芒果视频

良(liang)質咖啡，因品種和工藝不(bu)同而(er)呈棕色(se)(se)到(dao)深褐(he)色(se)(se)，組織(zhi)(zhi)狀(zhuang)態(tai)為2毫米左右(you)大小的(de)不(bu)規則顆粒(li)，夾雜有部分細粉末；劣質咖啡，色(se)(se)澤深暗，有的(de)呈鐵黑色(se)(se)，組織(zhi)(zhi)狀(zhuang)態(tai)上因受潮或其他原(yuan)因而(er)有結塊、結團現象(xiang)。

良質咖(ka)啡，溶解(jie)完全，湯(tang)汁色棕紅而明亮，具(ju)有(you)(you)濃(nong)郁的咖(ka)啡香，加(jia)糖后具(ju)有(you)(you)適口的苦味(wei)和(he)酸(suan)味(wei)，風味(wei)爽直；劣質咖(ka)啡，溶解(jie)后杯底有(you)(you)沉淀物，湯(tang)汁顏色偏暗，香氣淡且焦糊味(wei)濃(nong)，加(jia)糖后苦味(wei)和(he)酸(suan)味(wei)均濃(nong)重，尤其是回味(wei)辛苦。