1、材質要是食品級的

絞肉機(ji)作為制作食品的工具(ju)，其(qi)材質(zhi)必(bi)須(xu)是(shi)食品級別的，塑(su)料必(bi)須(xu)是(shi)pp材質(zhi)的，不(bu)銹鋼的要304材質(zhi)的，而電鍍的容易氧化，影響健康。塑(su)料的雖然(ran)美觀(guan)，但容易磨(mo)損，不(bu)銹鋼雖然(ran)相對粗糙，但結(jie)實耐用(yong)。

2、功能越多利用率越高

絞(jiao)肉(rou)機一般(ban)都(dou)具有以(yi)下(xia)幾種(zhong)功(gong)能(neng)：絞(jiao)肉(rou)、灌腸(chang)、絞(jiao)醬料碎菜、切(qie)片、切(qie)絲等。如(ru)果具備多(duo)種(zhong)功(gong)能(neng)，如(ru)果不絞(jiao)肉(rou)的話，其(qi)還具有較高(gao)的使用(yong)率，不會閑置。但選購時要(yao)注(zhu)意它的每一項功(gong)能(neng)是否有所削(xue)弱(ruo)。

3、容量夠用就好

家用(yong)絞(jiao)肉機的體型(xing)不需要特別大(da)，夠(gou)用(yong)就好了，不然會占用(yong)家中(zhong)的很大(da)地方。如果是絞(jiao)肉一(yi)進一(yi)出的，也不需要擔心它的容量問題(ti)，想絞(jiao)多(duo)少肉就絞(jiao)多(duo)少肉，大(da)不了分(fen)幾次絞(jiao)。

4、噪音越低越好

噪(zao)音(yin)也是要考慮的(de)一(yi)個(ge)因素(su)，可(ke)以(yi)問(wen)一(yi)下商家(jia)，了解一(yi)下運轉時的(de)噪(zao)音(yin)。一(yi)般優(you)質的(de)絞(jiao)肉機運轉快但噪(zao)音(yin)不(bu)是很大。家(jia)用的(de)不(bu)需要噪(zao)音(yin)特(te)別高(gao)的(de)，一(yi)般超出60分貝的(de)噪(zao)音(yin)，就(jiu)會讓人(ren)覺得(de)特(te)別吵了。

5、看它的易清潔性

家用絞肉機(ji)是需要(yao)用完就清(qing)潔(jie)的，不(bu)然容易滋生細菌、有(you)異味(wei)等。所以(yi)需要(yao)考察(cha)它的易清(qing)潔(jie)性(xing)，建議選(xuan)購配(pei)件可拆卸、容易清(qing)潔(jie)死角的機(ji)器，還必須(xu)要(yao)不(bu)易傷(shang)手，畢竟(jing)安全第一嘛。

6、其它選購要點

如(ru)果是(shi)在賣(mai)場的(de)(de)(de)(de)話(hua)，可以(yi)(yi)(yi)親自動手操作一(yi)下機器，以(yi)(yi)(yi)初步了解機器和感受它的(de)(de)(de)(de)操作感覺，靈活、安全性是(shi)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)。由于絞肉機是(shi)帶刀具的(de)(de)(de)(de)產品(pin)，所以(yi)(yi)(yi)還要(yao)注意一(yi)下稍后服務的(de)(de)(de)(de)完(wan)善，使故障時(shi)(shi)得(de)到及時(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)修理。