進口牛奶

進口牛奶品牌推薦

歐美各國都擁有較為完整的食品安全法律體系和處罰力度非常大的問責制度，尤其對牛奶衛生安全的(de)審查和監(jian)管(guan)，歐美(mei)國(guo)家的(de)重(zhong)視(shi)程(cheng)度絕(jue)對超出你(ni)的(de)想象。德國(guo)議會更(geng)是以(yi)法律的(de)形式規(gui)定牛奶的(de)標準(zhun)和衛生要求(qiu)。新西蘭和歐美(mei)各國(guo)對牛奶行(xing)業嚴格的(de)法律監(jian)管(guan)也是保證牛奶質量的(de)重(zhong)盾。而更(geng)為嚴格的(de)出口標準(zhun)，也能讓消費者(zhe)放心的(de)去選(xuan)購這些來自歐美(mei)一線(xian)品(pin)牌(pai)的(de)牛奶。

（1）歐德堡牌牛奶

產地：德國

品類：全脂、脫脂、低脂

產(chan)品(pin)特色(se)：歐(ou)德(de)堡UHT紙包牛(niu)奶(nai)是(shi)諾德(de)乳(ru)業針對國際市(shi)場（特別是(shi)亞洲市(shi)場）的(de)(de)重點品(pin)牌。諾德(de)乳(ru)業（Nordmilch)是(shi)全德(de)國產(chan)量(liang)及銷售量(liang)很(hen)高的(de)(de)乳(ru)品(pin)生(sheng)產(chan)商，全歐(ou)洲排名首(shou)5之內。總(zong)部設(she)于不來梅，共(gong)有15間廠房，年處理鮮奶(nai)量(liang)超過400噸。歐(ou)德(de)堡牛(niu)奶(nai)采用最先進的(de)(de)生(sheng)產(chan)設(she)備技術，配合(he)天(tian)然(ran)新(xin)鮮的(de)(de)奶(nai)源，奶(nai)味濃郁，口(kou)味豐(feng)富(fu)厚(hou)實，營養(yang)價值高。

（2）安佳低脂牛奶

產地：新西蘭

品類：低脂

產(chan)品(pin)(pin)特色：新(xin)(xin)(xin)西(xi)(xi)蘭以出(chu)產(chan)乳(ru)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)享譽世界，是(shi)全球(qiu)出(chu)名乳(ru)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)出(chu)產(chan)國(guo)之一，尤以原(yuan)奶(nai)(nai)(nai)、奶(nai)(nai)(nai)油、黃(huang)油、奶(nai)(nai)(nai)酪四大類產(chan)品(pin)(pin)為主。新(xin)(xin)(xin)西(xi)(xi)蘭擁有(you)大片的(de)(de)(de)天(tian)然草原(yuan)，并(bing)受到法律的(de)(de)(de)嚴格(ge)保(bao)(bao)護(hu)，優(you)越的(de)(de)(de)氣(qi)候條(tiao)(tiao)件保(bao)(bao)障了(le)牧草的(de)(de)(de)生長(chang)。有(you)國(guo)家法律的(de)(de)(de)保(bao)(bao)護(hu)，畜牧業者的(de)(de)(de)精(jing)心生產(chan)，優(you)越的(de)(de)(de)氣(qi)候條(tiao)(tiao)件，使得(de)新(xin)(xin)(xin)西(xi)(xi)蘭的(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)牛(niu)能出(chu)產(chan)品(pin)(pin)質最優(you)的(de)(de)(de)乳(ru)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)。而(er)創立于1886年的(de)(de)(de)安佳(jia)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)是(shi)新(xin)(xin)(xin)西(xi)(xi)蘭乳(ru)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)標志性品(pin)(pin)牌。安佳(jia)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)采用超高溫(wen)滅(mie)菌（UHT）處(chu)理，延長(chang)保(bao)(bao)質期的(de)(de)(de)同時(shi)，也保(bao)(bao)留了(le)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)中(zhong)絕大部分營養成分，如脂肪(fang)，蛋白質，乳(ru)糖(tang)，維生素(su)，包括β-胡(hu)蘿卜素(su)，維生素(su)A，D和K等，且不含任何(he)乳(ru)化劑(ji)(ji)和增味(wei)(wei)劑(ji)(ji)，口味(wei)(wei)香醇。

