兒童冬季出游吃什么
榜首:富含蛋白質、碳水化合物和脂肪和食物
冬天里,因為氣候寒冷,為了增強抗寒能力,我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌,來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解,讓身體發出更多的熱量。所以,冬天里身體的熱量散失會比較多,我們飲食中的熱能需要相應增加。要讓孩子適當增加主食,另外,還要多吃些豆類食物,以及牛肉、雞肉及魚、蝦等肉類食物。
第二名:富含維生素的食物
冬(dong)季,孩子容易得呼(hu)吸道感染(ran)等(deng)疾病。如果能(neng)夠攝入足夠的(de)維生(sheng)素,就能(neng)有效增強他們身體的(de)免疫機(ji)能(neng)。
冬季的一些大路菜(cai)(cai),如大白(bai)菜(cai)(cai)、圓白(bai)菜(cai)(cai)、蘿卜、豆芽(ya)、油菜(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)、生(sheng)菜(cai)(cai)、雪里蕻等(deng),維生(sheng)素(su)含量都比較豐富。家長要合理搭配,經常(chang)變換花色品種,讓孩子各(ge)方面的營(ying)養素(su)都充足(zu)。
如果沒有(you)豐(feng)富的綠葉菜(cai)供應,可以多吃些白薯(shu)、馬鈴薯(shu)等(deng)薯(shu)類食(shi)物(wu)(wu),它們均富含維(wei)生(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)B和維(wei)生(sheng)素(su)A,紅心的白薯(shu)還含較多的胡蘿(luo)卜素(su)。多吃薯(shu)類,還有(you)清內熱(re)、去瘟毒(du)作用(yong)。另外,動物(wu)(wu)的肝臟富含維(wei)生(sheng)素(su)A,冬季里也(ye)要(yao)讓孩子(zi)適(shi)當多吃一些。
第三名:膳食纖維
膳(shan)食(shi)纖維能(neng)調(diao)節食(shi)物(wu)的(de)吸收和排泄(xie),保持(chi)大(da)便通暢,這對于(yu)身體(ti)內毒素(su)的(de)排出十(shi)分(fen)有(you)利;另外,膳(shan)食(shi)纖維還(huan)有(you)控制體(ti)重的(de)作用。所以,要讓孩子多吃一(yi)些玉(yu)米、高粱米等(deng)(deng)粗糧,黃豆、紅小豆等(deng)(deng)豆類食(shi)品以及菠菜、芹菜等(deng)(deng)蔬菜,它們都含有(you)較多膳(shan)食(shi)纖維。
第四名:菌藻類食物
香菇、猴(hou)頭、銀耳(er)等菌類食物(wu)(wu)及海帶、紫(zi)菜等水(shui)產品(pin)中含有體(ti)(ti)必需的常量和(he)(he)微量元素(su),如(ru)磷和(he)(he)碘等,有助(zhu)于增加孩子的抵抗力(li),增強(qiang)身體(ti)(ti)的全面(mian)素(su)質。冬(dong)季里可(ke)以讓孩子多吃一些這(zhe)類食物(wu)(wu)。
第五名:潤燥食品
蘿卜具有很強(qiang)的行氣(qi)功(gong)能(neng)(neng),還能(neng)(neng)止(zhi)咳化痰(tan)、潤喉(hou)清(qing)嗓、降氣(qi)開(kai)胃、除燥生津、清(qing)涼(liang)解毒。俗(su)話說(shuo)冬吃(chi)蘿卜夏吃(chi)姜(jiang),不(bu)勞醫(yi)生開(kai)藥方”,就是(shi)說(shuo)蘿卜有很好的保健功(gong)能(neng)(neng)。吃(chi)蘿卜的花(hua)樣很多,可生吃(chi)、涼(liang)拌、炒菜,也(ye)可做湯。
冬瓜味(wei)甘性涼(liang),有清熱止渴、利(li)水消腫等功效,可用于(yu)咳(ke)嗽痰多、心神煩亂等。
另(ling)外(wai),蘑(mo)菇、苦瓜、白木耳等,也有潤燥的作用。
寶寶冬季飲食注意事項
1、攝取適量的高蛋白、高脂肪食物
一些媽(ma)媽(ma)錯誤地認為(wei):冬(dong)天,寶寶就需要更多高蛋白、高脂(zhi)肪(fang)食物才能(neng)抵御(yu)寒冷(leng)(leng)天氣(qi);而事(shi)實上,現代科學研究證(zheng)實:在(zai)寒冷(leng)(leng)氣(qi)候下,機體的(de)內分(fen)泌系統也被調(diao)動(dong)起來,使人體的(de)產熱能(neng)力(li)增(zeng)加(jia)。因此,冬(dong)季我們所需的(de)能(neng)量(liang)與其(qi)他季節(jie)差距并(bing)不大。無需再額外地給寶寶增(zeng)加(jia)進食量(liang)來獲取更多能(neng)量(liang)。
2、注意補充維生素
寶寶冬(dong)天的戶外(wai)活動(dong)相對(dui)較少,接受(shou)室外(wai)陽(yang)光照射時間也(ye)短,很容易出現維生素D缺乏。這就需要媽媽定期給寶寶補充維生素D,每(mei)周2~3次(ci),每(mei)次(ci)400單位。
寒冷氣候使人(ren)(ren)體(ti)氧化(hua)功(gong)能加(jia)快了,維(wei)(wei)生素(su)B1、B2代(dai)謝也明顯加(jia)快,飲食中要注意及時補充。維(wei)(wei)生素(su)A能增強人(ren)(ren)體(ti)的(de)耐寒力,維(wei)(wei)生素(su)C可提高人(ren)(ren)體(ti)對寒冷的(de)適(shi)應能力,并且對血管具有良好的(de)保(bao)護作(zuo)用。因此,在冬天寶寶要多吃富含維(wei)(wei)生素(su)的(de)食物。
3、不可忽略的無機鹽
有(you)醫學研(yan)究表明(ming),如果體內缺(que)少(shao)無機鹽(yan)就容易產生怕冷的(de)感覺,要幫助寶寶抵御(yu)寒冷,建議(yi)媽媽冬季(ji)多讓他攝(she)取含(han)根(gen)莖的(de)蔬菜,如胡蘿卜、土(tu)豆、山藥(yao)、紅薯(shu)、藕及青菜、大(da)白菜等。這些蔬菜的(de)根(gen)莖中所(suo)含(han)無機鹽(yan)較多。
4、冬季熱食的飲食調節
冬天的食(shi)物(wu)應以熱食(shi)為主,以煲菜類、燴菜類、燉(dun)菜類,或湯菜等為佳。不(bu)宜給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)多吃生(sheng)冷(leng)(leng)的食(shi)物(wu)。生(sheng)冷(leng)(leng)的食(shi)物(wu)不(bu)易消化(hua),容易傷及寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)幼(you)小的脾胃,脾胃虛寒的孩子尤要注意。