成(cheng)分和食(shi)品添(tian)加劑(ji)的(de)使用(yong)情(qing)況(kuang)，可以防止(zhi)購買到不適(shi)合兒童生長發育的(de)食(shi)品。

4、看食品包裝袋是否完好無損

如果發現食品的包裝袋漏氣，即使在保質期內也不能購(gou)買。如果包裝袋(dai)漏(lou)氣，就(jiu)無法(fa)保證(zheng)標注(zhu)的(de)保質(zhi)期(qi)時效。

3個月內要限鹽；3個(ge)月內的嬰兒(er)依靠母乳和牛奶中的天然鹽分(fen)已經(jing)足夠(gou)，不必另外喂(wei)鹽。

6個月內不宜飲果汁；因果汁中缺乏對兒童(tong)發育起關鍵作用的(de)蛋白質和脂肪。

1歲內忌食蜂蜜；幼兒腸道里的正常菌群尚未(wei)建立，吃(chi)蜂蜜(mi)容易感染，輕則中毒，甚至可致猝死(si)。

3歲內不宜飲茶；飲茶會影響蛋白質及鈣、鋅(xin)、鐵等礦物元素(su)的(de)吸(xi)收，還會(hui)引發過度興奮(fen)。

5歲內不宜服補品；補品中的激素或激素樣物(wu)質可令孩子(zi)骨骼提前閉合，導致個子(zi)矮小及(ji)性早熟。成(cheng)長發育及(ji)早干預矮小寶寶

10歲內不要吃咸魚；咸魚含有大量的二甲基亞硝酸鹽，會轉化成具有強烈致癌(ai)作用的(de)新(xin)物質，10歲(sui)內開始吃咸魚(yu)的(de)孩子，成年后患(huan)癌(ai)的(de)可能性(xing)比(bi)一般人高3倍(bei)。

1、到正規商店里購買：不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；

2、購買正規廠家生產的食品(pin)：盡量選擇信(xin)譽度較好的品(pin)牌；

3、仔細查看商品標簽：食品標簽中必(bi)須標注：產品名稱(cheng)、配料表、凈(jing)含量、廠名、廠址(zhi)、保質(zhi)期(qi)、產品標準號等(deng)，不(bu)買標簽不(bu)規(gui)范的產品；

4、不盲從廣告：廣告的宣傳并不(bu)代表科(ke)學，只是商家利益的(de)體現(xian)。

常識1 白開水是兒童的最佳飲品

飲白開水不光能滿足兒童對水的(de)生理需(xu)要，還(huan)能為(wei)他們提供一部分礦(kuang)物質和(he)微量(liang)元素，不(bu)管是(shi)(shi)碳(tan)酸飲料、營(ying)養保健型飲料，還(huan)是(shi)(shi)當(dang)前(qian)許(xu)多(duo)家庭熱衷的(de)純凈水(shui)(shui)和(he)礦(kuang)泉水(shui)(shui)，都不(bu)宜代替自來(lai)水(shui)作(zuo)為人的主要飲用水(shui)。燒開(kai)的自(zi)來(lai)水冷卻到25～35攝氏度，此時(shi)水的生物活(huo)性增加，最適合人(ren)的生理(li)需要。

兒童，因為代謝快，對水的需求量相對(dui)比成(cheng)人多(duo)，同時腎臟功能不健全，因此，對(dui)水和礦(kuang)物質(zhi)、微量元素缺乏或過多(duo)，都會影響身(shen)體健康。有喝飲料不喝水習慣的(de)孩子，常(chang)常(chang)食欲不振、多動，脾氣乖張，身高體重不足。

常識2 經常大量食用冷飲有害兒童健康

一次讓孩子吃4、5個冰淇凌，或喝掉2、3瓶汽(qi)水，這(zhe)對兒童健康非常不利。 首先，暑(shu)天人體胃酸分泌(mi)減(jian)少，消化系統免疫(yi)功能有所下降，而(er)此時的(de)氣候(hou)條件恰恰適合細菌的(de)生長繁(fan)殖。因此，夏季是消(xiao)(xiao)化(hua)道疾病好發(fa)季節(jie)。過食冷飲會引起兒童胃腸道內溫(wen)度驟然(ran)下(xia)降，局部血液循環減緩等癥狀，影響對食物中(zhong)營(ying)養物質的吸(xi)收和(he)消(xiao)(xiao)化(hua)，甚至可能導(dao)致兒童消化(hua)功能紊(wen)亂、營養缺乏和經常性腹痛。另外，冷飲市場有一些產品的衛生狀況(kuang)很(hen)差，不少產(chan)品不符合衛生(sheng)標準(zhun)。在這種情況(kuang)下，過食冷(leng)飲(yin)會增加兒(er)童患(huan)消化(hua)系(xi)統(tong)疾病(bing)的機會。

