隔日斷食法是什么

隔日斷食法是一種周期性禁食的飲食方法，也被稱為間歇性禁食。它的基本原理是在連續的兩天中，交替進行正常飲食和完全禁食。隔日斷食法在斷食日并不是完全不進食，而是將食量控制在正常狀態下的一半左右，此時也只進食蔬菜、水果等低熱量食物，正常飲食期間需要避免大量進食肥肉、炸食等熱量較高的食物，這樣能減少熱量攝入量，從而產生減肥的效果。

隔天斷食法具體方法

隔天斷食法通常包括以下幾個步驟：

1、正常飲食日

在這一(yi)天里，可以(yi)按(an)照平時(shi)的飲(yin)食(shi)習慣來進食(shi)，沒有特別的限制。

2、斷食日

在這一天(tian)里，只能攝入非能量(liang)提供物質（如(ru)清水、無(wu)糖茶等(deng)）和低熱量(liang)食物（如(ru)水果、蔬菜等(deng)）。

3、循環重復

可以根(gen)據(ju)自己的(de)情況和目標，選擇(ze)隔天斷(duan)食的(de)循環次(ci)(ci)數。一般(ban)來說，人們(men)會選擇(ze)每周進行2-3次(ci)(ci)的(de)隔天斷(duan)食。

隔日斷食法食譜

1、周一（斷食日）

早餐：雞蛋1個+無糖豆漿200ml

午餐：雞(ji)腿1個+玉米半根

晚餐：青菜200g

2、周二(非斷食日)

早餐(can)：雞蛋1個+無糖酸(suan)奶(nai)200ml+番茄1個

午(wu)餐：牛肉200g+雜糧飯150g+炒時(shi)蔬300g

晚餐：炒青(qing)菜200g+雞胸肉150g

3、周三(斷食日)

早餐：雞蛋1個+牛(niu)奶(nai)200ml

午餐：蝦100g+青菜200g

晚餐：黃瓜1根

4、周四(非斷(duan)食日)

早餐：雞蛋1個(ge)+無糖豆漿200ml+藍莓100g

午餐(can)：炒(chao)時蔬200g+魚200g+紅(hong)薯1個(ge)

晚餐：雞(ji)腿1個+青菜200g

5、周五(斷食日)

早餐：雞(ji)蛋1個+無(wu)糖酸(suan)奶(nai)200ml

午餐：魚肉200g+南瓜(gua)150g

晚餐：黃瓜1根

6、周六(非斷食日)

早餐：雞蛋1個+無糖(tang)豆(dou)漿200ml+黃瓜1根

午餐(can)：牛肉200g+雜(za)糧(liang)飯150g+炒時蔬300g

晚餐：炒青(qing)菜200g+雞腿(tui)1個

7、周日(斷食日)

早(zao)餐：雞蛋(dan)1個(ge)+牛奶(nai)200ml

午餐：蝦100g+青菜(cai)200g

晚餐：圣女果10顆

隔日斷食法的利與弊

1、利

（1）減輕(qing)體重(zhong)：由(you)于間歇性禁食(shi)期間不(bu)會(hui)攝入任何熱量或(huo)者脂肪含量較低的(de)食(shi)物(wu)，所以此時機體會(hui)消耗(hao)體內儲存的(de)糖原(yuan)來維持基本代謝(xie)，從而達到減輕(qing)體重(zhong)的(de)目的(de)。

（2）預防疾病：如高脂血(xue)癥、糖(tang)尿(niao)病等慢性疾病的患(huan)者，在間歇性禁(jin)食(shi)一(yi)段時間之后再給(gei)予正常飲食(shi)，能夠降低血(xue)脂、血(xue)糖(tang)水平。

2、弊

（1）營(ying)養(yang)不(bu)良：隔(ge)日(ri)斷(duan)食(shi)法期間飲食(shi)單一，因此會由于熱量(liang)攝(she)入不(bu)足從而導致(zhi)營(ying)養(yang)不(bu)良，尤其對(dui)于身體(ti)消瘦及年齡在18歲(sui)(sui)以(yi)下、七(qi)十歲(sui)(sui)以(yi)上者來說，機(ji)體(ti)代謝所需的能量(liang)得不(bu)得滿足，長此以(yi)往，會造成(cheng)營(ying)養(yang)不(bu)良。

（2）胃(wei)腸道(dao)疾病：據相關研究表明，若長(chang)時(shi)間斷食及(ji)飲食熱量(liang)過低，會導致(zhi)胃(wei)腸道(dao)黏膜的(de)絨毛萎(wei)縮，甚至(zhi)消(xiao)失，進而引起(qi)一(yi)系(xi)列胃(wei)腸道(dao)疾病。

（3）低(di)血糖(tang)：由(you)于隔(ge)日斷食(shi)這(zhe)種(zhong)減肥方法平時攝入的(de)熱量大(da)大(da)的(de)減少，部分(fen)人在斷食(shi)期間會出(chu)現(xian)低(di)血糖(tang)癥狀，表現(xian)為心慌、無力、頭暈目眩，甚(shen)至昏迷。

（4）情(qing)緒(xu)焦躁：隔日斷食法還會讓減(jian)肥者(zhe)變得更加(jia)焦慮，這(zhe)是(shi)由于(yu)饑餓感會影響(xiang)情(qing)緒(xu)，斷食過程中，部分人會出(chu)現煩躁、易怒(nu)等(deng)情(qing)緒(xu)異常，嚴重者(zhe)可致(zhi)失(shi)眠。