使用銅(tong)制造的日常生活用品，在我國(guo)已有幾千年歷史，用銅(tong)制造的火鍋是深受全國(guo)各(ge)民族(zu)喜愛的傳統產品，它廣泛(fan)用于家(jia)庭、餐館、酒筵(yan)上煮食(shi)、加熱、保溫各(ge)種(zhong)湯類、美(mei)味(wei)佳(jia)肴。

鴛鴦鍋(guo)起(qi)源于重(zhong)慶，特色(se)是將(jiang)兩種湯(tang)(tang)底結合于一(yi)(yi)鍋(guo)，鍋(guo)中有一(yi)(yi)隔板或另置內鍋(guo)，將(jiang)鍋(guo)底分為(wei)紅湯(tang)(tang)與白湯(tang)(tang)、沙嗲與清(qing)(qing)湯(tang)(tang)等，可以同時(shi)滿足吃(chi)辣與不吃(chi)辣的人、重(zhong)咸與清(qing)(qing)淡口(kou)味。

電火(huo)鍋(guo)(guo)，就是利(li)用電流(liu)加熱(re)的火(huo)鍋(guo)(guo)。傳統的火(huo)鍋(guo)(guo)一(yi)(yi)般是炭(tan)燒(shao)和煤(mei)氣燃燒(shao)等烹飪方式(shi)，而電火(huo)鍋(guo)(guo)消(xiao)除了(le)傳統火(huo)鍋(guo)(guo)加熱(re)時產生的黑(hei)煙和異味，是現代科學技術與傳統民俗相結合的一(yi)(yi)種烹飪工具。

電熱杯(bei)它的外形和普通(tong)的杯(bei)子非常相近(jin)，體(ti)積小巧，使(shi)用起來(lai)非常方便，不僅能(neng)夠燒(shao)熱水，同時還能(neng)蒸蛋、煮(zhu)面、煮(zhu)火(huo)鍋、蒸包子，各種烹飪功能(neng)隨意進行選擇(ze)。