自(zi)煮火鍋發熱(re)原理來自(zi)于包(bao)裝(zhuang)盒內(nei)部的(de)發熱(re)包(bao)。這個發熱(re)包(bao)用途廣泛，其中主要成(cheng)分(fen)是碳酸鈉(na)、焙(bei)燒硅藻土、鐵粉(fen)、鋁粉(fen)、焦(jiao)炭(tan)粉(fen)、活性(xing)炭(tan)、鹽，生石(shi)灰組成(cheng)一(yi)袋，遇冷(leng)水后在5-10秒(miao)即(ji)刻升溫(wen)，高溫(wen)可以維持(chi)(chi)在15-20分(fen)鐘，可以加熱(re)到(dao)150℃以上，而蒸(zheng)汽的(de)溫(wen)度即(ji)可達(da)到(dao)200℃，用來蒸(zheng)煮食(shi)物。60分(fen)鐘后降至60℃，可為食(shi)物持(chi)(chi)續(xu)加熱(re)到(dao)120分(fen)鐘左右。

生石灰

學名氧化(hua)鈣，它(ta)和水接觸之(zhi)后可以產生(sheng)熟石(shi)灰(hui)，學名氫氧化(hua)鈣。在(zai)這個過程中會釋(shi)放大(da)量熱量，是(shi)發熱包(bao)主(zhu)要的熱量來源。

硅藻土、活性炭

它們是典(dian)型(xing)的吸(xi)附劑(ji)。其疏松多孔的結構有利于各種有效(xiao)成分附著，充分接觸并(bing)發生化(hua)學反應。

碳酸鈉、氯化鈣、硫酸鎂等鹽分

主要是用(yong)來吸收滲入包裝內的微量水(shui)分，防(fang)止氧化(hua)鈣逐漸失效(xiao)，同時在(zai)化(hua)學反(fan)應中起到輔助作用(yong)。

鐵粉和鋁粉

它們可(ke)(ke)以通過和氧(yang)氣反應釋(shi)放(fang)少量熱量。也(ye)可(ke)(ke)以和活性炭、水分(fen)、鹽分(fen)形成“原(yuan)電池”效(xiao)應，通過氧(yang)化(hua)還(huan)原(yuan)反應釋(shi)放(fang)熱量。

餐盒是(shi)聚(ju)(ju)丙烯(xi)材質，是(shi)由丙烯(xi)聚(ju)(ju)合而制得的一種加熱??塑性(xing)樹脂。聚(ju)(ju)丙烯(xi)無(wu)(wu)毒(du)、無(wu)(wu)臭(chou)、無(wu)(wu)味的乳白色高(gao)結晶的聚(ju)(ju)合物，聚(ju)(ju)丙烯(xi)具有良好(hao)的耐熱性(xing)，在不(bu)受外力的條件下，150度也不(bu)變形。

案例1：2017年3月22日(ri)，四川成(cheng)都小伙子在家(jia)吃“方(fang)便火鍋”家(jia)里1cm厚度的玻(bo)璃桌(zhuo)，愣是(shi)被高(gao)溫弄得炸碎了…桌(zhuo)角玻(bo)璃碎裂不說，還(huan)差點砸到自己(ji)的腳！

案例2：11月17日，《美(mei)(mei)聯社》報(bao)(bao)道美(mei)(mei)國(guo)圣安德魯斯(si)學(xue)校的一(yi)氧化碳(tan)警(jing)報(bao)(bao)器響起(qi)后，學(xue)生(sheng)們被(bei)疏散撤(che)離。下午6點左右，當地消防部門接(jie)到(dao)(dao)報(bao)(bao)警(jing)趕到(dao)(dao)現(xian)場，在追查觸(chu)發報(bao)(bao)警(jing)來源過(guo)程(cheng)中追蹤到(dao)(dao)學(xue)生(sheng)宿(su)舍。但(dan)調(diao)查人(ren)員無法找(zhao)出是什(shen)么原因觸(chu)發了一(yi)氧化碳(tan)警(jing)報(bao)(bao)，因為(wei)大樓里沒有天然(ran)氣或木(mu)頭燃燒的元素。一(yi)名(ming)中國(guo)留學(xue)生(sheng)提到(dao)(dao)了他的晚餐：他的父母從中國(guo)寄來了一(yi)些牛(niu)肉“方便火(huo)鍋”，其中包含有加熱飯(fan)菜(cai)用的自(zi)動加熱包。