（3）牧牌牛奶

產地：德國

品類：全脂、部分(fen)脫脂、脫脂

產(chan)(chan)(chan)品特色：德國牧牌是德國乳業的品牌，全德國產(chan)(chan)(chan)量及銷售量均處于(yu)領先地位，源自天然健康(kang)奶(nai)源，配合先進的生產(chan)(chan)(chan)加工(gong)技(ji)術，采用超高(gao)溫殺菌(jun)處理，奶(nai)質上(shang)乘、產(chan)(chan)(chan)品質量保證，遠銷世(shi)界各(ge)地。牧牌牛奶(nai)奶(nai)味(wei)濃郁、口感香甜，原裝德國進口，安(an)全衛生，是品質生活的上(shang)選(xuan)。

（4）田園牛奶

產地：新西蘭

品類：保鮮純(chun)、低脂(zhi)(zhi)、脫脂(zhi)(zhi)、高(gao)鈣低脂(zhi)(zhi)

產品特色：田(tian)園(yuan)是來(lai)自(zi)新(xin)西蘭的精濾(lv)標(biao)準化牛(niu)奶(nai)(nai)，非(fei)脂(zhi)乳(ru)固體含量10%以上屬四(si)星減肥飲品，單位(wei)熱量較低。田(tian)園(yuan)牛(niu)奶(nai)(nai)更注重(zhong)健康飲用和方便攜帶。它(ta)標(biao)榜田(tian)園(yuan)牛(niu)奶(nai)(nai)比(bi)一個蘋(pin)果的脂(zhi)肪(fang)酸更低。田(tian)園(yuan)牛(niu)奶(nai)(nai)采用掀(xian)蓋式壺嘴(zui)(zui)，飲用后可直接蓋上壺嘴(zui)(zui)，有效隔絕(jue)外界細菌(jun)。

進口牛奶選購技巧

（1）查看產品包裝

一般情(qing)況下，血統純正的(de)(de)進口(kou)牛奶(nai)都會沿用原產包裝，再貼上(shang)符(fu)合中國法(fa)律規定的(de)(de)進口(kou)標(biao)簽，這(zhe)樣就能(neng)清(qing)晰地從包裝上(shang)看(kan)到(dao)生產商信息等重要信息，假如中文(wen)字是印刷在牛奶(nai)盒子上(shang)的(de)(de)，這(zhe)個就有可(ke)能(neng)是假的(de)(de)進口(kou)牛奶(nai)。

（2）查生產商官網

很多人選(xuan)擇看條形碼(ma)來查驗(yan)進(jin)口牛(niu)奶(nai)的(de)生(sheng)產地(di)，但是條形碼(ma)開(kai)頭(tou)的(de)數(shu)字只是代(dai)表(biao)條形碼(ma)的(de)注冊地(di)，并非原(yuan)產地(di)。因此(ci)在對包(bao)裝上(shang)的(de)信息(xi)表(biao)示疑(yi)慮的(de)時候，最好找到生(sheng)產商的(de)官網(wang)，通過企業介紹(shao)、聯系(xi)方式等信息(xi)驗(yan)明正身(shen)。

（3）選對產品類型

目前市場上進口牛奶主要有原裝進口、貼牌加工/出口專供、國內分裝三種類型，能在國外同步銷售的原裝進口牛奶自然是首選對象，其次是國外奶源并找國外工廠貼牌代工或專供中國市場的產品，國內分裝產品就不要考慮了。【詳細】

