兒童冬季出游吃什么
榜首:富含蛋白質、碳水化合物和脂肪和食物
冬天里,因為氣候寒冷,為了增強抗寒能力,我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌,來促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物的分解,讓身體發出更多的熱量。所以,冬天里身體的熱量散失會比較多,我們飲食中的熱能需要相應增加。要讓孩子適當增加主食,另外,還要多吃些豆類食物,以及牛肉、雞(ji)肉及魚(yu)、蝦等肉類食物。
第二名:富含維生素的食物
冬季(ji),孩(hai)子容易得呼吸(xi)道感染等疾病。如果(guo)能夠攝入足(zu)夠的維生素,就能有效(xiao)增強他們身體的免(mian)疫機能。
冬季的一(yi)些大路菜(cai)(cai),如大白菜(cai)(cai)、圓白菜(cai)(cai)、蘿卜、豆芽(ya)、油菜(cai)(cai)、菠(bo)菜(cai)(cai)、生菜(cai)(cai)、雪里(li)蕻等,維(wei)生素(su)含量都比較豐富。家長要合理搭配,經(jing)常變換花色品種,讓孩子各方面的營(ying)養(yang)素(su)都充足。
如果沒(mei)有豐(feng)富的(de)(de)綠葉(xie)菜供應,可以多吃(chi)些白薯(shu)(shu)、馬鈴薯(shu)(shu)等薯(shu)(shu)類(lei)食(shi)物,它(ta)們均富含維生素C、維生素B和(he)維生素A,紅心(xin)的(de)(de)白薯(shu)(shu)還(huan)含較多的(de)(de)胡蘿(luo)卜素。多吃(chi)薯(shu)(shu)類(lei),還(huan)有清內熱、去(qu)瘟(wen)毒作用。另外,動物的(de)(de)肝(gan)臟富含維生素A,冬季里(li)也要讓孩子適當多吃(chi)一些。
第三名:膳食纖維
膳(shan)食(shi)纖(xian)(xian)維能調節食(shi)物的吸收和(he)排(pai)泄,保(bao)持(chi)大便(bian)通暢,這對于身體內(nei)毒素的排(pai)出十(shi)分有利;另外,膳(shan)食(shi)纖(xian)(xian)維還有控制體重的作用。所以,要讓孩子多吃一些玉米、高粱米等粗糧,黃(huang)豆、紅小豆等豆類食(shi)品(pin)以及(ji)菠菜(cai)、芹(qin)菜(cai)等蔬菜(cai),它們都含有較多膳(shan)食(shi)纖(xian)(xian)維。
第四名:菌藻類食物
香菇、猴頭、銀耳等菌類(lei)食(shi)物(wu)及海帶、紫(zi)菜等水(shui)產品中含有(you)體必需的常(chang)量(liang)和(he)微量(liang)元素,如磷和(he)碘(dian)等,有(you)助于增加孩子的抵抗力(li),增強身體的全(quan)面(mian)素質(zhi)。冬季里可以(yi)讓孩子多吃一些(xie)這類(lei)食(shi)物(wu)。
第五名:潤燥食品
蘿(luo)(luo)卜(bu)具有很強的行氣(qi)功能,還能止(zhi)咳(ke)化痰、潤喉清(qing)嗓、降氣(qi)開胃、除(chu)燥(zao)生津(jin)、清(qing)涼(liang)解毒。俗話說(shuo)冬吃(chi)蘿(luo)(luo)卜(bu)夏吃(chi)姜,不勞醫生開藥方(fang)”,就是說(shuo)蘿(luo)(luo)卜(bu)有很好的保健功能。吃(chi)蘿(luo)(luo)卜(bu)的花(hua)樣(yang)很多(duo),可生吃(chi)、涼(liang)拌、炒菜,也(ye)可做湯。
冬瓜(gua)味甘性涼,有(you)清熱止(zhi)渴、利(li)水消腫等功效(xiao),可用于(yu)咳嗽痰多、心神煩(fan)亂等。
另(ling)外,蘑(mo)菇、苦瓜、白木耳等(deng),也有潤(run)燥的(de)作用。
寶寶冬季飲食注意事項
1、攝取適量的高蛋白、高脂肪食物
一些媽(ma)媽(ma)錯誤(wu)地認為:冬(dong)天(tian)(tian),寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)就需(xu)(xu)要更多高蛋(dan)白、高脂肪食物(wu)才(cai)能抵御寒冷天(tian)(tian)氣;而事實(shi)上,現代科學(xue)研究(jiu)證實(shi):在寒冷氣候下(xia),機體的(de)內分泌系統也被調動起(qi)來,使人體的(de)產熱能力增加(jia)。因此,冬(dong)季我們所需(xu)(xu)的(de)能量(liang)(liang)與其(qi)他季節差(cha)距并不大(da)。無需(xu)(xu)再額外地給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)增加(jia)進食量(liang)(liang)來獲取更多能量(liang)(liang)。
2、注意補充維生素
寶(bao)寶(bao)冬天的戶外活動相對較(jiao)少(shao),接受室外陽光照射時間也短,很容易出現維生素D缺乏(fa)。這就需要媽媽定期給(gei)寶(bao)寶(bao)補充維生素D,每(mei)周2~3次,每(mei)次400單位。
寒冷氣候使人體(ti)氧化功(gong)能(neng)加快了,維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)B1、B2代謝也明顯加快,飲食(shi)中(zhong)要注意及時補(bu)充。維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)A能(neng)增強人體(ti)的耐寒力,維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)C可提高人體(ti)對寒冷的適(shi)應能(neng)力,并且(qie)對血(xue)管具有良(liang)好的保護作用。因(yin)此(ci),在冬(dong)天寶寶要多(duo)吃富含(han)維(wei)(wei)生素(su)(su)(su)的食(shi)物。
3、不可忽略的無機鹽
有醫學研究表明,如果體(ti)內缺少無(wu)機(ji)(ji)鹽(yan)就容易產(chan)生(sheng)怕冷(leng)的感(gan)覺,要幫助(zhu)寶寶抵(di)御寒冷(leng),建議(yi)媽媽冬季多(duo)讓他攝取含(han)根莖(jing)的蔬(shu)菜,如胡(hu)蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等(deng)。這些(xie)蔬(shu)菜的根莖(jing)中所含(han)無(wu)機(ji)(ji)鹽(yan)較多(duo)。
4、冬季熱食的飲食調節
冬天(tian)的食物(wu)應(ying)以熱食為主,以煲菜類(lei)(lei)、燴(hui)菜類(lei)(lei)、燉菜類(lei)(lei),或(huo)湯(tang)菜等為佳。不宜(yi)給寶寶多吃生(sheng)冷的食物(wu)。生(sheng)冷的食物(wu)不易(yi)消化(hua),容易(yi)傷及寶寶幼小(xiao)的脾(pi)胃(wei),脾(pi)胃(wei)虛(xu)寒的孩子尤(you)要注意。