芒果视频

良質咖啡(fei)，因(yin)品種和工藝不(bu)同而呈棕色(se)(se)(se)到深褐色(se)(se)(se)，組織狀(zhuang)態為2毫(hao)米左(zuo)右(you)大小的(de)(de)不(bu)規則顆粒，夾雜(za)有部分(fen)細粉末；劣質咖啡(fei)，色(se)(se)(se)澤深暗，有的(de)(de)呈鐵黑色(se)(se)(se)，組織狀(zhuang)態上因(yin)受潮或其他(ta)原因(yin)而有結塊、結團(tuan)現象。

良質咖(ka)啡，溶(rong)解完全，湯汁色(se)(se)棕紅而明(ming)亮，具有濃(nong)郁的咖(ka)啡香(xiang)，加(jia)糖(tang)后(hou)(hou)(hou)具有適口的苦(ku)(ku)味和(he)(he)酸(suan)味，風味爽直；劣質咖(ka)啡，溶(rong)解后(hou)(hou)(hou)杯(bei)底有沉淀(dian)物，湯汁顏色(se)(se)偏暗，香(xiang)氣淡(dan)且焦糊味濃(nong)，加(jia)糖(tang)后(hou)(hou)(hou)苦(ku)(ku)味和(he)(he)酸(suan)味均濃(nong)重(zhong)，尤其是(shi)回味辛苦(ku)(ku)。