國產牛奶

國產牛奶品牌推薦

（1）金典

產地：內蒙古

品類：純牛奶、低(di)脂奶、有機(ji)奶

產品特色：金(jin)典專屬(shu)牧場(chang)(chang)中的(de)(de)(de)第(di)七有(you)機牧場(chang)(chang)，地(di)處內蒙古海(hai)拔1000多(duo)米的(de)(de)(de)乳都核心區敕勒川腹地(di)，草(cao)原遼闊(kuo)，與藍(lan)天(tian)最接近(jin)的(de)(de)(de)天(tian)然牧場(chang)(chang)外圍(wei)的(de)(de)(de)隔(ge)離帶(dai)全(quan)方位(wei)隔(ge)離外界侵擾，肥(fei)沃的(de)(de)(de)有(you)機土壤、海(hai)拔千米的(de)(de)(de)純凈(jing)空氣、地(di)下無污染的(de)(de)(de)深層水源、孕育(yu)天(tian)然營養(yang)比例的(de)(de)(de)優(you)質有(you)機牧草(cao)，無化(hua)肥(fei)、無農藥、無抗生素等人為(wei)破壞(huai)，滋潤著(zhu)富含(han)天(tian)然營養(yang)的(de)(de)(de)紫花苜(mu)蓿等多(duo)種天(tian)然優(you)質牧草(cao)，精(jing)選純正(zheng)血統的(de)(de)(de)荷斯坦(tan)奶牛，每(mei)一(yi)頭(tou)奶牛都可以追溯其出(chu)生地(di)，她們(men)悠然的(de)(de)(de)在第(di)七牧場(chang)(chang)覓食(shi)，享(xiang)受(shou)著(zhu)優(you)質牧草(cao)的(de)(de)(de)豐富營養(yang)。

（2）特侖蘇

產地：中國乳都核(he)心區和林(lin)格爾

品類：純牛奶(nai)、低脂(zhi)奶(nai)、有機奶(nai)、谷粒牛奶(nai)你

產品特色：特侖蘇牛奶誕生于2005年，在蒙語中(zhong)是(shi)“金(jin)牌(pai)(pai)(pai)牛奶(nai)”之(zhi)意，是(shi)中(zhong)國市場(chang)(chang)上第(di)一個(ge)高(gao)端(duan)牛奶(nai)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)。十余年發展歷程(cheng)中(zhong)，特(te)侖蘇(su)始(shi)終堅(jian)持創新，通過采(cai)用(yong)專屬牧場(chang)(chang)的高(gao)品(pin)(pin)質(zhi)奶(nai)源，以及堅(jian)持業內高(gao)標(biao)準的原料(liao)甄選和(he)生產工藝(yi)，為消費者(zhe)提(ti)供至高(gao)品(pin)(pin)質(zhi)的營(ying)養，并逐步成長為全球銷量領先的高(gao)端(duan)牛奶(nai)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)，品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)標(biao)語“不是(shi)所有牛奶(nai)都叫特(te)侖蘇(su)”家喻戶(hu)曉。

（3）旺仔牛仔

產地：浙江衢州、廣州、石家莊(zhuang)等(deng)。

品類(lei)：滅菌調味牛乳(ru)

產品特色：旺仔牛(niu)奶是(shi)一種(zhong)(zhong)營養牛(niu)奶飲品，對小孩(hai)子的成長(chang)具有(you)促進作用，有(you)增食欲、促睡眠、祛疲(pi)勞等多(duo)項保健功能。是(shi)一種(zhong)(zhong)適(shi)合小孩(hai)子飲用的營養品。

旺仔牛(niu)奶禮袋輕量裝，是贈送親朋好友的理想選擇。更易(yi)于家庭整(zheng)箱消費，是合家共享之佳品(pin)。旺仔系列牛(niu)奶口感純正，富含人體每(mei)日必須的多種氨基酸、鈣、脂(zhi)肪、維生(sheng)素(su)等營養(yang)成份。迷你瘦(shou)身型更受低(di)年齡(ling)層次兒(er)童喜愛(ai)。

（4）蒙牛牛奶

產地(di)：內蒙古自(zi)治區呼和(he)浩特市和(he)林(lin)格爾縣盛(sheng)樂經濟園(yuan)區

品類：純牛奶、低脂奶、有(you)機奶

產品特色：蒙牛牛奶，是內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司產品之一，作為蒙牛液體奶的首個高端副品牌；自上市起，即秉承奉獻最佳品質的理念，致力于打造中國“最好的牛奶”。蒙牛公司獲悉，在近日于意大利舉行的2011年國際乳品業聯合會（IDF）世界乳業峰會上，中國蒙牛牛奶獲得兩項IDF大獎。【詳細】

