肉松怎么吃

1、和炒飯搭配起來吃

熱鍋將油燒熱，打入(ru)一枚雞蛋(dan)，用炒(chao)(chao)勺炒(chao)(chao)散，放入(ru)大(da)米飯，炒(chao)(chao)至米飯顆粒(li)分明，加入(ru)肉松和鹽，翻炒(chao)(chao)均勻，關火，這(zhe)道菜(cai)就做好了(le)，非常(chang)的美味。

2、和面包搭配起來吃

首先準備面(mian)粉、糖、蛋、酵(jiao)母、鹽等，放(fang)(fang)入(ru)(ru)容(rong)器，緩慢倒(dao)入(ru)(ru)牛奶攪拌至無(wu)干粉，和(he)成光滑面(mian)團，加入(ru)(ru)軟化的黃油繼(ji)續(xu)揉，并(bing)配合揉搓，直到可以有薄(bo)薄(bo)手(shou)套(tao)膜(mo)(mo)，面(mian)團繼(ji)續(xu)揉圓(yuan)后蓋保鮮膜(mo)(mo)放(fang)(fang)溫暖(nuan)處發(fa)酵(jiao)2.5倍大，直到變大用手(shou)指捅(tong)面(mian)團不回縮就發(fa)好(hao)了，取出(chu)(chu)面(mian)團按(an)壓排(pai)氣，并(bing)分(fen)(fen)成大小相同的面(mian)團，揉圓(yuan)后蓋保鮮膜(mo)(mo)醒(xing)20分(fen)(fen)鐘，醒(xing)好(hao)后拿一(yi)個(ge)面(mian)團搟成橢圓(yuan)形，放(fang)(fang)上肉松，從一(yi)頭(tou)開始卷起來(lai)，按(an)照這個(ge)步(bu)驟做好(hao)全(quan)(quan)部放(fang)(fang)入(ru)(ru)烤盤，進行(xing)二次發(fa)酵(jiao)，可放(fang)(fang)入(ru)(ru)烤箱里在底下放(fang)(fang)盆熱水，發(fa)好(hao)后的樣子，取出(chu)(chu)烤盤表(biao)面(mian)刷上全(quan)(quan)蛋液(此(ci)時(shi)烤箱160度(du)(du)預熱)，放(fang)(fang)入(ru)(ru)預熱好(hao)的烤箱中層160度(du)(du)烤20分(fen)(fen)鐘，時(shi)間(jian)到出(chu)(chu)爐，這道菜就做好(hao)了。

3、和蛋糕搭配在一起

讓蛋(dan)清(qing)蛋(dan)黃(huang)分離(li)，打發蛋(dan)白，白糖分3次加入，出現細(xi)膩紋路(lu)，加入蛋(dan)黃(huang)，繼續打發，篩入低筋粉，用刮刀翻拌均(jun)勻，面糊倒入模具(ju)，撒(sa)一層海苔肉松，蓋上(shang)保(bao)鮮膜，上(shang)鍋(guo)蒸(zheng)25分鐘(zhong)，蒸(zheng)好(hao)燜3分鐘(zhong)，一道美味的(de)海苔肉松蒸(zheng)蛋(dan)糕就做好(hao)了。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

肉松的正確吃法

1、做成涼菜

肉松(song)是可以做(zuo)成(cheng)涼菜進(jin)行食用的(de)(de)，比如(ru)和皮(pi)蛋拌在一起，因為皮(pi)蛋上有一些奇怪的(de)(de)味(wei)道(dao)，只需(xu)要鋪上一層肉松(song)就能解決(jue)這一問題，而且吃起來口感會更加(jia)的(de)(de)豐富。

2、肉松熬粥

肉松粥(zhou)是我們國家廣州的一道特色菜，在粥(zhou)快做好(hao)的時候放入(ru)肉松，會讓粥(zhou)的口感更(geng)加的豐富(fu)，整(zheng)道菜也有(you)更(geng)多的韌勁。

3、做成肉餡

肉(rou)松還可以(yi)做(zuo)(zuo)成餡(xian)，可以(yi)做(zuo)(zuo)成包(bao)子(zi)餡(xian)，飯團餡(xian)，可以(yi)包(bao)湯圓(yuan)。肉(rou)松是(shi)散的(de)(de)，用它來做(zuo)(zuo)餡(xian)是(shi)最合適不(bu)過了。還可以(yi)卷在面包(bao)里面吃，或者把面包(bao)切成兩半后(hou)抹上黃油(you)或者果醬，再撒上肉(rou)松，味道是(shi)非常好(hao)的(de)(de)。