實驗1：消(xiao)防(fang)隊員先把(ba)“自熱(re)火(huo)鍋”里面的(de)食物拆開，加水后，把(ba)“自熱(re)火(huo)鍋”蓋子(zi)上的(de)小孔(kong)堵住，大概(gai)過了半分鐘，“自熱(re)火(huo)鍋”就開始快速膨脹，并(bing)冒起了白(bai)煙消(xiao)防(fang)員用紅外(wai)線熱(re)感槍進(jin)行測試這時的(de)加熱(re)包溫(wen)度已經有60多(duo)度。

實(shi)驗(yan)2：消防隊員(yuan)把加熱包剪開，直接放(fang)在(zai)水里(li)，讓它直接跟水進行接觸，礦泉水瓶放(fang)在(zai)地上(shang)幾秒后，就迅速膨(peng)脹(zhang)、擴大，同時，底(di)部還噴出(chu)了高壓蒸汽。

實驗證明(ming)只有掌握(wo)食用自熱火鍋的(de)正確方法才能避免危害的(de)發生。

1、自熱火鍋的(de)蓋(gai)子(zi)上(shang)有一個透(tou)氣(qi)孔，如果透(tou)氣(qi)孔堵(du)塞的(de)話，容易造成小型(xing)的(de)爆炸，甚至燙傷人，大家(jia)一定要(yao)把透(tou)氣(qi)孔給(gei)打開，一定讓它(ta)有個泄壓的(de)地方(fang)。

2、如果(guo)家里用的是玻璃(li)餐(can)桌(zhuo)，最好(hao)在(zai)自熱食品下面加隔熱墊(dian)，以(yi)免玻璃(li)炸裂(lie)；千萬不(bu)要(yao)放在(zai)兒(er)童能接觸到的地方。

3、一定要嚴格按照(zhao)說明(ming)書的(de)(de)做法來使用發(fa)熱包(bao)，并(bing)注意在加(jia)熱過程中(zhong)將透氣孔打開，這樣才能讓自熱食品在安全(quan)、可控(kong)的(de)(de)條件下加(jia)熱食品，以免造(zao)成爆炸、蒸(zheng)汽灼傷的(de)(de)意外傷害。

4、雖然(ran)自熱(re)火鍋十分方便，但建(jian)議最好不要(yao)(yao)長期吃(chi)(chi)。主要(yao)(yao)危害是(shi)缺乏(fa)維生素和添加劑較多，建(jian)議多吃(chi)(chi)些(xie)新鮮水果(guo)蔬菜，保證(zheng)膳食(shi)均衡。

1、打開蓋子，將盒(he)(he)子、食(shi)材盒(he)(he)加熱包取出，然后(hou)撕開火(huo)鍋調(diao)料包倒(dao)入內盒(he)(he)中(zhong)。

2、接著將菜包倒入盒內并攪拌均勻。

3、加入涼水至(zhi)恰好沒過菜品就行，然(ran)后攪拌(ban)均勻(yun)即可。

4、撕開加熱(re)包(bao)外(wai)面的塑料包(bao)裝，將加熱(re)包(bao)放入(ru)外(wai)盒，加涼水(shui)至剛淹(yan)沒加熱(re)包(bao)即可。

5、放入內盒，蓋(gai)上(shang)盒蓋(gai)，注(zhu)意盒蓋(gai)排氣孔，防止(zhi)燙傷。請注(zhu)意：不要將加熱中(zhong)的盒子(zi)(zi)直接(jie)放在耐熱性(xing)差的臺子(zi)(zi)上(shang)（例如玻璃(li)桌面等）。