國產牛奶選購技巧

（1）選低溫冷藏

相(xiang)比常(chang)溫(wen)放置(zhi)的(de)(de)超(chao)(chao)高溫(wen)純(chun)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)，需冷(leng)藏銷售的(de)(de)巴氏純(chun)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)殺菌溫(wen)度低，能(neng)更好保持牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)原有的(de)(de)營養成分。要(yao)特別強(qiang)調的(de)(de)是(shi)(shi)，很多超(chao)(chao)高溫(wen)的(de)(de)純(chun)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)也(ye)被商家放置(zhi)在(zai)低溫(wen)冷(leng)柜中(zhong)高價銷售，這就(jiu)要(yao)消費者注意了。簡單方法(fa)就(jiu)是(shi)(shi)看保質(zhi)期(qi)，超(chao)(chao)過6個(ge)月的(de)(de)都是(shi)(shi)超(chao)(chao)高溫(wen)奶(nai)(nai)。

（2）選配料為生牛乳的

現(xian)在市場上(shang)有(you)以生牛(niu)(niu)(niu)乳為原(yuan)(yuan)料的(de)純牛(niu)(niu)(niu)奶，也有(you)以奶粉為原(yuan)(yuan)料的(de)還原(yuan)(yuan)奶。還原(yuan)(yuan)奶在產(chan)品包裝(zhuang)上(shang)會顯(xian)著標明(ming)，具有(you)較長的(de)保質期，其中的(de)營養成分不如生牛(niu)(niu)(niu)乳生產(chan)的(de)好。

（3）優選全脂奶

牛奶的營養(yang)(yang)主要為脂(zhi)肪(fang)、蛋(dan)(dan)白質(zhi)、維生素(su)和(he)礦(kuang)物質(zhi)。脫(tuo)去脂(zhi)肪(fang)的純牛奶，其脂(zhi)溶性維生素(su)、有(you)(you)益脂(zhi)肪(fang)酸都沒有(you)(you)了，營養(yang)(yang)也(ye)大打(da)折扣(kou)。為了控制(zhi)脂(zhi)肪(fang)攝入而放棄全脂(zhi)奶是不(bu)理(li)智(zhi)的。牛奶蛋(dan)(dan)白質(zhi)屬于優質(zhi)蛋(dan)(dan)白質(zhi)，每份產品中蛋(dan)(dan)白質(zhi)越(yue)高，說明原(yuan)料乳(ru)的質(zhi)量也(ye)越(yue)好。

（4）優選本地奶源

考慮到純牛(niu)奶(nai)的運輸(shu)和安全性，本地奶(nai)源的物流環節少(shao)，冷鏈有保(bao)證，產品(pin)質量(liang)也更能保(bao)證。而(er)進口(kou)純牛(niu)奶(nai)均為超高(gao)溫純牛(niu)奶(nai)，相(xiang)比巴氏純牛(niu)奶(nai)并(bing)無營養(yang)優勢，價(jia)格貴了(le)不少(shao)，性價(jia)比顯然(ran)不高(gao)。

（5）選香味清淡，掛壁均勻的

有人(ren)認為濃(nong)香的是好奶，其實(shi)真(zhen)正經過均(jun)質加工的純(chun)牛奶口(kou)感(gan)稀薄，乳香清淡，倒入玻(bo)璃杯中(zhong)質地均(jun)勻掛壁。口(kou)感(gan)濃(nong)香、稠厚的純(chun)牛奶反而值得警惕。

（6）不要在意顏色深淺

全(quan)脂(zhi)(zhi)純(chun)牛奶(nai)(nai)自然(ran)色(se)為乳(ru)白色(se)或(huo)微微淡黃(huang)色(se)(天然(ran)胡蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)的(de)顏色(se))，脫脂(zhi)(zhi)純(chun)牛奶(nai)(nai)為乳(ru)白色(se)或(huo)微微淡黃(huang)綠(lv)色(se)(天然(ran)維生素(su)(su)B的(de)顏色(se))。不(bu)同(tong)季節、不(bu)同(tong)脂(zhi)(zhi)肪(fang)含量(liang)、不(bu)同(tong)飼料都會(hui)造成奶(nai)(nai)顏色(se)的(de)差異，不(bu)必特別(bie)在(zai)意。

