一、水晶湯圓的做法

水晶湯圓的制作方法一

1、首先準備(bei)材料備(bei)用，紫薯番薯上(shang)鍋大火蒸(zheng)熟(shu)，西米(mi)打成粉末(mo)，加(jia)溫水(shui)拌勻。

2、然(ran)后揉成(cheng)(cheng)面團醒(xing)一會兒，把蒸熟的紅薯剝皮壓碎成(cheng)(cheng)泥，加蜂蜜拌勻(yun)揉成(cheng)(cheng)小圓球狀。

3、最后面粉切一段，揉(rou)成長條切塊(kuai)，搟成皮，包住番薯餡(xian)，然后揉(rou)成光滑圓球，鍋中加水煮(zhu)沸(fei)，將其放入(ru)鍋中煮(zhu)熟即可。

水晶湯圓怎么做二

1、將西米磨(mo)成粉，加溫水(shui)調成面團，放(fang)入(ru)保(bao)鮮(xian)袋待用(yong)。

2、紫薯切(qie)塊，上鍋蒸(zheng)至軟熟。

3、蒸好的紫(zi)薯加入蜂(feng)蜜(mi)，調成(cheng)紫(zi)薯泥，放(fang)涼。

4、將西米面團分(fen)成小團，釀入紫薯餡。

5、冷水(shui)下鍋煮至透(tou)明即可。

該圖片由注冊用戶"中華小當家"提供，版權聲明反饋

二、彩色水晶湯圓怎么做

材(cai)料：木薯粉(fen)100g、彩(cai)紅糖一(yi)盒。

做法：

1、木薯粉加(jia)開水，先從一(yi)邊開始，要燙熟一(yi)部分才(cai)能活成團(tuan)的不然就會(hui)沉淀。

2、分小一(yi)點(dian)包入彩虹糖就變小湯圓了，太大了很久都煮(zhu)不好熟。

3、開水下鍋(guo)，下鍋(guo)后要攪拌一下，防止黏鍋(guo)。

4、煮熟后即(ji)可。

以上就是水晶湯圓(yuan)怎么制作的相關介紹(shao)，怎么樣，是不是很簡單呢？