常識3　易拉罐飲料對兒童有危害

倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁(AL)合(he)金為材(cai)料制成的。為避免鋁合(he)金與飲料接(jie)觸，其內層(ceng)涂以有(you)機(ji)涂料以作(zuo)隔離。有(you)些廠家(jia)在生(sheng)產過(guo)程中，保護涂料未全(quan)涂滿罐壁，或者(zhe)在封(feng)蓋(gai)、灌(guan)裝和運輸途中出現涂層(ceng)破損，都(dou)會導(dao)致飲料(liao)與鋁合(he)金直接接觸，而使鋁離子溶于(yu)飲料(liao)中。

有調查顯示，易拉罐裝飲料比瓶裝飲料鋁的含量高出3~6倍。若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導致兒童智力下降、行為異常，不利于兒童骨骼及牙齒發育。<<詳細>>

兒童正處于生長發育時期，注意健康(kang)飲食十分重要，在(zai)平(ping)常生(sheng)活(huo)中(zhong)，由于不注意飲食的(de)健康(kang)，招致疾病(bing)，甚(shen)至帶來終生(sheng)的(de)病(bing)患也是(shi)常有(you)的(de)事(shi)。兒童飲食中(zhong)除供給足夠的(de)蛋白質、脂肪、碳水(shui)化合物(wu)、維生(sheng)素等外，對(dui)有些應列為禁忌的(de)食物(wu)也應引為注(zhu)意。這里根據平(ping)常生(sheng)活中兒童禁忌的(de)食物(wu)，列于下面(mian)，以供(gong)參考。

一、果品方面：

①不宜多吃罐頭：罐頭制作中常加(jia)入一定量的(de)添加(jia)劑(ji)(ji)，如人工合(he)成色(se)素、香精(jing)、甜(tian)味(wei)劑(ji)(ji)、防腐(fu)劑(ji)(ji)等，這些人工合(he)成物，對成人健康影響不大，但對兒童來(lai)說(shuo)，由于(yu)他們發育未健全、成熟，身(shen)體(ti)各組織(zhi)對化(hua)學物質的(de)反應及解毒能力低。常食用罐頭，勢必(bi)加重臟(zang)器的(de)解毒排泄(xie)負擔，影(ying)響身(shen)體(ti)的(de)健康與發育(yu)，甚至還會因某(mou)些化(hua)學物質的(de)逐(zhu)漸積蓄而引起慢性中毒。同時，罐(guan)頭中的維生素經過(guo)加熱等處理及存放(fang)時間過(guo)長，也會(hui)損(sun)失。因此(ci)，兒(er)童以吃(chi)新(xin)鮮水果(guo)為好(hao)，少吃(chi)或不(bu)吃(chi)罐(guan)頭(tou)食(shi)品。

②不宜多吃糖：糖是人體(ti)必需物質(zhi)，但食(shi)糖(tang)過(guo)多(duo)，會(hui)給人(ren)體帶來壞處，特別是兒童，食(shi)糖(tang)過(guo)多(duo)會(hui)影(ying)響骨(gu)骼發育(yu)，易(yi)使牙齒脫鈣、溶解，形成齲齒，糖(tang)還會(hui)抑制消化液的(de)分泌而(er)影(ying)響食欲，并影響蛋白(bai)質(zhi)的攝入。

二、飲料方面：

①不宜多食冷飲：冷飲對胃腸平滑肌刺激(ji)會引(yin)起強(qiang)烈收縮，導致(zhi)腹(fu)疼，并減弱消化食物的能(neng)力，甚至(zhi)嘔(ou)吐，停食等(deng)癥狀。

②忌在牛奶中加米湯：這是(shi)由于牛奶中(zhong)含(han)有(you)多種(zhong)營養成分(fen)，而(er)(er)米湯(tang)、米粥這(zhe)些以淀粉為主的食物里，含(han)有(you)一種(zhong)脂(zhi)肪氧化酶，會破(po)壞牛奶中(zhong)含(han)量(liang)很(hen)高(gao)的維生(sheng)素A，而(er)(er)兒童維生(sheng)素A 的攝(she)取主要依(yi)靠乳類食品，如維生(sheng)素A 長期不足，會導致兒童發育遲(chi)緩，體弱多病(bing)。因此(ci)，忌在牛奶中加米湯、糕于(yu)粉。

③忌給兒童飲過濃的茶：濃茶會影響胃酸分泌與刺激胃粘膜引起胃功能失調，還會妨礙腸道對鐵質的吸收，引起缺鐵性貧血，特別是兒童腸道發育還不十分健全，飲濃茶則更有害。<<詳細>>