【可可與(yu)咖(ka)啡(fei)】可可豆的(de)功(gong)效與(yu)作(zuo)用 可可和(he)咖(ka)啡(fei)有(you)什么區別
一、可可豆的功效與作用有哪些
1.減肥
據了解,可可豆在減肥這方面也取得了非常不錯的成績。因為可可豆在制作可可粉的過程(cheng)中(zhong),有經歷(li)過脫脂的程(cheng)序,所以(yi)讓天(tian)然(ran)的可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉(fen)中(zhong)蘊含了可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)脂。而可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)脂內就(jiu)含有減(jian)肥效果(guo)的多(duo)酚原料,所以(yi)它可(ke)(ke)(ke)以(yi)作為減(jian)肥的天(tian)然(ran)物品。
2.健胃
健胃(wei)(wei)也(ye)是可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉比(bi)較突出(chu)的(de)一個功效。因(yin)為天然(ran)的(de)可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉中蘊含了許多生物堿。同時正是這(zhe)種生物堿,可(ke)(ke)以(yi)(yi)刺激我(wo)們的(de)胃(wei)(wei)液分(fen)泌(mi),從而(er)幫助體(ti)內蛋(dan)白質的(de)消(xiao)化,最(zui)終達到健胃(wei)(wei)的(de)功效。所以(yi)(yi),如果你的(de)胃(wei)(wei)不好,就可(ke)(ke)以(yi)(yi)食用一些可(ke)(ke)可(ke)(ke)豆來調(diao)理哦!
3.防癌
據荷(he)蘭研究數(shu)據顯示,經常食(shi)用(yong)可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)豆(dou)的(de)(de)人活的(de)(de)時間(jian)會更長一些(xie)。因為可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)豆(dou)具有抗(kang)氧化的(de)(de)效果。而且它里面(mian)(mian)的(de)(de)黃酮(tong)類化合物也(ye)可(ke)(ke)(ke)以(yi)提高體內(nei)的(de)(de)血管壁細胞(bao)功(gong)能,從而減少癌細胞(bao)的(de)(de)病變。此外(wai),可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)豆(dou)也(ye)可(ke)(ke)(ke)以(yi)預(yu)防(fang)心腦血管方面(mian)(mian)的(de)(de)疾病哦!
二、咖啡豆的功效與作用有哪些?
1、咖啡對(dui)皮膚(fu)有(you)益處(chu)。咖啡(fei)可以促進(jin)代謝機能,活(huo)絡消化器官,對(dui)便秘有(you)很(hen)大功(gong)效。使用咖啡(fei)粉洗澡是一(yi)種溫熱療(liao)法(fa),有(you)減肥的(de)作用。
2、咖(ka)啡(fei)有解酒的功能。酒后(hou)喝(he)咖(ka)啡(fei),將使(shi)由酒精轉(zhuan)變而來(lai)的乙(yi)醛快速氧(yang)化,分解成(cheng)水和二氧(yang)化碳而排出(chu)體外。
3、咖(ka)啡可(ke)以消除(chu)疲勞。要消除(chu)疲勞,必須補充營養、休息與睡眠、促進(jin)代謝功(gong)能,而咖(ka)啡則具有這些功(gong)能。
4、一日三(san)杯(bei)咖(ka)(ka)啡可預(yu)防膽(dan)結(jie)石(shi)。對于(yu)含咖(ka)(ka)啡因的(de)咖(ka)(ka)啡,能刺激膽(dan)囊收縮(suo),并(bing)減(jian)少膽(dan)汁內(nei)容易形成膽(dan)結(jie)石(shi)的(de)膽(dan)固醇(chun),最新美國哈佛大學研(yan)究人員(yuan)發現,每(mei)天喝兩(liang)到三(san)杯(bei)咖(ka)(ka)啡的(de)男性,得膽(dan)結(jie)石(shi)的(de)機率低于(yu)40%。
5、喝咖啡可防止放(fang)射線(xian)傷害。放(fang)射線(xian)傷害尤(you)其是電器(qi)的(de)輻射已成為目前(qian)較突(tu)出的(de)一(yi)種污染。印度笆巴(ba)原子研究人員在老鼠實驗中得到(dao)這一(yi)結(jie)論(lun),并(bing)表(biao)示可以應用(yong)到(dao)人類。
6、咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗(kang)氧化(hua)及(ji)護心、強筋(jin)骨、利腰膝(xi)、開胃促食(shi)、消(xiao)脂消(xiao)積(ji)、利竅除濕、活血化(hua)淤(yu)、息風(feng)止痙(jing)等作用。
7、咖(ka)(ka)啡對情(qing)緒的(de)影響力。一(yi)(yi)般人一(yi)(yi)天吸收300毫(hao)克(約3杯煮泡咖(ka)(ka)啡)的(de)咖(ka)(ka)啡因,對一(yi)(yi)個(ge)人的(de)機警和情(qing)緒會帶來良好(hao)的(de)影響。
三、可可和咖啡有什么區別?
1.原料不同
可(ke)可(ke)粉(fen)是由(you)(you)可(ke)可(ke)豆(dou)研(yan)磨成(cheng)的(de)(de)(de),而(er)咖啡粉(fen)就(jiu)是由(you)(you)咖啡豆(dou)研(yan)制的(de)(de)(de)。雖然它們二者之間非常(chang)相似(si),但卻不是從同一(yi)個品(pin)種的(de)(de)(de)樹上(shang)長出來(lai)的(de)(de)(de)。
2.生長地不同
可可樹來自(zi)于美洲(zhou)中(zhong)部及南部,一般都只(zhi)適合在全(quan)世界的熱(re)帶(dai)地(di)區(qu)生長,并且(qie)在我們(men)中(zhong)國海南和(he)云南地(di)區(qu)也有種植。但是咖(ka)啡樹一般都來自(zi)于在南北(bei)回歸(gui)線間擁有高山地(di)形的國家。所以兩者的生長地(di)是天壤之別(bie)的。
3.生長條件
可可樹喜歡在(zai)濕度大(da)、土壤肥沃、溫度高的地區(qu)生產,所以即便是人工種(zhong)植也要選擇在(zai)沿海地區(qu)或者谷地,因為它對(dui)于生長的條件十分(fen)苛刻。而(er)咖啡豆只適合在(zai)熱帶或亞熱帶地區(qu)生長。