芒果视频

良質(zhi)咖(ka)啡，因(yin)品(pin)種和工(gong)藝不同而呈(cheng)(cheng)棕色(se)到深褐色(se)，組(zu)織狀態為2毫米左右大小的不規(gui)則顆粒(li)，夾雜(za)有部(bu)分細粉末；劣質(zhi)咖(ka)啡，色(se)澤深暗，有的呈(cheng)(cheng)鐵(tie)黑色(se)，組(zu)織狀態上因(yin)受(shou)潮或其他原(yuan)因(yin)而有結塊、結團(tuan)現象。

良質(zhi)咖(ka)啡，溶解完全，湯汁色棕紅而明亮，具有(you)(you)濃(nong)郁的咖(ka)啡香，加(jia)糖后(hou)(hou)具有(you)(you)適口(kou)的苦(ku)味(wei)(wei)(wei)和酸(suan)味(wei)(wei)(wei)，風(feng)味(wei)(wei)(wei)爽直；劣質(zhi)咖(ka)啡，溶解后(hou)(hou)杯底有(you)(you)沉淀物(wu)，湯汁顏色偏暗，香氣淡且焦糊味(wei)(wei)(wei)濃(nong)，加(jia)糖后(hou)(hou)苦(ku)味(wei)(wei)(wei)和酸(suan)味(wei)(wei)(wei)均(jun)濃(nong)重，尤其是回味(wei)(wei)(wei)辛苦(ku)。