(1)自己及(ji)家人(ren)身體健(jian)康,有從事本(ben)職業的(de)熱心和熱心;
(2)認可并接受韓式(shi)料(liao)理(li)項目的(de)運營理(li)念和形式(shi),有志于(yu)創業加盟(meng)的(de)人;
(3)執行和恪守韓式料理的各項(xiang)運營管理系統;
(4)可以全(quan)身(shen)心投(tou)入到運營中,且具有必定(ding)的商場敏感度;
(5)具(ju)(ju)有投身餐飲(yin)職(zhi)業自(zi)信(具(ju)(ju)有餐飲(yin)職(zhi)業經歷者尤佳);
(6)能獨立(li)加盟(meng)全部費(fei)用,并可承擔(dan)必(bi)定的運營風(feng)險(xian)。
韓(han)國料理也(ye)有多個加(jia)盟品牌(pai),品牌(pai)的(de)(de)(de)(de)不(bu)同(tong),當(dang)然會造成加(jia)盟費(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)不(bu)同(tong),但大體上的(de)(de)(de)(de)一般價(jia)位的(de)(de)(de)(de)加(jia)盟費(fei)(fei)(fei)(fei)在(zai)5-10萬(wan),但是想要(yao)(yao)加(jia)盟一家(jia)韓(han)國料理不(bu)可能單單只準備加(jia)盟費(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)費(fei)(fei)(fei)(fei)用,還(huan)要(yao)(yao)考慮(lv)店面的(de)(de)(de)(de)租(zu)金,以(yi)及聘請員工(gong)的(de)(de)(de)(de)費(fei)(fei)(fei)(fei)用,還(huan)有店面的(de)(de)(de)(de)裝(zhuang)修,宣傳的(de)(de)(de)(de)費(fei)(fei)(fei)(fei)用,這些創業者都要(yao)(yao)考慮(lv)到,并(bing)且因為地(di)方的(de)(de)(de)(de)物(wu)價(jia)不(bu)同(tong),所(suo)以(yi)總的(de)(de)(de)(de)加(jia)盟費(fei)(fei)(fei)(fei)也(ye)不(bu)同(tong)。
(1)合(he)作咨詢(xun)(xun):韓式料理投資(zi)者(zhe)以電話、傳真、網上留言等方式向(xiang)總部咨詢(xun)(xun)加(jia)盟事(shi)項,索取有關資(zi)料。
(2)實(shi)地(di)考(kao)(kao)察:投資者到總(zong)部所在地(di)進行實(shi)地(di)項目(mu)考(kao)(kao)察,并(bing)與總(zong)部工作(zuo)人員(yuan)進行業務(wu)交流。
(3)合(he)作申(shen)請(qing):填寫合(he)作申(shen)請(qing)書,確認合(he)作意向(xiang)。
(4)資(zi)格審(shen)核:總部對(dui)韓式料理投資(zi)者提供的各項資(zi)料進行審(shen)核,確認投資(zi)者的合作資(zi)格。
(5)簽(qian)訂(ding)合(he)同:雙方確(que)認(ren)考(kao)察結果無爭議,正式簽(qian)訂(ding)合(he)作合(he)同。
(6)技能培訓:繳(jiao)納相關費用后,韓式料理公(gong)司(si)對投資人實(shi)行產品(pin)技能營銷管理的培訓。
(7)裝修施工:店面(mian)按(an)照總(zong)部(bu)提供(gong)的(de)設計方(fang)案進行裝修,提前一周時間通知總(zong)部(bu)發貨。
(8)開業(ye)準(zhun)備(bei):領(ling)取授權(quan)書,開業(ye)贈(zeng)品(pin),營銷指導手冊等資料,所(suo)有產品(pin),人員到位準(zhun)備(bei)開業(ye)。
(9)售后服務:韓式料理加盟店開業(ye)后,總(zong)部將不斷向合作伙(huo)伴(ban)提供各(ge)季節的新款產品,并(bing)不定期對各(ge)地(di)加盟商進行經營指導(dao)。
