使用(yong)銅制造(zao)的日常生活用(yong)品(pin)(pin)，在我國已(yi)有幾(ji)千年歷史，用(yong)銅制造(zao)的火(huo)鍋是深(shen)受全國各(ge)民族(zu)喜(xi)愛的傳統產品(pin)(pin)，它廣泛用(yong)于家庭、餐館(guan)、酒筵上煮食、加熱、保溫各(ge)種(zhong)湯類、美味佳(jia)肴(yao)。

鴛鴦鍋起源(yuan)于重(zhong)慶，特色是將兩種湯(tang)底結合于一(yi)鍋，鍋中有一(yi)隔板或另置內鍋，將鍋底分為紅湯(tang)與(yu)白(bai)湯(tang)、沙嗲與(yu)清湯(tang)等，可以同時滿(man)足吃辣(la)與(yu)不吃辣(la)的人、重(zhong)咸與(yu)清淡口(kou)味。

電(dian)(dian)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)，就是(shi)利用電(dian)(dian)流(liu)加熱的火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)。傳統的火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)一般是(shi)炭燒和(he)煤氣燃(ran)燒等烹飪(ren)方式，而(er)電(dian)(dian)火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)消除了(le)傳統火(huo)鍋(guo)(guo)(guo)加熱時產(chan)生的黑煙和(he)異(yi)味，是(shi)現(xian)代科學技術與(yu)傳統民(min)俗相(xiang)結(jie)合的一種(zhong)烹飪(ren)工具(ju)。

電熱(re)杯它的外(wai)形和普通的杯子非常相近，體積小(xiao)巧(qiao)，使用起來(lai)非常方便，不僅(jin)能(neng)(neng)夠燒熱(re)水，同時還能(neng)(neng)蒸(zheng)蛋、煮面、煮火(huo)鍋、蒸(zheng)包子，各種(zhong)烹飪功能(neng)(neng)隨(sui)意(yi)進行選(xuan)擇。