進口牛奶vs國產牛奶

價格

其實進口(kou)牛(niu)奶(nai)和(he)國產(chan)牛(niu)奶(nai)最(zui)(zui)大的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個區別就是(shi)(shi)(shi)價(jia)格(ge)，一(yi)(yi)般都是(shi)(shi)(shi)國產(chan)的(de)(de)(de)牛(niu)奶(nai)的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)會高一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)，進口(kou)的(de)(de)(de)牛(niu)奶(nai)的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)并不是(shi)(shi)(shi)特別的(de)(de)(de)高，當然(ran)現(xian)在(zai)也(ye)是(shi)(shi)(shi)逐漸的(de)(de)(de)在(zai)降(jiang)價(jia)，每(mei)天(tian)超市里(li)面能夠購買(mai)的(de)(de)(de)10塊錢一(yi)(yi)升以(yi)下的(de)(de)(de)進口(kou)牛(niu)奶(nai)是(shi)(shi)(shi)非(fei)(fei)常多的(de)(de)(de)。還有一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)超市里(li)面會搞一(yi)(yi)些(xie)(xie)(xie)產(chan)品推廣活動，折扣(kou)(kou)率(lv)大也(ye)是(shi)(shi)(shi)非(fei)(fei)常大的(de)(de)(de)，打完折扣(kou)(kou)之后要(yao)比國產(chan)牛(niu)奶(nai)便宜很(hen)多，所(suo)以(yi)這也(ye)是(shi)(shi)(shi)國產(chan)牛(niu)奶(nai)受到(dao)大家歡(huan)迎的(de)(de)(de)最(zui)(zui)主要(yao)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個原因。

口感

國產牛奶(nai)和進(jin)口(kou)的(de)(de)(de)牛奶(nai)的(de)(de)(de)口(kou)感不(bu)一(yi)樣(yang)，有一(yi)些非常細(xi)心的(de)(de)(de)市(shi)民做過(guo)了實驗，不(bu)同(tong)國家的(de)(de)(de)牛奶(nai)以及國產的(de)(de)(de)牛奶(nai)都買回來，然后進(jin)行(xing)品嘗，他(ta)們會(hui)發現來自(zi)于澳大利亞的(de)(de)(de)牛奶(nai)口(kou)感會(hui)更好一(yi)些，有一(yi)種淡淡的(de)(de)(de)奶(nai)香，一(yi)般(ban)都是(shi)呈現乳黃色(se)的(de)(de)(de)，所以進(jin)口(kou)牛奶(nai)的(de)(de)(de)口(kou)感會(hui)更高一(yi)些，而我(wo)們國產的(de)(de)(de)牛奶(nai)口(kou)感并不(bu)是(shi)那么好。

工藝

進(jin)口(kou)的(de)(de)牛(niu)奶(nai)會(hui)采取各種(zhong)不同消毒方法，而且制(zhi)作的(de)(de)工藝更(geng)(geng)為成(cheng)熟一些(xie)，在(zai)我們國家的(de)(de)牛(niu)奶(nai)品種(zhong)并不是特別多，而進(jin)口(kou)牛(niu)奶(nai)的(de)(de)品種(zhong)是非常多的(de)(de)，所以(yi)大家在(zai)選購的(de)(de)時候也有(you)更(geng)(geng)大的(de)(de)選擇范圍(wei)。在(zai)新西蘭等地區(qu)有(you)專門的(de)(de)養殖區(qu)域，所以(yi)產能的(de)(de)技術會(hui)更(geng)(geng)為好一些(xie)來自于新西蘭的(de)(de)牛(niu)奶(nai)，價格相對而言(yan)會(hui)更(geng)(geng)高一些(xie)。