(1)品牌優勢
擁有(you)深(shen)厚的(de)芒果视(shi)频(pin)和(he)雄厚的(de)資金技(ji)術實力,市場影(ying)響力大,品牌知名度高,美譽度好。
(2)產品優勢
從創業(ye)之初就(jiu)把產(chan)品(pin)質量視(shi)為企業(ye)生命線,嚴(yan)格(ge)把控產(chan)品(pin)品(pin)質關,用產(chan)品(pin)征服消費者(zhe)。
(3)技術優勢
元老級技(ji)術團隊,讓技(ji)術有(you)保障,并且不斷改進,整合升級,超(chao)越同行打造更(geng)卓越的品牌形象。
(4)培訓優勢
公(gong)司定期為(wei)加盟者(zhe)、店長(chang)及(ji)店員提供全程(cheng)式、專業(ye)化、系統化的(de)培訓,不斷提高門店的(de)經(jing)營(ying)水(shui)平和管(guan)理能(neng)力。
(5)服務優勢
運(yun)營(ying)工具支(zhi)(zhi)持(chi)(chi)、區域保障支(zhi)(zhi)持(chi)(chi)、專業培訓中心、技術研發支(zhi)(zhi)持(chi)(chi)、物流配(pei)送(song)支(zhi)(zhi)持(chi)(chi)、專家運(yun)營(ying)支(zhi)(zhi)持(chi)(chi)、專家選址支(zhi)(zhi)持(chi)(chi)、裝修指導支(zhi)(zhi)持(chi)(chi)、核(he)心技術支(zhi)(zhi)持(chi)(chi)、營(ying)銷(xiao)策劃支(zhi)(zhi)持(chi)(chi)等(deng)多項支(zhi)(zhi)持(chi)(chi)幫您(nin)輕松建店(dian),做(zuo)您(nin)加盟路上最(zui)穩(wen)固的靠山。
(6)投資優勢
投(tou)資成本低,加盟收(shou)益高,加盟前景好,讓您輕松開店(dian)快速(su)賺錢。
(1)韓式料理加盟店和韓式料理個人運營店有何區別?
①在(zai)格式上:個人的單店(dian)運營是在(zai)開(kai)一家(jia)店(dian),是在(zai)做一項生意,區(qu)域加盟店(dian)是在(zai)獨(du)占(zhan)整個區(qu)域,是在(zai)做事業(ye)。
②在收益(yi)上:個別單店(dian)運營(ying)是收益(yi)一個店(dian)的盈余,區域加(jia)盟店(dian)不只收益(yi)自己多家(jia)店(dian)的盈余,還收取部屬(shu)協(xie)作商的費用(yong)分紅及物料(liao)差價。
③在政策上:區(qu)域加盟店(dian)享用總(zong)部(bu)的全(quan)方面扶(fu)持,讓(rang)他在當地區(qu)域開展更多的店(dian)面,總(zong)部(bu)也在培養(yang)品牌(pai)。讓(rang)他在當地區(qu)域扶(fu)持更多的旗(qi)下項目(mu),收益巨(ju)大。
(2)加盟韓式料理所交納的費用,都包含什么?
所交納的費(fei)(fei)(fei)用里(li)面包含(han),技能(neng)訓練(lian)費(fei)(fei)(fei)、品牌使用費(fei)(fei)(fei)、運營(ying)訓練(lian)費(fei)(fei)(fei)、售后服(fu)務費(fei)(fei)(fei)、新(xin)產品研制費(fei)(fei)(fei)、技能(neng)輔導費(fei)(fei)(fei)等一(yi)(yi)些服(fu)務費(fei)(fei)(fei)用的總(zong)和,有的韓式(shi)料理(li)(li)加盟品牌還(huan)會(hui)收取一(yi)(yi)定的加盟費(fei)(fei)(fei)和確(que)保金(jin)。加盟商所取得的服(fu)務等于全(quan)套的完好項目運營(ying)系統,這點也是加盟者都(dou)喜愛挑選加盟韓式(shi)料理(li)(li)的方式(shi)開店(dian)的原因之一(yi)(yi)。
(3)為什么中心物料要從總部進購?