6、耐心等待(dai)15分鐘左(zuo)右，攪(jiao)拌均勻即可食用到熱氣騰(teng)騰(teng)的(de)火(huo)鍋(guo)了。

1、只(zhi)(zhi)需(xu)將(jiang)100ml左(zuo)右的(de)水倒入包裝后只(zhi)(zhi)需(xu)幾分鐘便可愜意享用熱氣騰(teng)騰(teng)的(de)飯(fan)菜。

2、無明(ming)火，安全可靠(kao)，食用時不受場地(di)和(he)時間的(de)限制。

3、倒入(ru)水自(zi)加(jia)熱開始(shi)后食物表面溫度可達(da)到98℃左右。

4、不論凈水臟水只(zhi)需一點便可(ke)把食物加熱(re)，罐頭類(lei)自帶(dai)水袋。

5、食物的(de)熱量可滿足(zu)中等(deng)以(yi)上軍事勞動(dong)強(qiang)度的(de)需要。

6、品種、營養(yang)豐(feng)富，可滿足(zu)南北方口味的不同需要。

7、分量足，每份可供1-2人(ren)同時食用。

8、軍需產(chan)品(pin)特殊制作(zuo)工藝，絕(jue)不添加防(fang)腐(fu)劑。

9、常(chang)溫條件下保(bao)存時間(jian)長(chang)，可達(da)24-48個月之久(jiu)。

10、加熱(re)(re)器體積(ji)小、熱(re)(re)效率高(gao)、產熱(re)(re)持續時間長，不污染(ran)環境。

不可以。

究竟是什么(me)原因(yin)讓看(kan)似普通的(de)自熱型火鍋(guo)被安檢扣留(liu)呢？自熱型火鍋(guo)發(fa)(fa)熱包是一種(zhong)多用途自發(fa)(fa)熱袋，主要成分(fen)為(wei)焙燒(shao)硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽。遇(yu)水發(fa)(fa)生化(hua)學反(fan)應，在(zai)(zai)3－5秒鐘內即(ji)刻升溫，溫度高(gao)達150℃以上，蒸(zheng)汽溫度達200℃，最長(chang)保溫時(shi)間可達3小時(shi)，很容易將生米做成熟飯。根據TI、DGR等航(hang)(hang)空(kong)運輸標(biao)準規定，自熱型飯盒屬航(hang)(hang)空(kong)危險品(pin)4.2項中的(de)一種(zhong)，如在(zai)(zai)機上發(fa)(fa)生化(hua)學反(fan)應將危及飛行安全。所以，為(wei)了您的(de)出(chu)行安全，請勿攜帶或托運自熱火鍋(guo)等相關自熱產品(pin)。

海底撈番茄牛腩

參考價：35.4元

這簡直就是一款配(pei)菜和湯(tang)都(dou)出色(se)的(de)火鍋，里頭(tou)有肉和各種蔬菜包，而且番(fan)茄湯(tang)底的(de)味道非常(chang)正宗(zong)，牛(niu)腩的(de)肉質也很新鮮，給我一碗米飯(fan)就著(zhu)吃(chi)，能(neng)分(fen)分(fen)鐘把(ba)它吃(chi)光。

海底撈麻辣嫩牛

參考價：36.9元

喜歡吃(chi)辣(la)小伙伴的首(shou)選，里頭加了(le)各式各樣的辣(la)椒(jiao)，牛(niu)肉牛(niu)雜的分量也很(hen)有誠意，還有海帶、土豆(dou)、和藕片等等蔬菜，而且(qie)湯底和在(zai)店里吃(chi)的也很(hen)接近。

自嗨肥牛鍋

參考(kao)價：30.8元

這款(kuan)是也(ye)算(suan)是明星同(tong)款(kuan)了(le)，比如億萬少女的(de)夢(meng)林更新，在(zai)家里、工作室還是直播都吃它，煮開之后的(de)牛油鍋底很(hen)非常的(de)香，特別是里頭(tou)的(de)凍豆腐，咬下去瞬間的(de)湯汁味道真絕了(le)，個人覺得是可以吊打海底撈的(de)一款(kuan)，而且辣度(du)適中，不太會吃辣的(de)同(tong)學也(ye)可以斗膽嘗試。