全球牛奶產量排行

美國

每年產(chan)量(liang)913億公斤，世界牛(niu)奶產(chan)量(liang)排名(ming)第一，加利福尼亞、威斯康辛、愛(ai)達荷、紐約(yue)州(zhou)和賓夕法尼亞州(zhou)是美國(guo)牛(niu)奶產(chan)量(liang)的(de)主要州(zhou)。在美國(guo)，有許多(duo)大型奶牛(niu)場，大多(duo)有超過1.5萬頭奶牛(niu)。除了滿足國(guo)內對奶酪、牛(niu)奶和其他(ta)(ta)奶制(zhi)品的(de)巨大需求(qiu)之(zhi)外，還向世界各地的(de)其他(ta)(ta)國(guo)家出(chu)口牛(niu)奶和奶制(zhi)品，其中包括墨西哥，沙特阿拉伯，東南亞，加拿大，臺灣和中國(guo)。

印度

每年(nian)產(chan)量(liang)(liang)606億公斤。從所有哺(bu)乳類動物的奶(nai)(nai)產(chan)量(liang)(liang)來(lai)看，印(yin)度(du)(du)(du)主要是水牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)，牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)產(chan)量(liang)(liang)僅次(ci)于美國的。如今，印(yin)度(du)(du)(du)在(zai)全球牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)產(chan)量(liang)(liang)中(zhong)所占比例高(gao)達9.5%，大約80%的牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)產(chan)量(liang)(liang)來(lai)自(zi)于一個沒有組織的小農(nong)戶，印(yin)度(du)(du)(du)有13萬多家(jia)(jia)奶(nai)(nai)牛(niu)(niu)養殖社。印(yin)度(du)(du)(du)北方邦，其次(ci)是安得拉(la)邦、古吉(ji)拉(la)特(te)邦和旁(pang)遮普(pu)，是印(yin)度(du)(du)(du)主要的產(chan)奶(nai)(nai)地，還向(xiang)巴基斯坦、孟加拉(la)國、阿(a)拉(la)伯聯合酋長國、尼泊爾、不丹和阿(a)富汗在(zai)內(nei)的許多國家(jia)(jia)出口牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)。

中國

每年產(chan)量(liang)357億公斤。中國(guo)(guo)(guo)在(zai)牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)產(chan)量(liang)方面(mian)處于(yu)世界(jie)領(ling)先地位(wei)，排在(zai)第三位(wei)。目前(qian)只向少(shao)數亞洲(zhou)國(guo)(guo)(guo)家(jia)出(chu)口牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)，由于(yu)俄(e)(e)羅斯(si)已決定在(zai)停止從歐盟國(guo)(guo)(guo)家(jia)進(jin)口牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)，我國(guo)(guo)(guo)目前(qian)正在(zai)大(da)力投資建設一個10萬頭奶(nai)牛(niu)(niu)(niu)的奶(nai)牛(niu)(niu)(niu)場，向俄(e)(e)羅斯(si)出(chu)口牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)，據推測，中國(guo)(guo)(guo)比美國(guo)(guo)(guo)最大(da)的奶(nai)牛(niu)(niu)(niu)場大(da)三倍。

巴西

每年產(chan)量343億(yi)公斤。早前(qian)巴西(xi)一直是乳(ru)制品(pin)的(de)凈進口國(guo)，但現(xian)在已成(cheng)為牛(niu)奶(nai)產(chan)量大國(guo)之一，巴西(xi)政府(fu)增(zeng)加的(de)財政支持，有效的(de)增(zeng)加了產(chan)牛(niu)奶(nai)產(chan)量，巴西(xi)的(de)乳(ru)制品(pin)行業(ye)(ye)和印(yin)度(du)聯系緊(jin)密，印(yin)度(du)有大量純種吉爾牛(niu)，這(zhe)些奶(nai)牛(niu)大多來自印(yin)度(du)的(de)古吉拉特邦(bang)，所生產(chan)的(de)牛(niu)奶(nai)很(hen)有名(ming)，牛(niu)奶(nai)產(chan)業(ye)(ye)為巴西(xi)提(ti)供了近(jin)100萬(wan)人就業(ye)(ye)機會。

德國

每年(nian)產(chan)(chan)量(liang)311億公斤(jin)。德國有超過420萬(wan)頭奶牛(niu)，在(zai)歐(ou)盟(meng)的(de)牛(niu)奶產(chan)(chan)量(liang)中排名(ming)第一，在(zai)全球排名(ming)第五。德國東部和(he)西部的(de)奶牛(niu)產(chan)(chan)奶量(liang)占了相當大(da)的(de)比例，不過現在(zai)，德國奶農面臨(lin)著(zhu)土(tu)地(di)價格的(de)上(shang)漲和(he)勞(lao)工短缺(que)的(de)問題。