中心物(wu)(wu)(wu)料既能讓(rang)(rang)(rang)產品(pin)操作(zuo)相對簡略,讓(rang)(rang)(rang)沒有(you)(you)餐飲經(jing)歷的(de)(de)人都(dou)可以(yi)輕松制作(zuo),配(pei)備的(de)(de)核心物(wu)(wu)(wu)料都(dou)有(you)(you)總部(bu)加工而成,從總部(bu)配(pei)送,保證別人無法模(mo)仿抄襲,讓(rang)(rang)(rang)全部(bu)的(de)(de)運營者可以(yi)做獨(du)門(men)生意,是勢在(zai)必行的(de)(de)好事。并且,總部(bu)一致的(de)(de)進(jin)購(gou)物(wu)(wu)(wu)料,可以(yi)保證品(pin)質(zhi),一次大批量(liang)的(de)(de)進(jin)購(gou),可以(yi)有(you)(you)效的(de)(de)降低物(wu)(wu)(wu)料的(de)(de)本錢。
(4)零基礎能加盟韓式料理店嗎?
現在開(kai)店的(de)許多(duo)加盟商都是(shi)零(ling)基礎(chu),可是(shi)通(tong)過總部系統的(de)流程訓練(lian),你可以從外(wai)行(xing)人變成業內專家,加上后期常常做,越來越熟(shu)練(lian)。
韓(han)(han)式料理(li)店在(zai)(zai)選擇(ze)經營地(di)址時,要(yao)本(ben)著便(bian)(bian)利、人(ren)多的(de)(de)原(yuan)則進行選址,地(di)理(li)位置(zhi)要(yao)便(bian)(bian)利,同時人(ren)流量要(yao)大,能(neng)(neng)保證(zheng)店面的(de)(de)運營。韓(han)(han)式料理(li)店在(zai)(zai)裝修(xiu)時,也(ye)要(yao)讓顧客感覺(jue)到寬敞明亮、方便(bian)(bian)舒適,這樣(yang)才能(neng)(neng)更(geng)好(hao)地(di)滿足消費者的(de)(de)物質與精神的(de)(de)雙重需(xu)求。好(hao)的(de)(de)地(di)址與用餐環境也(ye)是(shi)提高韓(han)(han)式料理(li)店服(fu)務質量的(de)(de)一個基礎(chu),因此一定要(yao)選擇(ze)好(hao)。
同(tong)時要(yao)注重交通的(de)(de)便利情況,方便消費(fei)者能找到店面(mian),同(tong)時還(huan)要(yao)有足夠的(de)(de)停車(che)位,方便開(kai)車(che)的(de)(de)消費(fei)者泊車(che)。
(1)門面
韓式(shi)料(liao)理(li)店(dian)(dian)首先需(xu)要設計(ji)的(de)就是(shi)(shi)(shi)(shi)門面,韓式(shi)料(liao)理(li)店(dian)(dian)的(de)門面不(bu)需(xu)要太(tai)過華麗,但(dan)(dan)是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)定要好(hao)韓式(shi)料(liao)理(li)店(dian)(dian)的(de)特色,可以使(shi)用(yong)韓語讓顧客(ke)(ke)知(zhi)道是(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)家韓式(shi)料(liao)理(li)店(dian)(dian)。但(dan)(dan)是(shi)(shi)(shi)(shi)注(zhu)意中國的(de)韓式(shi)料(liao)理(li)店(dian)(dian)主要的(de)顧客(ke)(ke)還是(shi)(shi)(shi)(shi)中國人,除了要使(shi)用(yong)韓語標(biao)記外,也需(xu)要有一(yi)(yi)個中文名(ming)(ming)字的(de)標(biao)志,中文名(ming)(ming)字要好(hao)記、顯眼,方便下次尋(xun)找老店(dian)(dian),否則顧客(ke)(ke)向被人推(tui)薦的(de)時候就只能說(shuo):某(mou)某(mou)街(jie)有一(yi)(yi)家韓式(shi)料(liao)理(li)店(dian)(dian)很(hen)(hen)好(hao),但(dan)(dan)是(shi)(shi)(shi)(shi)名(ming)(ming)字不(bu)知(zhi)道,是(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)很(hen)(hen)尷尬。
(2)玄關
在玄關的(de)(de)位置(zhi)最好有人接待(dai),而且可以(yi)(yi)在門口的(de)(de)位置(zhi)擺(bai)放今(jin)日特(te)色、店(dian)長推薦(jian)等一(yi)些(xie)優惠活(huo)動,美食圖片是(shi)必不(bu)可少的(de)(de),如果有特(te)色的(de)(de)擺(bai)拍(pai)就(jiu)更(geng)好了,這樣可以(yi)(yi)吸引大部分(fen)人過來(lai),提高知名度。同時也可以(yi)(yi)增加韓(han)式料理店(dian)的(de)(de)趣味性,注意(yi)宣(xuan)傳一(yi)定要夠吸睛(jing)。
(3)店內
韓式料理店的(de)(de)店內設計中,主(zhu)要是以簡(jian)約(yue)大(da)方(fang)為主(zhu),韓式料理店是很多人放(fang)松的(de)(de)地方(fang),在經營韓式料理店的(de)(de)同時(shi),可以提(ti)供(gong)一些飯后(hou)甜點之類的(de)(de),這樣就更為全(quan)面了。
(1)《營業執照》辦理
辦(ban)理(li)營(ying)業(ye)執(zhi)(zhi)照是餐(can)廳開(kai)業(ye)的必(bi)備前提,有了(le)營(ying)業(ye)執(zhi)(zhi)照,你的韓(han)式料理(li)店就算是初步開(kai)起來(lai)了(le),辦(ban)理(li)營(ying)業(ye)執(zhi)(zhi)照有兩種(zhong)形式:即(ji)前制式和后制式。
前制(zhi)式(shi)營業執照:就是(shi)在(zai)餐廳(ting)開(kai)業前通過衛生、消防(fang)、環評部分檢修合格后(hou),到工商局申請,待審批合格后(hou),工商局發放正式(shi)營業執照。
后制式(shi)營(ying)業(ye)執照(zhao):就是(shi)在(zai)正式(shi)營(ying)業(ye)執照(zhao)沒(mei)有(you)辦理下來(lai),而餐廳(ting)已(yi)(yi)裝修完畢,設備(bei)、大貨、職(zhi)員已(yi)(yi)預(yu)備(bei)齊全,只差營(ying)業(ye)執照(zhao)未辦的情況下,為了順利開業(ye),辦理的臨時性營(ying)業(ye)執照(zhao),有(you)效期(qi)為6個月。在(zai)這6個月內,你必需把所有(you)手續補齊,把正式(shi)營(ying)業(ye)執照(zhao)辦好(hao),否則,如(ru)消防、衛(wei)生、環評(ping)有(you)一個部(bu)分不(bu)批(pi)準,營(ying)業(ye)執照(zhao)批(pi)不(bu)下來(lai),就不(bu)能營(ying)業(ye)。程序(xu)和(he)前制申(shen)批(pi)程序(xu)相同。
(2)《餐飲服務許可證》辦理
中國餐飲行(xing)業的經營許可(ke)證。根(gen)據2009年6月(yue)1日開始施(shi)行(xing)的食品安全法,由(you)食品藥品監管部門取(qu)代衛生監督(du)部門,對餐飲服(fu)務環節進行(xing)監管,6月(yue)1日起正(zheng)式啟(qi)用餐飲服(fu)務許可(ke)證,取(qu)代已沿用了幾十(shi)年的食品衛生許可(ke)證。
(3)《環保審批》辦理