俄羅斯

每年(nian)(nian)產(chan)量303億(yi)公斤(jin)。俄(e)(e)羅(luo)斯(si)(si)正在(zai)(zai)(zai)尋求傳統奶(nai)牛(niu)技(ji)術的(de)(de)革新，俄(e)(e)羅(luo)斯(si)(si)仍是全(quan)球牛(niu)奶(nai)產(chan)量上排第六位(wei)，其牛(niu)奶(nai)的(de)(de)產(chan)量一(yi)直(zhi)保持(chi)穩定(ding)，在(zai)(zai)(zai)近幾年(nian)(nian)里俄(e)(e)羅(luo)斯(si)(si)也是牛(niu)奶(nai)消費大(da)國，目前俄(e)(e)羅(luo)斯(si)(si)投資者準備在(zai)(zai)(zai)中(zhong)國建(jian)最大(da)的(de)(de)奶(nai)牛(niu)場，中(zhong)國在(zai)(zai)(zai)開發更好(hao)的(de)(de)高產(chan)品(pin)種奶(nai)牛(niu)。

法國

每年產量237億公斤(jin)。法國有超過7萬家奶牛農場，在乳(ru)制(zhi)品行業(ye)里有著舉足(zu)輕重的(de)地位(wei)，是歐洲第(di)二大(da)牛奶生產商，牛奶產量僅次于德(de)國。法國有超過360萬頭奶牛，還有各(ge)種奶加工設(she)施，大(da)部(bu)分的(de)牛奶被(bei)制(zhi)成奶制(zhi)品，比(bi)如奶酪和奶粉，主(zhu)要出口意大(da)利和德(de)國。

新西蘭

每年(nian)產(chan)量189億公斤。新(xin)西(xi)(xi)(xi)蘭(lan)(lan)有(you)大約(yue)500萬頭(tou)奶(nai)牛(niu)，牧草數量也在穩(wen)步增(zeng)長(chang)，以滿足奶(nai)牛(niu)的(de)供(gong)應，新(xin)西(xi)(xi)(xi)蘭(lan)(lan)的(de)牛(niu)奶(nai)應該不陌生。新(xin)西(xi)(xi)(xi)蘭(lan)(lan)主(zhu)要出口(kou)牛(niu)奶(nai)制(zhi)品，如奶(nai)粉、黃油、奶(nai)酪和奶(nai)油等(deng)，出口(kou)世界很(hen)多國家(jia)，新(xin)西(xi)(xi)(xi)蘭(lan)(lan)正(zheng)在尋(xun)求新(xin)的(de)技(ji)術，以應對(dui)氣候(hou)問題，減少對(dui)奶(nai)牛(niu)場的(de)影響。

土耳其

每年產量167億公斤。據說(shuo)土耳其(qi)(qi)(qi)的(de)奶(nai)牛場(chang)(chang)很小，土耳其(qi)(qi)(qi)的(de)牛奶(nai)產量很大，得益(yi)于奶(nai)牛的(de)數(shu)量的(de)增加，土耳其(qi)(qi)(qi)的(de)牛奶(nai)主要出口歐盟國(guo)家，土耳其(qi)(qi)(qi)政府也采取了一些(xie)措施，以期提高國(guo)內市場(chang)(chang)對牛奶(nai)的(de)需求(qiu)。

英國

每(mei)(mei)年產(chan)量(liang)139億公斤。英國的(de)(de)乳(ru)業一直很(hen)專業，養殖技術也(ye)是很(hen)成(cheng)熟，全(quan)球牛(niu)奶產(chan)量(liang)排(pai)第十，不過，英國目(mu)前(qian)的(de)(de)現狀令人擔(dan)憂，每(mei)(mei)年的(de)(de)奶牛(niu)的(de)(de)數量(liang)都有所下降，注(zhu)冊乳(ru)制品生產(chan)商數量(liang)也(ye)在減少。