環保審(shen)批,是開(kai)韓(han)式料理店證照辦理過程中(zhong)不可缺(que)少的一個(ge)步驟。主要包括:油煙污(wu)染、廢水污(wu)染、噪聲污(wu)染、固(gu)廢污(wu)染。
(4)《消防手續》辦理
開業(ye)之(zhi)前,需要向(xiang)消防(fang)(fang)部門進行消防(fang)(fang)申批,這(zhe)需要在裝(zhuang)修的時(shi)候就(jiu)向(xiang)所(suo)在轄區(qu)申請(qing)。在工商局領取申請(qing)開業(ye)登記注冊書(shu)后,高層(ceng)建(jian)筑的經營單位(wei)向(xiang)所(suo)在市消防(fang)(fang)局申請(qing),12層(ceng)以下的向(xiang)所(suo)在區(qu)消防(fang)(fang)大隊申請(qing)辦(ban)理(li)消防(fang)(fang)審批。
(5)《工商局》審批
以上三個(ge)單位出(chu)據證實后,應(ying)交當(dang)地工商分局受理。
(6)《稅務登記證》辦理
自領(ling)取(qu)營業執照(zhao)之日起30日內,要(yao)(yao)向當地稅(shui)務局申請領(ling)取(qu)地稅(shui)稅(shui)務登記號。個體工商戶開的小餐(can)館,要(yao)(yao)交5%的營業稅(shui)。另外需交城(cheng)建(jian)稅(shui)、教育(yu)附加稅(shui),稅(shui)額是營業稅(shui)的11%,還有一部分其他的稅(shui)額,所占份額非常小。
開韓式(shi)料理店要準(zhun)備(bei)(bei)好各種設備(bei)(bei),主要包括(kuo)廚房設備(bei)(bei)、大廳設備(bei)(bei)、吧(ba)臺(tai)(tai)和(he)收(shou)銀臺(tai)(tai)設備(bei)(bei),廚房器具和(he)大廳器具,家(jia)電,辦公用品,裝飾品,工(gong)服等等。
(1)突(tu)出文化(hua)主題
開韓國(guo)料理店可以突(tu)出文(wen)化主(zhu)題,在餐飲(yin)創新過程中(zhong),應始(shi)終把提升文(wen)化特色作為經營(ying)的(de)(de)(de)主(zhu)要方向(xiang),去營(ying)造一(yi)種良好的(de)(de)(de)、健康的(de)(de)(de)文(wen)化主(zhu)旋(xuan)律,為餐飲(yin)經營(ying)開辟(pi)新的(de)(de)(de)思路。
(2)創新
您(nin)的韓(han)國料理加(jia)盟店的產(chan)品要不斷的創新,引領(ling)餐飲的潮(chao)流(liu),不僅僅是菜點,而(er)是在菜點、菜譜、環境(jing)、服(fu)務、活動等方(fang)面,不斷引領(ling)餐飲潮(chao)流(liu)。在餐飲業(ye)的經(jing)營中,進一步開發餐飲模(mo)式,如直(zhi)營連鎖經(jing)營,樹立起企業(ye)品牌(pai)形(xing)象。
(3)拓展經營項目
不(bu)(bu)斷的(de)(de)(de)拓(tuo)展經(jing)(jing)營(ying)項(xiang)目(mu),需要(yao)經(jing)(jing)營(ying)者不(bu)(bu)斷研(yan)究餐飲市(shi)場的(de)(de)(de)變(bian)化,樹立新(xin)的(de)(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)理念,敢(gan)于開拓(tuo)新(xin)的(de)(de)(de)思(si)路(lu)。要(yao)沖出(chu)傳統的(de)(de)(de)經(jing)(jing)營(ying)觀念和(he)思(si)維模式的(de)(de)(de)束(shu)縛,從(cong)實(shi)際出(chu)發,遵循市(shi)場的(de)(de)(de)發展需求,來(lai)適應目(mu)標(biao)顧(gu)客(ke)。不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)餐飲產品適合不(bu)(bu)同的(de)(de)(de)消(xiao)費群體。
(4)有特色
隨著市(shi)場細分的深化,餐飲經營(ying)創新(xin)也將更加注重狹隘的市(shi)場層面。不同風格的餐廳營(ying)造不同的文化特(te)(te)色,不僅要考慮(lv)到本地人(ren)的消(xiao)費特(te)(te)點(dian)和習慣(guan)愛好,還要考慮(lv)到本店注意針對的特(te)(te)殊群體的接受程度(du)。
(1)韓(han)國(guo)料(liao)理(li)店所要(yao)吸引的(de)消(xiao)費人(ren)群(qun),主要(yao)是(shi)針對年輕人(ren),還是(shi)上班族,學(xue)生(sheng)族,都有一些特(te)定的(de)要(yao)求(qiu),要(yao)讓顧(gu)客產生(sheng)好(hao)感,韓(han)國(guo)料(liao)理(li)是(shi)不是(shi)口味更好(hao),價(jia)位實在(zai),都很關鍵。
(2)要吸引更多(duo)的顧客,韓國料理店(dian)的店(dian)鋪形象要有(you)特(te)色,店(dian)門口(kou)的環境清潔,這(zhe)是基本的要素,再者店(dian)鋪燈光明亮,有(you)一些(xie)座椅讓(rang)顧客休息(xi),或者有(you)WIFI也能吸引大眾的(de)關注,這(zhe)些都能對門店的(de)形象(xiang)加分。
(3)韓國料理(li)店四季的(de)銷售狀況(kuang)不同,因此要(yao)保證有(you)不同的(de)料理(li)給顧客選擇,更要(yao)用一(yi)些(xie)優惠留住顧客的(de)心(xin),也是一(yi)種方(fang)法,打(da)折促(cu)(cu)銷很普遍了,而(er)經營者要(yao)依據當地的(de)實際情(qing)況(kuang),對消(xiao)(xiao)費者的(de)消(xiao)(xiao)費水平(ping)進(jin)行一(yi)定的(de)了解,策劃一(yi)些(xie)有(you)特色的(de)促(cu)(cu)銷活(huo)動(dong),這樣(yang)才能快速的(de)吸(xi)引消(xiao)(xiao)費者,提高業績。
(4)韓式料理的主要(yao)消費(fei)群體還(huan)是(shi)年(nian)輕(qing)人,因此在裝潢上(shang)(shang)、餐具的設計(ji)上(shang)(shang)、店(dian)面的氛圍(wei)上(shang)(shang)都要(yao)夠時尚和特(te)色,在產品上(shang)(shang)貼(tie)近于(yu)韓式風(feng)格(ge)的同時,也要(yao)適當融入我國消費(fei)者口(kou)味需求的特(te)色,如此一(yi)來,自然能(neng)有好的口(kou)碑和發展。
一(yi)家韓式料理(li)連鎖店(dian)管理(li)者與(yu)店(dian)員之(zhi)間(jian)(jian)應該是(shi)緊密聯(lian)系的(de)(de),并在以后的(de)(de)時間(jian)(jian)里注重對店(dian)員的(de)(de)培訓(xun)與(yu)學(xue)習,注重相互(hu)之(zhi)間(jian)(jian)的(de)(de)溝通(tong)。另外,對于店(dian)員來說,不管是(shi)什么性質的(de)(de)工作都應該有(you)一(yi)個公(gong)平競爭的(de)(de)機會,做的(de)(de)不好(hao)(hao)(hao)肯定(ding)是(shi)有(you)懲罰(fa)的(de)(de),那(nei)如(ru)果做的(de)(de)好(hao)(hao)(hao)也應該要有(you)所(suo)獎勵。這樣(yang)的(de)(de)方式可以培養(yang)他們(men)對消費者的(de)(de)一(yi)些溝通(tong)和細(xi)心,也能夠激發他們(men)的(de)(de)上進(jin)心,這才是(shi)管理(li)好(hao)(hao)(hao)店(dian)員的(de)(de)基(ji)本原則。